FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

INFORME:

‘’Selección de estrategias - Matriz de Rumelt y Matriz Ética”

AUTORES (AS):

o BAUTISTA SENA ALDHAIR

o GONZALES DEL RIO FREDDY
o PÉREZ LLONTOP ANTHONY
o ROSALES ACOSTA RONY
o RUBIO PAREDES BRAYAN
ASESOR:

HUMBERTO ANGEL CHAVEZ MILLA

Chimbote – Perú
2017
 ÍNDICE
Página
CARÁTULA ............................................................................................................................................. 1
ÍNDICE ................................................................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................... 3
CAPITULO I: CONCEPTOS GENERALES DEL TEMA ..................................................................................... 4
1.1. PROCESO ESTRATEGICO................................................................................................................... 4
1.1.1. ESTABLECER OBJETIVOS: .................................................................................................. 5
1.1.2. ANALISIS ......................................................................................................................... 5
1.1.3. FORMULACION DE LA ESTRATEGIA ................................................................................... 6
1.1.4. IMPLEMENTACION DE LA ESTRATEGIA ............................................................................. 6
1.1.5. EVALUACION Y CONTROL ...................................................................................................... 6
1.2. MATRIZ RUMELT ........................................................................................................................ 7
CAPITULO II: MATRIZ RUMELT Y ÉTICA ................................................................................................... 9
2.1. MATRIZ ÉTICA ...........................................................................................................................10
2.2. MATRIZ PARA RELACIONAR ESTRATEGIAS .................................................................................11
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..............................................................................................................12
ANEXOS................................................................................................................................................13
 INTRODUCCIÓN

En el presente informe titulado ‘’Selección de estrategias - Matriz de Rumelt y Matriz Ética” tiene el objetivo
de evaluar las estrategias alternativas en forma objetiva, con base en los factores críticos para el éxito, internos
y externos, identificados con anterioridad; de la misma manera tomar acciones seleccionando aquellas
estrategias que aplican las 4 faces de la matriz Rumelt, las cuales servirán para llevar a la organización al futuro
deseado.

Gracias a los diferentes medios de información que nos brinda la empresa Naomi S.A.C, archivos Pdf, artículos
de internet entre otros, fue posible la realización del presente informe analítico que se desarrolla en 2
capítulos. El primero hace referencia a los conceptos básicos del tema, y el segundo se enmarca en el aspecto
prioritario de la realización de la Matriz cuantitativa del planeamiento estratégico (MCPE).

En cuanto a los antecedentes del tema en mención esta no presenta investigaciones anteriores sobre la
empresa pollería & chifa Naomi S.A.C. motivo por el cual servirá de guía para los estudiantes de los primeros
ciclos de nuestra carrera profesional Ingeniería Industrial quienes están interesados en el tema que
estaremos dando a conocer en el presente informe.
 CAPITULO I: CONCEPTOS GENERALES DEL TEMA

1.1. PROCESO ESTRATEGICO

Castellanos Cruz Rodeley (2007)1 señala que la elaboración de una estrategia no es un fenómeno
individual, envuelve a toda la organización. Hoy probablemente ni siquiera un proyecto de desarrollo
personal pueda lanzarse obviando que existen partes interesadas, que haremos alianzas o
dependeremos de varios proveedores de apoyo; con todas estas personas necesitamos alinearnos en
algún momento, compartir información y criterios a fin de arribar a un plan dinámico y coherente que
ofrezca un mínimo de garantías de éxito.

Jim Clayton (2010)2 indica que el proceso estratégico es más que solo un grupo de reglas para seguir, es
un enfoque filosófico para el negocio. La gerencia tiene que pensar primero estratégicamente, después
aplicar ese pensamiento a un proceso. El proceso estratégico se implementa mejor cuando todos dentro
de la empresa comprenden la estrategia.

La administración estratégica, a través del proceso estratégico que genera las estrategias, es la
herramienta imprescindible con la que cuenta un gerente moderno y efectivo para enrumbar la
organización por el camino adecuado hacia el futuro deseado. El proceso estratégico debe ser
administrado innovadoramente para que la organización sobreviva, se desarrolle, crezca, sea rentable,
expanda sus operaciones, y le gane a los competidores. Lo que se debe tener muy claro, desde el primer
momento, es que las estrategias pueden y deben cambiar en el tiempo, fruto de la retroalimentación y
dinámica en la aplicación del proceso estratégico. En ese sentido, la intención estratégica es de largo
plazo; lo que no debe implicar resistencia al cambio, sino la adecuación del planeamiento estratégico,
para que incorpore los cambios tan pronto como sea posible.

