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TESIS UNITRU Biblioteca Digital.
Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación - UNT
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ECONOMÍA
“LA EROSIÓN COSTERA Y SU INFLUENCIA EN LA OFERTA DE

SERVICIOS DEL SECTOR HOTELERO DEL DISTRITO DE
HUANCHACO 2009-2014”
TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO DE ECONOMISTA
EVELYN VANESSA CRUZ VISCONDE

Bachiller en Ciencias Económicas
Asesor:
MG. DAVID JAULIS QUISPE.
TRUJILLO – PERÚ
2015
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comecial-Compartir bajo la misma
licencia 2.5 Perú. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/
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PRESENTACIÓN
Señores miembros del jurado:
De conformidad con las disposiciones vigentes en el Reglamento de Grados y Títulos

de la Facultad de Ciencias Económicas, Escuela de Economía, Universidad Nacional de
Trujillo, presento a vuestra consideración la presente tesis in titulada: “La Erosión
Costera y su Influencia en la Oferta de Servicios del Sector Hotelero del Distrito de
Huanchaco 2009-2014”, con el propósito de optar el título profesional de
economista.
La presente tesis se ha realizado sobre la base de consultas bibliográficas, he
interrelacionado la teoría económica con la información encontrada en las diversas
instituciones como : Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Instituto del Mar
Peruano, Instituto Nacional de Estadísticas e Informática, Municipalidad Distrital de
Huanchaco entre otras fuentes de datos; con la finalidad de cumplir con los objetivos
planteados en forma concreta.
Los resultados obtenidos de esta investigación están a disposición de los miembros
del jurado así como de personas interesadas en el tema. Asimismo les solicito
comprender lo errores u omisiones involuntarios cometidos en su ejecución.
Aprovecho la oportunidad para agradecer a los señores miembros del Jurado y a la
plana docente de catedráticos de la Escuela Profesional de Economía por contribuir
a través de sus conocimientos y experiencias en mi formación profesional.
Trujillo, 05 Noviembre del 2015.
Bach.EVELYN VANESSA CRUZ VISCONDE
DEDICATORIA
A Dios porque aunque no lo vea sé que está a

mi lado, sé que me acompaña en los buenos
momentos y me sostiene en los malos;
porqué es refugio y paz para mi alma.
¡Gracias Dios por estar a mi lado, por darme
a mi linda madre y mi preciado hijo!
Dedico este trabajo de investigación, a
mi madre que con su apoyo hizo posible
la culminación de mis estudios
universitarios, eres ejemplo de fuerza y
amor. ¡Gracias mamá, por no dejar de
confiar en mí!
A mi hijo, que con su sonrisa me hace

ver la vida de colores, con sus abrazos
me hace fuerte y con sus besos me
hace conocer el verdadero amor. ¡Te
amo mi Luis!
AGRADECIMIENTOS
A Dios, por darme la fuerza y el entendimiento para culminar está etapa académica.
A Carlos por el cariño y la confianza que tienes en mí, por desear siempre mi crecimiento
profesional y ser mi apoyo y motivarme siempre que necesito una palabra de aliento, ¡te
amo!
A mis profesores de la Escuela de Economía por las enseñanzas impartidas y lo gratos
recuerdos que dejaron en mí en las aulas del saber de mi querida universidad. ¡Gracias
profesores, sus enseñanzas han servido para iniciar mi vida profesional!
Un agradecimiento especial a mi asesor de tesis Mg. David Jaulis Quispe, por su disposición
de apoyo y ayuda en el camino a al título.
RESUMEN
La presente tesis, tiene como objetivo explicar la influencia de la erosión costera en la oferta
de servicios del sector hotelero en el distrito de Huanchaco en el periodo 2009-2014.
Para la realización de la presente investigación se ha estudiado el fenómeno de erosión

costera obteniendo información del Instituto del Mar Peruano (IMARPE), Empresa Nacional
de Puertos (ENAPU), entre otros; también se ha analizado el crecimiento del turismo en el
mencionado periodo, el de la planta hotelera del distrito según datos oficiales de
MINCETUR, y las políticas del Estado en temas del sector hotelero; para posteriormente
presentar los resultados de la encuesta dirigida a los empresarios del sector considerando
como muestra para el presente estudio a todos los centros de hospedaje comprendidos
en el balneario de Huanchaco por ser la zona directamente perjudicada por el problema de
erosión costera.
Se usó como técnica el muestreo no probabilístico por conveniencia para luego proceder a
realizar la prueba de contrastación a la hipótesis planteada la cual sostiene que la erosión
costera ha perjudicado al sector hotelero del balneario de Huanchaco, disminuyendo el
turismo de la zona y el nivel de ingresos económicos percibidos por los empresarios,
mediante la prueba estadística chi – cuadrado se rechazó la hipótesis.
ÍNDICE CAPITULAR
I. INTRODUCCIÓN
1.1. Antecedentes ……………………………………………………………………………………………………………… 3

1.2. Justificación del Problema…………………………………………………………………………………………….7
1.3. Planteamiento del Problema……………………………………………………………………………………….. 8
1.4. Objetivos……………………………………………………………………………………………………………………...8
1.5. Marco Conceptual y Teórico………………………………………………………………………………………….9
1.6. La Erosión Costera en el Perú…………………………………………………………………………….………..19
1.7. La Erosión Costera en el Departamento de la Libertad: Distritos Afectados……………….21
1.8. Sector Hotelero en el Perú………………………………………………………………………………………....27
1.9. Importancia del Sector Hotelero en el Perú…..…………………………………………………………...33
1.10. Políticas Públicas de Turismo en el Perú para el Sector Hotelero………………………………...37
1.11. Situación Socioeconómica del Distrito de Huanchaco…………………………………………………..41
1.12. Situación Actual del Sector Hotelero en el Distrito de Huanchaco……………………………….43
1.13. Hipótesis……………………………………………………………………………………………………………………..46
II. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
2.1. Material y Metódo……………………………………………………………………………………………………...48

2.2. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos……………………………………………………….49
2.3. Estrategía Metodológica……………………………………………………………………………………..……...49
III. RESULTADOS
3.1. Causas que han Originado la Erosión Costera en el Distrito de Huanchaco…………..….52
3.2. Situación Actual del Sector Hotelero en el Balneario de Huanchaco ante el
Problema de Erosión Costera………………………………………………………………..…….....62
3.3. Determinación de la Influencia de la Erosión Costera en el Sector Hotelero de

Huanchaco……………………………………………..…………………………………………………………….….71
IV. DISCUSIÓN…………………………………………………………………………………………………………………….73
V. CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………………………………….76
VI. RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………………………….78
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………………………………………………………………….80
ANEXOS........................................................................................................................................83
I. INTRODUCCIÓN
El departamento de La Libertad está formado por 11 distritos, de los cuáles actualmente 3

vienen siendo afectados por el problema de erosión costera. Son los Balnearios de las
Delicias (en el distrito de Moche) y el de Buenos Aires (en el distrito de Victor Larco) los que
han sido gravemente perjudicados terminando con el uso turístico y recreacional de sus
zonas de playas; finalmente este proceso erosivo ha avanzado amenazando hoy el
balneario de Huanchaco.
Sabemos que el distrito de Huanchaco tiene como importante atractivo turístico su bella
playa y como zona costera que es, la población basa su economía principalmente en la
venta de servicios hoteleros y de restaurantes tanto a los turistas nacionales como
extranjeros, siendo estas actividades económicas las que se han convertido en sus
principales fuentes de ingresos.
Teniendo por un lado el proceso de erosión costera para ser analizada, se plantea
relacionarla con la oferta de servicios del sector hotelero del distrito de Huanchaco, por
considerarlo un sector más formal que el de restaurantes y que además necesita de una
infraestructura adecuada para prestar servicios a los turistas.
Por ello, se plantea como objetivo del presente trabajo poder responder a la siguiente
pregunta: ¿Cómo influye la erosión costera en la oferta de servicios del sector hotelero en
el distrito de Huanchaco para el periodo 2009-2014?, para lo cual se propone también la
siguiente hipótesis: la erosión costera ha perjudicado al sector hotelero del balneario de
Huanchaco, disminuyendo el turismo de la zona y el nivel de ingresos económicos
percibidos por los empresarios.
En la sección I se presenta el marco teórico y la hipótesis a contrastar. En la sección II se

expone el diseño y la metodología que se utiliza para probar la hipótesis. En la sección III se
mencionan los resultados de la investigación. En la sección IV se discuten los resultados
encontrados. En la sección V se presentan las conclusiones. En la sección VI se expresan
finalmente las recomendaciones.
1.1. ANTECEDENTES
Entre los estudios relacionados con la presente investigación tenemos:
1.1.1. Cortes Sifuentes, Fernando (2003), hace un análisis de los principales sitios
turísticos del distrito de Huanchaco, su cultura, costumbres y folklore en lo
que respecta a establecimientos de hospedaje afirma:
 El balneario de Huanchaco cuenta aproximadamente con 35
establecimientos de hospedaje. El 60% de estos establecimientos
funcionan de manera irregular e informal, atentando contra la
imagen de Huanchaco como destino turístico. Asimismo, los
establecimientos formales tienen una clasificación de hostales y
albergues y una categorización máxima de tres estrellas. En su
defecto, en Huanchaco no existen establecimientos que cuenten con
la categoría de 4 o 5 estrellas y que puedan atender a un turismo de
alta categoría y con alta capacidad de gasto.
 Por otro lado, la planta hotelera del balneario de Huanchaco
representa aproximadamente sólo un 5% del total de
establecimientos de hospedaje existentes en la región1; con esto se
demuestra que la planta hotelera huanchaquera tiene mucho camino
para desarrollarse, siempre y cuando se unan esfuerzos en la
búsqueda del incremento del flujo turístico hacia el balneario.
1.1.2. Pedro Guido Aldana2, Adriana Ramírez Camperos3, Lucio Godinez Orta4,
Sergio Cruz León5, Arturo Juárez León6 (2009), llega a la conclusión: La
problemática de la erosión de las playas de Riviera Maya en México es
compleja y sobre las causas de las mismas se ha identificado diversos
factores tanto naturales cómo antropogénicos. Las causas naturales
1
El autor sólo consideró los establecimientos de hospedaje que cuentan con una categorización por parte
del MNCETUR.
2
Dr. Especialista en Hidráulica, Instituto Mexicano de Tecnología del agua –UNTA
3
Dra. En Ingeniería, Universidad Nacional Autónoma de México -UNAM
4
Dr. Profesor – Investigador, Instituto Politécnico Nacional -UN
5
Dr. Profesor – Investigador, Instituto Politécnico Nacional -IPN
6
M Sc. Profesor – Investigador Instituto Politécnico Nacional –IPN
involucran la ocurrencia de huracanes, cuya frecuencia e intensidad se ha

incrementado en los últimos años, la elevación del nivel del mar por el
cambio climático y las escasas fuentes de aportación de arena al sistema.
Entre las causas antropogénicas se puede citar la ocupación de la duna
principal por la actividad turística, la incorrecta ubicación de obras de
protección (espigones7), la construcción de puertos, y la destrucción de los
arrecifes coralinos8 y pastos marinos, los cuales son fuentes importantes de
arena para los sistemas costeros.
Propone dos tipos de soluciones frente al problema de la erosión deberían
ser blandas de tal manera que se conserve el paisaje, no se alteren los
ecosistemas, y puedan desarrollarse actividades turísticas náuticas propias
del turismo. La alimentación artificial con arena y la instalación de geotubos
parecen ser buenas alternativas pero no provee una solución permanente
al problema de la erosión costera.
Las soluciones duras deberían en lo posible evitarse (construcción de
espigones), además las soluciones deben involucrar las experiencias
adquiridas de geólogos, geógrafos, biólogos, ecologistas entre otros
especialistas (Guilcher,1974).
La industria turística que se desarrolla en Cancún y la Riviera Maya ocupa
un lugar muy importante no sólo en la economía regional sino en el país,
siendo las playas el principal activo. La Legislación Ambiental en lo
referente a la protección de zonas costeras principalmente de las playas, es
insuficiente, siendo necesario implementar programas de manejo
integrado que aseguren un desarrollo sostenible del turismo en la región.
7
Espigón, rompeolas o escollera es una estructura no lineal construida con bloques de roca de dimensiones
considerables, o con elementos prefabricados de hormigón, son colocados dentro del agua, en ríos, arroyos o
próximos a la costa marítima, con la intención de aumentar el flujo en varias direcciones determinadas, reducir
el oleaje o evitar la decantación de arena.
8
Los arrecifes coralinos son ecosistemas marinos construidos por animales en los océanos. Los lugares donde
se desarrollan son restringidos; viven solamente en los mares tropicales, donde el agua es limpia, a poca
profundidad: (menos de 45m) y el fondo es duro.
1.1.3. Alejandra Merlotto y Germán R. Bértola (2008), en su investigación

