Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Página principal
1 Solomillo grande.
300 gr. de champiñones Introduce tu e-mail:
1 cebolla grande.
AOVE
250 ml. de caldo de ave.
300 ml. de Salsa de Pedro Ximenez.
Sal y pimienta. Desarrollado por FeedBurner
Cortamos el solomillo en medallones gruesos, como de 1 cm. y en un rondón con AOVE muy
caliente los sellamos, reservamos en un plato y dejamos bajar la temperatura del aceite, ahí
mismo pochamos la cebolla cortada en juliana. Cuando esté blandita añadimos los
medallones con todo el juguito que habrán soltado y el caldo y subimos el fuego para que
comience a hervir. Lavamos y cortamos los champiñones en cuartos y los añadimos también
1 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
al rondón y dejamos que se consuma casi todo el caldo momento en que verteremos la salsa de Libros usados como nuevos
Pedro Ximenez que habíamos hecho antes en la Thermo. Damos un hevor para que se integren
bien todos los sabores y servimos con patatas fritas o lo que más nos guste, pienso que con un
arroz blanco también tiene que quedar muy bien.
Se que muchos ya habéis probado esta salsa y sabéis lo riquísima que está, a los que no la
halláis probado aún, no perdáis tiempo y hacedlo, no os defraudará.
LinkWithin
► abril (2)
Espe dijo...
► marzo (1)
es q este vinito q bien va con las carnes..me gusta ► febrero (8)
FOGATINES
Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo... ZUMO DE MANGO Y
NARANJA
2 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
Yo también probé hace bien poco lo de cocinar con Pedro Ximenez y la vredad es AVENA Y CHOCOLATE
Me encanta la Salsa de Pedro Ximenes y encima con un buen solomillo que más se
puede pedir. ARROCES (9) BEBIDAS (4)
BIZCOCHOS Y BOLLERIA (18)
Saludos
BUÑUELOS Y
28 de enero de 2011 16:19 ROSQUILLAS (4) CARNES (17)
En mi casa no falta, porque un chorrito a la sopa de cebolla, o a cualquier carne ENSALADAS (13)
mmmmm, como dices para no dejar de mojar la salsita
ENTRANTES (34)
29 de enero de 2011 12:11 FIESTAS (16)
FRUTAS (10)
HOJALDRE (6) HUEVOS (9)
LA COCINERA DE BETULO dijo...
MUFFINS Y MAGDALENAS (4)
Me encanta este vino para cocinar, así que me imagino muy bien lo rica que te ha
quedado la salsa. PAN (15) PASTA (11)
Besos. PESCADOS Y
29 de enero de 2011 22:05
MARISCOS (29) PIZZAS Y
EMPANADAS (7) POLLO (9)
Domi dijo...
SOPAS Y CREMAS (8)
Buenos dias, como os digo en el post yo no lo había utilizado nunca pero desde
luego a partir de ahora no faltaré en mi despensa, no ha encantado. Gracias por los
TARTAS (10)
comentarios. THERMOMIX (25)
VERDURAS (22)
30 de enero de 2011 10:12
Nati dijo...
