Tincar. verb. Acción de pagar la tierra .

Tiritar. verb. Temblar de frío.

Tite. adv. Que mira serio, sin moverse, como una
U
estatua. Ucumare. adj. Que mira por debajo, que no da cara,
Tocpina. sust. Tubo de fierro por el que se sopla para hipócrita.
avivar el fuego.
Tonccoriar (tonccoreyen).- verb. Tomar, beber con
ruidosos sorbos. V
Tortia'u. adj. Estucado el techo con cal y arena.
Vais. decl.del verbo ir: vas
Tosta'u. sust. Maíz tostado.
Veni'u. barb. Venido
Tostadera. sust. Golpeadera, bronca, pelea.
Venite. barb. Decl. Del verbo venir: ven, vente
Tragadenvalde. adj. Que come sin hacer nada.
Verijas. sust. Entrepierna de los burros o caballos.
Trancas. sust. En el amontono de papas, porción de
Vigorón. sust. Chicha buena, que tiene fuerza.
tierra para contener el agua.
Trejo. adj. Diestro, especialista, que sabe lo que hace.
Tu'avía. contr. Barb. Todavía.
Tu'itos. contr. Barb. Todos, toditos
Y
Tu'ito. adv. Todo, todito. Ya'an. contr. Ya han.
Yaraví. sust. Canción triste del folklore arequipeño.
 S T
Sacuchichas. apod. Pelinco. Taima'u. adj. Sust. Barb. Taimado, flojo, que sólo mira
Santo quema'u. apod. Demasiado negro. y critica y no hace nada.
Sayana. adj. Sust. Se dice de la chicha verde, o sea Taimada. adj. Sust. Floja, pata tendida, que sólo
que no ha fermentado. espera que le traiga todo el marido.
Seisuna. sust. Porción de yute que sirve para cernir la Taquiada. adj. Llena, repleta.
chicha, para colar la chicha Tarariar. verb. Silbar o cantar en voz baja.
Si'a. contr. Se ha. Tata. sust. Padres; también se decía "tatito".
Si'aga. contr. Se haya. Tata cura. sust. Se dice al cura del pueblo.
Si'aido. contr. Se ha ido. Tawa. apod. Huaccali, caído.
Si'an. contr. Se han. Tawayar. verb. Espantar a los pájaros, de la semilla
Si'aniu. contr. Se han ido. sembrada en las chacras.
Siete siete. apod. Dice que tiene siete yuntas y todo Tawis. adj. Que las plantas se están secando por falta
lo ve siete. de agua.
Sillar. sust. Piedra volcánica blanca propia de Té pitia'u. fras. Desayuno compuesto por te y
arequipa. aguardiente, hecho en una calentadora que pitea.
Sonccar. verb. Tomar, libar; tomar con fuerte Tecce. sust. Cocina de leña donde se hace la chicha.
estruendo. Tendi'u. barb. Tendido.
Suraino. sust. Montón de basura que perturba el paso Tenís. barb. Decl. Del verbo tener: tienes.
del agua en un surco. Teqque. adj. Lleno, taqueado, repleto, creído.
Surquear. verb. Acción de hacer surcos en la tierra Terciana. sust. Enfermedad de daba en tambo, como
para sembrar. el paludismo.
Tercio. sust. Atado para cargar en los burros (par de
tercios y un tercio mas, hacen la carga).
Ternillas. sust. Narices de las vacas o los toros.
 Q R
Qquecheras. apod. Que se ensucia fácilmente. Raccay. sust. Casa o ramada hecha de palos, lugar
Qquechuro. adj. Sucio de la cara , algo que es sucio. desocupado para secar los frutos.
Qquelquer. sust. Persona que pleitea ,que dice saber Raimar. verb.cortar las ramas de los árboles en el
leyes. mes de agosto
Qquempiu. adj. Tacaño, creído; persona que se cree Raimada. adj. Sust. Carosa, gringa, serrana carosa.
mucho y no es nada. Raja. sust. Pedazo de leña.
Qquepiñones. sust. Mantas hechas de la vasija de Rapiar (rapia'u). verb. Acción de sacar las raíces y
yute de los abonos. yerbas secas de los terrenos.
Qquesqque. sust. Apod. Insecto que hace bulla; se Regresa'u. barb. Regresado.
dice a la persona que sólo murmura, que fastidia. Relincho. adj. Pícaro, mañoso.