Fernando D. Alessio (2008)3 nos define el proceso estratégico como un conjunto y secuencia de
actividades que desarrolla una organización para alcanzar la visión establecida, ayudándola a
proyectarse al futuro. Para ello utiliza como insumos los análisis Hax y Majluf (1991), externo e interno
(situaciones presentes), con el fin de obtener como resultado la formulación de las estrategias deseadas,
que son los medios que encaminarán a la organización en la dirección de largo plazo, determinada como
objetivos estratégicos.

1 CASTELLANOS CRUZ (2007). Pensamientos, herramientas y acción del estratega. [En línea] Disponible en:
http://www.eumed.net/libros-gratis/2008a/345/PENSAMIENTO%20HERRAMIENTAS%20Y%20ACCION%20
DEL%20ESTRATEGA%20PROLOGO.htm [Consulta: 10 de nov 2017]
2 CLAYTON JIM (2010). Las cinco epatas del proceso estratégico de administración. [En línea] Disponible en:

https://pyme.lavoztx.com/las-cinco-etapas-del-proceso-estratgico-de-administracin-5576.html [Consulta: 10 de nov 2017]

3 D’ ALESSIO IPINZA (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. Pearson Educacion de Mexico S.A. de C.V. Ed: Printed

in Mexico, p.8. ISBN: 789702612902

 Esta secuencia de actividades que desarrolla la organización para alcanzar la visión establecida, se
establece en tres etapas:4

Etapa 1: Etapa de los insumos

Matriz de evaluación de Matriz del perfil Matriz de evaluación de Matriz de intereses Las
factores Internos (EFI) competitivo (MPE) factores Externos (EFE) organizacionales (MIO)
Etapa 2: Etapa de adecuación
Matriz de fortalezas, Matriz de
Matriz del Boston
oportunidades, posicionamiento Matriz interna externa
Consulting Group
debilidades y amenazas estratégico y evaluación (MIE)
(MBCG)
(MFODA) de la acción (MPEYEA)
Etapa 2: Etapa de adecuación
Matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (MCPE)
Fuente: David, Fred R. (2003: 198). Conceptos de Administración Estratégica. 9°. Edicióm. Editorial: Prentice Hall.
México.
cinco etapas del proceso son establecer objetivos, análisis, formación de la estrategia, implementación
de la estrategia y el monitoreo de la estrategia:

1.1.1. ESTABLECER OBJETIVOS:

El propósito de establecer objetivos es clarificar la visión para tu negocio. Esta etapa consiste en
identificar tres facetas clave. Primero, define objetivos a corto y largo plazo. Segundo, identifica el
proceso de cómo lograr tu objetivo. Finalmente, personaliza el proceso para tu personal, dale a cada
persona una tarea con la cual pueda tener éxito. Ten en cuanta durante este proceso tus objetivos para
que sean detallados, realistas y que coincidan con los valores de tu visión. Típicamente, el último paso
en esta etapa es escribir una declaración de misión que comunique brevemente tus objetivos a tus
accionistas y a tu personal.

1.1.2. ANALISIS
El análisis es una etapa clave porque la información reunida en esta etapa formará las siguientes dos
etapas. Aquí, reúne tanta información y datos relevantes para lograr tu visión. El centro del análisis tiene
que ser el comprender las necesidades del negocio como entidad sostenible, su dirección estratégica e
identificar iniciativas que ayudarán a que tu empresa crezca. Examina cualquier problema externo o
interno que pueda afectar tus metas y objetivos. Asegúrate de identificar las fortalezas y debilidades de
tu organización como también cualquier amenaza y oportunidades que puedan surgir en el camino.

4
Fuente: David, Fred R. (2003: 198). Conceptos de Administración Estratégica. 9°. Edición. Editorial: Prentice Hall.
México.
1.1.3. FORMULACION DE LA ESTRATEGIA
El primer paso para formar una estrategia es revisar la información ganada al completar el análisis.
Determina qué recursos tiene actualmente la empresa que puedan ayudar a alcanzar las metas y
objetivos definidos. Identifica cualquier área en la cual la empresa tenga que buscar recursos externos.
Los problemas que tenga la empresa tienen que ser priorizados por su importancia para tener éxito.
Una vez priorizados, empieza a formular la estrategia. Debido a que las situaciones económicas y el
negocio son fluidos, es crítico en esta etapa el desarrollar enfoques alternativos que se ocupen de cada
paso del plan.