concluye: La erosión costera es un fenómeno natural que constituye un
problema ambiental de gran importancia en la provincia de Buenos Aires
(Argentina) y especialmente en el Balneario Parque Mar Chiquita. Dada la
magnitud del proceso erosivo, a partir de fotografías aéreas evaluó la
evolución de la ocupación urbana y la pérdida de lotes y viviendas en la
franja costera en diversos cortes históricos. Se revisó la legislación sobre
fundación de pueblos y se constató que la misma dejó importantes vacíos
en cuanto a la determinación del dominio público en la zona adyacente a la
playa, aprovechados por ciertos actores sociales para obtener mayores
beneﬁcios.
Según la tendencia actual de la actividad turística, el Balneario se perfila
debido a su gran diversidad natural y al posible crecimiento y valorización
de sus playas como un destino a nivel regional y recomienda realizar un
plan integral de manejo de playas y uso de los recursos, de acuerdo las
actividades permitidas en una reserva de biosfera9; así mismo poner
atención al tipo de infraestructura y construcciones balnearias a ejecutar.
1.1.4. Comisión Europea, Comisaría del Medio Ambiente (2005), en su

investigación Eurosion propone 4 medidas a considerar:
 Se necesita un enfoque más estratégico y pro-activo de la erosión
costera para conseguir un desarrollo sostenible de las zonas
vulnerables y para la conservación de la biodiversidad costera. Bajo la
perspectiva del cambio climático, se recomienda que la resiliencia
costera 10 sea reforzada mediante: (a) el restablecimiento del balance
sedimentario favorable11; (b) dejar el espacio suficiente para permitir la
9
La biosfera es el sistema formado por el conjunto de los seres vivos del planeta Tierra y sus relaciones.
10
EUROSION define la resiliencia costera como la facultad inherente de la costa para adaptarse a los cambios
provocados por la elevación del nivel del mar, por los fenómenos climáticos extremos y los impactos humanos
ocasionales, sin dejar de conservar a largo plazo las funciones del sistema costero. El concepto de resiliencia
es particularmente importante en el contexto de la predicción del cambio climático.
11
EUROSION define el balance sedimentario favorable de los sistemas costeros puede definirse como la
situación donde la disponibilidad de sedimentos litorales es capaz de mantener la resiliencia de la costa de
actuación natural de los procesos costeros y de la erosión y; (c) la

identificación de yacimientos sedimentarios estratégicos.
 El impacto, el coste y el riesgo de la erosión costera provocados por el
hombre, deberían controlarse mediante la interiorización de los
problemas causados por la erosión costera en la planificación y en las
decisiones de orden financiero. La responsabilidad pública en el riesgo
de erosión costera debería limitarse y la parte del riesgo que les
corresponda debería ser transferida a los beneficiarios y a los
inversores directos. Los riesgos deberían ser objeto de un seguimiento
cartografiados, evaluados e integrados en los planes y políticas de
inversión.
 La gestión de la erosión costera debe dejar a un lado las soluciones
parciales y adoptar un enfoque planificado bajo los principios de
responsabilidad, de optimización de los costes de inversión frente a los
valores en riesgo, el incremento del aumento de la aceptación social y
mantener la posibilidad de otras opciones para el futuro. Esta estrategia
debería reflejar la necesidad de restablecer la resiliencia costera y un
balance sedimentario favorable, y también ser incluida en los Planes de
Gestión de los Sedimentos Costeros (PGSC)12.
 La base de conocimiento de la gestión y de la planificación de la erosión
costera debería reforzarse con el desarrollo de estrategias de
información. Éstas, deberían incluir la difusión de “las mejores
prácticas” (apropiadas y no apropiadas), ofrecer un enfoque pro-activo
de los datos y de la gestión de la información, así como promover el
liderazgo institucional a nivel regional.
forma general y en particular de preservar las costas más dinámicas. Los sedimentos litorales comprenden
aquellos que se hallan en la playa emergida o sumergida, los procedentes de la erosión de los acantilados, los
aportes fluviales y los depósitos marinos.
12
EUROSION define como Plan de Gestión de Sedimentos Costeros (PGSC): un documento de alto nivel que
fija los objetivos de un balance sedimentario favorable en una celda sedimentaria específica y que define los
medios para alcanzar estos objetivos.
1.2. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
La erosión costera es un problema que aqueja a muchos países del mundo y

viene en aumento no sólo por el cambio climático sino también debido a
factores antropogénicos.
Actualmente la intensidad del fenómeno de la erosión costera se ha
incrementado en nuestro país por la actividad humana que ha contribuido a
modificar la zona litoral, dada la construcción de vías de comunicación,
infraestructura energética y petrolera, hoteles, casas, restaurantes, etc. en su
zona continental (supralitoral), hasta la construcción de muelles, espigones,
escolleras, rompeolas en la zona marina (infralitoral) alterando el transporte
litoral y la morfología de la playa.
En el departamento de La Libertad la causa principal del creciente problema que
viene ocasionando la pérdida de tres playas es la construcción del espigón
retenedor de arena construido en el puerto de Salaverry, para evitar el
arenamiento del canal de navegación del puerto y así brindar condiciones de
operatividad.
El problema de la erosión costera en Trujillo, cuya consecuencia más visible es la
desaparición de las playas, ha vuelto vulnerable a la zona costera frente a los
fuertes oleajes(maretazos), situación que obliga al cierre de puertos y la
paralización de actividades portuarias y de pesca, y sobre todo genera alarma y
desesperación en la población asentada en su entorno cercano; además esta
realidad ha terminado por agotar la posibilidad de uso recreativo y turístico de
la zona litoral de Huanchaco.
Motiva el presente trabajo investigar las causas del problema de erosión costera
y a través de un estudio de campo con encuestas dirigidas a los empresarios
hoteleros describir la situación actual que están viviendo así como responder a
la hipótesis planteada.
1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
¿Cómo influye la erosión costera en la oferta de servicios del sector hotelero

del distrito de Huanchaco 2009-2014?
1.4. OBJETIVOS
1.4.1. Objetivo general:

 Explicar la influencia de la erosión costera en la oferta de servicios del
sector hotelero del distrito de Huanchaco 2009-2014.
1.4.2. Objetivos Específicos:

 Definir las causas que han originado la erosión costera en el distrito de
Huanchaco.
 Describir la situación actual del sector hotelero en el balneario de
Huanchaco ante el problema de erosión costera.
 Determinar la influencia de la erosión costera en la oferta de servicios
hoteleros en el balneario de Huanchaco.
1.5. MARCO CONCEPTUAL Y TEÓRICO.
1.5.1. Ecosistema13.
Es un sistema natural que está formado por un conjunto de organismos
vivos (biocenosis14) y el medio físico donde se relacionan (biotopo15). Un
ecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que
comparten el mismo hábitat. Los ecosistemas suelen formar una serie de
cadenas que muestran la interdependencia de los organismos dentro del
sistema. También se puede definir así: «Un ecosistema consiste de la
comunidad biológica de un lugar y de los factores físicos y químicos que
constituyen el ambiente abiótico»
1.5.2. La Erosión Costera.

1.5.2.1. Definición.
La erosión de la zona costera, entendida como el desgaste o destrucción
producidos en la superficie de un cuerpo por fricción continua o violenta de
otro, se produce principalmente por las olas, corrientes, mareas y transporte
de sedimentos. Al penetrar el mar y aumentar su nivel, puede afectar la
biodiversidad de los ecosistemas marinos y costeros, causando efectos
negativos para el turismo, las pesquerías y a la población que habita zonas
geográficas amenazados. Por este motivo, es muy importante planificar el
uso de un área costera, realizar un estudio previo para determinar el efecto
de la modificación que producirá para evitar efectos negativos. Por otro lado,
en forma natural se puede producir un retroceso de la línea de costa,
fenómeno que se observa en diferentes zonas costeras del planeta y es parte
de un fenómeno ocasionado por la sedimentación a consecuencia de un
proceso de erosión o abrasión.
13
http://es.wikipedia.org/wiki/Ecosistema
14
Una biocenosis es el conjunto de organismos de todas las especies que coexisten en un espacio definido
llamado biotopo, que ofrece las condiciones ambientales necesarias para su supervivencia
15
Un biotipo es la forma típica que posee un animal o planta, y que es considerado el modelo de su especie,
variedad o raza.
1.5.2.2. Causas.
A. Causas Naturales
a) Erosión de Promontorios16
Cuando un litoral arenoso se ve interrumpido por un litoral rocoso,
este último concentrará la energía del tren de olas hacia si mismo con
un consecuente incremento en la energía del oleaje que producirá a
lo largo del tiempo la erosión de dichos promontorios. Las partículas
derivadas de esta erosión tenderán a depositarse en los alrededores
de dichos promontorios, donde la energía de oleaje es menor. Este
proceso a lo largo de decenas o centenas de años tenderá a formar
líneas de costa rectas en las cuales se desarrollen playas arenosas,
implicando que se trata de márgenes litorales pasivas como es
frecuente observar en el litoral del Golfo de México.
b) Huracanes y Ciclones
Las tormentas asociadas con huracanes (Golfo de México y Mar
Caribe) y ciclones (Océano Pacífico y Golfo de California) son
fenómenos naturales de una respuesta a corto plazo. Es frecuente
pensar que un huracán producirá solamente erosión, pero se ha visto
casos que durante el huracán Gilberto y el huracán Vilma tuvieron
lugar a una fuerte erosión costera en las playas de Cancún y
depositación respectivamente en Akumal y Puerto Morelos.
c) Inundaciones
Durante grandes períodos de lluvias los escurrimientos que llegan al
mar estarán constituidos principalmente por materiales finos (arcillas
y limos) que no pueden ser retenidos en las franjas litorales dado que
la energía del oleaje impide su depósito. Estos productos finos son
resultado de la erosión de las zonas costeras elevadas y su
16
Elevación rocosa de altura considerable que avanza hacia el mar.
10
consecuente lugar de depósito será más allá de la acción del oleaje en

profundidades donde el nivel base de la ola no remueve el material.
Es decir, aun cuando hay materiales que llegan al mar estos se
encuentran en suspensión como sucede con los aportes de
sedimentos finos del sistema fluvio-lagunar produciéndose incluso
mortandad de peces.
d) Deslizamientos Submarinos
Con el conocimiento reciente de los Fondos oceánicos cada vez es más
frecuente es observar en zonas de talud deslizamientos rotacionales
de hecho si un deslizamiento submarino se presenta en el borde de las
plataformas continentales o cerca de los litorales, el desgaste de masa
puede desaparecer terrenos de manera abrupta. Como resultado de
estos deslizamientos se genera una topografía que semeja circos o
anfiteatros. Estas situaciones se producen a partir de taludes con
ángulos mayores que 10 grados17. Si en la base de los deslizamientos
no hay depósito, se implica la remoción del mismo por la acción de
corrientes de fondo.
B. Causas Antrópicas.
a) Subsidencia18 del Suelo por Extracción de Líquidos
Cuando en una zona costera se extraen líquidos del subsuelo
mediante pozos de bombeo se produce subsidencia del terreno
superficial, toda vez que durante la extracción de líquidos los
acuíferos disminuirán su volumen, debido a la compactación de los
mismos.
17
Alvarado-Hernández, 2009
18
Proceso de hundimiento vertical del suelo de una cuenca sedimentaria por la excavación de galerías y el
peso de los sedimentos.
11
b) Elevación del Nivel del Mar debido al Calentamiento Global

A partir de la revolución industrial se ha observado un incremento
considerable del CO2 atmosférico el cual se vuelve exponencial año
tras año.
El calentamiento global es una realidad incuestionable; incluso cada
año el retroceso de los glaciales en Alaska se sigue incrementando.
Para muchos investigadores dedicados a las ciencias ambientales, el
principal problema ambiental se debe al crecimiento de la
población19. Esto es lógico, ya que, al crecer la población también
crecen la demanda de energéticos, agua, minerales, espacios
urbanos, terrenos agrícolas, etc.
c) Represamiento de Ríos
Debido a la demanda de energía eléctrica continuamente se
construyen cortinas que represan el agua de los ríos y la carga de
sedimentos que transportan.
Los sedimentos y nutrientes que antes llegaban al mar ahora
quedan retenidos en los embalses de las presas. Esta falta de
sedimentos en las zonas costeras da lugar al fenómeno de la erosión
como se mencionó anteriormente, a toda erosión corresponde una
depositación, es decir, los sedimentos que antes constituían deltas
empezaran a formar depósitos hacia el interior de las presas.
Este un punto fundamental y en conflicto, pues el hombre requiere
de energía eléctrica, pero la playas requieren de abastecimiento de
sedimentos.
d) Modificaciones de los Litorales por la Construcción de

Escolleras en las Desembocaduras de los Ríos
Las escolleras conformadas por enrocamientos, o grandes
tetrápodos de concreto son fundamentales para proteger los
19
Montgomery, 1992; Keller, 1996; Murck et. al, 40 Arturo Carranza-Edwards 1996.
12
canales de navegación dentro de ríos importantes. El lado negativo

de estas construcciones es que representan obstáculos al transporte
litoral de sedimentos. Las corrientes litorales pueden cambiar su
dirección a lo largo de un año, no obstante, siempre hay la tendencia
de contar con un transporte litoral preferente, de tal forma que una
de las escolleras va a retener sedimentos, los cuales no pasarán al
otro lado del río, donde se producirá erosión. Así por ejemplo, es
importante evitar la construcción de escolleras frente a Cancún.
1.5.3. Zona Costera o Sistema Litoral.

