UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y TECNOLÓGICAS

ESCUELA DE QUÍMICA
LICENCIATURA EN DOCENCIA EN QUÍMICA

LABORATORIO DE ESTEQUIOMETRÍA
I SEMESTRE 2018

INFORME # 5

PROFESORA:
MAGALIS V. CLARKER.

INTEGRANTES:
BARRENO BELÉN 8-939-702.
APARICIO YEJEKTEL 8-988-154.

16/5/18
23/5/18
 RESULTADOS
Tabla 1. Cálculo de las masas relativas

Frijoles Número de granos Número de granos Número de granos

de arroz con la de arroz/Número
misma masa de frijoles
(Masa relativa)
Arroz 129 64,5 1,0
Lentejas 44 22,0 2,93
Habas chicas 6 3,0 21,5
Maíz pilado 16 8,0 8,06
Frijoles chiricanos 14 7,0 9,21
Arvejas 19 9,5 6,78
Habas grandes 2 1,0 64,5
Poroto 4 2,0 32,1
Ojitos negros 10 5,0 12,9
Garbanzo 5 2,5 25,6

Tabla 2. Obtención de la constante de arroz

Frijoles Masa relativa Masa experimental Número de granos

(g) (g) presentes
(cte. del arroz)
(g)

Arroz 1,00 1,01 61

Lentejas 2,93 2,93 50
Habas chicas 21,5 21,5 55
Maíz pilado 8,06 8,06 94
Frijoles chiricanos 9,21 9,21 58
Arvejas 6,78 6,78 65
Habas grandes 64,5 64,5 63
Poroto 32,1 32,1 58
Ojitos negros 12,9 12,9 62
Garbanzo 25,6 25,6 63
Tabla 3.

Frijoles Masa relativa Átomo

(g)
Arroz 1,00 H
Lentejas 2,93 He
Habas chicas 21,5 Ne
Maíz pilado 8,06 8,06Be

Frijoles chiricanos 9,21 9,21Be

Arvejas 6,78 Li
Habas grandes 64,5 Zn
Poroto 32,1 S
Ojitos negros 12,9 C
Garbanzo 25,6 Mg

Cuestionario previo.

1) ¿Qué es la masa atómica y por qué se dice que las masas atómicas son números relativos?

R./ La masa atómica es la masa de un átomo (totalidad de neutrones y protones) mientras

permanece en reposo. Las masas atómicas son números relativos que se basan en un valor
exactamente de 12 para el isotopo de carbarbo-12, la masa atómica es el promedio de la
distribución de los isotopos naturales de ese elemento.

2) ¿Cómo se define la unidad de masa atómica (uma) y cuál es su equivalencia en gramos?

R./ Una unidad de masa atómica, cuyo símbolo es u (antiguamente era uma), equivale a
una duodécima (1/12) parte de la masa de un átomo de carbono-12. Su equivalencia en
gramos es de 6,02 x 1023
uma, es decir, una mol de uma

3) La masa atómica del vanadio es de 50.942 uma y la del rutenio 101.07 uma. ¿Qué puedes
deducir acerca de las masas atómicas de los átomos de V y Ru?

R./ Aquí claramente vemos que la masa del rutenio es casi el doble que la masa de
vanadio y podemos decir que hay 50.942 duodécima parte de la masa de átomo de un
carbono -12 para el vanadio y también por otro lado para el rutenio hay 101.07
duodécimas partes de la masa de un átomo de carbono-12

4) ¿La masa de un átomo de un elemento es ligeramente seis veces mayor que la del átomo
de carbono, ¿de qué elemento se trata?

R./ Seis veces el carbono que posee 12.011 g/mol es = 72.06g/mol que se aproxima a un
átomo de germanio que posee 72.59 g/mol.
 5) La masa de una molécula de H2 es de 2.0158 uma. ¿Cuántas moléculas de H2se necesitan
para obtener la misma masa expresada en gramos?

1.661𝑥10−24
H2 es de 2.0158 uma( 1 𝑢𝑚𝑎
)= 3.35x10-24g
6.02𝑥1023
Ósea que una molécula de H2 tiene 3.35x10-24g ( )= 2.02g
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎

6) La masa de una molécula de O2 es 31.9988 uma. ¿Cuántas moléculas de O2se necesitan

para obtener la misma masa expresada en gramos?
1.661𝑥10−24
O2 es de 31.9988 uma( )= 5.31x10-23g
1 𝑢𝑚𝑎
6.02𝑥1023
Ósea que una molécula de O2 tiene 5.31x10-23 (1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎 )= 32.0g

7) ¿Cómo se llama al número obtenido en la pregunta 5 y 6 y qué significa?

Es llamado como numero de Avogadro que nos dice que una mol de átomos de cualquier
elemento es 6.022x1023 átomos de cualquier elemento.

Cuestionario

1. ¿Por qué las masas atómicas son relativas?

R./ La masa atómica relativa es un promedio de las masas atómicas de los diferentes isótopos
en una muestra y la contribución de cada isótopo al promedio se determina por medio de la
cantidad que representa dentro de la muestra.

¿Cómo se utilizan las masas relativas en la determinación de las masas atómicas?

R./ Se escogió al isótopo del carbono-12, como el patrón para las masas atómicas. A este isótopo
de referencia se le asignó un valor exactamente igual a 12 veces la unidad de masa atómica. Se
define la unidad de masa atómica (uma) como exactamente igual a 1/12 de la masa de un átomo
de carbono 12.

2. ¿Si el gramo de arroz es nuestra referencia (unidad) y representa al átomo hidrógeno (H), a
qué átomos representarían los demás frijoles según sus masas relativas?
Ver tabla 3.

3. ¿Qué resultados esperarías si hubieras tomado como referencia el grano de lentejas en

lugar del gramo de arroz?
R./ Las masas relativas de los demás frijoles hubieran sido más pequeñas.

4. Busca la definición de unidad de medida mol, ¿De qué magnitud fundamental es esta
medida?
 R./ El mol es la unidad utilizada para expresar la cantidad de una determinada sustancia en
el Sistema Internacional de unidades (SI), el resultado de expresar la masa atómica de un
elemento o la masa molecular de un compuesto en gramos.
Tipo de magnitud: Cantidad de sustancia.

5. ¿Cómo se llama a la cifra que indica el numero de entidades elementales que están
contenidas en un mol? ¿Cuál es el valor?
R./ Número de Avogadro, 1 mol de alguna sustancia es equivalente a 6,02214129 (30) ×
1023 unidades elementales.

6. ¿Existen alguna relación conceptual entre este número y la constante del arroz?
R./ Si el mol es la unidad de medida para el numero de la cantidad de entidades elementales
(constante de Avogadro). Propón una unidad de medida para la magnitud cantidad de
frijoles (constante de arroz).
1 rise = 63 granos.
 ANÁLISIS DE RESULTADOS

Para el cálculo de las masas relativas el patrón (granos de arroz) debía que ser un grao entero el
grano, algunos eran más grandes que otros.

El maíz pilado también presentaba la misma característica que el arroz, no había una uniformidad
en los granos de maíz.

Asociamos algunos granos comunes para el mejor análisis de cómo se expresan las unidades
atómicas y que siempre tendremos un valor más chico como referencia.

También observamos la masa relativa de cada grano así podíamos asociarla con algún elemento que
comparte su masa en la tabla periódica.

En la tabla uno observamos cómo cambia en cada grano el peso y la cantidad. teníamos que tomar
en cuenta que una masa relativa va conjuntamente asociada al valor de referencia, arriba explique
las fórmulas de cómo sacar este valor

En la tabla 2 encontramos la constante del arroz en cada masa relativa experimental de cada grano.

En la tabla 3 observamos que con los cálculos obtenidos tenemos un átomo con similar numero de
masa relativa el cual identificamos como átomo de Berilio con sus dos masas respectivamente.

Los datos dieron como resultante una constante cercana a la del arroz, en los granos que no
presentaban uniforme como el maíz obtuvimos un valor mayor.
 CONCLUSIÓN

Hemos aprendido que puede ser muy pequeño un objeto, pero aun así podemos asociarlo a la
química por ejemplo en este laboratorio aprendimos que las masas atómicas o masas que vimos en
el laboratorio son números relativos.

En la química tenemos diferentes clases de elementos, pero con masas relativas.

También concluimos que en cierto modo la constante del arroz era muy cercana en muchos granos,
por ejemplo, en los granos enteros con una forma específica como el poroto, ojitos negros, habas
grandes entre otros.

Siento que cada día que pasa no solo aprendemos química si no que comprendemos de donde
provienen las cosas, como se asocian los fenómenos químicos que no entendíamos, lo podemos
asociar en la vida cotidiana, entre muchos aspectos que me hacen integrarme más a la clase.
 ANEXOS

Resultados. Tabla 1

Resultados, Tabla 2