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Ingold”
Profesorado de Educación Secundaria en Química
2014
SECUENCIA DIDÁCTICA
Cátedra: Química II
Año Académico: 2014
Curso: 2° Profesorado en Química
Carga horaria: 4 horas semanales
Régimen de cursado: Anual
Tema: Cinética Química: velocidad de reacción
Fundamentación
La cinética química es una rama de la química que estudia la rapidez de una reacción, cómo
cambia bajo condiciones variables y qué eventos moleculares se efectúan mediante la reacción
general. Es un estudio puramente empírico y experimental.
El objetivo de la cinética química es medir las velocidades de las reacciones químicas y
encontrar ecuaciones que relacionen la velocidad de una reacción con variables
experimentales.
De los estudios de la velocidad de una reacción y su dependencia con todos los factores que
pueden modificar la rapidez de la reacción, se puede saber mucho acerca de los pasos en
detalle para convertir los reactivos a productos. Esto último es el mecanismo de reacción.
Marco teórico
Desde el punto de vista químico, existe gran interés en controlar y, si es posible, predecir la
velocidad de las reacciones químicas. Por ejemplo, es conveniente que las reacciones
responsables de la descomposición de los alimentos sean lo más lentas posibles; sin embargo,
interesa acelerar la velocidad de las reacciones implicadas en procesos productivos para que su
explotación comercial sea más rentable. El control de la velocidad de las reacciones químicas
implica conocer los factores que influyen sobre ellas, de lo cual se encarga la cinética química.
Contenidos conceptuales
Cinética Química. Concepto de velocidad de reacción. Ley de velocidad. Factores que influyen
en la velocidad. Orden. divTeorías de la velocidad de la reacción: Teoría de las colisiones y del
complejo activado. Nociones de mecanismo de reacción. Catálisis. Catalizadores negativos y
positivos.
Propósitos
Que el alumno logre estudiar la cinética de una reacción química, sus formas de expresión y los
factores que influyen en ella.
Objetivos
Que el alumno logre:
- Inferir el efecto de diversos factores en la velocidad de las reacciones químicas.
- Determinar el valor de la constante específica de la velocidad de reacción
- Escribir la expresión de la ecuación de velocidad de una reacción química.-
Interpretar las curvas que relacionan la velocidad de reacción química con la concentración y la
temperatura.
Actividades
Las actividades que se desarrollarán en esta secuencia didáctica se trabajarán en forma grupal,
en pequeños grupos. Teniendo en cuenta que es beneficioso este acompañamiento para que
los alumnos construyan su propio conocimiento. El docente guiará el desarrollo de las
actividades mediante guías de trabajo e intervenciones formuladas como preguntas, orientadas
a la resolución de la actividad planteada.
Más información
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¿Sabías que...?
Actividad nº1:
Para comprobar alguno de los factores que modifican la velocidad de reacción, realizaremos
varias experiencias en el laboratorio para lograr un aprendizaje significativo y arribar a las
conclusiones correspondientes.
Materiales: gradilla, tubos de ensayo, clavo de hierro, limaduras de hierro, hierro en polvo, ácido
clorhídrico.
Procedimiento:
o INFLUENCIA DE UN CATALIZADOR
Materiales: pancitos de azúcar, fósforos, pinza metálica, platito, espátula y ceniza de cigarrillo.
Procedimiento:
Dejar un pancito de azúcar como testigo, a otro pancito tomarlo con pinza metálica y utilizando un
fósforo intentar quemarlo.
¿Qué ocurrió? Describa los cambio. ¿Se produjo llama?, Compare el residuo con el testigo.
Trate de adherir ahora un poquito de ceniza de cigarrillo a otro pancito y repita la experiencia.
Encienda por el lugar en que hay ceniza. Observe y describa.
¿Qué diferencia hay entre las dos experiencias? ¿Qué efectos cree que produjo la ceniza? E
¿Sabe qué son los catalizadores?