La zona costera es un espacio del territorio nacional definido por
características naturales, demográficas, sociales, económicas y culturales
propias y específicas. Está formada por una franja de anchura variable de tierra
firme y espacio marítimo en donde se presentan procesos de interacción entre
el mar y la tierra. Contiene ecosistemas muy ricos, diversos y productivos
dotados de gran capacidad para proveer bienes y servicios que sostienen
actividades como la pesca, el turismo, la navegación, el desarrollo portuario,
actividades petroleras y donde se dan asentamientos urbanos e industriales.
a) Línea costera20
Es la zona de interacción entre el aire, el mar y la tierra. Los fenómenos
costeros se inician en ella con la mezcla, la separación y el transporte de los
sedimentos y de las aguas que escurren desde la tierra. La zona litoral presenta
fondos rocosos y fondos blandos.
b) Franja supralitoral: Caracterizada por la presencia de Littorina peruviana
(abundante en grietas o depresiones rocosas).
c) Franja Infralitoral: La zona litoral de fondos blandos albergan organismos
como: Lenguados, estrellas de mar, erizos y otros.
20
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/12/htm/sec_9.html
13
1.5.4. Puertos
Estructura ubicada sobre la costa o en la orilla de algún río donde los barcos
llevan a cabo operaciones de embarque y desembarco de carga y descarga.
Esto es posible gracias a las características naturales o artificiales del área en
cuestión. Los puertos pueden brindar servicios para la actividad comercial
(aquéllos que cargan y descargan mercadería para su transporte hacia otras
regiones), la industria pesquera, la defensa nacional y el turismo. En la zona
marítima, los puertos incluyen obras (como diques o esclusas) con el propósito
de proteger a los barcos del oleaje, señalización (boyas, balizas, faros, etc.) y
dársenas para la permanencia y operaciones. En la zona terrestre, por otra
parte, se instalan muelles para facilitar el atraque y amarre de las
embarcaciones y depósitos para acopiar las mercancías.
a) Puerto natural
Estos son los que reúnen condiciones originales de protección y calado
adecuados, aunque haya tenido que ser mejorados y acondicionados en su
infraestructura. La mayoría de los puertos naturales importantes han sido
mejorados con el dragado de canales para facilitar el paso de los barcos.
b) Puerto artificial
Estos puertos se realizan en los litorales que carecen de abrigos naturales,
los puertos se construyen rodeando una zona de agua con malecones que
forman una dársena21 artificial. En la construcción de un puerto artificial se
colocan muros de grandes dimensiones, o rompeolas mediante la descarga
de rocas que se cubren después con una capa de pesados bloques de
hormigón, para evitar la erosión del dique rompeolas por el agua. A veces,
estos bloques, de más de veinte toneladas de peso, se sustituyen por
estructuras de hormigón cuando no se dispone de roca natural. La
disposición de este tipo de puertos es muy diferente, pero todos cuentan
con al menos dos malecones que delimitan la bocana del puerto.
21
Parte de un puerto resguardada artificialmente de las corrientes para que las embarcaciones puedan
cargar y descargar con comodidad.
14
1.5.5. Molón o espigón22

Es una estructura no lineal construida con bloques de roca de dimensiones
considerables, o con elementos prefabricados de hormigón, que son
colocados dentro del agua, en ríos, arroyos o próximos a la costa marítima,
con la intención de aumentar el flujo en varias direcciones determinadas,
reducir el oleaje o evitar la decantación de arena. El comportamiento de los
espigones en la costa marítima está influido por una gran cantidad de factores,
lo que hace que sea muy difícil predecir con buena aproximación los efectos
que éste pueda tener en la práctica. Por este motivo es muy importante
ensayar el comportamiento de este tipo de estructuras marinas en modelos
reducidos.
1.5.6. Dragado
Es la operación de limpieza de sedimentos en cursos de agua, lagos, bahías,

accesos a puertos para aumentar la profundidad de un canal navegable o de
un río con el fin de aumentar la capacidad de transporte de agua, evitando así
las inundaciones aguas abajo. Asimismo, se pretende con ello aumentar el
calado de estas zonas para facilitar el tráfico marítimo por ellas sin perjuicio
para los buques, evitando el riesgo de encallamiento.
En función del material del fondo que requiere ser dragado, se utilizan
diferentes tipos de dragas. Hay varios tipos de dragas comúnmente utilizadas
en este tipo de operación, que se clasifican como mecánica, hidráulica y mixta
(mecánica/hidráulica), y cada uno de ellos tiene diferentes tipos de
mecanismo y funcionamiento. Las operaciones de dragado tienen
potencialmente un impacto ambiental significativo, que debe ser oportuna y
convenientemente evaluado a fin de tomar en consideración las posibles
medidas de mitigación de las mismas.
22
http://es.wikipedia.org/wiki/Espig%C3%B3n
15
1.5.7. Desplazamiento Poblacional.

El concepto de desplazamiento poblacional está vinculado a las personas que,
por una catástrofe natural, un conflicto bélico u otra situación de crisis, se ven
forzadas a abandonar sus hogares. Los desplazados permanecen dentro de su
país, una condición que los diferencia de los refugiados quienes piden asilo en
otras naciones.
El desplazamiento interno debe aplicar políticas de protección, prevención,
asistencia social o humanitaria para los cientos de miles de personas que han
sido privados de sus propiedades y medios de subsistencia.
1.5.8. Oferta.23
Cantidad de producto que una empresa está dispuesta a vender durante
un período de tiempo determinado y a un precio dado. La cantidad ofrecida
de un determinado producto depende de diversos factores, siendo los más
importantes: el precio de ese bien o servicio en el mercado, el precio de los
demás bienes (en especial de los factores productivos utilizados) y
la tecnología disponible. En la función de oferta se suele utilizar como
única variable explicativa el precio del producto. La relación funcional entre
la cantidad ofrecida y el precio del producto es siempre una relación creciente:
a mayor precio, mayor es la cantidad de producto que la empresa está
dispuesta a producir y vender. Para un precio dado, la empresa ofrecerá
aquella cantidad de producto que le produzca el máximo beneficio. En un
mercado de competencia perfecta el precio de venta del producto viene dado
por el mercado.
23
http://www.economia48.com/spa/d/oferta/oferta.htm
16
1.5.9. Sector hotelero

“El sector hotelero comprende todos aquellos establecimientos que se
dedican profesional y habitualmente a proporcionar alojamiento a las
personas, mediante precio, con o sin servicios de carácter complementario”24.
En el desarrollo de las operaciones de una organización hotelera, aunque con
diferencias importantes según la categoría del hotel, su dimensión, ubicación
y localización geográfica y otras características de tipo estructural, concurren
una diversidad de procesos particulares de gran complejidad. Junto a la
función principal productiva, que aparecía en la definición anterior, de prestar
alojamiento a los clientes, generalmente también realizan un conjunto amplio
de actividades con el objeto de facilitar una serie de servicios
complementarios, caracterizados por una enorme heterogeneidad tanto
porque requieren una variedad importante de recursos (materiales, humanos,
formativos, administrativos, etc.) como porque contribuyen en proporciones
diferentes al resultado global de la unidad económica.
Los establecimientos de hospedaje que considera Mincetur son: hoteles,
hostales, apart hotel y alberges u hospedajes.
1.5.10. El Problema del Costo Social: Teorema de Ronald Coase.

En 1960 Ronald H. Coase propuso una idea llamada “Teorema del Coste
Social o Teorema de Coase” que no sólo sirvió para comprender con mayor
claridad el problema de los costes externos y sus posibles soluciones, sino
que está considerado el origen del moderno Análisis Económico del Derecho
y le ha válido la concesión del premio Nobel de 1991. Además de un aporte
importante a la economía ambiental.
El teorema de Coase sostiene:
A. Si las transacciones pueden realizarse sin ningún coste y los derechos de
apropiación están claramente establecidos, sea cual sea la asignación
24
Mestres Soler, J. R. (1999): Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera. Ediciones Gestión 2000, 2ª ed.,
Barcelona, p. 1.
17
inicial de esos derechos se producirá una redistribución cuyo resultado

será el de máxima eficiencia.
B. Si las transacciones implican costes que impiden la redistribución de
derechos, habrá sólo una asignación inicial de los mismos que permita la
máxima eficiencia.
Del Teorema de Coase se deduce que el Derecho tiene varias funciones
de importancia en la consecución de eficiencia económica.
- La eficiencia requiere en cualquier caso que los derechos estén
establecidos con claridad, sin lagunas, ni contradicciones.
- Si los costes de transacción van a impedir los intercambios es
posible establecer una asignación inicial de derechos que garantice
la máxima eficiencia.
- El derecho puede aumentar la eficiencia global del sistema
reduciendo los costos de transacción y los costos de transacción
más altos derivan precisamente de la falta de seguridad jurídica,
de la necesidad de prevenir y desalentar el incumplimiento de los
contratos.
En muchas ocasiones es posible un acuerdo contractual que beneficie
a las partes contratantes pero cuyo incumplimiento beneficiaría
notablemete a una de ellas. Si el sistema juridíco no ofrece garantías
suficientes al quebramiento del contrato, este será perseguido y
penalizado a un coste bajo, en un plazo de tiempo corto y con mucha
probabilidad, se estará desalentando ese desacuerdo.
Por tanto:
Para la presente investigación se puede identificar como agentes
involucrados:
- Agentes A: Puerto de Salaverry.
- Agente B: Distritos afectados por el problema de erosión
costera (distrito de Moche, Victor Larco y Huanchaco).
- Externalidad negativa: proceso de erosión costera como
consecuencia del funcionamiento del puerto de Salaverry.
18
- Costo social: pérdida de playas de los distritos liberteños.

Teorema se menciona como una posible solución eficiente al
problema de erosión costera.
1.6. LA EROSIÓN COSTERA EN EL PERÚ.
El retroceso de la línea de costa, fenómeno que se observa en diferentes zonas

costeras del planeta y es parte de un fenómemo ocasionado por la
sedimentación a consecuencia de un proceso de erosión.
En la costa peruana estos procesos se verifican principalmente en zonas
expuestas del litoral, acantilados, y por áreas donde el hombre ha modificado
las características fisiográficas de la línea de costa por la construcción de
espigones, puntas marinas, rompeolas, plataformas y otros.
El cuadro N°01, resume la información de contrucciones que han modificado
nuestra costa a lo largo del Perú.
Cuadro N°01 : Construcciones en la Costa Peruana que han Modificado

el Borde Costero.
Región Empresa /Actividad Estructura

Tumbes Langostinera LAVEJAL II Espigón
Empresa Nacional de Molo retenedor de arena
La Libertad
Puertos del Perú S.A. (Prolongación)
Empresa Siderúrgica del
Ancash Espigón
Perú - Siderperú S.A
Fondo Nacional de
Espigón
Desarrollo Pesquero
Empresa Construcciones
Rompeolas
Maggiolo S.A.
La Rosa Naútica S.A Espigón
Club Waikiki Muelle – Plataforma
Empresa Enterprise Galaxy
Lima Marina
S.A.
Club Regatas Lima Espigón
19
Yatch Club Espigón

Asociación Náutica El
Espigón
Cangrejo
Club de Pesca y Deportes
Espigón
Náuticos "Pelicanos"
Asociación Civil Club La
Lima Espigón
Ensenada
Asociación de Propietarios
Espigón
de la Caleta Bujama
Comercial Corpac S.A.C Espigón sumergido
Marina Club S.A Marina
Enterprice Galaxy S.A.C Marina
DPWorld (Muelle Sur,
nuevo, APN) junto a Espigón
ENAPU
Rompeolas paralelo a la Costa /
Perú LNG S.R.L
Plataforma
Fondo Nacional de
Arequipa Desarrollo Pesquero Rompeolas
(FONDEPES)
Rompeolas defensa de
Ilo Empresa Soulthem Perú
arenamiento
Gobierno Regional de
Tacna Rompeolas de Protección
Tacna
Fuente: Informe Nacional Sobre el Estado del Medio Ambiente Marino del Perú- Informe
Consultorìa Convenio Imarpe –CPPS, Callao 2013.
Del cuadro N°01 se destaca las principales construcciones realizadas en la

costa siendo los espigones con 52%, los rompeolas con 22% y plataformas
con 15% y otras construcciones con 11%. Estas estructuras causan severo
impactos a la franja costera, cuando están basados en malos diseños, sin
estudios de corrientes, mareas, geomorfología de la línea costera, como
también de evaluaciones del ecosistema de estos espacios geográficos.
20
1.7. LA EROSIÓN COSTERA EN EL DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD: DISTRITOS