1.1.4. IMPLEMENTACION DE LA ESTRATEGIA

Una implementación exitosa de la estrategia es crítica para el proyecto de la empresa. Esta es la etapa
de acción del proceso estratégico de administración. Si la estrategia general no funciona con la
estructura actual de la empresa, tiene que instalarse una nueva estructura al comienzo de esta etapa.
Todos dentro de la organización tienen que tener en claro sus responsabilidades y deberes, y cómo
eso se ajusta con el objetivo general. Además, cualquier recurso o financiación para el proyecto tiene
que ser asegurado en este punto. Una vez la financiación esté en lugar y los empleados estén listos,
ejecuta el plan.

1.1.5. EVALUACION Y CONTROL

Las acciones de evaluación y control de una estrategia incluyen medidas de desempeño, una revisión
consistente de problemas internos y externos y tomar acciones correctivas cuando sea necesario.
Cualquier evaluación exitosa comienza con definir los parámetros que se van a medir. Estos
parámetros tienen que reflejar los objetivos establecidos en la etapa 1. Determina tu progreso al medir
los resultados reales contra el plan. Monitorear los problemas internos y externos también te permitirá
reaccionar a cualquier cambio sustancial en el ambiente de tu empresa. Si determinas que la estrategia
no está llevando a la empresa hacia su objetivo, toma acciones correctivas. Debido a que los problemas
internos y externos están evolucionando constantemente, cualquier dato ganado en esta etapa tiene
que ser retenido para ayudar con cualquier estrategia futura.
1.2. MATRIZ RUMELT
Es importante finalmente evaluar las estrategias retenidas después de la MCPE con dos
filtros finales: los criterios de Richard P. Rumelt (1986) y los aspectos éticos que podrían ser
violados cuando se implementen las estrategias.
Luego de calificar las estrategias retenidas por atractivo es conveniente hacer una
evaluación final en la etapa de decisión con los cuatro criterios propuestos por Rumelt
(Figura N° 3 ), y luego usarlos en la revisión estratégica, a desarrollar en el capítulo 10.

Figura N° 3: Criterios de evaluación de estrategias - Tomado de rumelt (1986)

Este filtro final para las estrategias retenidas permitirá seleccionar aquellas que pasen todas
las pruebas, para lo cual se puede utilizar una matriz de prueba de estrategias, que se
denominará matriz de Rumelt (MR).
1.2.1. Consistencia:

La consistencia es la cualidad de las cosas que las hace compatibles unas con otras y, aún
más, potencia sus efectos. Un sistema es consistente cuando sus acciones producen un
aprendizaje que hará que las siguientes actuaciones sean cada vez más eficaces al conseguir
los objetivos propuestos con mayor precisión y eficientes al conseguir esos objetivos con
menos esfuerzo o coste. 5

5
Pin.J. 2007. CONSISTENCIA: LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA ES LA ESTRATEGIA SOBRE SUS PERSONAS.
España : PRENTICE-HALL, 2007. 9788483223499.
 Confiriere coherencia a los actos de la organización. Un concepto claro y explícito de la estrategia
favorecerá un clima de coordinación que resulte ser más eficiente que la mayor parte de los
mecanismos administrativos. P.Ej.: Muchas empresas de alta tecnología se enfrentan a una
disyuntiva estratégica básica entre ofrecer productos de alto costo con gran contenido de
sofisticaciones de ingeniería, y ofrecer productos de bajo costo con especificaciones estándar y
que se venden en mayor cantidad.

