“FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA, CIENCIAS

ALIMENTARIAS Y ACUICULTURA”
“ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
ALIMENTARIA”

Asignatura: Ingeniería de los alimentos I

Tema: Bombas Hidráulicas

Docente: Guillermo Gallo Gil

Integrantes:

 Curo Cueva, Fabiola del Pilar

 Salcedo Agüero Harol Johann

Sección: Tercer año “A” y “B”

Agosto 2017
 Ingeniería de los Alimentos

Contenido
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 3
DEFINICIÓN.......................................................................................................................................... 4
PROPIEDADES ...................................................................................................................................... 4
CLASIFICACIÓN DE LAS BOMBAS ......................................................................................................... 5
CONCLUSIÓN ....................................................................................................................................... 7
Al finalizar este tema se puede concluir que las bombas a lo largo de los años han sido creadas y
mejoradas para facilitar nuestro trabajo y usadas para una cantidad sin fin de aplicaciones. .......... 7
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA ............................................................................................................... 7

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INTRODUCCIÓN

Desde tiempos antiguos ha ocurrido cambios tecnológicos incluyendo la transformación de

la potencia del agua en otras formas de energía, hasta la fisión nuclear, la bomba queda
probablemente como las segunda máquina de su uso más común, excedida apenas por el
motor eléctrico.
Las bombas presentan infinidad de variedades, tamaños y tipos de una aplicación diversa en
la industria. Para proporcionar un trabajo comprensibles se desarrollan sus propiedades,
tipos y/o clasificación.
Siempre que tratemos temas como procesos químicos y de cualquier circulación de fluidos
estamos entrando en el tema de bombas.
El funcionamiento en si es el de un convertidos de energía, la transformación de energía
mecánica en energía cinética, generando presión y velocidad en el fluido.
Los factores más importantes a escoger en un sistema de bombeo adecuado son: presión
última, presión de proceso, velocidad de bombeo y tipos de gases a bombear.
El presente trabajo tiene como finalidad desarrollar el estudio de la máquina hidráulica de
mayor aplicación: la bomba.

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DEFINICIÓN

Una bomba es un ejemplo común de un dispositivo mecánico que añade energía a un

fluido. Un motor eléctrico o algún otro dispositivo de potencia primaria impulsan un eje
giratorio en la bomba. Entonces la bomba adquiere esta energía cinética y al suministra al
fluido, lo que da como resultado el flujo del fluido y el incremento de su presión.
Una bomba hidráulica es una máquina generadora que transforma la energía (generalmente
mecánica) con la que es accionada en energía hidráulica del fluido incompresible que
mueve. El fluido incompresible puede ser líquido o una mezcla de líquidos y sólidos como
puede ser el hormigón antes de fraguar o la pasta de papel. Al incrementar la energía del
fluido, se aumenta se presión, su velocidad o su altura, todas ellas relacionadas según el
principio de Bernoulli. En general, una bomba se utiliza para incrementar la presión de un
líquido añadiendo energía al sistema hidráulico, para mover el fluido de una zona de menor
presión o altitud a otra de mayor presión o altitud.

PROPIEDADES

Las Bombas son Generadores Hidráulicos

Absorben energía mecánica en el eje y proporcionan energía hidráulica a un líquido que
bombean por una tubería (con accesorios) Su aplicación es muy diversa, para la impulsión
de toda clase de líquidos En general actúan en dos fases:
• Aspiración: elevando el líquido desde su nivel hasta la bomba, por medio de la tubería de
aspiración. La bomba ejerce un vacío con el fin de que el líquido pueda subir por la tubería
de aspiración impulsada por la presión atmosférica.
• Impulsión: conducción del líquido desde la bomba hasta su destino, por medio de la
tubería de impulsión. En esta fase la bomba ejerce la presión necesaria para que el líquido
se traslade a lo largo de la tubería.

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Características principales:
• Caudal suministrado (m3/h o l/h).
• Presión o altura suministrada, H (en m.c.l, bar, kg/cm2, etc).
• Altura de aspiración (NPSHr).
• La potencia consumida.
• El rendimiento.
• La presión máxima que puede soportar su estanquidad.