AFECTADOS.
En la actualidad, son tres las playas en el departamento de La Libertad que se

vienen destruyendo sistemáticamente, como resultado de la erosión marina,
se cálcula que este desgaste anualmente avanza entre 7 y ocho metros hacia
la costa y se asocia su causa principal a la construcción del Puerto de Salaverry
por ser un puerto artificial que retiene arena en su zona de defensa.
Por ello, sabemos que la morfología litoral de Trujillo, ha mantenido y mantiene

evidentes cambios a lo largo del tiempo, ante el problema de arenamiento del
puerto de Salaverry, se procedió a construir y ampliar sistemáticamente el
molón retenedor de arena ubicado al sur del puerto, en un principio, se logró
que ingresen las naves o barcos, pero luego se repitió el problema una y otra
vez provocando la pérdida de las playas de Las Delicias, Buenos Aires y en
proceso la de Huanchaco.
Debemos resaltar que el turismo es un agente preponderante en el desarrollo y

crecimiento económico de las poblaciones propias de la zona litoral. La
presencia del fenómeno de erosión costera ocasiona una reducción en el flujo
de turistas generando desempleos, pérdidas de bienes y servicios afectando a
la población económicamente activa.
21
Imagen N°01: Zona del Litoral Liberteño afectado por el problema de

erosión costera.
Fuente: Imagen extraída del Informe Caracterización de la dinámica marina entre Salaverry y
Huanchaco 2013, Direcciòn de Hidrografía y Navegación de la Marina de Guerra del Perú.
Imagen N°02: Arena retenida al sur del Puerto de Salaverry / Molón

retenedor de arena.
Fuente:Imagen extraída de la Revista La erosión costera de la provincia de Trujillo desde la

óptica de un poblador común y consciente, Segunda Edición,2015.
22
1.7.1. Distrito de Victor Larco: balneario de Buenos Aires.
En el distrito de Victor Larco se encuentra el balneario de Buenos Aires es

una localidad y un balneario ubicado en la costa norte peruana en la ciudad
de Trujillo. Esta localidad se subdivide en tres zonas: Buenos Aires Sur que
se extiende hasta el límite con el Distrito de Moche, Buenos Aires Centro y
Buenos Aires Norte que se extiende haste el límite con el Distrito de
Huanchaco.
El mar de Buenos Aires se caracteriza por mareas intensas y oleajes fuertes,

que están presentes en la zona litoral la principal acción contra la erosión
costera fue la construcción del enrocado en la zona litoral de Buenos Aires
Norte, que permitió la protección de las instalaciones interiores, edificios y
propiedades contra los agentes del mar, pero se terminó el uso
recreacional de la playa.
Imagen N°03: Vista satelital del Distrito de Victor Larco afectado por el
problema de erosión costera año 2009.
Fuente:Imagen extraída de la Revista Rebiol, Vol.32, Nº1, Enero - Junio 2012.
23
Imagen N°04: Imagen satelital del Distrito de Victor Larco afectado por
el problema de erosión costera año 2014.
Fuente: Imagen Google Maps- 2014
1.7.2. Distrito de Moche: Balneario de Las Delicias.

El balneario de las Delicias localizado al sur de Trujillo en el distrito de
Moche, ha sufrido la erosión de playa más grande conocida en el litoral
peruano. Este impacto se debió a la instalación del terminal portuario de
Salaverry que a partir de 1956, inició la construcción de una serie de
espigones y rompeolas con el propósito de facilitar las operaciones
portuarias. Estas estructuras bloqueron los sedimentos que alimentaban
las playas hacia el norte y, sin estos aportes las playa de las Delicias sufrió
un retroceso de aproximadamente 160 metros y destrucción de casas.
El Balneario de Las Delicias, era de gran preferencia por los veraneantes por
sus hermosas playas, ahora presenta un cuadro preocupante ante la
carencia de arena, quedando en peligro la integridad fisica de propiedades
y personas.
24
Imagen N°05 : Vista satelital de la Línea de costa de la playa de Las Delicias.

Observese el retroceso ocurrido entre 1942-2009.
Fuente: Imagen extraída de la Revista Rebiol, Vol.32, Nº1, Enero - Junio 2012.
Imagen N°06: Playa de Las Delicias 2014.
Fuente: Imagen Google Maps- 2014
1.7.3. Distrito de Huanchaco: balneario de Huanchaco

En el 2003, nuestras autoridades aceptaron la ampliación del molón de
Salaverry, a pesar del Estudio de Impacto Ambiental, realizado por la
Consultora Ambiental Desarrollo Ambiental DASA y encargado por Enapu
Salaverry, en donde se precisa que la función del molón es retener arena,
lo que afectaría más las playas ubicadas al norte. A pesar de ello, justificado
por la problemática del puerto de que la capacidad de retener arena llegó
a su tope y el material que deja pasar el molón se acumula en el mismo
25
puerto, se recomienda su ampliación. Además agregó que las playas de la

zona norte permanecen con déficit de arena con o sin la ampliación del
molón, dado que no existe relación directa con los sedimentos que las
alimentan. Con este informe se justificó la ampliación del molón.
Por lo tanto en el 2004 se amplió el molón 200 m, pasando de 850 a 1050

metros que es la longitud que tiene actualmente.
Imagen N°07: Erosión en la zona litoral de Huanchaco de 1942 – 2011.
Fuente:Imagen extraída de la Revista La erosión costera de la provincia de Trujillo desde la óptica de un

poblador común y consciente, Segunda Edición,2015.
26
Imagen N°08: Imagen del Balneario de Huanchaco de 2015
Fuente: Imagen extraída del Diario la Industria de Trujillo, Edición del 05.05.2015
1.8. SECTOR HOTELERO EN EL PERÚ

1.8.1. Demanda hotelera en el Perú
Si revisamos la evolución del turismo en el Perú en relación al sector
hotelero, se puede afirmar que ambos han crecido conjuntamente. Durante
la década de los ochenta el desarrollo del turismo fue practicamente nulo.
En efecto, entre 1980 y 1990, el número de turistas extranjeros se redujo de
373 mil a 352 mil visitantes, esto es explicado principalmente por el clima de
inestabilidad económica y de violencia terrorista que vivió el país en dicha
década. El flujo de turistas tuvo su punto más bajo en 1991 y 1992, pero a
partir de que la política de promoción del gobierno, principalmente a la
pacificación del país y el ingreso de nuevas líneas aéreas, el flujo de turistas
aumentó considerablemente superando en 1998 la cantidad de 800 mil
turistas. A partir de 1999 la tendencia se ha ido incrementando en nuestro
país, esta tendencia también se ha reflejado a nivel internacional. Según la
Organización Mundial del Turismo (OMT), el turismo internacional no sólo
ha crecido a tasas fenomenales en la presente década sino que en los
siguientes podría mejorar aun más.
27
Es necesario analizar que la demanda de hoteles se caracteriza por ser

altamente estacional, se incrementa en los feriados largos (año nuevo,
semana santa, fiestas patrias), en las fiestas patronales o regionales de cada
departamento (Inti Raymi en Cusco, carnaval arequipeño, carnaval de
Huancayo, etc.) y en la realización de grandes eventos internacionales y
nacionales (campeonatos mundiales de deportes, conferencias, congresos
mundiales, etc.). En estas fechas, la ocupación de los hoteles puede llegar al
100% e incluso incrementar la inversión en hoteles y restaurantes mediante
remodelación de sus establecimientos e incluso la construcción de nuevos.
Situación que se puede apreciar claramente en el gráfico N°01.
Gráfico N°1: Visitas Mensuales de Turistas al Perú 2012-2014.
350,000
300,000
250,000
Miles de Turistas
200,000 2012
2013
150,000
2014
100,000
50,000
0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total de Turistas Internacionales= Turistas extranjeros + turistas peruanos residentes en el

exterior.
Fuente: MINCETUR / Estadìsticas y Publicaciones –Compendio 2002-2015.
Elaboración propia.
El grado de demanda de hoteles se desarrolla a lo largo de todo el país

dependiendo de las características del turista:
a) El turista nacional prefiere las playas de la costa norte para disfrutar de
sus feriados largos y se hospeda sobretodo en casas de amigos y
familiares antes que en hoteles.
28
b) El turista extranjero procede principalmente de China, Estados Unidos,

Europa y Japón. Existen dos grupos diferenciados, los de medianos y los
de altos ingresos. El primer grupo prefiere la compra de paquetes
turísticos y viajar a Cusco para pasar los feriados largos, elevando la tasa
de ocupación de hoteles hasta en un 75% y gastar en promedio $150
diarios. El grupo de altos ingresos, denominado turismo de lujo, prefiere
hospedarse en hoteles de 4 y 5 estrellas, tiene gran interés en conocer la
cultura y gastronomía peruanas, esta última esta muy de moda a nivel
internacional, viaja principalmente a Cusco, gasta alrededor de $600
diarios25. La mayor afluencia de los turistas extranjeros se registra en los
meses de septiembre y octubre. Dentro del grupo de turismo de lujo
existe otro grupo que es el visitante corporativo (empresarios que vienen
a invertir en el Perú, hacen viajes de coordinación de negocios, o se trata
de autoridades políticas que asisten a conferencias, simposios y eventos
internacionales), quienes se hospedan principalmente en Lima,
Arequipa, Cusco, Trujillo y Chiclayo.
Gráfico N°02: Llegada Anual de Turistas Internacionales al

Perú 2010-2014.
3,500,000
3,163,639 3,214,934
3,000,000
2,845,623
MILES DE TURISTAS
2,500,000 2,597,803
2,299,187
2,000,000
1,500,000
1,000,000
500,000
0
2010 2011 2012 2013 2014
AÑOS
Fuente: MINCETUR / Estadìsticas y Publicaciones –Compendio 2002-2015

25
Agencia de Noticias Andina.com, 26 de febrero de 2012, declaraciones del presidente de la Sociedad de
Hoteles del Perú,
29
Claramente podemos observar en la gráfica N°2 que el ingreso de turistas

en el período analizado a territorio nacional ha ido creciendo año a año, lo
que fundamenta un incremento de la oferta hotelera en el Perú para cubrir
este requerimiento de servicios. El Turismo es fuente de desarrollo para
diversas actividades y generador de empleo; por ello, es indispensable las
políticas de seguridad y promoción por parte de Estado Peruano que
garanticen al turista la confianza y seguridad de un viaje placentero.
1.8.2. Oferta hotelera en el Perú

El desarrollo del sector hotelero en el Perú esta ligado intimamente al desarrollo
del turismo. La infraestructura hotelera juega un papel importante pues de la
calidad de los servicios hoteleros va a depender la buena imagen que se haga el
turista del Perú.
Uno de los aspectos fuertes del Perú es que “Estudios realizados en el país
coinciden en señalar que el Perú es visto por los extranjeros como un destino
turístico – histórico – arqueológico”26, por lo tanto mantenemos un destino
turistico importante para el turismo mundial.
Una de las características del sector hotelero es que su crecimiento ha sido
claramente más lento que el de la demanda, lo que se evidencia en el déficit de
oferta de habitaciones en las regiones de más afluencia turística.
A pesar de ello, el déficit de oferta hotelera no sólo se mantiene en ciertas

ciudades sino que, por el incremento del número de turistas, se ha ampliado en
ciertas zonas. Es decir, aun existen importantes limitaciones en la planta hotelera,
y existen muchos establecimientos que operan con infraestructura muy limitada,
por debajo de estándares a los cuales están acostumbrados los turistas
internacionales.
Actualmente el lento crecimiento es consecuencia a que en este sector gran parte

de la estructura de costos es dependiente de inversión fija, usualmente
26
PROMPERU (2014). El perfil del turista extranjero. Lima.
30
costosa.Así, el crecimiento de la demanda fue cubierta en un primer momento

con la gran capacidad instalada ociosa que se tenía y posteriormente
inversionistas extranjeros han realizado inversiones cuantiosas en nuevos hoteles
y establecimientos de hospedaje.
Un aspecto importante que debe ser destacado es que el reciente desarrollo de

la oferta hotelera expresado a través de inversiones en nuevos hoteles y
compromisos de inversión para los próximos años se debe en gran medida a la
participación de inversionistas extranjeros - principalmente cadenas de
establecimientos- que cuentan con una importante ventaja competitiva con
respecto a sus competidores nacionales.
Estos inversionistas cuentan con una tecnología que les permite superar a los
empresarios nacionales en aspectos de gestión y organización del negocio,
además de una enorme capacidad financiera que les permite posicionarse
fuertemente en sus respectivos sectores en forma ventajosa. Este tipo de
crecimiento, a través de la inversión extranjera tiene lados positivos y negativos.
Entre las ventajas es claro que se amplía genuinamente la oferta de hospedajes

de calidad con lo cual es probable que los establecimientos netamente nacionales
se vean obligados a adecuarse a la competencia de estos inversores extranjeros,
a exigirse más en aspectos como eficiencia administrativa, comercial y calidad de
sus respectivos servicios. La principal desventaja es que usualmente las utilidades
generadas por empresas multinacionales se filtran hacia el exterior de la
economía limitando así el efecto multiplicador del turismo sobre el resto de la
economía.
Se puede decir es que el sector se encuentra aún en una etapa de transformación

y adecuación a los requerimientos del mercado internacional.
31
Gráfico N°03: Oferta de Establecimientos de Hospedajes a Nivel Nacional

Perú: 2010-2014.
20000
18000
17168
16422
Números de Establecimientos
16000
15389
14000 14257
13459
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
2010 2011 2012 2013 2014
AÑOS
Fuente: MINCETUR/ Encuesta Mensual de Establecimientos de Hospedaje consolidada por años.

