UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE

PUEBLA

INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA

ESTANCIA I

“DETERMINACION DE ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUAS

NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS”

POR:
MARCO ANTONIO MENDOZA GARCÍA
RIVERS EMMANUEL MORALES SALAZAR
SAIRA RAMÍREZ TLAPA
ISRAEL DE JESÚS FLORES
GABRIELA JUDITH ALVARADO FLORES
MARY CARMEN DE LOS SANTOS LINARES

4°BB

08-10-2014

Página | 1
 Determinación de acidez y alcalinidad en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas
I. Introducción
La acidez se refiere a la presencia de sustancias disociables en agua y que como producto de
disociación generan el ion hidronio (H3O+), como son los ácidos fuertes, ácidos débiles y de fuerza
media; también la presencia de ciertos cationes metálicos como el Fe (III) y el Al (III) contribuyen a
la acidez del medio.
La acidez de un agua es su capacidad cuantitativa para reaccionar con una base fuerte hasta un pH
designado. Por tanto, su valor puede variar significativamente con el pH final utilizado en la
valoración. Se puede deber a la presencia entre otros, de dióxido de carbono no combinado, de ácidos
minerales o de sales de ácidos fuertes y bases débiles. En muchas aguas naturales, que se usan para
propósitos potables, existe un equilibrio entre carbonato, bicarbonato y dióxido de carbono.
Los contaminantes ácidos que entran a los abastecimientos de aguas en cantidad suficiente, pueden
alterar el equilibrio carbonato - bicarbonato - dióxido de carbono y se pueden estimar por titulación
con un álcali valorado a los virajes de pH de 3.7 y 8.3.
Los iones hidrogeniones presentes en una muestra de agua como resultado de la disociación o
hidrólisis de los solutos reaccionan a la adición de un álcali estándar. Idealmente, el punto final es el
punto de equivalencia estequiometria para la neutralización de todos los ácidos presentes.
En la titulación de una especie ácida el punto final más exacto se obtiene a partir del punto de
inflexión de una curva de titulación aunque para las titulaciones rutinarias de acidez, se puede utilizar
como punto final el cambio de color de un indicador.
La alcalinidad se refiere a la presencia de sustancias hidrolizables en agua y que como producto de
hidrólisis generan el ión hidroxilo (OH-), como son las bases fuertes, y los hidróxidos de los metales
alcalinotérreos; contribuyen también en forma importante a la alcalinidad los carbonatos y fosfatos.
La presencia de boratos y silicatos en concentraciones altas también contribuyen a la alcalinidad del
medio.
La alcalinidad puede definirse como la capacidad de un agua natural para donar con H+ y alcanzar el
PH 4.5 que es el segundo punto de equivalencia en la valoración del carbono ( CO 3 ) las
concentraciones de los cationes y aniones en un muestra de agua real, es importante en el tratamiento
del agua, frecuentemente debe conocerse la alcalinidad para calcular las cantidades de productos
químicos que deben agregarse para su tratamiento, este sirve para amortiguar el PH y como depósito
o resumidero para el carbono inorgánico ayudando así a determinar la capacidad del agua de fomentar
la proliferación de algas y otras formas de vida acuática, por lo que usarse como una medida de la
fertilidad generalmente, las especie básicas responsables de la alcalinidad del agua son el ion
bicarbonato y el hidróxido.
HCO3- + H+ TCO2 + H2O
CO32- + H+ T HCO3.
OH. + H+ T H2O

Página | 2
Otras especies que contribuyen a la alcalinidad, aunque en menor grado son el amoniaco y las bases
conjugadas de los ácidos fosfóricos, silícico bórico y los ácidos orgánicos.
Las rocas que se encuentran en contacto con el agua determinan ampliamente la naturaleza y las
concentraciones de iones metálicos en ella. Estos iones metálicos en el agua, denotados normalmente
por Mn+, existen en numerosas formas.

