VANESSA ARAÚJO

CARDÁPIO LISTA DE SUBSTIT

Horário Alimento Medida caseira Gr Kcal CHO PTN LIP
Dejejum Suco Nutritivo Detox s/coar s/acuçar Suco ou Vitamina:
7:00h Laranja Pera 1 unidade média 137 70 12,19 1,37 0,137 200 ml Vitamina de Abacate 1/2 c/ leite
Couve Manteiga Cru 1 folha G com talo 20 5,4 0,86 0,58 tr Substituir a laranja por 3 morangos e o a
Limão Thaiti 1/2 unidade 31 8,7 3,44 0,279 0,031
Gengibre 1 colher de chá 2 1,6 0,4 tr tr
Hortelã 5 folhas 0,8 2 0,5 0,2 tr
Abacaxi 1 rodela média 130 62,4 15,99 1,17 0,13
Aimpim Cozido (Mandioca) 3 colheres de sopa 150 187 45,15 0,9 0,45 Raizes 150g:
Queijo Mussarela Fatia 2 fatias finas 30 80 0,9 6,78 7,56 Inhame
Ovo galinha frito c/ agua (poche) 1 ovo médio 50 60 0,55 5,58 4,5 Fruta pão
Café com leite desnatado c/stevia 1 xicara de chá 50 54,54 8,08 5,24 0,14 Cará
SUB-TOTAL GR 531,64 88,06 22,099 12,948 2 fatias de pão integral/ Banana da terra
Colação Mamão Formosa 1 fatia Média 160 60 18,56 1,28 0,16
10:00h Semente de Linhaça dourada 1 colher de cha 10 49,4 4,16 0,14 3,21 Frutas: 1 banana/1 fatia melão/ 1 maça
SUB-TOTAL GR 109,4 22,72 1,42 3,37
Almoço Arroz Integral Cozido 3 colheres de Sopa 60 74,4 15,52 1,51 0,6 arroz integral c/ cenoura ralada
Feijão Carioquinha 4 Colheres de Sopa 68 51,68 9,24 3,26 0,34 arroz integral cozido c/ broclois
File de frango grelhado 1 unidade Media 100 159 0 32 2,5 arroz integral recheado c/ alho e cebola
Cenoura Crua Picada 2 colher de sopa cheia 34 11,4 2,6 0,44 0,068 arroz inegral cozido c/couve manteiga
Tomate Comum 4 fatias 80 15 2,49 0,88 0,014
Repolho Roxo 1 colher sopa 5 1,55 0,36 0,095 0,005
12:15 Pepino picado 2 colheres de sopa 58 5,8 1,16 0,522 tr
Chuchu cozido vapor 2. 1/2 Colheres de Sopa 57 10,83 2,73 0,228 tr
Abobora Cozida vapor 2. 1/2 Colheres de Sopa 53 7,95 3,97 0,583 0,106
ovo cozido 1 und 50 73 0,3 6,65 4,75
azeite de oliva extravigem (vidro) 1 colher de sopa 7,6 67,18 NA NA 7,6
Limão Thaiti 1/2 unidade 31 8,7 3,77 0,279 0,031
Abacaxi cru 1 fatia Média 100 48 13 0,9 tr
SUB-TOTAL GR 534,49 55,14 46,168 15,983 Lanche:
Lanche Iorute natural 1/2 copo requeijão 100 51 1,9 4,1 3 10g amendoim torrado
 Semente de Chia 1 colher de café 0,5 19,33 0,37 1 1,57 3 castanhas Para
15:00 Castanha de Cajú s/sal 5 unidades 10 57 3,61 1,85 4,63 3 amendoas
SUB-TOTAL GR 127,33 5,88 6,95 9,2
Jantar Omelete de Queijo Proteinas 100g:
ovo batido em neves 1 ovo grande 60 122 0,2 7,8 11 Frango
farinha de linhaça 1 colher de sopa 13 64,35 7,49 1,83 4,19 Peixe
Tomate picado 1 colher de sopa cheia 30 4,5 0,93 0,33 0,06 Carne
queijo Mussarela picado 1 colher de sopa rasa 30 99 0,9 6,79 7,4 Assado, cozido ou grelhado
oregano 1 colher de cha 0,5 3,28 0,49 0,11 tr
20:00 Repolho Roxo 1 colher sopa 5 1,55 0,36 0,095 0,005
Pepino picado 2 colheres de sopa 58 5,8 1,16 0,522 tr
Cenoura Crua Picada 1 colher de sopa cheia 17 5,78 1,3 0,221 0,034
Suco de Maracuja com Couve
Maracuja 1 unidade 38 25 1,3 0,221 0,034
Couve Manteiga 2 fatias 40 7,5 1,24 0,44 0,08
acuçar mascavo 1 colher de cha 12 76 15,3 tr NA
SUB-TOTAL GR 414,76 30,67 18,359 22,803 Ceia:
Ceia Pipoca sem oleo (agua) 2 copos americanos 20,9 78 15,6 2,6 0,9 4 Ovos de codorna
22:00 coco seco fatiado pedacos finos 1 colher de sobremesa 5 20,3 0,52 0,185 2,1 1 fruta Pequena:
SUB-TOTAL 98,3 16,12 2,785 3 Kiwi
TOTAL DA DIETA 1815,92 218,59 97,781 67,304 Tangerina
TOTAL DO VET 1.816,38 227,04 90,81 60,84 Melão
DIFERENÇA -0,46 -8,45 6,971 6,464
 gr kcal/PT/CHO/LP RESULTADO
100 150 0