Iniciativa Empresarial Producto Académico N°22

Producto Académico N°2

El producto académico 2, comprende la aplicación de la estimación del segmento, mercado,
demanda y ciclo estratégico para un caso de emprendimiento.

CASO DE EMPRENDIMIENTO:

Maribel está consciente de que los detalles son importantísimos en nuestra cultura y que, si estos
detalles vienen cubiertos de puro chocolate, son mucho más ricos. Por ello quiere iniciar un
negocio orientado a ofrecer chocolatería fina inspirada en orquídeas. Piensa dirigirse a hombres
y mujeres de 25 a 55 años de los sectores A, B, que vivan en los distritos de San Isidro, La
Molina, Miraflores y Santiago de Surco.

Analiza los siguientes cuadros y elige los datos que requieres para completar la Ficha técnica de
segmentación:

Gráfico 1 Gráfico 2

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Población de Lima por distritos 2016

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Competa su ficha de mercado potencial

GRUPO DE
NIVEL
DISTRITO POBLACIÓN EDADES 25 a 55
SOCIOECONÓMICO A-B
AÑOS

MIRAFLORES

LA MOLINA

SAN ISIDRO

SANTIAGO DE
SURCO

TOTAL

Una vez que Maribel ha hallado su mercado potencial, necesita aplicar una encuesta que le
permita hallar el mercado disponible. Ayúdala a completar su ficha técnica estadística:

FICHA TÉCNICA ESTADÍSTICA

UNIVERSO POBLACIONAL

ÁMBITO GEOGRÁFICO

MÉTODO DE MUESTREO

TAMAÑO MUESTRAL

PERFIL DEL ENCUESTADO

NIVEL DE CONFIANZA

ERROR DE MUESTREO

FECHA DE TRABAJO DE CAMPO

COORDINADOR DEL EQUIPO DE

TRABAJO

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Una vez aplicada la encuesta, Maribel encuentra que el 80% de los encuestados comprarían
chocolates elaborados con el 75% de cacao una vez por semana y, en cada visita comprarían
un mínimo de tres chocolates. ¿Cuál sería el mercado disponible? (3 PTOS)

Para el primer año, Maribel sabe que su capacidad instalada sólo le permite atender al 50% del
mercado disponible. ¿A cuánto asciende su mercado objetivo? (3 PTOS)

Por otro lado, en la encuesta, el público contestó que estaría dispuesto a pagar, como máximo,
10 soles por cada chocolate fina. Tomando en cuenta este dato, ¿a cuánto ascenderían sus
ventas proyectadas para el primer año? (4 PTOS)

Asimismo, se sabe que la tasa de crecimiento anual de la población es de 2.5% y que el

crecimiento del consumo anual también asciende al 2.5%.

 Determine la proyección de la demanda y ventas para los cinco primeros años. (5 PTOS)

 Diseñe el ciclo de vida estratégico para cinco años para la propuesta de emprendimiento
de Maribel. (5 PTOS)

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