Materiales:
Un trocito de carne cruda jugosa del tamaño de un garbanzo, un trozo similar de carne bien
cocida, agua oxigenada de 30 volúmenes, pajita de escoba, pinza de madera, dos tubos de
ensayo, gradilla, cuchillo, mechero, varilla.
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Procedimiento
-Corte en trocitos bien pequeños la carne cruda y la carne cocida(tiene que entrar sin dificultad en
el tubo de ensayo).Tenga a mano la pajita y encienda el mechero.
-Coloque en un tubo la carne cruda y en otro la cocida. Añada a cada uno agua oxigenada hasta 3
cm de altura. Observe. Introduzca la pajita encendida para ver si hay cambios. Puede ser
conveniente tapar durante segundos los tubos e introducir la pajita nuevamente. Compare y saque
conclusiones.
En estas dos últimas experiencias se evidencia Otro factor que modifica la velocidad de las
reacciones químicas. Se trata de materiales que actúan por su sola presencia, y se conocen
como CATALIZADORES.
Podría explicar brevemente qué ocurre cuando se limpia una herida con agua oxigenada. Esta
¿actúa igual sobre la piel sana?
Actividad nº2:
Para estudiar cómo afectan la velocidad de reacción otros factores como la concentración y la
temperatura, se trabajará con Tics. Utilizando simuladores “Laboratorio de cinética Química”
La velocidad de una reacción es la variación de concentración de una especie en función del
tiempo durante el cual tiene lugar la variación de la concentración. Se deberá resolver las
actividades que se plantean en la animación, aquí se estudia la cinética de la reacción:
http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/Usrn/lentiscal/1-CDQuimica-
TIC/FlashQ/Cinetica%20Q/CineticaQuimica/cineticaquimica.htm
Estado físico: las reacciones químicas en disolución en las que participan iones,
como las reacciones de neutralización ácido-base, son mucho más rápidas que las reacciones
en las que deben romperse enlaces covalentes. En las reacciones heterogéneas, su velocidad
depende de la superficie de contacto entre las dos fases y está tanto más favorecida cuanto
mayor es el grado de división.
Concentración de los reactivos: la velocidad de reacción se incrementa cuando lo
hacen algunas de las concentraciones de los reactivos.
Temperatura: el incremento de temperatura, generalmente, aumenta la velocidad de
reacción.
Catálisis: Un catalizador es una sustancia que modifica la velocidad de una reacción química,
permitiendo que ésta transcurra a mayor velocidad.
Los catalizadores no modifican el estado de equilibrio de un sistema químico, esto es, su
constante de equilibrio. Participan activamente en la reacción pero no se consumen, ya que se
regeneran en el transcurso de la misma y, por tanto, no aparecen en la ecuación química
ajustada.
Tipos de procesos catalíticos
La catálisis puede ser de dos tipos:
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Los catalizadores heterogéneos suelen ser metales finamente divididos u óxidos metálicos
dispersos en un soporte inerte, ya que de esta manera se incrementa la superficie activa, que
es donde se produce la reacción.
Homogénea, cuando el catalizador está en la misma fase que los reactivos. Un ejemplo es la
descomposición del peróxido de hidrógeno, H2O2 , que se acelera considerablemente en
presencia de iones yoduro:
Los procesos catalíticos también son frecuentes en los seres vivos. Así, las enzimas actúan
como catalizadores biológicos altamente específicos, capaces de incrementar la velocidad de
las reacciones bioquímicas en factores que pueden llegar hasta 1012.
“Las simulaciones en química permiten apoyar la construcción de modelos mentales sobre los
fenómenos químicos que los estudiantes están conformando y Los laboratorios virtuales nos
permiten llevar a cabo diversos tipos de prácticas. Su importancia radica en que permiten
ampliar las prácticas reales, sobre todo en lo referente a su preparación.”
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La velocidad de casi todas las reacciones químicas aumenta con la temperatura. Muchas
reacciones químicas de importancia industrial se llevan a cabo a temperaturas superiores a la
ambiental, ya que en esas condiciones, la velocidad de la reacción permite que su explotación
sea viable desde el punto de vista económico.