Según Javier Hundskopf27 sostiene que existen 80 inversiones hoteleras en espera

debido a trámites burocráticos, esto representa aproximadamente 2,000
millones de dólares paralizados, además este retraso en las inversiones se debe
a los diferentes permisos, licencias, requisitos y certificaciones que piden tanto
las municipalidades como Defensa Civil. Estos papeleos pueden demorar
años y espantar a los potenciales inversores del sector, lo cual se ve reflejado
en el déficit de hoteles de cuatro y cinco estrellas en Lima. También la Cámara
Nacional de Turismo (Canatur) ha revelado que en los últimos 3 años el Perú ha
dejado de recibir más de 1, 000 millones de dólares en proyectos hoteleros por
culpa de esas trabas burocráticas; ante esta situación es necesario que el Estado
revise y pueda brindar las facilidades de trámites para tener lo antes posible estas
inversiones en nuestro país y lograr revertir las ganancias de estas empresas
multinacionales en nuestro territorio.
27
Presidente de la Asoción Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), publicación de T-
Gestiona, Marzo 2015.
32
1.9. IMPORTANCIA DEL SECTOR HOTELERO EN EL PERÚ.

El Turismo para nuestro país es muy importante para su desarrollo económico y
social. El ingreso de turistas y su capacidad de gasto en múltiples servicios, ya
sean de hospedaje, transporte, alimentación, paquetes turísticos y demás
factores de consumo, hacen que toda la maquinaria productiva relacionada al
turismo se dinamice y genere empleo sostenido, no sólo para los emisores de
estas visitas, sino también para los pobladores de las zonas visitadas.
1.9.1. Contribución del sector hotelero al PBI Nacional.

Según información oficial del INEI, la contribución del sector alojamiento y
restaurantes ( actividades económicas del sector turismo) ha contribuido al PbI
nacional en casi un 4% para el 2013, tendencia que ha venido
incrementándose lentamente desde el 2010. Información que se puede
verificar en el siguiente cuadro.
33
Cuadro N°02: PBI Nacional, según Actividad Económica 2010-2013

(En millones de Nuevos Soles)
ACTIVIDAD ECONÓMICA 2010 2011 2012 2013
Producto Bruto Interno 415,491 471,658 508,542 542,116

Valor Agregado Bruto 380,246 434,261 465,600 495,328
Agricultura, ganadería, caza y silvicultura 26,039 30,053 32,197 32,533
Pesca y acuicultura 2,558 3,953 2,707 3,679
Extracción de petróleo, gas, minerales y servicios
51,108 69,177 67,083 63,506
aaconexos
Manufactura 64,744 73,225 74,482 78,258
Electricidad, gas y agua 7,241 7,986 8,703 9,470
Construcción 26,130 28,205 33,105 37,053
Comercio, mantenimiento y reparación de
44,763 49,398 54,802 59,527
vehículos a automotores y motocicletas
Transporte, almacenamiento, correo y
22,388 23,521 28,071 30,652
mensajería
Alojamiento y restaurantes 13,288 15,924 18,461 20,752
Telecomunicaciones y otros servicos de
10,097 10,873 11,570 12,323
información
Telecomunicaciones 6,706 7,078 7,441 7,781
Otros servicios de información y comunicación 3,391 3,795 4,129 4,542
Servicios financieros, seguros y pensiones 16,842 19,306 21,669 24,402
Servicios financieros 14,552 16,525 18,708 21,167
Seguros y pensiones 2,290 2,781 2,961 3,235
Servicios prestados a empresas 18,685 21,018 23,443 25,554
Servicios profesionales, científicos y técnicos 9,226 10,359 11,211 12,240
Alquiler de vehículos, maquinaria y equipo y
1,828 2,108 2,352 2,533
otros
Agencias de viaje y operadores turísticos 489 564 658 722
Otros servicios administrativos y de apoyo a
7,142 7,987 9,222 10,059
empresas
Administración pública y defensa 19,738 21,547 23,984 26,648
Otros servicios 56,625 60,075 65,323 70,971
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas/ Estadísticas 2007-2014.
34
1.9.2. Contribución del sector hotelero como generador de divisas.

En el Perú los Ingresos anuales de Divisas generados por el Sector Turismo del
2010 al 2013 ha venido creciendo de manera sostenible a pesar de la crisis
externa que ha afectado a varios países desarrollados desde el 2008 y que aún
viven una etapa de recesión. En comparación con el 2013 el 2014 la afluencia
de turistas ha disminuido ligeramente; pero aún asi en el 2014, Perú fue elegido
como el mejor destino gastronómico y cultural, además de otros premios
otorgados por la World Travel Awards28, así como también, la ciudad de Lima se
llevó los galardones a mejor destino, mejor destino con legado, mejor destino
cultural de la región y mejor destino de estancia de Sudamérica. De otro lado
el Swissotel de Lima ganó en la categoría mejor hotel de negocios de la región
y el JW Marriott como el mejor hotel de Sudamérica.
Gráfica 04: Ingresos Anuales de Divisas Generados por Turismo Receptivo

2010-2014
(Millones de US$)
4,500
3,925 3,832
4,000
3,500
3,073
3,000 2,814
2,475
2,500
2,000
1,500
1,000
500
0
2010 2011 2012 2013 2014
Fuente: MINCETUR/ Ingresos de Divisas por Turismo Receptivo- Compendio 2002-

2015
28
Organización Turística Internacional, dedicado al reconocimiento de hoteles & resorts, fomenta
competitividad a nivel mundial, e inspira innovación y creatividad,
35
1.9.3. Contribución del sector hotelero como generador de empleo.
El sector hotelero, necesita de un personal capacitado, que cuente con una

formación adecuada, que sea altamente competitivo para garantizar el buen
servicio de los clientes de este sector que cada ves es más exigente.
El empleo es la fuente de la prosperidad, generando con sus beneficios, la

satisfacción de las necesidades inmediatas, posibilidad de ahorro y con eso
generar una mayor capacidad adquisitiva en los empleados y a partir de este
hecho generar mejores niveles de la calidad de vida de éstos y sus familias.
No se cuenta con información oficial sobre la cantidad de empleos generados

por el sector hotelero en el Perú , pero como referencial se hace mención en
las estadísticas del INEI, dentro del rubro de Otras actividades tal como se
puede observar en el siguiente cuadro N°03.
Cuadro N°03: Población Económicamente Activa Ocupada, Según

Ramas de Actividad
(En miles de personas)
Ramas de
2010 2011 2012 2013
actividad/
Total 15 089.9 15 307.3 15 541.5 15 683.6
Agricultura, Pesca y
4 042.3 4 142.7 4 038.9 4 047.9
Minería
Manufactura 1 640.7 1 548.2 1 626.5 1 590.2
Construcción 842.1 866.2 917.6 974.7
Comercio 2 648.3 2 789.4 2 938.8 3 009.3
Transportes y
1 130.4 1 226.0 1 190.3 1 205.1
Comunicaciones
Otros servicios 1/ 4 785.9 4 734.9 4 829.4 4 856.5
1/ Otros Servicios lo componen las ramas de actividad de Electricidad, Administración Pública,
Defensa, Planes de Seg. Social, Hoteles y Restaurantes, Inmobiliarias y Alquileres, Enseñanza, Gas y
Agua, Intermediación Financiera, actividades de Servicios Sociales y de Salud, otras activ. de serv.
Comunitarias, sociales y personales y hogares privados con servicio doméstico.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de Hogares.
36
1.10. POLÍTICAS PÚBLICAS DE TURISMO EN EL PERÚ PARA EL SECTOR HOTELERO.
En la década de los noventa la economía peruana y la seguridad interna

comienzan a recuperarse. Durante el gobierno de Fujimori (1990-2000) se giró
definitivamente a un modelo neo liberal en la conducción de la economía y en
el diseño de políticas públicas. Se profundizó la privatización de las inversiones
y se desmontó y reorganizó el aparato organizacional y la infraestructura
estatales. Se disolvió ENTURPERU y los hoteles pertenecientes a la cadena
Hoteles de Turistas fueron adquiridos por el sector privado.
El cambio en la importancia económica del turismo fue de la mano con un incremento

en la atención brindada desde el Estado a tal actividad. Desde 1993 se observa un
crecimiento continuo del sector. Los ingresos de divisas crecieron a tasas del 20%
anual hasta 1998 año en que se generaron 913 millones de dólares en divisas. El año
1998 fue declarado oficialmente el "Año de los 600 mil turistas" y 1999 es el "Año
del turismo interno" (Chacaltana 1999).
En contraste con los regimenes anteriores, cuyas políticas se centraron en la

construcción de infraestructura y en los incentivos a la inversión, a partir del
gobierno de Fujimori las políticas públicas enfocaron la labor de promoción
dejando las obras de infraestructura en manos del sector privado. Además se
buscó ampliar la oferta turística y las campañas de publicidad del Estado
peruano dejaron de enfocar el llamado turismo étnico o cultural y fomentaron
no sólo las visitas arqueológicas, sino las culturas vivas, la ecología, las
expresiones artísticas regionales y la gastronomía (Manrique, 2000). Para ello se
implementó herramientas promocionales más variadas y actualizadas. Con este
fin se creó PROMPERU entidad que tiene como objetivo propiciar el crecimiento
de los flujos turísticos, participar en eventos, establecer alianzas con diversos
organismos internacionales y crear y promover productos turísticos peruanos en
el mercado internacional.
37
“Por primera vez se planteó un Programa Integrado de Apoyo del Sector Turismo
en el Perú (1996-1999)29 y se diseñó un Plan Maestro de Desarrollo Turístico
Nacional de la República del Perú30. El Programa apoyado por la UE, en principio,
proponía mejorar la competitividad del Perú como destino turístico. En la
práctica logró romper esquemas fomentando el desarrollo de productos
innovadores que parten de iniciativas locales desde un enfoque de
sostenibilidad dentro del marco de un "Turismo Vivencial". La gran mayoría de
los proyectos del Programa estaban ubicados en áreas rurales y enfocados a
actividades tales como agroturismo, trekking, rutas ancestrales, turismo
participativo, etc. tanto en el norte (Cajamarca, Túcume y Huaraz) como
el sur del país (Cusco y Valle Sagrado).
Paralelamente, se buscó mejorar la oferta turística a través de la capacitación de

los servidores de esta área y de programas destinados a generar cultura turística
en la población. Se promulgó una nueva ley de turismo que creó diversas
instancias que garantizan la seguridad del turista tales como la policía de
turismo31 y la fiscalía de turismo. Dentro de este marco INDECOPI32 firmó un
convenio con Promperu para, a través de la fiscalía del turismo33, la policía de
turismo y el servicio de protección al turismo, se informe al consumidor, se vigile
que las empresas cumplan las normas y, dado el caso, se sancione a la empresa
y se repare al consumidor. Es decir que se buscaba satisfacer necesidades e
intereses del turista.
El gobierno de Toledo (2001-2006) marcó el inicio de la recuperación económica

del Perú en base al modelo ya en marcha durante el periodo de Fujimori. Las
políticas públicas se centraron en la promoción del producto Perú y del turismo
29 Financiado por la Unión Europea (UE) y con aportes de Primer

30 Elaborado en 1999 por JICA y MITINCI
31
Creada en el año 1993 esta área de la guardia civil tiene como funciones proteger al turista y al patrimonio
así como orientar e informar a la población (www.congreso.gob.pe; www.indecopi.gob.pe)
32
Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de Protección de la Propiedad Intelectual
33
Creada en 1998 la fiscalía provincial de turismo, tiene la finalidad de abrir procesos de investigación ante
denuncias verbales o escritas de los turistas que reclamen por la calidad de los servicios recibidos.
38
interno. Paralelamente se incentivó la inversión privada en infraestructura y se

dio incentivos tributarios a la inversión en establecimientos de hospedaje.
Para incentivar el turismo interno se otorgó incentivos, tales como el
establecimiento de feriados largos. Finalmente, se otorgó beneficios tributarios
que eximían de IGV a los servicios de alojamiento y alimentación adquiridos en
el país por sujetos no domiciliados.
Como estrategia de promoción internacional, en el 2002 se creó la Marca