Los tipos de alcalinidad, debido a que estos dependen del sistema carbonato existente en la muestra,
esta puede clasificarse:
Alcalinidad a la fenolftaleína o alcalinidad caustica: definida como la cantidad de ácido fuerte (Moles/
L) necesaria para disminuir el PH de la muestra a PH-HCO3

Página | 3
 Alcalinidad de carbonatos.

Alcalinidad total
Una medida de la acidez total del medio es la cantidad de base fuerte que es necesario añadir a una
muestra para llevar el pH a un valor predeterminado coincidente con el vire de la fenolftaleína. Una
medida de la alcalinidad total del medio es la cantidad de ácido fuerte que es necesario añadir a una
muestra para llevar el pH a un valor predeterminado coincidente con el vire del naranja de metilo.

II. Objetivos
1. Objetivo general
 Determinar la acidez y alcalinidad en aguas naturales, residuales y residuales tratadas en base
la NMX-AA-036-SCFI-2001

2. Objetivos específicos
 Determinar la acidez de una muestra de agua en base a la NMX-AA-036-SCFI-2001
 Determinar la alcalinidad de una muestra en base a al NMX-AA-036-SCFI-2001

III. Materiales y reactivos

 Balanza analítica con precisión de 0.1mg
 Estufa
 Bureta de 25ml
 Probeta de 100ml
 Matraz Erlenmeyer de 250ml

Página | 4
  Pipeta graduada de 5ml
 Vasos de pp de 250ml
 Biftalato de potasio (KHC8H4O4)
 Carbonato de sodio anhidro (Na2CO3) patrón primario
 Fenolftaleína
 Hidróxido de sodio (NaOH)
 Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4)

IV. Metodología
1. Valoración de las disoluciones
Valoración del ácido sulfúrico o ácido clorhídrico (0,02 N) (ver inciso 5.13). Pesar aproximadamente
y con precisión 0,026 5 g del patrón primario de carbonato de sodio, secado 105°C, añadir unos 25
mL de agua y unas gotas de la disolución de naranja de metilo , valorar con el ácido hasta el vire del
indicador (de canela a amarillo). Calcular la normalidad del ácido con la siguiente fórmula:
Donde:
N es la normalidad del ácido usado, equivalentes/L.;
A son los gramos de carbonato de sodio;
B son los mL de ácido utilizados, y
53 son los gramos por equivalente de carbonato de sodio.

Valoración del hidróxido de sodio (0,02 N). Pesar aproximadamente y con precisión 0,102 g de
biftalato de potasio secado a 105°C, añadir unos 25 mL de agua y unas gotas de la disolución de
fenolftaleína, titular con la disolución de hidróxido de sodio (hasta el vire del indicador (de incoloro
a rosa). Calcular la normalidad del hidróxido con la siguiente fórmula:

Donde:
N es la normalidad del hidróxido de sodio, equivalentes/L;
A son los gramos de biftalato de potasio;
B son los mL de hidróxido de sodio utilizados, y
204,2 son los gramos por equivalente de biftalato de potasio.

2. Acidez
Transferir 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 mL. Adicionar 2 gotas de disolución
indicadora de fenolftaleína e introducir la barra magnética. Titular con disolución de hidróxido de
sodio valorada hasta el vire del indicador (de incoloro a rosa), registrar el volumen empleado en la
titulación (acidez total).

Transferir 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 mL. Adicionar 2 gotas de disolución
indicadora de naranja de metilo e introducir la barra magnética. Iniciar la agitación y titular con
disolución de hidróxido de sodio valorada hasta el vire del indicador, registrar el volumen empleado
en la titulación. Calcular la acidez, tomando en cuenta el vire del indicador (de amarillo a canela)
(acidez al anaranjado de metilo).

Página | 5
 3. Alcalinidad
Transferir 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 ml

Adicionar 2 gotas de disolución indicadora de fenolftaleína.

Titular con la disolución valorada de ácido (0,02 N) hasta el vire de la fenolftaleína (de rosa a
incoloro), registrar los mililitros gastados (alcalinidad a la fenolftaleína). Adicionar 2 gotas de la
disolución indicadora de naranja de metilo.

