FRUTAS Y  CALCIO: Fundamental en el embarazo porque se emplea en
el funcionamiento nervioso, en la contracción de los
VEGETALES
FRUTAS VEGETALES
2-3 veces al día 3-4 veces al día
 Aportan todas las vitaminas y minerales necesarios para
el desarrollo del bebé.
 Aportan grandes cantidades de fibra que aumenta la
motilidad intestinal y evita la constipación.
¿Cuáles son los nutrientes importante es esta etapa?
 HIERRO: en el embarazo, la cantidad de sangre se duplica
para proveer de oxígeno y nutrientes al feto. El hierro es
importante para fabricar Hemoglobina, proteína
indispensable para el transporte de oxígeno. Además es
necesario para evitar anemia, reforzar el sistema
inmunológico, y evitar partos prematuros y bebes con bajo
peso. Se necesitan 27mg diarios.
 ÁCIDO FÓLICO: interviene en la síntesis de ADN, en la
división celular, previene anemia, desarrollo de
enfermedades cardiovasculares, defectos en el tubo neural,
alteraciones neurológicas, labio leporino, fisura palatina. Se
requieren diariamente 600µg FDE.
 VITAMINA A: necesaria para el crecimiento, diferenciación
celular y desarrollo normal del feto. Además protege contra
infecciones, favoreciendo al Sistema Inmune. Se deben
consumir 770µg ARE por día.
 VITAMINA C: interviene en el desarrollo óseo del bebé, en la
síntesis de colágeno, ADN y neurotransmisores. Además,
ayuda a la absorción del hierro en el organismo, evitando la
anemia ferropénica. La recomendación diaria es de 85mg
ALIMENTACIÓN EN
músculos y en el desarrollo de huesos y dientes. Se
requieren 1000mg diarios. EL
 VITAMINA D: el cuerpo la produce a través de la luz solar.
Es necesaria para la mineralización de huesos y dientes, EMBARAZO
favorece la resistencia muscular, y ayuda a absorber el
calcio de los alimentos.
VITAMINA B12: Mantiene la buena salud del sistema
nervioso y es necesario para el desarrollo de los glóbulos
rojos. La recomendación son 2,6mg al día.
ALGUNAS RECOMENDACIONES:
 Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, ya que
afectan al desarrollo neuronal y físico del bebé,
ocasionando malformaciones fetales.
 Reducir el consumo de cafeína a menos de 300mg
diarios. Su exceso se relaciona con abortos
espontáneos y bajo peso al nacer. Además altera el
patrón de sueño y da irritabilidad al bebé.
 Evitar el consumo de pescados y mariscos, ya que pueden presentar
compuestos cancerígenos como el mercurio. Reemplazar el omega-3
presente en ellos, por el consumo de frutos secos y semillas.
 Reducir el consumo de alimentos dulces, bollería, grasas (manteca,
margarina), embutidos, carnes grasas y bebidas azucaradas.
 Aumentar la ingesta de líquidos: agua, infusiones, caldos, jugos de
frutas naturales y bebidas sin alcohol. Durante el embarazo es
necesario consumir hasta 3lts diarios.
 Es necesario consumir fibra, proveniente de las frutas, vegetales,
cereales y legumbres integrales, para evitar el estreñimiento y
mejorar la motilidad intestinal. Se recomienda consumir 28gr al
día. Si tienes nauseas o vómitos reduce su ingesta.
 Moderar el consumo de sal agregada en los alimentos.
Reemplazarla por condimentos como el Limón, vinagre, ajo, cebolla
y orégano.
 Consumir frecuentemente raciones pequeñas, para evitar la
formación de cuerpos cetónicos,que dañan el desarrollo neurológico Guía práctica para mantenerse
del feto. Es recomendado hacer 4 comidas y 2 colaciones.
 En caso de vómitos o náuseas, es necesario evitar el consumo de saludables: vos y tu bebé
líquidos junto con las comidas, para prevenir el reflujo y la
distención gástrica y disminuir las náuseas y otras molestias.

¿Cuáles son los objetivos nutricionales que se deben lograr Nos guste o no, el embarazo y el aumento de peso van PROTEÍNAS
antes y durante el embarazo? de la mano. ¡Descubre cuánto peso deberías subir y
porqué! CARNE DE AVES
 Favorecer un desarrollo materno-fetal Sin piel y bien cocidas
adecuado. Es importante que tu médico y tu nutricionista monitoreen
constantemente tu peso antes y durante el embarazo. Este CARNE VACUNA
 Satisfacer las exigencias nutricionales Cortes magros y bien cocidos
de la madre debido a la creación de aumento es saludable, porque se debe al crecimiento de tu
tejidos como la placenta, el útero y el bebé, la placenta, el líquido amniótico, las mamas y otras LÁCTEOS
crecimiento del feto. partes de tu cuerpo. 2-3 veces al día
 Promover la Lactancia, preparando al
cuerpo para producir leche. Tu IMC antes PESO PROMEDIO HUEVOS
 Preparar al organismo para afrontar del embarazo GANADO (total) 4-6 veces por semana
de la mejor forma el parto.
Bajo peso <18,5 12,5-18 kgs  Tu alimentación debe contener un 15% o más de
proteínas de alto valor biológico.
Peso Normal 11,5- 16 Kgs  A partir del 2do trimestre se deben incrementar 25gr
18.5-24.9 diarios más.
EL EMBARAZO NORMAL: 38 a 42 semanas Sobrepeso 25-29 7-11,5 Kgs  Es importante que las consumas porque intervienen
en el desarrollo y crecimiento de los distintos tejidos
del bebé.
   CONSTRUYENDO TU PLAN DE ALIMENTACIÓN GRASAS
TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE
1-13 Semanas 14-27 Semanas 28-40 Semanas HIDRATOS DE
Llevar una Dieta Aumentar el Aumentar un poco ACEITES DE GIRASOL-MAÍZ-OLIVA
equilibrada como se consumo de más el aporte de CARBONO
2 Cucharadas por día
hacía antes del calorías y de calorías, mantener
embarazo. proteínas. Cuidar la cantidad de
Controlar algunos el aporte de proteínas y dar ARROZ-PASTA- FRUTOS SECOS
síntomas como las Calcio, Hierro, importancia al PAN CEREALES-PAPAS 5-10 unidades por día
náuseas. Es Vitaminas A, C, aporte de Hierro, 2 Rebanadas al día 1 vez por día
recomendable B12, y ácido importante para  Tu alimentación debe contener entre el 20-35% de
empezar a tomar fólico. prepararte para el LEGUMBRES grasas.
suplemento de parto.  Deben ser ácidos grasos esenciales como omega-6
2 veces por semana
Hierro y Ácido y omega 3, ya que favorecen al desarrollo de las
Fólico tres meses neuronas y el sistema cardiovascular del bebé.
antes de quedar  Es importante que sean Hidratos de Carbono Complejos.
 No menos de 175gr al día para proveer la energía  Evitar grasas saturadas e hidrogenadas, ya que
embarazada o al
momento que te necesaria para el desarrollo de tu bebé, y en especial aumentan el colesterol malo, produciendo
enteras que estás para evitar la formación de cuerpos cetónicos que pueden complicaciones como: arteriosclerosis, accidente
embarazada. producirle alteraciones neurológicas. cerebro-vascular, entre otras.