CLASIFICACIÓN DE LAS BOMBAS

La ciencia de la hidráulica se ha considerado desde los primeros días de la civilización

humana. A pesar de su antigüedad, la hidráulica se constituye en una de las ramas de la
ingeniería civil con mayor influencia en el desarrollo de las sociedades, porque a diario su
utilización es vital para vencer distintos obstáculos o para desarrollar diferentes actividades,
sin importar que todavía presenta algún grado de incertidumbre.
Algunas de las actividades en las cuales se utiliza la hidráulica son por ejemplo la irrigación
de cultivos y el suministro de agua para las comunidades en donde se hace indispensable el
uso de algunos dispositivos, en los que se encuentra la bomba hidráulica.
La definición de una bomba hidráulica que generalmente se encuentra en los textos es la
siguiente: "Una bomba hidráulica es un medio para convertir energía mecánica en energía
fluida o hidráulica". Es decir las bombas añaden energía al agua.
Cuando se pretende desarrollar una clasificación de los diferentes tipos de bombas
hidráulicas se debe tener claridad en algunos términos para así poder evaluar los méritos de
un tipo de bomba sobre otro. Dichos términos son:

 Amplitud de presión: Se constituyen en los límites máximos de presión con los

cuales una bomba puede funcionar adecuadamente. Las unidades son Lb/plg2.

 Volumen: La cantidad de fluido que una bomba es capaz de entregar a la presión de

operación. Las unidades son gal/min.

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 Amplitud de la velocidad: Se constituyen en los límites máximo y mínimo en los

cuales las condiciones a la entrada y soporte de la carga permitirán a la bomba
funcionar satisfactoriamente. Las unidades son r.p.m.

 Eficiencia mecánica: Se puede determinar mediante la relación entre el caballaje

teórico a la entrada, necesario para un volumen específico en una presión específica
y el caballaje real a la entrada necesario para el volumen específico a la presión
específica.

 Eficiencia volumétrica: Se puede determinar mediante la relación entre el volumen

teórico de salida a 0 lb/plg2 y el volumen real a cualquier presión asignada.

 Eficiencia total: Se puede determinar mediante el producto entre la eficiencia

mecánica y a la eficiencia volumétrica.

 Para que la clasificación de los diferentes tipos de bombas sea más amena se
presenta a continuación una tabla donde se muestran los criterios de clasificación de
cada una de estas.

Por la continuidad de la circulación del fluido de trabajo:

• Volumétricas Dinámicas, Turbomáquinas o Rotodinámicas: provocan circulación
continua del fluido. Ejemplo: centrífuga.
• Volumétricas o de Desplazamiento Positivo: en cada instante evoluciona una cantidad
determinada de fluido. Ejemplo: alternativa, engranajes, de tornillo.

Características:
• El fluido las atraviesa de forma continua.
• Suministran caudales altos.
• Suministran presiones moderadas.
• Su rango de caudal de trabajo es amplio.
• Son de construcción sencilla, no requieren tolerancias estrictas.
• Son compactas y de poco peso.

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• No tienen válvulas, no tienen movimientos alternativos ⇒ silenciosas y con pocas

vibraciones.
• Son de fácil mantenimiento y de vida prolongada.
• Tiene bajos rendimientos con caudales pequeños.
• No se autoceban (no aspiran cuando tienen aire en su interior).

CONCLUSIÓN

Al finalizar este tema se puede concluir que las bombas a lo largo de los años han sido
creadas y mejoradas para facilitar nuestro trabajo y usadas para una cantidad sin fin de
aplicaciones.

Al seleccionar una bomba para una de estas aplicaciones, debemos tomar en cuenta ciertos
parámetros como son la velocidad específica, el tamaño del impulsor y la velocidad de
operación, de modo que las características del funcionamiento de la bomba en relación al
sistema en el cual opera sean adecuados para que el punto de funcionamiento este cerca del
punto máximo de rendimiento, optimizando de esta manera el rendimiento de la bomba y
minimizando el consumo de energía.

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

E. Costa Novella: "Ingeniería Química", Vol 3: "Flujo de Fluidos"; Ed Alhambra

Universidad, 1ª ed,1985.
L. López Andrés. “Manual de Hidraulica”, Publicaciones Universidad de Alicante, 1997.

Zubicarag Viejo, Manuel. Bombas, Teoría, Diseño Y Aplicaciones. Ed Limusa. 2 ed. 1979.

Kenneth J. McNaughton. Bombas, Selección, Uso y Mantenimiento. Ed Mc Graw Hill.

L.S. McNickle, Jr. HIDRÁULICA SIMPLIFICADA. Ed Continental. 4ed. Pag 51 – 90.

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