Continuar con la titulación hasta alcanzar el vire del naranja de metilo. (De canela a amarillo),
alcalinidad total.
Registrar los volúmenes para ambos puntos finales.
Calcular la alcalinidad, tomando en cuenta el vire de los indicadores.

4. CÁLCULOS
Calcular la acidez total como CaCO3 en mg /L mediante la siguiente fórmula:
Ecuación 1:
Acidez total como CaCO3 en mg /L = [(A x B) - (C x D)] (50) (1 000) 100
Donde:
100 Es el volumen de la muestra en mL;
A es el volumen de NaOH utilizado al vire de la fenolftaleína;
B es la normalidad de la disolución de NaOH;
C son los mL de H2SO4 utilizados en el tratamiento con peróxido;
D es la normalidad del H2SO4 utilizado;
50 es el factor para convertir eq/L a mg CaCO3/L,
Y 1 000 es el factor para convertir mL a L.

Calcular la alcalinidad total como CaCO3 en mg /L, mediante la siguiente fórmula:

Ecuación 2:
Alcalinidad total como CaCO3 en mg /L = AXN (50) (1 000) 100
Donde:
A es el volumen total gastado de ácido en la titulación al vire del anaranjado de metilo en mL;
N es la normalidad de la disolución de ácido;
100 es el volumen de la muestra en mL;
50 es el factor para convertir eq/L a mg CaCO3/L,
Y 1 000 es el factor para convertir mL a L.

Reportar la acidez y/o alcalinidad en mg CaCO3/L con la precisión correspondiente.

V. Resultados

Página | 6
 Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3
Prueba Promedio Desviación Precisión
(mg/L) (mg/L) (mg/L)
Acidez 348 474 331.8 384.6 0.8062 -
+94.36,
Alcalinidad 10 70 50 43.33 30.37
-7.70

VI. Discusión de resultados

En la determinación de la acidez no se eliminaron los sólidos suspendidos en la muestra, ya que estos
pudieron contribuir a su acidez o alcalinidad. Y la muestra para la determinación de acides se pre
trató para la eliminación de los iones oxidables o hidrolizables como: Hierro (ferroso y férrico),
aluminio y manganeso en concentraciones altas, que podían causar desviaciones en los puntos finales.
Al igual que como en la muestra se detectó la presencia de cloro residual, se eliminó esta interferencia
añadiendo 0.1 ml de una disolución de tiosulfato de sodio 0.1 M. Antes de empezar con las
determinaciones de acidez y alcalinidad se valoraron las disoluciones de ácido sulfúrico e hidróxido
de sodio, con el fin de obtener unos resultados con mayor exactitud al obtener las normalidades reales
de las disoluciones, ya que son reactivos que por factores externos pueden cambiar sus
concentraciones,

VII. Conclusión
Podemos concluir la muestra de agua residual que decidimos tratar para verificar la concentración de
acides en el agua fue alta, por el vire facilitado al momento de la titulación podemos concluir que la
muestra de agua residual tiene una gran cantidad de Acido disuelto.
Por lo tanto el equipo tomara más muestra y trataremos de controlar la acides del agua con base a la
norma oficial mexicana NMX-AA-036-SCFI-2001 ANÁLISIS DE AGUA con base a resultados
obtenidos anteriormente.
El índice diseñado por químicos analíticos para representar la concentración real de la muestra, y en
base a los resultados obtenidos se tiende a decir que la alcalinidad en una muestra de agua por reacción
de protones, contrarresto la acidez dentro de un punto de vista operacional, en la siguiente tabla puede
mostrarse en base a los resultados obtenidos el tipo de indicador que debe usarse para obtener una
excelente curva de calibración.

VIII. Bibliografía
APHA-AWWA-WEF (1998) Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 20th
Edition. New York, 2-24 a 2-26, método 2310.
ASTM (1995) Standard Test Methods for Acidity or Alkalinity of Water D 1067-92, Philadelphia, 7
páginas.

Página | 7