Turística, símbolo e imagen del Perú. En un principio pretendía dar cuenta y
promocionar los monumentos arqueológicos, la naturaleza y las costumbres y
festividades que se encuentran en el Perú.
En el 2003 la frase inscrita en la Marca Turística fue cambiada de “Donde la

historia vive” a “Perú, país de los Inkas” resaltando así la relación con la cultura
incaica porque se consideraba que esta es la imagen que tipifica al Perú.
Paralelamente se continuó con la promoción de la artesanía y la gastronomía en
tanto expresiones del patrimonio inmaterial que pueden ser ofrecidas para el
consumo de los visitantes (Alfaro 2005)34. También, se inició el Proyecto de
Mejora del Sector Turismo en la Comunidad Andina que pretende mejorar el
espacio turístico, reforzar los productos, crear un sistema de información,
capacitar al personal turístico, generar mayor demanda, asegurar su
sostenibilidad social y ambiental, facilitar y generar inversiones.
El turismo interno creció de manera sostenida durante década del 2000. Durante
el 2003 se realizaron aproximadamente 13,7 millones de viajes por turismo
interno. Incremento considerable respecto al flujo de turistas internos de 1,1 a
2,6 millones registrado durante el año 1997. Sin embargo el crecimiento y flujo
presentado fueron reducidos en comparación con el turismo internacional y en
relación a la población.35 Esto se debió, en buena medida, a que la
34
ALFARO, Santiago, 2005 , Estado del arte del patrimonio inmaterial en el Perú. Documento de trabajo. Lima:
Comisión Nacional Peruana de Cooperación con la UNESCO.
35 Informe MINCETUR, importancia del Turismo para el Perú. Marzo 2007
39
infraestructura turística es limitada. La estabilidad económica atrajo a las

inversiones en hotelería y transportes aéreos pero esta fue insuficiente. Tanto
en hoteles como en transporte aéreo la inversión más fuerte provino de capitales
multinacionales. En el caso de los hoteles, la inversión creció significativamente pero
se concentró en pocos destinos ya consagrados y destinados al turismo receptivo. El
transporte se desarrolló en el área de los vuelos internacionales en tanto que el sector
de vuelos nacionales retrocedió y la oferta es insuficiente. En consecuencia, a pesar
de que este periodo se caracterizó por su tendencia hacia la institucionalización
y formalización, el turismo no ha logrado desarrollar todo su potencial.
El segundo gobierno de García (2006-2011) continúa con las políticas diseñadas

en el Plan Estratégico Nacional 2005-2015. Se vive un clima de expansión
económica que el Perú no veía desde la década de los setenta. El superávit fiscal
permite al Estado emprender obras de infraestructura vial y construcción de
aeropuertos. Las clases medias viven un periodo de bonanza que se refleja en el
dinamismo del turismo interno, auspiciado por políticas que otorgan feriados a
los trabajadores del sector público y con campañas publicitarias tales como
“Escápate de la rutina” “Perú mucho gusto” y “El Perú lo tiene todo” puestas en
marcha por PROMPERU.
Para los siguientes años el turismo ha crecido de manera lenta pero sostenible
debido debido a la recesión económica mundial desde el 2008, pero es
necesario mencionar que somos el país con una de las “Siete Maravillas del
Mundo Moderno”, reconocimiento por New Open World Corporation, en el
2007.
Para el 2014, Perú fue elegido como el mejor destino gastronómico y cultural,
además de otros premios otorgados por la World Travel Awards, así como
también, la ciudad de Lima se llevó los galardones a mejor destino, mejor destino
con legado, mejor destino cultural de la región y mejor destino de estancia de
Sudamérica. De otro lado el Swissotel de Lima ganó en la categoría mejor hotel
de negocios de la región y el JW Marriott como el mejor hotel de Sudamérica.
40
1.11. SITUACIÓN SOCIOECONÓMICA DEL DISTRITO DE HUANCHACO.

1.11.1. Ubicación geográfica.
El distrito de Huanchaco limita por:
• El Norte: con los distritos de Santiago de Cao y Chicama
• El Sur: con los distritos de Victor Larco, Trujillo, La Esperanza, Florencia de
Mora, El Porvenir y Laredo
• El Este: con los distritos de Simbal y Chicama
• El Oeste: con el Océano Pacifico
1.11.2. Población.
El distrito de Huanchaco tiene una población actual estimada al 2014 de de
60,424 habitantes según datos estadísticos del Sitio Web Oficial de la Gerencia
Regional de Salud La Libertad, organismo que tiene los datos más actualizados
de población de la región debido a que sus metas de atención está determinado
por el número de habitantes por cada área geográfica de la región.
Cuadro N°04 : Población Total de Huanchaco

(Miles de personas)
AÑOS POBLACIÓN
2011 53,731
2012 59,001
2013 59,713
2014 60,424
Fuente: Gerencia Regional de Salud de La Libertad/ Estadísticas de

Población por años.
Asimismo, según las tasas de crecimiento proyectada por PLANDET36 se estima

que los distritos que tendrán mayor crecimiento para los próximos años
proyectada hasta el 2022, serán Moche, Simbal, El Porvenir, Victor Larco
Herrera, Florecia de Mora Trujillo; sin embargo para Simbal y Poroto las
36
Plan de Desarrollo Territorial de Trujillo, de la Municipalidad Provincial de Trujillo.
41
proyección en base a tasas intercensales arroja un crecimiento poblacional

negativo.
Cuadro N°05 : Población Total de Huanchaco Proyectada 2017:2022
(Miles de personas)
Distritos de Trujillo 2017 2022
Trujillo 349,469 372,145

El Porvenir 172,715 178,845
Florencia De Mora 48,481 51,461
Huanchaco 73,732 88,847
La Esperanza 192,915 207,824
Laredo 38,381 39,546
Moche 37,371 40,657
Poroto 4,040 3,746
Salaverry 19,191 21,188
Simbal 5,050 4,851
Victor Larco Herrera 68,682 73,626
Fuente: INEI Censos Nacionales 2007 XI de Población y VI Vivienda- PLANDET
Gráfico N° 05: Tasa Intercensal de Crecimiento Poblacional

Distrito de Huanchaco 1981-2022
10
9
8.6
8
7
6 6.0
5 5.1
4 3.8
3
2
1
0
1981 - 1993 1993 - 2007 2007 - 2017 2017 - 2022
Fuente: INEI Censos Nacionales 2007 XI de Población y VI Vivienda - PLANDET

42
1.11.3. Clima.
Huanchaco cuenta con un clima cálido-seco (tropical), muy especial ya que este
balneario está circundado por una terraza marina en forma de un cinturón de
protección que le crea un clima saludable, apropiado para la recuperación de
enfermedades bronco-pulmonares. Su temperatura promedio anual es de 25° C
en verano y 13° C en invierno, con una humedad relativa promedio de 77%, con
máximas hasta de 80% y mínimas hasta de 67%.
1.11.4. Actividades Económicas.

Huanchaco, como muchos de los distritos del Perú nunca ha sido un distrito
industrialiazado,por el contrario, en el marco de un clima privilegiado, el sector
privado oferta una gran variedad de servicios de hoteles y restaurantes, venta
de adornos en base a totora y concha de gasterópodos, lo que constituye la
mayor fuente de ingresos de la población urbano local.
En el ámbito rural la población conformada por los pescadores desarrollan la

pesca artesanal y los cultivos de los totorales, como único medio de subsistencia.
En algunos casos complementan estas actividades con labores de carpinteria y
albañilería.
1.12. SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR HOTELERO DEL DISTRITO DE HUANCHACO.
Según información y estudios realizados por Mincetur al sector hotelero de

Huanchaco cuenta al 2014 con 61 establecimientos debidamente identificados
que prestan servicios de hospedaje a turistas nacionales y extranjeros.
Para nuestro período de estudio podemos afirmar que el crecimiento en este
sector ha sido en promedio del 3.8% cifra que también muestra el crecimiento de
turistas que ha experimentado el balneario de Huanchaco.
Es necesario mencionar, que en estudio de campo se ha podido observar que la
oferta hotelera principalmente la conformar hostales, hospedajes y es de menor
proporción la de hoteles de 2,3,4 estrellas que al 2014 suman 14
establecimientos.
43
Gráfico N°06: Tamaño de la Oferta Hotelera del Distrito de Huanchaco

2010-2014
(Cantidad de establecimientos, habitaciones, camas)
1500
1000
500
0
2010 2011 2012 2013 2014
2010 2011 2012 2013 2014

Número de establecimiento 52 54 56 59 61
Número de habitaciones 565 578 605 604 608
Número de plazas-cama 1161 1198 1258 1229 1222

Huanchaco no registra hoteles de 5 estrellas, para turistas de mayor poder

adquisitivo lo que inevitablemente hace que esta clase de turistas se hospeden
en hoteles dentro de la ciudad de Trujillo y hagan uso de servicios
complementarios como alimentación, city tours, compra de artesania en tiendas
especializadas dentro de la urbe.
En el gráfico N°07, podemos apreciar la tendencia de arribos de turistas
extranjeros y nacionales en el distrito y la línea de tendencia de pernoctaciones
que es superior; es decir, los turistas tanto nacionales como extrajeros
consideran a Huanchaco un lugar cómodo y placentero para quedarse por unos
días dentro de la zona siendo el promedio permanencia en el 2012 de 1.6 días
para disminuir a 1.2 en el 2014; promedio que puede elevarse
considerablemente si se diversifica la oferta turística de la zona con una
adecuada política de fomento al turismo y un Plan de acción permanente frente
al problema de la erosión costera que está afectando la afluencia de turistas a la
zona.
44
Gráfico N°07: Promedio Anual de Arribos de Turistas y Pernoctaciones.
Promedio anual de arribo Promedio anual de pernoctaciones
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
2010 2011 2012 2013 2014

Como toda actividad económica es necesario mencionar su participación también

en la generación de empleo en la zona; asi temenos que directamente el sector
hotelero generó 143 puestos de trabajo en el 2013, lo que ha variado para el 2014
a 122, situación que se representa en el gráfico N°08.
Gráfico N°08: Número de Puestos de Trabajo Generados por el Sector Hotelero

en el Huanchaco.
160
140
120
100
80
60
40
20
0
2010 2011 2012 2013 2014
Empleo 111 116 146 143 122

45
1.13. HIPÓTESIS
La erosión costera ha perjudicado al sector hotelero del balneario de

Huanchaco, disminuyendo el turismo de la zona y el nivel de ingresos
económicos percibidos por los empresarios.
46
II. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
47
La investigación desarrollada es de carácter:
 No Experimental, porque se realizará sin manipular deliberadamente las variables, se

observó el fenómeno tal como se encuentra dentro de su contexto.
 Transversal, porque se va a conocer la realidad en un momento dado, no existe

continuidad en el eje de tiempo.
 Explicativo, debido a que el propósito de la investigación es dar a conocer las causas

del problema de la erosión costera, analizar la situación actual del sector hotelero del
balneario de Huanchaco ante el problema de erosión costera.
 Investigación correlacional, por que se busca medir estadísticamene el grado de

relación existente entre las variables.
2.1. MATERIAL Y MÉTODOS .

2.1.1. Población
La población está constituída por un total de 61 establecimientos que
comprende: hoteles, hospedajes, albergues, hostales, que se encuentran
debidamente identificados por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
al 2014, dentro del distrito de Huanchaco.
2.1.2. Muestra
Para la selección del tamaño de muestra se realizó el Muestreo No
probabilístico por conveniencia dirigida a los 31 establecimientos de
hospedaje que se encuentran ubicados en el balneario de Huanchaco (altura
del peaje) hasta la zona Av. Larco Nº17.
Se ha tomado como muestra al sector hotelero del balneario de Huanchaco,
por ser la zona que está directamente afectada por el creciente problema de
erosión costera. En trabajo de campo se verificó que se tratan de 31
establecimientos legalmente constituidos.
48
2.1.3. Metódos de investigación

 La inducción: este método ha permitido obtener la información del
personal administrativo de cada uno de los establecimientos
hoteleros que forman parte de la muestra.
 La deducción: este método ha permitido elaborar las conclusiones
teniendo en cuenta la información obtenida de las encuestas
aplicadas a los establecimientos hoteleros.
2.2. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos

Muestreo no probabilístico por conveniencia.
La técnica a seguir es la de encuesta in -situ, la cual se diseñó de la manera
que se muestra en los anexo Nº01.
El instrumento que se ha utilizado es el cuestionario donde se presentan
preguntas cerradas y abiertas.
2.3. Estrategía Metodológica.

El procedimiento metodológico que se utilizó es el siguiente: Elección del tema
e indagaciones preliminares, determinación de la realidad problemática,
justificación y planteamiento del problema, determinación de objetivos,
elaboración del marco teórico, posteriormente se procedió a la recolección,
procesamiento y análisis de los datos de la siguiente manera:
 Se recolectó y analizó los datos necesarios para el proceso de
investigación, tanto de libros, revistas, periódicos, y artículos de
opinión, etc. necesarios para el proceso de investigación artículos
especializados en temas de turismo, problemática mundial y local,
sobre causas, y consecuencias.
 Se ha obtenido información estadística de fuentes como INEI,
MINCETUR, PROMPERU, Municipalidad Distrital de Huanchaco, etc;
 Se realizó la validación de la encuesta a través de la prueba del Alfa de
Cronbach obteniendo un valor de confiabilidad del 61.6%.
49
 La metodología de realización de la encuesta fue determinada por

trabajo de campo, por ser una muestra pequeña se procedió a
encuestar totalmente a la zona hotelera del balneario de Huanchaco.
La encuesta se realizó los días 21,22,23 y 24 de octubre.
 Se analizó y procesó la información recopilada de las encuestas.
 Finalmente se realizó el Test de contrastación de hipótesis a través de
la prueba Chi cuadro, demostrando que la hipótesis inicialmente
planteada no es aceptada.
50
III. RESULTADOS
51
3.1. CAUSAS QUE HAN ORIGINADO LA EROSIÓN COSTERA EN EL DISTRITO DE

HUANCHACO.
3.1.1. La construcción de la estructura portuaria de Salaverry

Salaverry es un pequeño puerto localizado a pocos kilómetros de la ciudad de
Trujillo, en el departamento de La Libertad, en el norte del Perú.
Uno de los principales problemas que enfrenta el puerto de Salaverry, desde

su construcción en 1960, es que requiere ser dragado cada 5 años, lo que
encarece sustancialmente los costos de su operación. Actualmente el
Terminal Portuario de Salaverry cuenta con un programa de dragado
permanente con dos dragas propias de ENAPU S.A., que son la Draga Marinero
Rivas y Grumete Arciniega, cuyos costos operativos son asumidos
integramente por el Terminal Portuario de Salaverry. Los costos tanto de
combustibles, lubricantes, así como el mantenimiento preventivo y correctivo
de las dragas y la dotación del personal representan el 44% del total de los
costos operativos que asume el puerto.
Desde 1982, ENAPU ha intentado solucionar el problema construyendo (y

luego, alargando) un molón retenedor que reduce la cantidad de arena que se
acumula en el canal de acceso. Si bien esta solución reduce los costos de
dragado, también disminuye el volumen de arena que se acumula al norte del
puerto originando la virtual desaparición de las playas tradicionales de Trujillo:
Buenos Aires, Las Delicias y Huanchaco.
52
Cuadro N°09: Volúmenes de Dragado en el Puerto Salaverry.
Periodos m3
1980 -1985 2,666,649
1985-1990 1,313,181
1990-1995 3,432,300
1995-2000 5,624,506
2000-2005 6,166,189
2005 -2009 4,705,103
2009-2014 4,163,000
Fuente: : Informe Nacional Sobre el Estado del Medio Ambiente Marino

del Perú- Informe Consultorìa Convenio Imarpe –CPPS, Callao 2014.
Actualmente el Molón retenedor que tiene una longitud de 1050 metros,

con la finalidad de garantizar la operatividad del puerto, lo cuál origina una
sedimentación de un millón de metros cúbicos en el sur en el centro
poblado, y de erosión en el norte.
Es necesario resaltar que el molón retenedor de arena del puerto Salaverry

no ha evitado el arenamiento del canal de navegación del puerto, estudios
realizados desde 2008 por Pro Inversión, advierten que si no se tomaban las
medidas para contrarrestar los problemas de la sedimentación, en el año
2024 el litoral de los balnearios Las Delicias y Buenos Aires retrocederán 150
a 100 metros lineales incrementando el riesgo para la zona urbana y
poniendo en riesgo muchas vidas.
A) Situación actual del Puerto de Salaverry

En su Memoria Anual 2014 – ENAPU, , resalta al Terminal Portuario de Salaverry
como su principal fuente de ingresos con una participación del 58% del total, en
segundo lugar el Terminal Portuario General San Martín (hasta agosto) con el 23
%, en tercer lugar el Terminal Portuario de Ilo con una participación de 10%, le
sigue el Terminal Portuario de Iquitos que logró ventas con un 5% de
53
participación, el MASP Arica con 2% y con cifras menores, los terminales de

Yurimaguas, Supe, Huacho y Puerto Maldonado, que en conjunto representaron
el 2% del total de los ingresos del año 2014.
El informe también menciona acerca del importante crecimiento y mejora en la

productividad que viene evidenciando el Puerto de Salaverry; por ello, se viene
proyectando una mayor demanda de servicios e incremento en los
movimientos de naves tanto de importación como de exportación en la zona.
De los datos obtenidos en la investigación se puede realizar una comparación
del año 2013 con el 2014 en todos los puertos a nivel nacional resumido en el
siguiente cuadro:
Cuadro N°06: Comparativo del Tráfico de Naves 2013 -2014 .
(Unidades)
2013 2014
Variación
Puertos *Naves Total año *Naves Total año
Alto Bordo Alto Bordo Anual
Menores 2013 Menores 2014
Total 409 15175 15584 390 14485 14875 -4.5
Salaverry 210 2 212 244 0 244 15.10%
Chimbote** 18 169 187 0 0 0 -100%
Gral. San
109 6 115 94 1 95 -17.40%
Martín***
Ilo 41 79 120 35 73 108 -10.00%
MASP Arica 22 202 224 12 227 239 6.70%
Iquitos 9 11521 11530 5 10209 10214 -11.40%
Chicama 0 0 0 0 0 0 n.a
Supe 0 1394 1394 0 2307 2307 65.50%
Huacho 0 875 875 0 763 763 -12.80%
Yurimaguas 0 630 630 0 819 819 30.00%
Pto. Maldonado 0 297 297 0 86 86 -71.00%
*Naves merores: chatas, lanchones
**Transferido al Gobierno Regional de Ancash en setiembre del 2013.
**El 20.08.2014 se entregó al nuevo concesionario Consorcio Paracas.
Fuente: ENAPU – Memoria 2014
54
Evidenciamos que el Puerto de Salaverry está habilitado para recibir naves de

alto bordo, así como naves menores lo que lo hace un puerto de gran
importancia para el tráfico de embarcaciones a diferencia de otros puertos a
nivel nacional.
Además se sabe que la carga atendida durante el 2014 alcanzó un total de

2,658.397 Toneladas Métricas de carga, que representó un incremento del 16.11
por ciento y el número de naves recibidas en el Terminal fue de 243 unidades de
alto bordo, mostrando un incremento de 16 por ciento en relación al año 2013.
Ambos resultados al cierre del año, significaron un record en el movimiento
portuario registrado desde el funcionamiento del Terminal.
Gráfico N°10: Movimiento de Carga por Puertos Pesqueros - Perú 2014

(Toneladas)
Pto. Maldonado 1,104

Yurimaguas 76,933
Huacho 7,290
Supe 3,786
Puerto
Chicama 0
Iquitoos 425,874
MASP Arica 12,733
Ilo 435,795
General San Martín 1,165,858
Salaverry 2,658,400
0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000

Toneladas
Fuente: ENAPU- Memoria Anual 2014.

55
Gráfico N°11: Participación por Puertos en Movimientos de Carga -2014

(En Porcentaje )
0% 2%
0%
Salaverry
0%
0% General San Martín
0%
9% Ilo
9%
MASP Arica
56% Iquitoos
24%
Chicama
Supe
Huacho
Yurimaguas
Pto. Maldonado
Fuente: ENAPU- Memoria Anual 2014.

En el gráfico N°11, seguimos encontrando razones para sustentar la importancia

del funcionamiento del puerto, y la necesidad de tomar medidas adecuadas para
garantizar su operatividad en cuanto a lo que refiere a fuentes de ingresos
económicos y de desarrollo para la zona de Salaverry.
Como medida reciente el 2014 se realizó el dragado del Terminal portuario para
seguir brindando un servicio eficiente de las naves, con lo cual se aumentó las
profundidades operativas, quedando en 10.50 metros en el canal de ingreso
11.00 metros en el área de maniobras y 10.5 metros en la zona de amarraderos.
B) Puerto de Salaverry: Plan maestro

Debido al crecimiento del sector agroexportador incrementada por la
producción del proyecto Chavimochic, la minería regional de La Libertad y de
Cajamarca que sale por Salaverry se necesita de un puerto moderno.
El Plan Maestro hace propuestas espedíficas de Desarrollo Portuario
incidiendo en las infraestructuras y equipamiento, indicando las inversiones
a realizarse en un horizonte de planificación, de corto (1 a 3 años), mediano
(4 a 12 años) y largo (13 a 30 años) plazo.
56
Imagen N°09 Propuesta de desarrollo- Maqueta de lo que sería la

propuesta de modernización del Terminal de Salaverry.
Fuente:Imagen extraída de la presentación “Propuesta para modernizar el terminal

portuario de salaverry, Cámara de Comercio y Producción de la Libertad”, 2013.
El plan propuesto para el Puerto de Salaverry está en función de la demanda

potencial analizada y a la capacidad actual del terminal. Las proyecciones de
carga pronostican un crecimiento sostenido en la demanda de cereales,
concentrados de mineral y contenedores, de tal forma que se requerirá una
expansión de las instalaciones y el equipamiento para atender el volumen
de carga prevista.
Con el desarrollo y ejecución del Plan Maestro se busca hacer del Puerto de
Salaverry un puerto competitivo y plantea realizar esta reestructuración en
4 fases. Propuesta que se esquematiza en la imagen N°10.
57
Imagen N°10: Propuesta de Mejoras al Puerto Salaverry en sus 4 Fases.
Fuente:Imagen extraída de la presentación “Propuesta para modernizar el terminal

portuario de salaverry, Cámara de Comercio y Producción de la Libertad”, 2013.
3.1.2. El Cambio Climático

A) Situación actual
 La temperatura media de la Tierra ha crecido unos 0.6ºC en los
últimos 130 años (desde 1860). Este incremento se está acentuando
en los últimos años.
 El año 2005 fue el más cálido registrado, seguido de 2009.
 El decenio de 2000 – 2010 fue el más caluroso de la historia. El
IPCC37, en su tercer informe de evaluación, indica que la
temperatura media mundial de la superficie aumentará en 1,4 °C y
se situará en 5,8C entre 1990 y 2100.
37
El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), creado en 1988
58
B) Señales en el Perú
 El Retroceso Glaciar
Los efectos del fenómeno se están haciendo sentir en íconos
nacionales y para comprobarlo podemos ir a Huaraz. Todo aquel
que visita este lugar, no deja de sorprenderse por las cumbres
nevadas que el calentamiento global ha ocasionado la pérdida del
30% de la nieve y el hielo durante la década de los 90. En otras
palabras, casi la tercera parte de lo que tomó cientos de años en
acumularse, se ha perdido en tan solo 25 años.
El glaciar Pastoruri se redujo 490.67 metros en 5 años (1980-2005)
a una velocidad promedio de 19.63 metros por año. Esto significa
una pérdida del 40% de su área, ocasionando que sea cerrado al
turismo por seguridad.
El derretimiento de los glaciales en varias partes del Perú ya tiene
sus consecuencias en la disponibilidad del recurso hídrico, o las
reservas de agua. Esta pérdida de agua asciende a 7,000 millones
de metros cúbicos que es equivalente al líquido que utiliza Lima en
10 años.
 Incremento de la Frecuencia e Intensidad del Fenómeno El Niño.

El fenómeno El Niño es un calentamiento de la superficie de las
aguas del Pacífico que afecta principalmente el Sureste Asiático,
Australia y Sudamérica. Este se caracteriza por el ingreso de una
masa superficial de aguas cálidas en el mar, desde el norte en el
caso del Perú, que genera un aumento cambios climáticos
anómalos, como el aumento de la temperatura del mar, afectado la
pesca, además de intensas lluvias y también sequías.
59
Cuadro N°07: Frecuencia del Fenómeno El Niño en el Perú y su

intensidad.
Intensidad* Años
1885-1889-1923-1930-
Débiles
1931-1932-1960-1963
1911-1918-1921-1939-
Moderados
1964-1965-1987-1992-1994
1956-1940/41-1953-
Intensos
1957/58-1972/73
Muy Intensos 1891, 1925/26
Extremadamente
1982/83-1997/98
Intensos
*Clasificación según Julio Kuroiwa38.
Fuente: INDECI, publicación El Fenómeno El Niño, Julio Kuroiwa.
 Elevación en el Nivel del Mar.

