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Gastronomía de Colombia
La Bandeja Paisa.
Asado santafereño.
Lechona.
Tamales.
CULTURA Y TRADICIONES
La cultura colombiana está formada a partir de la herencia de los pueblos indígenas
presentes en el territorio desde tiempos ancestrales, las tradiciones españolas
adoptadas durante la época colonial y las costumbres africanas incorporadas por
los esclavos que llevaron los conquistadores. Esta mezcla de culturas constituye
una sociedad con rasgos comunes al resto de países latinoamericanos pero, a la
vez, muy diferentes también.
De hecho, incluso dentro del propio territorio colombiano existen numerosas
diferencias entre unas regiones y otras. La diversidad geográfica -se pueden
encontrar desde playas tropicales hasta montañas de más de 5.000 metros de altura
con nieves perpetuas- y el aislamiento natural de algunas zonas han propiciado esta
diversidad.
Algunos de los grupos culturales más destacados según su ubicación son los
llamados cachacos, localizados en el altiplano cundiboyacense; los paisas,
asentados en Antioquia; los llaneros, pobladores de los Llanos Orientales; los
vallunos, asentados en la zona del valle del Cauca; los costeños, habitantes de la
costa Caribe, y los santandereanos, pobladores de los departamentos de Santander
y Norte de Santander. Todos estos grupos se caracterizan por mostrar grandes
diferencias culturales entre sí, lo que convierte a Colombia un país fascinante para
conocer y adentrarse en el día a día de sus habitantes.
TRAJE TÍPICO NACIONAL DE COLOMBIA
Colombia es uno de los países más ricos en cuanto a población. Las diferentes
razas llegaron para comenzar a poblar un país que más tarde se transformaría en
uno de los más importantes de América Latina. Colombia con esta gran diversidad
que alberga supo cómo llegar a elaborar un traje típico nacional para toda la
población teniendo en cuenta los distintos rasgos que caracterizaban a la
comunidad.
Colombia ha diseñado su traje teniendo muy en cuenta la combinación de colores y
prendas entre hombre y mujer logrando así culminar con un vestimenta que se
mezcla perfectamente.
La mujer utiliza un traje de dos piezas. La primera de ellas es una falda es
completamente de color negro como tono elegido para el fondo y sobre ella se
pueden realizar diversos diseños pero el más común y empleado por estas damas
es en el extremo último de la falda colocar tres cintas de las tonalidades, amarillo,
azul y rojo logrando un contraste impresionante con la tela de satén negra. Ya más
cerca del ruedo, se suele incluir un color gris o blanco. La segunda pieza de la
indumentaria refiriéndonos a la mujer es una remerita con un cuello abucheado
y sin escote. Es generalmente de manga larga pero esto varía mucho según la
época del año. El calzado elegido es unas sandalias que contienen los mismos
tonos (cintas utilizados para la falda). El accesorio único empleado es un sombrero
o un pañuelo sobre la cabeza de color caqui o rojo.
El hombre constituye su traje adaptándose al que viste la mujer. Posee
un pantalón negro y una camisa manga larga con un pañuelo rojo atado al
cuello de manera frontal. Tiene un sombrero que puede ser el mismo que el de la
mujer o variar. Cabe mencionar que el calzado es el mismo que usa la mujer.
Colombia ha regalado a su tierra un traje que combina colores y diseño para el
hombre y la mujer haciéndolos muy atractivos visualmente.