Qquetimbiar. verb. Correr con saltos, sin moderación. Remula. apod. Que es más que mula; recontra terco.
Que's. contr. Que es. Resaca'u. sust. Trago, alcohol rebajado.
Que'stá. contr. Que está. Reyata. sust. Soga hecha de cuero sin curtir, para
Queda'u. barb. Quedado, rezagado. trabajos fuertes.
Querís. barb. Decl. Del verbo querer: quieres. Riales. barb. Reales, dinero antiguo, l/l0 de sol, varios
Qui'á. contr. Que ha. décimos.
Qui'an. contr. Que han.
Qui'hacís. barb. Contr. Qué haces.
Quija. sust. Hambre, necesidad.
Quimbiar. verb. Acción de balancearse una persona
borracha.
Quinchar. verb. Limpiar con lampa los bordos,
cortando el pasto crecido.
Quipo. sust. Pedazo de tela que amarrado conserva
un puñado de dinero.
Quirco. adj. Persona sucia, que no se lava; algo feo y
sucio.
Quircas. adj. Sust. Algo duro, reatas duras sin curtir.
 P Pecho'ilata. apod. Que tiene el corazón duro y frío.
Pa'. contr. Para.
Pa'l. contr. Para él.
Pa'que. contr. Para que.
Pa'trás. contr. Para atrás.
Paccha. sust. Lugar por donde cae el agua
Pacchada. sust. Es la última vuelta en la trilla antes
de la parada de montón.
Pactuy. sust. Un poco; lo que pueden agarrar las dos
manos.
Paila. sust. Deposito donde se hace la chicha.
Paja'i tortia'u. fras. Techo de paja estucado con cal.
Pajonal. sust. Paja que queda en la chacra después de
cortar o segar el trigo.
Palangana. apod. Hablador, que habla mucho y no
dice nada.
Palmeta. sust. Madera arreglada para los castigos.
Palote. sust. Tallos que quedan después de cortar la
alfalfa.
Pan con llatan. apod. Que le gusta comer pan con el
ají molido.
Para'uái. barb. Contr. Parado ahí.
Pargua. sust. Vueltas de horquilla que se da en la trilla
al trigo, en la hera.
Paris-nonis. fras. Palabras que se utiliza para apostar,
como cara y sello.
Pasa'umañana. barb. Contr. Pasado mañana.
Pasiar. barb. Pasear.
Pata. sust. Dos surcos de un tablón de papas; porción
de trabajo en el amontono.
Pata maldita. apod. Que tiene la pata tosca, que
destruye con su pata todo.
Pendejo. adj. Que sabe mucho.
Pendón. sust. Banderita roja que se pone en un
picantería.
Perol. sust. Apod. Depósito para freír algo; flojo,
taimado.
Pesioso. apod. Se cree que es bonito pero es feo.
Peyor. barb. Peor, malo.
Picante. adj. Sust. Que pica, vianda que se vende en
las picanterías.
Picantería. sust. Lugar típico de arequipa donde se
vende picantes y chicha.
Picantera. sust. Dueña de la picantería, la que hace
los picantes.
Picantiada. degustar los platos de picante.
Picar. sust. Comer; corte hecho con una estaca o
navaja en el vientre de una vaca para sacarle el aire.
Pichus. apod.
Pircado. sust. Adj. Pared hecha de piedra y barro.
Pircar. verb. Acción levantar una pared de piedras y
barro
Piri. adj. Que toma demasiado.
Platiar. barb. Platear; se dice cuando se
tiene canas en las sienes.
Pleitiar. verb. Peleaban, hacer bronca.
Podi'u. contr. Barb. Podido.
Podri'u. adj. Barb. Podrido.
Porqui'á. contr. Barb. Porque ha .
Portillo. sust. Entrada, puerta cerrada con piedras.
Pucuna. sust. Adj. Tubo para soplar el fuego de una
cocina a leña; chismoso, soplón.
 M Ñ
Madrino. sust. En el campo, es el burro más viejo que Ñacar. verb. Reclamar, pedir ayuda a dios.
controla el atajo
Magmar. verb. Tomar, brindar.
Maillanas. sust. Mujeres que ayudan en la picantería, O
a la dueña o cocinera.
Malaveni'u. sust. Insulto que quiere decir que no lo Occote. sust. Es parte del menudo de cordero o de
quieren, de mala procedencia. vaca que se come hervido o frito.