Por el contrario, una forma de preservar los alimentos consiste en almacenarlos a baja
temperatura para que, de esa forma, la velocidad de descomposición bacteriana disminuya.
Energía de activación
Para que exista una reacción química es necesario que las moléculas de los reactivos
colisionen entre sí. Para que la colisión sea efectiva es necesario que las moléculas choquen
con la orientación adecuada y con la energía suficiente.
Por otra parte, una reacción química es consecuencia de la reorganización de los átomos de
los reactivos para dar lugar a los productos. Este proceso no se lleva a cabo directamente, sino
a través de una asociación transitoria de las moléculas o estado intermedio
denominado complejo activado.
A la energía necesaria para que los reactivos formen el complejo activado se le llama energía
de activación, Ea , y representa la barrera de energía que han de salvar las moléculas para que
tenga lugar la reacción.
En los choques moleculares, parte de la energía cinética puede convertirse en energía
potencial. Para que un choque entre las moléculas sea efectivo, es necesario que la energía
cinética de las moléculas sea superior a la energía de activación.
En la gráfica se muestra la variación de la energía potencial en el choque de una molécula de
O3 con otra de NO hasta formar los productos de reacción NO2 y O2.
Actividad nº3:
ACTIVIDADES DE RECONOCIMIENTO
1) Lea atentamente las siguientes afirmaciones. Cuando las considere correctas encierre con
un circulo la V”; en caso contrario, marque de igual modo la “F” En este último caso, señale
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c) El complejo activado tiene menos energía que los reactivos y los productos.
V………..F
Velocidad = k [NO]2[Cl2]
La velocidad de reacción es directamente proporcional a la concentración de Cl2 y al cuadrado de
la concentración de NO. Por ello, la reacción es de primer orden respecto al cloro y de segundo
orden respecto al monóxido de nitrógeno.
En una reacción, el exponente al que se encuentra elevada la concentración de un reactivo en la
ecuación de velocidad se llama orden parcial respecto a ese reactivo. La suma de los órdenes
parciales, esto es, la suma de todos los exponentes de la ecuación de velocidad, es el orden
total de la reacción. En el ejemplo, el orden total es 3.
En general, para una reacción química del tipo:
aA + bB ® cC + dD
la expresión de la ecuación de velocidad es:
Velocidad = k [A]n[B]m
donde n y m se obtienen experimentalmente y representan el orden parcial de la reacción
respecto al reactivo A y al reactivo B. La suma m + n determina el orden total de la reacción.
La constante de proporcionalidad se designa con la letra k y se denomina constante de
velocidad. Formalmente, es la velocidad de la reacción cuando las concentraciones de todos los
reactivos son la unidad.
La constante de velocidad es específica para cada reacción química y depende de la temperatura.
Recursos
Humanos: Alumnos, docente
Didácticos: Tizas, pizarrón, fotocopias, guías, material de Laboratorio
Estrategias Metodológicas
Las estrategias que se utilizarán en el desarrollo de las clases son:
- Experiencias de laboratorio
- Diálogo interrogativo del docente hacia los alumnos, con el cual podrán ser ellos mismos quienes
realicen generalidades y propuestas originales sobre cada tema específico, motivando así la
creatividad de cada individuo con el docente siendo guía de su aprendizaje.
- Resolución de problemas con lo cual los alumnos adquirirán herramientas y construirán
estrategias para abordarlos, y así encontrar su respuesta.
- Debates
- Experiencias con simuladores virtuales.
- Trabajo en equipo
Los alumnos serán evaluados a diario, mediante la planilla de seguimiento diaria.
Cronograma tentativo
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Evaluación
La evaluación será en proceso y continua. Para esto se realizará una planilla de evaluación diaria que
consta con aspectos relacionados al aprendizaje y también tiene en cuenta la responsabilidad y dedicación
de cada alumno para con la materia.
Se desarrollará una evaluación escrita individual y se realizarán los informes de las actividades
correspondientes.
Bibliografía: