Descripcion de Puesto

Fecha: Jul´06
Puesto: Jefe de Produccion
Planta: Master Foods SCA II. (Lucas/Skwinkles)
Reporta a: Gerente de Produccion SCA II (Lucas/Skwinkles)
Le Reportan: Lideres y Personal Operativo de su Area
Proposito General del Puesto:
Controlar y Mejorar la operacion de sus areas en su Area, cumpliendo con los objetivos de Seguridad, Calidad,
Operacion (Costo, TM y Efficiencia) , servicio (PSL) y Gente (Direccion, Capacitacion y Desarrollo), enfocado a la mejora continua,
seguimiento de los sistemas y procesos, todo esto atraves de los asociados.

Indicadores de Desempeño del Puesto:

No tener accidentes reportables
Cumplir con la Meta de Calidad, retrabajo y de producto vendible
Crear un ambiente Laboral Positivo y de Mejora Continua
Auditar los sistemas de trabajo
Optimizacion del Costo (Merma, Materiales, Energia)
Cumplimiento al servicio.
Optimizar la efficiencia.
Descripcion de Responsabilidades del Puesto:
Que
Seguridad- Realizar auditorias de
observancion, reportar y actuar ante
condiciones inseguras.
Calidad-Asegurar que el sistema de
calidad se cumple en su area, y que
todo su personal esta capacitado para
llevar acabo el sistema. Asi mismo
auditar que esta correctamente
implementado junto con OyL.
Comunicacion-Asegurar que todo su
personal cuenta con la informacion y las
herramientas necesarias para realizar
su trabajo.
PO- Entrenar y desarrollar a los
asociados a su cargo.
TRS/PSL- Efficientizar las lineas de
produccion y cumplir con programa de
produccion.
Costos- Monitorear las lineas a lo largo
del dia y establecer condiciones para
lograr conseguir las metas.
Como
Siguiendo los procedimientos de auditorias.
Observando condiciones inseguras en:
Instalaciones, equipo y actos inseguros
Siguiendo los procedimientos del Sistema
de conformidad, OyL y BPMs. Auditando sus
Procesos y capacitando a su gente en el
sistema.
Mediante la realizacion de juntas de turno,
pizarrones informativos, programas de
produccion y la auditoria a sus procesos.
Mediante continua capacitacion y observacion
de su trabajo asi como el seguir los
procedimientos de control de personal.
Mediante la realizacion de estrategias
y planes, asi como involucrar a su personal
Mediante el continuo monitoreo de las lineas
de produccion en sus variables principales.
Porque
Para tener "0" accidentes de su personal y asi
construir una empresa de clase mundial donde se
detecten el 100% de condiciones y actos inseguros.
Para contar con un producto vendible del 99% y
un retrabajo menor al 3%, y donde las BPMs se
tengan "0" incidentes microbiologicos y un OyL
mayor igual al 95 en las auidtorias.
Para lograr enfocar a los asociados hacia los
resultados esperados y mejorar los sistemas de
trabajo de la planta SCA II, mediante la mejora
continua.
Para lograr tener un clima laboral positivo y que la
gente desarrolle el sentido de pertenencia,
responsabilidad y compromiso asi como habilidad en
su trabajo.
Para lograr los objetivos establecidos y mejorar la
efficiencia deisminuyendo los tiempos muertos
aumentando el TRS y dando un PSl may/ig al 95%.
Para lograr conseguir las metas diariamente de
mermas, regular TE y los suministros de produccion.

Responsabilidades del Jefe de Produccion (actividades)

Entregar las listas de nominas segun el horario indicado.
Verificar que todos los lideres y el lleven el sistema de control de personal.
Verficar que los lideres cumplen con su descripcion de puestos.
Realizar y de entregar a todo su personal los indicadores de desempeño segun puesto en conjunto con los demas jefes.
Realizar las descripciones de puesto de los asociados a su cargo en conjunto con los demas jefes.
Capacitar a su personal en Seguridad, calidad, Operacion.
Comunicar clara y conscinsa los resultados de las areas a todos los asociados a su cargo.
Que en su area los cambios de turno se hagan correctamente.
Monitorear diariamente sus resultados y de definir alternativas para cumplir con las metas de produccion basandose en
la optimizacion de costos y de recursos.
Mantener un ambiente laboral de triunfo, involucrando a su personal en proyectos del negocio y reconociendo resultados.
Estar cerca de sus lineas y de resolver los problemas de las mismas.
Reportar los resultados de su area a la Gerencia.
Controlar, entregar y definir las herramientas a utilizar en su area.
Controlar vacaciones de su gente, permisos y demas asuntos con RH.
Cumplir con sus fechas compromisos de sus proyectos y tareas.
Que la gente llene la informacion en los formatos de la linea de manera correcta.
Llevar los resultados a la junta de corte.

PERFIL DEL PUESTO

MATRIZ DE COMPETENCIAS 1 Motivacion de otros I
2 Interes por el cliente II
(+) III I 3 Importancia en la accion I
5 12 16 1 3 4 4 Oportuna toma de desiciones I
6 8 9 5 Calidad de las desiciones III
14 17 6 Delegacion de responsabilidades I
F 7 Trato Imparcial a subordinados II
r 8 Conocimientos tecnicos y practicos I
e
9 Transmision de Informacion I
c
u IV II 10 Integridad y Confianza IV
e 10 15 20 2 7 11 11 Rapidez de Aprendizaje II
n 13 18 19 12 Capacidad de escuchar III
c 21 13 Administracion y medicion de Trabajo II
i 14 Organizador I
a 15 Planeacion IV
16 Persevarancia III
(-) 17 Estblecimiento de prioridades I
(-) (+) 18 Resolucion de problemas II
19 Creacion de equipos eficientes II
Importancia 20 Desarrollo de reportes directos IV
21 Control de situaciones conflictivas II

Firma del Gerente de Planta Firma de Gerente de Produccion Firma de Gerente de RH Firma del Jefe