Malayar. verb. Clamar ayuda, maldecir, quejarse a Occotefino. apod. Es un chusco que dice ser fino.
dios. Ollaimote. apod. Que solo anda comiendo mote.
Mandarse a cambiar. fras. Irse a otro sitio. Olleta. sust. Olla, olla grande.
Mansera. sust. Parte del apero que agarra la mano. Olvida'u. barb. Olvidado.
Manteladas de mote. fras. Mantel limpio en el suelo Orejailata. apod. Alguien que tiene la oreja helada.
con una porción de mote. Osccollo. adj. Tímido, que se mete entre las polleras
Mari'u. barb. Marido, esposo. de su madre.
Masqueseya. barb. Mas que sea, aunque sea.
Mata. sust. Planta.
Matadura. sust. El espinazo de un animal de
cargacon herida.
Maulero.- adj. Trabajadores que dicen que trabajan y
no hacen nada.
Media lampa. apod. Aquél que dice que es loncco y
no lo es.
Melgueo. sust. Unos cuantos surcos en terreno limpio
y arrastrado.
Meyar. barb. Mear, acción de orinar.
Mi'a. contr. Me ha.
Misquirichi. adj. Sust. Tacaño, desganado.
Mita. sust. Tiempo de agua que le corresponde a un
fundo.
Monta'u. barb. Montado, sentado sobre la montura de
un caballo.mote.- sust
 H I
Hacís. decl. Barb. Del verbo hacer: haces.
Hastan'de. contr. Hasta donde
Hela'u . barb. Helado, quemado por el frío, plantas
quemadas por el frío.
Hera. sust. Espacio redondo de tierra endurecida para
trillar el trigo.
Hociquiar. barb. Hociquear, acariciar con la boca, dar
uno su aliento.
Hombres de buen ccaito. fras. Hombres recios, de
buen físico.
Horquillar. verb. Trabajo que se realiza con la
horquilla, herramienta para aventar el trigo.
Huaccaccac. interj. Exclamación de una bruja cuando
levanta el vuelo; acción de volar.
Huaccali. sust. Adj. Sombrero viejo, que su falda cae
para adelante; triste.
Huaica. sust. Surco pequeño en la entrada del agua.
Hualali. sust. Fiesta después de la cosecha, para
pagar la tierra.
Hualguero. sust. Pescuezo, garganta.
Huinco. sust. Herramienta que se utilizaba para sacar
el claro de la chicha, en el fondo.
Humariar. verb. Es el riego después del abonamiento.
Humiante. adj. Caliente, cuando se pone un plato que
bota humo.
Hunter bandi'u. apod. Se dice a persona que siempre
va a la ciudad bien encorbatado.
Husma. sust. Chicha que no ha fermentado.
Inclencle. barb. Enclenque, que no tiene fuerza, que
es débil.
Indilgar. verb. Empatar, empalmar un surco con otro.
J
Jainacho. sust. Adj. Que tiene varias mujeres.
Jayari. sust. Potaje que se sirve antes de cualquier
comida; bocado antes de tomar chicha.
Juan cuete. apod. Se dice de un señor medio loco que
reacciona mal.
L
La'n. contr. Le han
La'u. contr. Lado.
La'utra. contr. La otra.
Lacla. adj. Conversador; se dice de las personas que
hablan mucho, que no callan nada.
Lacliar. verb. Hablar mucho.
Lambe. apod. Persona que está pegado al patrón,
sobón.
Lengualarga. apod. Muy hablador, sincero, chismoso.
Leqque. apod. Que se ensucia en el pantalón.
Li'an. contr. Le han.
Liccha. sust. Yerba, familia de la quinua, comestible;
con ella se hacen auchas.
 F G
Faina. sust. Tarea, trabajo conjunto de varias
personas.
Faldeador. sust. Para avivar el fuego de un bracero.
Faltiquera. sust. Bolsillo grande que se amarran las
mujeres en la cintura.
Fina'u. barb. Finado, difunto
Flor de papa. apod. Creído.
Flor del texao. sust. Es la flor típica de arequipa.
Galopiar. verb. Barb. Galopar, correr.
Gana'u. barb. Ganado, rebaño, tropa de animales que
se lleva de la chacra al corral.
Gargantiar. verb. Barb. Gargantear, tomar, chupar.
Gasta'u. barb. Que esta roto, que esta viejo.
Gato cconchero. fras. Gato tiznado por la ceniza, que
duerme en la cocina de una picantería.