1.2.2. Consonancia:

La forma en que un negocio se relaciona con su medio ambiente presenta dos aspectos: el negocio
deberá tanto enfrentarse como adaptarse a su medio ambiente, y al mismo tiempo tendrá que
competir con otras empresas que a su vez se esfuerzan por adaptarse. Este carácter dual de la
relación tiene expresiones análogas en dos aspectos distintos de la elección de las estrategias y
en dos diferentes métodos de evaluación de la estrategia.6

1.2.3. Ventaja:

Toda estrategia ha de ser definida como una serie de acciones para obtener ventajas competitivas,
lo cual es una característica que diferencia a un producto, servicio, o empresa de sus
competidores. Para que esta característica sea llamada ventaja, tiene que ser única, diferencial,
estratégicamente valorada por el mercado y sobre todo comunicada. No se puede hablar de
ventaja competitiva si la misma no es percibida por los clientes, y tampoco si las ventajas
establecidas no son perdurables en el tiempo.7

1.2.4. Factibilidad:

Intenta analizar el funcionamiento de la estrategia en la práctica, tratando de conocer las

posibilidades de implantación, la disponibilidad de los recursos necesarios o la adecuación del
horizonte temporal de los cambios previstos. Los recursos financieros de un negocio son los de
más sencilla cuantificación y, por lo general, constituyen la primera limitación con que se tiene
que medir la estrategia.8 Sin embargo, a veces se olvida qué enfoques innovadores de expansión
financiera pueden reducir las limitaciones finales y generar una ventaja competitiva, aunque sea
tan sólo temporal.

6
Mintzberg. H. 1993. El proceso estratégico, conceptos, contextos y casos. Chile: PRENTICE – HALL, 1993.
HD30.28.M5
7
Mintzberg. H. 1993. El proceso estratégico, conceptos, contextos y casos. Chile: PRENTICE – HALL, 1993.
HD30.28.M5
8
Llopis. E. 2012. toptenms. toptenms. [En línea] Management.spain, 6 de Noviembre de 2012. [Citado el:
18 de Noviembre de 2017.] http://www.toptenms.com/estrategia-y-ventajas-competitivas-emilio-llopis/
 CAPITULO II: MATRIZ RUMELT Y ÉTICA

A continuación se muestra la matriz Rumelt aplicado a la empresa pollería & chifa Naomi S.A.C.

MATRIZ DE RUMELT APLICADO A LA EMPRESA PRUEBAS

CIA NCIA AD
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. CONS
IST EN
CONS
ONA
VENT
AJA
FACT
IB ILID
SE AC
EPT A

´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la

credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. SI SI SI SI SI
(Estrategia N°1)

‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad

de productos’’ (Estrategia N°2)
NO SI SI SI NO

'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar la

preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3)
SI SI SI SI SI
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
nuevos clientes e incrementar la lealtad de los mismos``. (Estrategia SI SI SI SI SI
N°4)
‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS

demanda insatisfecha por parte de los competidores de similar SI SI SI SI SI

tamaño.’’ (Estrategia N°5)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con
nuestros servicios, para hacer frente a los precios bajos de los SI SI SI SI SI
productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)
‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros servicios y
diferenciarnos de los competidores.'' (Estrategia N°7) SI SI SI SI SI

'Aplicar publicidad motivacional a los clientes para hacer frente a los

productos sustitutos.’’ (Estrategia N°8) SI SI SI NO NO
´´Realizar investigación de mercado, para tomar decisiones con respecto a
nuestros nuevos competidores y poder mejorar nuestros precios.’’ SI SI SI NO NO
(Estrategia N°9)
‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a cumplir
su meta diaria’’. (Estrategia N°10) SI SI SI SI SI
‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones para hacer
frente al entorno cambiante y el poder adquisitivo del consumidor.’’ SI SI SI SI SI
(Estrategia N°11)
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del
conocimiento de cada trabajador.’’ (Estrategia N°12) SI SI SI SI SI
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes
sociales para lograr la identificación con el producto y servicio por parte SI SI SI SI SI
de los clientes’’ (Estrategia N°13)

ANÁLISIS:

Se aprueban las estrategias que pasan todas las pruebas, sin embargo, la estrategia N°2 se puede
aprobar ya que sí cumple con el requisito de factibilidad, no originando un sobre costo y es
necesario, ya que de la calidad de los proveedores que tengamos y los costos reducidos que nos
brindan, tendrán un impacto significativo, no solo en los productos que se ofrecerá a los clientes,
sino también en poder disminuir nuestros precios para lograr ser más competitivos.
 Sin embargo seria de mucho riesgo aprobar una estrategia que no pasa el filtro de factibilidad,
como lo es la estrategia N° 8 y N°9 ya que está referida a los recursos necesarios para la
implementación de dicha estrategia, de esta manera se decide no retenerlas conformando estas
el tercer grupo de estrategias de contingencia, que podrán elaborarse después.

