FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

 ASIGNATURA: Farmacia Galénica

 CICLO ACADÉMICO: IX

 DOCENTE : Karen Rodas Trujillo

 INTEGRANTES:

 Caldas Medina Yomaira

 Daga Solano Juan Carlos

 Gonzales Cerrinos Joel

 Ubillus Cabrera Gloria

 Vásquez Baylon Yonely

 Zavaleta Polo Jhin

CHIMBOTE-2017
¿Cuál es la función que cumplen los aditivos, conservantes y técnicas de acondicionamiento en
la elaboración de formas farmacéuticas?

LOS ADITIVOS

Son técnicas de corrección de sabor, aroma y color, permiten aumentar la estabilidad o

capacidad de conservación.

a) Enmascarar técnicas y procesos defectuosos de elaboración y/o de manipulación.

b) La cantidad del aditivo en las materias primas u otros ingredientes no exceda a la cantidad
máxima. Entre ella tenemos :

 Edulcorante
 Agentes viscosantes
 Colorantes artificiales
 Colorantes naturales

EDULCORANTES

Los edulcorantes se clasifican en dos tipos: edulcorantes con valor calórico y edulcorantes
con valores no calórico.

Los edulcorantes se clasifican en dos tipos: edulcorantes con valor calórico y edulcorantes
con valores no calórico.

En el caso de los edulcorantes no calóricos se usan con diversos fines, entre estos son:
En productos indicados para personas con Diabetes Millitus, ya que las personas deben
tener una dieta baja en azúcares, el uso de edulcorantes proporcionan un sabor dulce a
los alimentos, sin propiciar el consumo de azúcar.

Los edulcorantes calóricos a pesar de que tienen cierto valor energético son ampliamente
usados en los alimentos porque además de proporcionar un sabor dulce, mejoran las
características organolépticas de estos. Además muchos de ellos aunque tiene un aporte
calórico es considerablemente menor que el proporcionado por el azúcar.

CONSERVANTES

Los conservantes permiten mantener los alimentos con sus cualidades nutritivas intactas,
evitando que se pudran o se estropeen (se estropean por la presencia de diferentes tipos
de bacterias, levaduras y mohos). Los alimentos en mal estado pueden llegar a ser
tremendamente venenosos.

Las fórmulas magistrales son preparaciones extemporáneas, que a menudo van a utilizarse
durante períodos de tiempo muy cortos, por lo que la necesidad de añadir conservantes
no es tan frecuente como en la fabricación industrial.
Además del tiempo de utilización debe tenerse en cuenta la forma farmacéutica. El
contenido de agua influye notablemente en el crecimiento microbiano. Así, las formas
anhidras se conservan mejor que las que contienen agua. También es importante tener en
cuenta que algunas fórmulas anhidras tienen tendencia a hidratarse (polvos
higroscópicos).

El significado de los microorganismos en los productos no estériles debe ser evaluado en

términos de uso del producto, naturaleza del producto y riesgo potencial para el usuario.
La USP sugiere que los productos aplicados en forma tópica deben estar libres de
microorganismos.

Ejemplo:

 Metilparabeno Usp (Metilparabeno Hidroxibenzoato) Se utiliza: para preservar los

productos en la industria farmacéutica, alimentaría y cosmética. Cantidad: 0.18%
junto con propilparabeno al 0.02%
 PropilParabeno Usp (Propilparahi- Droxibenzoato) Se utiliza: preservante,
antimicrobiano, como aditivo para preservar los productos en la industria
farmacéutica, alimentaría veterinaria, cosmética y para el tratamiento de aguas.

TECNICAS DE ACONDICIONAMIENTO

Estabilidad: Estabilidad es la capacidad de un producto en mantener las características

fisicoquímicas iniciales, por un periodo de tiempo dentro de límites especificados

Material de acondicionamiento: Envases

 Condicionamiento Primario: Se define como el envase o cualquier otra forma de

acondicionamiento que se encuentre en contacto directo con el medicamento.
Por ejemplo, un blister, frasco o ampolla.
 Acondicionamiento secundario: Se define como el embalaje en que se encuentra el
acondicionamiento primario. Básicamente, consiste en colocar el producto
envasado en una caja o estuche junto con el prospecto.
 Acondicionamiento como protección: Otro tipo de protección que ofrece el
acondicionamiento de medicamentos es aquélla frente a riesgos ambientales.
Así tenemos
 Humedad
 Temperatura
 Luz
 Etiquetado