Getadioro. apod. Que siempre anda con sus labios
malogrados; que tiene herpes.
Gorgojear. verb. Cantar con sonido acompasado.
Guagua. sust. Bebe, niño
Gualgüero. sust. Buena garganta.
Guaneo. sust. Abonamiento, alimentar a las plantas
con guano.
Guaniar (guaneya). verb. Acción de abonar una
planta.
Guarda'u. barb. De mucho tiempo, engranerado.
Guato. sust. Pita, maguey, cabuya.
Guegra vaca. fras. Vaca con cachos torcidos,
desiguales.
Guena. barb. Buena.
Guicho. sust. Hueso
guiñapera. sust. Mujer que vende maíz germinado
para hacer chicha.
Guiñapo. sust. Maíz germinado para hacer chicha
Guisgüe. adj. Sucio; que no se lava, que su ropa tiene
mugre.
 D E
Desccolonchar. verb. Sacar las plantas, cortarlas.
Desccoloncho. sust. Corte plantas.
Desempoyar. verb. Sacar el maíz germinado, a los
diez días o más, de los poyos para la chicha.
Desensurainar. verb. Sacar la basura de los surcos
para que corra libremente el agua.
Di'ande. contr. De donde.
Di'un. contr. De un.
Di'una. contr. De una.
Diun siusiu y diun sausau. fras. "de dos patadas",
rápidamente.
Duraznillo. sust. Hierba dura, cuyas ramas sirven
para barrer.
Edionda gasolina. fras. Se dice de la apestosa
gasolina, quito muchos trabajos a la yunta.
El pago de chile. fras. Se dice cuando uno sirve y le
pagan mal, el mal agradecimiento a la amistad.
Empreña'u. barb. Preñado; que ha germinado, que
está embarazado
Enccapichado. adj. Abrigado, taimado.
Encontrís. decl. Barb. Del verbo encontrar:
encuentres.
Engomina'u. barb. Engominado; que su cabello brilla;
que le lamió la vaca el cabello.
Ensullado. sust. Adj. Semilla germinada, brotes
prematuros de los tallos.
Entrada de ccapo. fras. En las vísperas de las fiestas
populares, tropa de burros cargados de una yerba seca
traída de los cerros, llamada "ccapo", para quemar en
la plaza principal.
Escarcha'u. adj. Barb. Escarchado, que amaneció
húmedo, lleno de sereno.
Escarchada. sust. Hierba que amanece con sereno o
húmeda.
Escribano. sust. Aperitivo; piqueo que se sirve en la
picantería como entrada, compuesto de papas,
tomate, aceite, sal y vinagre.
Choccho. sust. Es un caballo serrano chascoso, mal Culata. sust. Trasero; final de los surcos, último lugar
encajado. adonde llega el agua en un surco.
Chocnis. sust. Legañas de los ojos. Cultiva'u . adj. Barb. Trabajado, terreno preparado por
Choroilas. apod. Patrón que le gusta las "cholas" la mano del hombre.
(mujeres serranas). Cutire. apod. Descuidado.
Chomba. sust. Deposito hecho de barro para guardar Cututo. sust. Apod. Es el padrillo de las conejas,
la chicha. también se dice a los mañosos.
Chorriado. adj. Barb. Que se a ensuciado, que se le Cuy.- sust. Conejo chico de cría.
ha hecho caer algo.
Chúcara. adj. Arisca, dura; que no la domina nadie.
Chuclla. sust. Casucha hecha de palos y mantas para
cuidar en las chacras.
Chulpe. adj. Variedad de maíz, amarillo, duro y
agradable.
Churanas. apod. Hombre enamorado, que le gusta la
guitarra.
Chuzo. adj. Se dice a los granos de maíz que no tienen
peso, que no han madurado.
Cinco pa' la una. apod. Que tiene la nariz para una
lado, por un accidente.
Creyi'u. adj. Barb. Creído, hombre que quiere que le
rindan homenaje.
Cruza'u. adj. Que pierde los papeles fácilmente, que
se loquea cuando esta ebrio.
Cruzarse los chicotes. fras. Se dice cuando una
persona por el trago se loquea.
Cuchería. adj. Flojera; que no quiere trabajar.
Cucufatas. sust. Adj. Que siempre van a misa; que
están en la iglesia golpeándose el pecho.
Cuero'i llama. fras. El cuero curtido sacado de la
llama.