2.1. MATRIZ ÉTICA

La auditoría de ética, finalmente, intenta verificar que las estrategias escogidas no violen aspectos
relacionados a los derechos y justicia; Rowe et al. (1994) presentan dicha auditoría guiándose por
el estudio de Cavanagh, Moberg, y Velásquez (1981), en lo relacionado a los derechos a ser
considerados por la ley o las costumbres y a las preocupaciones por la justicia, la contribución de
Bentham (1948) es usada en el cálculo de dolor/placer (costo/beneficio).

Para realizar la auditoria ética a cada una de las estrategias realizadas y evaluadas, se aplicó la
matriz ética a cada una de las estrategias, donde se evaluó con respecto a los derechos humanos,
justicia y utilitarismo. (Ver en anexos, imagen 11, 12, 13)

A continuación se muestra la Matriz Ética aplicada a la empresa, con los resultados finales,
donde se describe si no violan aspectos relacionados a los derechos y justicia.

MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA ESTA A FAVOR DE LOS ESTA A FAVOR DE LA ESTA A FAVOR DEL
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. DERECHOS HUMANOS JUSTICIA UTILITARISMO

´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de

la credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. SI SI SI
(Estrategia N°1)

‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con

calidad de productos’’ (Estrategia N°2)
SI SI SI
'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para
aumentar la preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia SI SI SI
N°3)
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS

nuevos clientes e incrementar la lealtad de los mismos``. SI SI SI

(Estrategia N°4)
‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la
demanda insatisfecha por parte de los competidores de similar SI SI SI
tamaño.’’ (Estrategia N°5)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con
nuestros servicios, para hacer frente a los precios bajos de los SI SI SI
productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)

‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros

servicios y diferenciarnos de los competidores.'' (Estrategia N°7) SI SI SI

‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a

cumplir su meta diaria’’. (Estrategia N°10) SI SI SI
‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones
para hacer frente al entorno cambiante y el poder adquisitivo del SI SI SI
consumidor.’’ (Estrategia N°11)
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del
conocimiento de cada trabajador.’’ (Estrategia N°12) SI SI SI
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las
redes sociales para lograr la identificación con el producto y SI SI SI
servicio por parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)
2.2. MATRIZ PARA RELACIONAR ESTRATEGIAS
Para relacionar y agrupar las estrategias por sectores, tomaremos en cuenta 4, las cuales
se relacionan con los trabajadores, clientes, procesos internos y lo más importante finanzas;
para lograr esto, primero se evaluaron cada una de ellas y se agruparon las que tienen
mayor impacto con respecto a cada uno de los 4 sectores. (Ver en anexos, imagen 13)

A continuación se muestran las estrategias agrupadas por sectores con respecto a su

relación.

MATRIZ DE RELACIONES APLICADO A LA EMPRESA

POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C.
RELACIONADOS CON LOS TRABAJADORES

‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros servicios y diferenciarnos de

los competidores.'' (Estrategia N°7)

‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a cumplir su meta diaria’’.

(Estrategia N°10)

‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del conocimiento de cada
trabajador.’’ (Estrategia N°12)

RELACIONADOS CON LOS PROCESOS INTERNOS

'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar la preferencia por
nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3)

´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con nuestros servicios, para
hacer frente a los precios bajos de los productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)

RELACIONADOS CON LOS CLIENTES

‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer nuevos clientes e
incrementar la lealtad de los mismos``. (Estrategia N°4)

‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la demanda insatisfecha por

parte de los competidores de similar tamaño.’’ (Estrategia N°5)

‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones para hacer frente al

entorno cambiante y el poder adquisitivo del consumidor.’’ (Estrategia N°11)

‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes sociales para lograr
la identificación con el producto y servicio por parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)

RELACIONADOS CON LAS FINANZAS

´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la credibilidad y

respaldo por parte de las entidades bancarias”. (Estrategia N°1)

‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad de productos a bajo
costo’’ (Estrategia N°2)
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 CASTELLANOS CRUZ (2007). Pensamientos, herramientas y acción del estratega. [En línea]
Disponible en:http://www.eumed.net/librosgratis/2008a/345/PENSAMIENTO%20HERRAM
IENTAS%20Y% 20ACCION%20 DEL%20ESTRATEGA%20PROLOGO.htm [Consulta: 10 de nov 2017]
 CLAYTON JIM (2010). Las cinco epatas del proceso estratégico de administración. [En línea]
Disponible en: https://pyme.lavoztx.com/las-cinco-etapas-del-proceso-estratgico-de-
administracin-5576.html [Consulta: 10 de nov 2017]
 D’ ALESSIO IPINZA (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. Pearson Educacion de
Mexico S.A. de C.V. Ed: Printed in Mexico, p.8. ISBN: 789702612902
 Fuente: David, Fred R. (2003: 198). Conceptos de Administración Estratégica. 9°. Edición. Editorial:
Prentice Hall. México.
 ARBELAEZ, DIANA (2013). Matriz cuantitativa de la planificación estratégica (MCPE). [En línea]
Disponible en: https://prezi.com/moose03kpepd/matriz-cuantitativa-de-la-planificacion-
estrategica-mcpe/ [Consulta: 10 de nov 2017]

 D’ ALESSIO IPINZA (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. Pearson Educacion de

Mexico S.A. de C.V. Ed: Printed in Mexico, p.8. ISBN: 789702612902
 David, F. R. (2005). Strategic management. Concepts. (10th ed.).Upper Saddle River, NJ: Prentice
Hall.

 Mintzberg. H. 1993. El proceso estratégico, conceptos, contextos y casos. Chile: PRENTICE – HALL,
1993. HD30.28.M5
 Llopis. E. 2012. toptenms. toptenms. [En línea] Management.spain, 6 de Noviembre de 2012.
[Citado el: 18 de Noviembre de 2017.] http://www.toptenms.com/estrategia-y-ventajas-
competitivas-emilio-llopis/

 Pin.J. 2007. CONSISTENCIA: LA ESTRATEGIA DE LA EMPRESA ES LA ESTRATEGIA SOBRE SUS

PERSONAS. España : PRENTICE-HALL, 2007. 9788483223499.
ANEXOS
 Imagen 1: Matriz Ética – Derechos humanos

DERECHOS HUMANOS
ESTA A FAVOR DE
MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA 1. Impacto en el derecho a 2. Impacto en el derecho a la 3. Impacto en el derecho al 4. Impacto en el derecho a 5. Impacto en el derecho a la 6. Impacto en el derecho a 7. Impacto en el derecho al
LOS DERECHOS
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. la vida propiedad libre pensamiento la privacidad libertad de conciencia hablar libremente debido proceso
HUMANOS
Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve Viola Neutral Promueve
´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la
credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. X X X X X X X SI
(Estrategia N°1)

‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad

de productos’’ (Estrategia N°2) X X X X X X X SI

'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar

la preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3) X X X X X X X SI
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
X X X X X X X SI
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS

nuevos clientes e incrementar la lealtad de los mismos``.

(Estrategia N°4)
‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la
demanda insatisfecha por parte de los competidores de similar X X X X X X X SI
tamaño.’’ (Estrategia N°5)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con
nuestros servicios, para hacer frente a los precios bajos de los X X X X X X X SI
productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)

‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros

servicios y diferenciarnos de los competidores.'' (Estrategia N°7) X X X X X X X SI

‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a

cumplir su meta diaria’’. (Estrategia N°10) X X X X X X X SI
‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones para
hacer frente al entorno cambiante y el poder adquisitivo del X X X X X X X SI
consumidor.’’ (Estrategia N°11)
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del
conocimiento de cada trabajador.’’ (Estrategia N°12) X X X X X X X SI
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes
sociales para lograr la identificación con el producto y servicio por X X X X X X X SI
parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)
 Imagen 2: Matriz Ética – JUSTICIA