Asopaipas
Publicar un comentario en la entrada Kataifi
Hace 3 horas
El Rincón de la Mariposa
Azucarillos de Colores
3 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
Hace 3 horas
Hace 3 horas
Blog de cuina
Zaragoza: encuentro
de bloggueros
gastronómicos
Hace 3 horas
L’EXQUISIT
Jamón crujiente con mozzarella
Hace 4 horas
Espe Saavedra
CANAPE DE PULPO
Y PATATA
- LA COCINA DE MORENISA -
Tartas Bautizo Rosa
y Blanco para Alba
Hace 10 horas
LA COCINA DE LECHUZA
ALBÓNDIGAS AL CURRY CON
ARROZ BASMATI
Hace 11 horas
El Puchero de Morguix
Pimientos del piquillo
rellenos de ensalada
de arroz. (Vuelve el
pimiento)
Hace 11 horas
Hace 11 horas
Cocinando en mi casa
PELOTILLAS DE
BACALAO
Hace 12 horas
de aki a pekin
Pastel de limoncello
y margaritas
Hace 13 horas
Hecho En Casa
Tarta De Tortitas, Rellena De
Nata Con Salsa Praliné
4 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
Hace 13 horas
El rincón de Marisita
Bizcochitos de
cereales
Hace 13 horas
Hace 13 horas
Hace 14 horas
A mí me gusta comer
Buñuelos de bacalao
al vapor en salsa de
tomate y pimientos
Hace 15 horas
el recetario de mi cocina
CARRILLERAS DE
TERNERA CON
CHAMPIS
Hace 15 horas
Cocinando en casa
Guisantes con jamón
Hace 17 horas
Dulcísimos Placeres
Fresones en almibar
Hace 17 horas
El horno de Su
Cordero al vino tinto
Hace 17 horas
de sucre i sal
pechugas de pollo a
la cerveza
Hace 19 horas
Mostrar todo
5 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
script
type="text/javascript"
src="http://www.99counters.com
/javascript.php?vars=YToyOntzOjI6Iml
kIjtzOjY6IjIzOTcwOCI7czoyOiJsbiI7cz
oyOiJlcyI7fQ%3D%3D&width=175&
height=200">
Concursos:
Coore la voz para ganar una
Bolsa
5 Blogs más Recientes:
Bimba en la cocina
bocaymantel
Sil - Simplemente Cocinera
ENTRE FOGONES
MIS COSITAS
5 Blogs Aleatorios de Hoy:
mi huertañico
la cocina no es lo mio
como hervir un huevo
Una tortillina de un huevo
Recetas de Cocina
180,428
SOLOMILLO DE
CERDO CON SALSA DE
PEDRO XIMENEZ
(THERMOMIX)
Hacía tiempo que tenía ganas de
hacer algo al famosísimo Pedro
Ximenez, y desde luego su fama está
absolutamente justificada porque es...
ALBONDIGAS DE
OREO Y QUESO by El
Hormiguero
Creo que fue el lunes,
mis hijos estaban viendo en la tele el
programa "El hormiguero". De pronto
me llamaron urgentemente, _Mam...
6 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
RELLENO DE
MOZZARELA
Este es un plato fácil de
hacer, con ingredientes
sencillos y muy agradecido, en una
horita te lo estás comiendo.
INGREDIENTES: 70...
ALBONDIGAS EN
SALSA DE ZANAHORIA
Y GUISANTES
Estas albondigas están
muy buenas y suaves, por lo que a los
niños les suelen encantar, bueno y a
los mayores también, pero confieso...
PAELLA DE
CALAMARES
Compré unos calamares
y unos gambones para
hacer a la plancha con salsita verde
pero, me levanté con ganas de paella,
así es que me p...
AGRITOS-
BOQUERONES EN
VINAGRE
En Alicante los llamamos
agritos, pero no son ni más ni menos
que boquerones en vinagre. Es una
forma de comer pescado azul, con
todo...
VUELTA Y MONAS DE
PASCUA (Thermomix)
Hola a tod@s , ya estoy
aquí de nuevo, no hay
ninguna explicación para justificar el
parón de casi 2 meses que ha sufrido
mi blog. No es q...
CHUPA-CHUPS DE
CHOCOLATE
RELLENOS DE ......
Esta recetita la saque de
magnífico blog de nuestro amigo
FUTBLO , en él aseguraba que no
dejaba a nadie indiferente, y hoy
puedo dar fe d...
7 de 8 29/04/2013 11:32
Las recetas de Domi: SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE ... http://lasrecetasdedomi.blogspot.com.es/2011/01/solomillo-de-cerdo-c...
Visitantes recientes
Ingresa a Blogger para aparecer aqui
(c) Copyright 2010 Las recetas de Domi. Designed by Free Blogger Templates Supported by Video Games,
Games, Dcreators
Dcreators,, Incinerador De Grasa
8 de 8 29/04/2013 11:32