Cuetero. sust. Barb. Pirotécnico, que hace cohetes
para reventar en las fiestas.
 B C
Bajamar. apod. Que quiere decir "pa' fumar"
Barajo. interj. ¡carajo!, ¡mierda!
Barbechar (barbecha). sust. Es la primera vuelta de
tierra que hace la yunta con apero.
Barbilladas. sust. Espigas que tienen barbillas, o sea
puntas.
Barsón.sust. Reata amarrada en el centro del yugo de
la yunta, que jala el apero de palo.
Bebe de chicha. fras. El primer jarro de chicha que
toma el "loncco" al pie de la chomba.
Bestia. apod. Loncco bárbaro, demasiado bruto
Boca'ifierro. apod. Que no tiene miedo al rocoto o
algo picante
Boca'u. barb. Una porción de comida
Bordo. sust. Se dice a los linderos de los fundos,
cubiertos de grama o pasto.
Buche. apod. Se dice al que toma gratis y no invita
nada.
Burro de estaca. apod. Se dice a la persona que
trabaja mucho y sin retribución
Caida. barb. Caída, sobrante del agua que riega una
chacra
Caimainar. apodo. Se dice del "caroso", del que se
desconoce su procedencia.
Calcha. sust. Cañas de maíz cortado.
Calchar (calcha'u / calchando). verb. Cortar las cañas
de maíz cuando está maduro.
Canchón. sust. Corralones, lugar donde descansa el
ganado.
Capacuche. apod. Persona que se dedica a capar
cuches o chanchos.
Carajiar. verb. Hacer cólera, decir un carajo a la
gente, increpar, regañar.
Carajiada. sust. Reñir con carajos,
Carajo. interj. De enojo riña
Carcoso. adj. Sucio, persona que nunca se lava; su
ropa es quirca porque no se lava.
Carona. sust. Mantas o cueros de carnero que se pone
en el lomo de los burros para que la carga no los
lastime.
Ccaccallocca. sust. Es el espeso de la chicha;
"cconcho" avinagrado
Ccachi. sust. Una porción de maíz tostado.
Ccoro. sust. Niño; mocoso; hijo.
Charqui. sust. Carne seca de llama o de vaca.
Charquicán de conejo. fras. Plato típico arequipeño
hecho de cuy y charqui de llama.
Chascoso. adj. Sust. Persona que está sin peinarse,
con el pelo desgreñado; despeinado
Chasca. sust. Perrito chascoso.
Chaucha. sust. Variedad de papa harinosa, se
cosechaba antes de tres meses.
 A Atrincar. Verb. Amarrar con algo a un animal o cosa.
Auchas. Sust. Vianda hecha de una hierba; liccha
hervida y apretada con la mano
A'ido. Contr. Se ha ido. ahurita. Interj. Barb. Ahora mismo, ya.
A'nde. Contr. A dónde. Aventarse (aventa'u). Verb. Cuando un toro o vaca
Accoccayado. Adj. Oxidado por falta de uso. come mucha alfalfa hasta morir.
Accolpachado. Adj. Envuelto, durmiendo en la misma Ayjón. Barb. Aguijón, palo largo con una punta de
cama. metal para arrear la yunta.
Accolpachar. Verb. Alojar, abrigar
aeropajita. Apod.
Agramayo. Sust. Lugar solitario, frío.
Aguaytiar. Verb. Atisbar, mirar, observar.
Ahurá. Interj. Barb. ¡y ahora!
Almiar (almeya). Verb. Que lampea para sacar las
yerbas malas del campo.
Ambona. Sust. Parte de un apero de palo; reja
metálica que lleva un apero de palo.
Americano. Sust. Típica vianda arequipeña de las
"picanterías"; de cinco gustos.
Ancana. Sust. Utensilio de barro para dorar maíz, para
tostar.
Anchi. Sust. Lo que queda después de hervir el maíz
germinado para hacer chicha.
Andá. Decl. Barb. Del verbo correr: anda, corre, ve.
Arquiar (arqueya). Verb. Barb. Juntar en montones
las cañas secas del maíz.
Arrechinar.verb. Tapar bien un boquerón, tratar de
que no salga ni una sola gota de agua.
Asusta'u. Adj. Barb. Que anda preocupado, que ha
recibido una impresión.
Atajo de burros. Fras. Burros encadenados con una
cabuya para trillar trigo.
Atollarse. Verb. Caminar en la tierra húmeda; enterrar
los pies en el barro.