JUSTICIA
MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA 8. Impacto en la 9. Equidad en la 10. Normas de ESTA A FAVOR DE
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. distribución administración compensación LA JUSTICIA
Justo Neutro Injusto Justo Neutro Injusto Justo Neutro Injusto
´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la
credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. X X X SI
(Estrategia N°1)
‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad
de productos’’ (Estrategia N°2) X X X SI
'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar
la preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3) X X X SI
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS

nuevos clientes e incrementar la lealtad de los mismos``. X X X SI

(Estrategia N°4)
‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la
demanda insatisfecha por parte de los competidores de similar X X X SI
tamaño.’’ (Estrategia N°5)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con
nuestros servicios, para hacer frente a los precios bajos de los X X X SI
productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)
‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros
servicios y diferenciarnos de los competidores.'' (Estrategia N°7) X X X SI
‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a
cumplir su meta diaria’’. (Estrategia N°10) X X X SI
‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones para
hacer frente al entorno cambiante y el poder adquisitivo del X X X SI
consumidor.’’ (Estrategia N°11)
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del
conocimiento de cada trabajador.’’ (Estrategia N°12) X X X SI
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes
sociales para lograr la identificación con el producto y servicio por X X X SI
parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)
 Imagen 3: Matriz Ética- UTILITARISMO
UTILITARISMO
MATRIZ DE ÉTICA APLICADO A LA EMPRESA 11. fines y resultados 12. Medios estratégicos
ESTA A FAVOR
DEL
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C. estratégicos empleados
UTILITARISMO
Excelen Neutro Perjudicial Excelen Neutro Perjudicial
´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la
credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. X X SI
(Estrategia N°1)
‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad
de productos’’ (Estrategia N°2) X X SI
'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar
la preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3) X X SI
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS

nuevos clientes e incrementar la lealtad de los mismos``. X X SI

(Estrategia N°4)
‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la
demanda insatisfecha por parte de los competidores de similar X X SI
tamaño.’’ (Estrategia N°5)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con
nuestros servicios, para hacer frente a los precios bajos de los X X SI
productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)
‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros
servicios y diferenciarnos de los competidores.'' (Estrategia N°7) X X SI
‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a
cumplir su meta diaria’’. (Estrategia N°10) X X SI
‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones para
hacer frente al entorno cambiante y el poder adquisitivo del X X SI
consumidor.’’ (Estrategia N°11)
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del
conocimiento de cada trabajador.’’ (Estrategia N°12) X X SI
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes
sociales para lograr la identificación con el producto y servicio por X X SI
parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)
 Imagen 4: Matriz para relacionar estrategias
RELACIONADOS CON
RELACIONADOS CON RELACIONADOS CON RELACIONADOS CON
MATRIZ DE RELACIONES APLICADO A LA EMPRESA LOS TRABAJADORES
LOS PROCESOS
LOS CLIENTES LAS FINANZAS
INTERNOS
POLLERIA & CHIFA NAOMI S.A.C.
Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo
´´Buscar un buen respaldo financiero y tecnológico, con ayuda de la
credibilidad y respaldo por parte de las entidades bancarias”. x x x x
(Estrategia N°1)
‘’Realizar nuevas alianzas con proveedores que cuentan con calidad
de productos a bajo costo’’ (Estrategia N°2) x x x x
'Ofrecer nuevos platos del menú a nuestros clientes para aumentar
la preferencia por nuestro restaurante. '' (Estrategia N°3) x x x x
‘’Realizar promociones por los días festivos del año para atraer
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS

nuevos clientes e incrementar la lealtad de los mismos``. x x x x

(Estrategia N°4)
‘’Realizar nuevas estrategias de marketing para aprovechar la
demanda insatisfecha por parte de los competidores de similar x x x x
tamaño.’’ (Estrategia N°5)
´´Mantener e incrementar la lealtad y satisfacción del cliente con
nuestros servicios, para hacer frente a los precios bajos de los x x x x
productos sustitutos.’’ (Estrategia N°6)
‘’Realizar capacitaciones al personal para mejorar nuestros
servicios y diferenciarnos de los competidores.'' (Estrategia N°7) x x x x
‘’Realizar charlas motivaciones para el personal e incentivarlos a
cumplir su meta diaria’’. (Estrategia N°10) x x x x
‘’Implementar un sistema para la ayuda de toma de decisiones para
hacer frente al entorno cambiante y el poder adquisitivo del x x x x
consumidor.’’ (Estrategia N°11)
‘’Implementar un plan estratégico para la empresa que sea del
conocimiento de cada trabajador.’’ (Estrategia N°12) x x x x
‘’ Mejorar la imagen corporativa de la empresa a través de las redes
sociales para lograr la identificación con el producto y servicio por x x x x
parte de los clientes’’ (Estrategia N°13)
TOTAL ( Alto Impacto ) 3 2 4 2