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INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL


DESARROLLO

INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD

UNIDAD 2

ENSAYO DOCUMENTAL

GRACIELA ÁVILA LÓPEZ

MELISSA NATALIA PÉREZ CANTARELL

JUEVES, 21 DE JUNIO DE 2018

MELISSA NATALIA PÉREZ CANTARELL 00267524


INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD

INTRODUCCIÓN
El turismo ha tenido un gran auge, las nuevas tendencias generan que los turistas
quieran más y más, Dubai es de los lugares en los que el dinero no es un
problema, su economía es de las mejores en el mundo, Dubai experimenta con
nuevas y lujososas tendencias en el ámbito hotelero, siendo de los destinos de
primera clases que solo algunos pueden tener el privilegio de probarlo.

En las siguientes palabras mostraré mi punto de vista sobre un domcumental visto


en clase, de las estructuras que hay en Dubai.

MELISSA NATALIA PÉREZ CANTARELL 00267524


INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD

MEGA ESTRUCTURAS DUBAI “LA MARAVILLA DE LAS ISLAS


DEL MUNDO”
Como sabemos Dubai es conocido por su crecimiento demográfico y sobre todo
económico gracias al descubrimiento del petróleo en los años 60’s, tiempo
después descubrieron que el petróleo no sería eterno para Dubai, decidieron
experimentar en el ámbito turístico, actualmente el 80% de su economía se basa
en el comercio y el turismo mientras que el otro 20% es del petróleo.
¿Cómo una ciudad que no era nada es ahora una de las potencias económicas
más fuertes del mundo?

Dubai se caracteriza por el lujo y la ostenticidad, rascacielos lujosos, edificios,


hoteles, restaurantes, etc… Sus estruturas practicámente son de otro mundo.
¿Islas artificiales? Por supuesto que Dubai las tienes “The Palm Island” es el
proyecto de tres islas artificiales hechas por el hombre el cuál mantienen a Dubai
posicionado como un destino turístico de primera clase; Este proyecto fue
anunciado en 2002 y a su fecha gracias a los arquitectos siguen de pie.

Tiempo después anunciaron un poyecto igual de grande llamado “The world”, el


cuál parecía ser uno de las estructuras más dificíles y complejas en el mundo, al
principio constaba de una isla en forma de los continentes del mundo, como vieron
que no muy fácil iban a vender terrenos de millones, decidieron hacer dividir en
300 islas individuales, así sería más económico. Estas servirian para el comercio y
el turismo.

Para el 2008 estaba planeado que terminara el proyecto, desde principios de


enero del 2008 el 60% de las islas ya habían sido vendidas a empresarios
multimillonarios y algunas celebridades.

Desde el principio hubo demasiadas complicaciones, los cuales aumentaban la


inversión, tales como la arena que se obtenía del mismo mar, ya que era la más
apta para este proyecto, la vida mariana era otro problema ya que al contruirlas
dañarían los ecosistemas que se encontraban en esta parte del mundo.
En 2016 se tomó un foto desde el espacio y se pudo observar que gran parte de la
isla artificial estaba siendo consumida por la olas.

“The World”, que incluiría residencias, hoteles, comercios y más, destruyó la vida
marina de la zona, por las toneladas de arena y rocas que se colocaron a pocos
kilómetros de la costa. Actualmente, aún siguen en construcción.

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INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD

1. Desde el punto de vista de las tendencias hoteleras, ¿Cuál es tu punto de vista?


¿Por qué?
A simple vista parece una idea casi imposible, pero al ser algo novedoso y nuevo
llama mucho la atención de los turista internacionales, lo cuál para la economía es
muy bueno, ampliar el territorio de Dubai incrementaría el número de hoteles y así
generarían muchas fuentes de empleos en la hostelería.

2. ¿Qué problemáticas detectaste desde el inicio del proyecto?


El impacto ambiental que el proyecto generaría, destrucción de la vida marina,
escases de recursos, la contaminanción de los buques que dragan la arena del
fondo del mar.
Sobre todo no hicieron los estudios necesarios, antes de empezar la obra debieron
entrar especialistas que hicieran un evaluó de cuánto arena podía ser dragada.
Al no haber suficiente material en el territorio tenían que gastar más combustible lo
cuál hacía más cotoso el proyecto.

3. Si tu fueras el encargado de proyecto turístico, ¿Qué hubieses recomendo para


que el proyecto no fallara?
Primero hacer un estudio de la zona a fondo, especies marinas, ecosistemas, tipo
de suelo, las corrientes marinas, etc…

MELISSA NATALIA PÉREZ CANTARELL 00267524