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ESCUELA DE GASTRONOMÍA
CARRERA DE GASTRONOMÍA
TEMA: ENSAYO
Escribir un ensayo siempre implica esa expresión personal del autor en sus ideas. No
existe un método a seguir o unas reglas precisas.
Características de un ensayo
Aunque sea difícil describir todas las características de un ensayo por ser un género
literario esencialmente libre, podemos resumir sus principales caracteres en la siguiente
lista:
- Libertad temática
- Sin una estructura definida, el autor escoge el orden en que desarrolla su argumento
ESTRUCTURA
Para finalizar, la conclusión se basa en una conjunción de ideas propias del autor sobre
el tema, donde puede o no sugerir una solución al mismo por medio de la utilización de
un cierre al desarrollo o anticiparse a líneas de análisis para posteriores escritos.
TIPOS DE ENSAYO
Ensayo expositivo,-Un ensayo expositivo es aquel que presenta las ideas del autor
sobre un tema determinado.
Se analiza el mismo en forma fáctica y al mismo tiempo el redactor contribuye con su
propia visión.
Es decir, la interpreta, y luego expone sus ideas. Se podría decir que es una opinión
más trabajada del escritor sobre un tema en particular.
Ensayo de comparación: Son los ensayos donde se dan a conocer dos temas, los
cuales se presentan dando a conocer las diferencias y las similitudes que existe entre
ellos.
Ensayo de evaluación: Son los ensayos que llegan a escribir y explicar el valor y la
importancia de un determinado evento o tema.
Ensayos explicativos. - Son aquellos que además de exponer un tema procuran dar
una explicación pormenorizada de aquello tratado en el ensayo, son ensayos
explicativos aquellos que dan cierta información y luego la explican, como en el caso de
los ensayos de índole científica en donde se dan explicaciones de un hecho científico,
pormenorizando pasos y procesos, que conllevan a una conclusión.
Ensayos persuasivos. - Son los que pretenden persuadir al lector sobre de una idea o
de algo, pudiendo dar explicaciones de las posturas tomadas por el autor sobre un tema,
dando los puntos de vista que tiene y explicando los motivos, argumentos y fundamentos
en los que basa sus opiniones, de manera tendiente a persuadir a lector. En este tipo
de ensayos suelen presentarse las cosas de manera subjetiva, siendo comunes la
refutación de argumentos de otros autores, de ideas contrarias, o de posturas (políticas,
religiosas o sociales) adversas, llegando incluso a usar lenguajes despectivos y
argumentaciones falaces, para de esta manera poder captar al lector y persuadirlo en
favor o en contra de una idea, persona o suceso.
Ensayo expositivo: Son ensayos donde el tema que presenta el autor se analiza
intercalando con su punto de vista propio. En estos se mezcla la exposición de ideas
con la interpretación. Las explicaciones en estos ensayos se realizan basándose en las
ideas de otros autores que llegan a ser interpretadas por el ensayista para así hacerlas
mucho más sencillas para el lector.
Ensayo literario; Se trata de los ensayos que llegan a tratar temas variados, los cuales
hacen una mezcla del contenido con relación a un lenguaje totalmente literario. Ensayos
divulgativos Estos ensayos tratan temas de gran variedad los cuales van acorde con la
actualidad.
Ensayos políticos; Son los ensayos que se destinan a dar a conocer ciertos idearios
políticos, así como también a criticar otros idearios o ciertas actuaciones políticas.
Ensayo causa-efecto: Con estos ensayos se logra establecer una relación sea entre
dos o entre más sucesos. Aquí se busca lograr un vínculo de causa y efecto de cierto
hecho.
Ensayo literario: Se trata de los ensayos que llegan a tratar temas variados, los cuales
hacen una mezcla del contenido con relación a un lenguaje totalmente literario.
Ensayos divulgativos; Estos ensayos tratan temas de gran variedad los cuales van
acorde con la actualidad.
Ensayos políticos; Son los ensayos que se destinan a dar a conocer ciertos idearios
políticos, así como también a criticar otros idearios o ciertas actuaciones políticas.
Ensayo crítico; Es el tipo de ensayo que trata temas variados de una forma libre y
profunda, donde no se sigue una estructura o estilo establecido y siempre se mantiene
la elegancia. Se realiza partiendo de una documentación muy amplia lo cual también
ayuda a expresar las opiniones, valoración, ideologías, reflexiones, etc., que son
combinados con elementos teóricos y científicos.
Ensayo argumentativo; Se trata de los ensayos que tienen como fin defender una tesis
que ya ha sido propuesta y a la vez debe de convencer al lector sobre la postura que
presente. Para su realización se efectúa un lenguaje formal, sencillo y a la vez culto,
donde llega a predominar un estilo natural. En este tipo de ensayo todas las ideas
deberán ser plasmada de manera clara y a la vez debe de haber cierta lógica en dichas
ideas. En estos nunca se deja de lado la información relevante, por lo tanto, se debe de
evitar solo dar a conocer las postulas que favorezcan al autor.
Ensayo de comparación; Son los ensayos donde se dan a conocer dos temas, los
cuales se presentan dando a conocer las diferencias y las similitudes que existe entre
ellos.
Ensayo de evaluación; Son los ensayos que llegan a escribir y explicar el valor y la
importancia de un determinado evento o tema.
Bibliografía
Acevedo, G. (31 de 12 de 2015). debate. Obtenido de
https://www.debate.com.mx/cultura/Que-es-un-ensayo--20151230-0208.html