El cambio climático podría elevar hasta 1 metro el nivel del agua en
los próximos 100 años según expertos39, además sostienen que el
nivel del mar sube 3 mm/año desde 1993.
 Desastres Naturales: Las lluvias e inundaciones se presentan cada

vez más fuertes y frecuentes en el norte del Perú. Así mismo, han
comenzado a presentarse heladas más fuertes y frecuentes en el
sur peruano.
38
Consultor de Ingeniería, es autor de mas de 90 trabajos sobre desastres naturales y Técnologicos,
presentados en conferencias mundiales, seminarios y congresos internacionales y nacionales. Desde 1998 es
miembro del Comité Asesor del Centro Nacional Unidas para el Desarrollo Regional, Nagoya,
Japón. Según peruana de Opinión Pública es el Profesional del Siglo en Sismología en el Perú.
39
Congreso Científico Internacional sobre Cambio Climático que se celebró en Copenhague en marzo 2009.
60
3.1.3. Otras causas

Entre otras razones que explica el permanente problema erosivo, el especialista
en ecología biólogo pesquero Carlos Bocanegra precisa como otros factores
determinantes40
 El impacto ambiental provocado por la ejecución del Proyecto Especial
Chavimochic en el ecosistema desértico de la región La Libertad (sobre
todo al sur entre las provincias de Virú y Trujillo), donde existían dunas
de arena que incluso invadían la pista de la carretera Panamericana
Norte y que hoy han desaparecido, siendo este el primer paso en la
pérdida de las playas.
 Los sedimentos y arena transportados por escorrentillas de los ríos
Moche y Virú han disminuido su aporte de arenilla hacia las playas.
 La ocupación de terrazas marinas por invasores en lugares como Alto
Salaverry (distrito de Salaverry) o el sector El Tablazo (Huanchaco),
quienes construyeron sus viviendas sobre un área desértica,
perjudicando el transporte eólico de la arena; es decir, mediante el
viento.
40
Plan de Desarrollo Municipal Provincial Concertado de Trujillo 2012 – 2021, Municipalidad de Trujillo.
61
3.2. SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR HOTELERO EN EL BALNEARIO DE

HUANCHACO ANTE EL PROBLEMA DE EROSIÓN COSTERA .
Para la investigación se ha contemplado como zona de estudio al área
comprendida entre el peaje de Huanchaco hasta la cuadra 17 de la av. Larco
(Zona llamada el Boquerón) por ser la zona turística del balneario que está
expuesta directamente al mar y es la afectada por el problema de erosión
costera.
Se realizaron 4 días de encuesta a los 31 establecimientos entre hoteles,
hospedajes, hostales y otros con los que cuenta el Balneario de Huanchaco
obteniendo en trabajo de campo los siguientes resultados:
Gráfico Nº12: Composición de la Oferta Hotelera del Balneario de Huanchaco.

(En porcentaje)
36% Hotel
42%
Apart hotel
Hostal
Hospedaje
19% 3%
Fuente: Encuesta al Sector Hotelero al Balneario de Huanchaco .

Según el gráfico Nº12, el 42% de la oferta de servicios hoteleros está dada

principalmente por hospedajes, el 36% por hoteles y el 19% por hostales; de
esta forma está compuesta la planta hotelera del balneario de Huanchaco.
62
Cuándo se les preguntó a los empresarios acerca del tiempo en años que viene
funcionando su establecimiento ellos contestaron de la siguiente forma:
Gráfico Nº13: Años que las Empresa Hoteleras vienen Funcionando en el

Balneario de Huanchaco.
(En porcentaje)
54.8%
60.0
50.0
Porcentaje 40.0 29.0%
30.0
20.0 6.5% 9.7%
10.0
0.0
0 a 10 años 11 a 20 años 21 a 30 años 31 a más
Años

Según nos muestra el gráfico Nº13, los empresarios señalan que llevan menos
de 10 años que han aperturado su empresa con un 54.8%, los que llevan más
de 30 años son apenas un 9.7%, entendiendo así que la mayoria de empresas
son relativamente nuevas.
Cuando de les preguntó a los empresarios si conocen acerca del problema de

la erosión costera sin dudar contestaron el 100% que SÍ; y al pedirles que
brinden un grado de importancia se visualizan los resultados en el gráfico Nº14.
63
Gráfico Nº14: Nivel de Importancia Asignado al Problema de la Erosión

Costera por los Empresarios Hoteleros.
(En porcentaje)
De poca importancia 0.0
Importante 16.1%
Muy importante 83.9%
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0 90.0
PORCENTAJE

Cuando se les preguntó si conocen acerca de la causa de este problema

manifestaron que conocen por la información recibida de los medios de
comunicación en mayor porcentaje por la televisión, dando como resultado con
un 65% la causa principal del problema erosivo es el Molón de Salaverry e
incluso esta respuesta se recoge cuando uno camina por la orilla de playa se
ven muchos cartelones y frases alusivas a este tema en las paredes de muchas
casas, asimismo un 32% considera que muchos de los cambios que sufre
nuestro planeta se debe al Cambio Climático y lo señala como causante y un 3%
califica que este problema se debe a las acciones ineficientes de las autoridades
que inicialmente no le han dado la importancia a este problemas hasta que lo
han visto incontrolable. El resulltado se muestra en el gráfico Nº15.
64
Gráfico Nº15: Causas de la Erosión Costera.

(En porcentaje)
3%
El Molón de Salaverry
32%
Puerto Salaverry
65%
Cambio Climático
Acciones ineficientes de
0% nuestras autoridades.

Se preguntó a los encuestados acerca de las consecuencias que habían

percibido en el balneario de Huanchaco a causa del problema de erosión
costera, las respuestan se muestran en el gráfico Nº16.
Gráfico Nº16: Consecuencias de Erosión Costera que han Percibido los

Empresario Hoteleros .
(En unidades)
NÚMERO DE ENCUESTADOS
40 31 28 31
30 20
20 11
0 3 0
10
0
Pérdida de orilla de Disminución del La salida del mar Destrucción del
playa turismo ha afectado pistas balneario
y negocios
NO SI

Ante la pregunta si consideraban que el problema de la erosión costera había

perjudicado su nivel de ingresos en comparación al año anterior, respondieron de la
siguiente manera:
65
Gráfico Nº17: Percepción de la Variación del Nivel de Ingresos por los

Empresarios Hoteleros.
(En porcentaje)
Aumentó
0%
No ha
variado
32%
Disminuyó
68%

Tal como muestra el gráfico Nº17, el 68 % sostiene que sus ingresos han sido
mucho menores al del año anterior, el 32% sostiene que se ha mantenido el
flujo de turistas y por lo tanto su nivel de ingresos; es necesario mencionar que
nadie considera que se ha incrementado sus ingresos.
En relación al porcentaje de encuestados que perciben una variación de sus

ingresos el 58% afirma que sus ingresos han disminuido entre 20 y 30%, el 35%
de entrevistados sostienen que no han variado, y un 3% sostiene que han
bajado entre 40% y 50% en comparación al año 2014. Resultados se observan
en el gráfico Nº18.
66
Gráfico Nº18: Rangos de Variación de Ingresos Percibidos por

los Empresarios Hoteleros.
(En porcentaje)
40
PORCENTAJE 20 35%
0 0% 3.2% -3% 0%
De 0 a 10% De 10% a De 20% a De 40% a Mayor al No ha
-20 20% 30% 50% 50% variado
-58%
-40
-60
INTERVALOS

De la información obtenida también los entrevistados mencionaron que se han

visto en la necesidad de bajar sus precios tanto para los turistas nacionales
como extranjeros.
Se ha detectado también por medio de las encuestas que no se han informado

acerca de las posibles soluciones que habría para el creciente problema de la
erosión costera, un minimo porcentaje de entrevistados fundamentó su
respuesta oralmente incluso recomendó hacer consultas en internet de casos
puntuales en otras partes del mundo que se ha podido revisar para ampliar
mis conocimientos sobre el tema. Obteniendo como resultados el 68%,
considera que no sabe cuál podría ser una solución que no se han informado al
respecto y que eso compete a las autoridades unos 3 encuestados propusieron
la reubicación del puerto de Salaverry, el 19% apoya la colocación de espigones
a lo largo de la orilla, las otras alternativas consideradas son apoyadas con un
3%, excepto el rrelleno de playas que es apoyado por un 6%, los resultados se
muestran en el gráfico Nº19.
67
Gráfico Nº19: Soluciones al Problema de la Erosión Costera que apoyan los

Empresarios del Sector Hotelero.
(En porcentaje)
Otras 68%
By Pass (tuberías que transportarían la… 3%
Obras duras (muros de contención) 3%
Espigones 19%
El Malecón de Huanchaco 0
Rellenos de playas (arenamiento) 6%
0 10 20 30 40 50 60 70
Porcentaje

En lo que respecta a las expectativas que tienen los empresarios hoteleros ante
el problema de la erosión costera lo consideran un problema muy importante
que demanda atención inmediata por parte de las autoridades involucradas.
Así mismo cuando se les preguntó acerca de como esperan que evolucione el
turismo para los próximos años de continuar este problema el 61% considera
que habrá una disminución del turismo importante para la zona, el 39 % afirma
que el turismo se va a mantener. Resultado se observa en el gráfico Nº20.
68
Gráfico Nº20: Expectativas de Flujo de Turistas que esperan los Empresarios

Hoteleros.
(En porcentaje)
39%
Disminución del turismo
61% Incremento del turismo

Se mantiene constante
0%

También se les preguntó a los encuestados si no hay una solución al problema de

la erosión costera y esta situación se agrava considerarían la posibilidad de
reubicación como se ha dado en otros paises del mundo el 94% afirman que no,
mientras el 6% sostienen que si aceptarían. Resultados en el gráfico Nº21.
Gráfico Nº21: Opinión sobre Reubicación que Tienen los Empresarios

Hoteleros .
(En porcentaje)
No 94%
Si 6%
0 20 40 60 80 100
Porcentaje

69
3.3. DETERMINACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LA EROSIÓN COSTERA EN LA OFERTA

DE SERVICIOS HOTELEROS EN EL BALNEARIO DE HUANCHACO.
PRUEBA DE CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS.
A. Para las variables:

Erosión Costera.
Nivel de Ingresos
Nivel de relación percibido por los empresarios hoteleros: erosión costera –nivel de ingresos.
Nivel de la erosión costera Nivel de ingresos por servicios hoteleros
Disminuyó Se mantuvo Aumentó Total

Muy importante 19 90.5% 7 70.0% 0 0.0% 26 83.9%
Importante 2 9.5% 3 30.0% 0 0.0% 5 16.1%
De poca importancia 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
Total 21 100% 10 100% 0 0% 31 100.0%
Pruebas de chi-cuadrado
Grados de p-valor
Valor libertad
Chi-
cuadrado de 2.100 4 0.717
Pearson
INTERPRETACIÓN: los entrevistados de las empresas que prestan servicios hoteleros del
balneario de Huanchaco que manifestaron que su nivel de ingreso Disminuyó: el 90.5%
aseguró que el impacto de la erosión costera es muy importante y el 9.5% que es
importante; los que manifestaron que su nivel de ingreso se mantuvo: el 70% aseguró que
el impacto de la erosión costera es muy importante y el 30% que es importante. Al aplicar
el contraste de hipótesis mediante la prueba chi-cuadrada, nos damos cuenta que no es
significativo (p-valor > 0.05), es decir que no existe relación entre la erosión costera y el
Nivel de ingresos por servicios hoteleros. Lo que rechaza la hipótesis planteada.
70
B. Para las variables:

Erosión Costera.
Nivel de turismo.
Nivel de relación percibido por los empresarios hoteleros: erosión costera –nivel de turismo.
Nivel del turismo
Nivel de la erosión costera
Disminución del Se mantiene Incremento del
turismo constante turismo Total
Muy importante
18 94.7% 8 66.7% 0 0.0% 26 83.9%
Importante 1 5.3% 4 33.3% 0 0.0% 5 16.1%
De poca importancia
0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0%
Total 19 100% 12 100% 0 0% 31 100.0%
Pruebas de chi-cuadrado
Grados de
p-valor
Valor libertad
Chi-
cuadrado 4.284 4 0.369
de Pearson
INTERPRETACIÓN: De los encuestados que brindan servicios hoteleros en el balneario de

Huanchaco que manifestaron que el nivel del turismo Disminuyó: el 94.7% aseguró que el
impacto de la erosión costera es muy importante y el 5.3% que es importante; los que
manifestaron que el nivel del turismo Se mantuvo: el 66.7% aseguró que el impacto de la
erosión costera es muy importante y el 33.3% que es importante. Al aplicar el contraste de
hipótesis mediante la prueba chi-cuadrada, nos damos cuenta que no es significativo (p-
valor > 0.05), es decir que no existe relación entre la erosión costera y el Nivel de turismo
por servicios hoteleros. Se rechaza hipótesis planteada.
POR TANTO: Se rechaza la Hipótesis planteada que asegura que existe una relación entre
la erosión costera y la disminución de turismo e ingresos percibidos por los empresarios
del sector hotelero del balneario de Huanchaco.
71
Es importante mencionar que el rechazo de la hipótesis se debe a que más del 20% de las
casillas tienen valores inferiores a 5, por lo que lo recomendable sería aumentar el tamaño
de muestra, lo que en nuestro caso no es posible por qué se ha encuestado a todos los
establecimientos hoteleros afectados.
72
IV. DISCUSIÓN
73
Esta investigación tuvo como propósito definir las causas que han originado el problema
de la erosión costera en el distrito de Huanchaco, describir la situación actual del sector
hotelero de Huanchaco ante el problema de erosión costera y determinar la influencia de
la erosión costera en la oferta de servicios hoteleros del balneario de Huanchaco; por ello,
a continuación, se estarán discutiendo los principales hallazgos de este estudio:
Al someter la hipótesis planteada a la prueba Chi-Cuadrado, se ha obtenido como resultado

que actualmente la erosión costera en el balneario de Huanchaco no ha perjudicado el nivel
de turismo, ni el nivel de ingresos que perciben los empresarios hoteleros por los servicios
que brindan, por lo que se rechaza la hipótesis planteada probablemente sea una de las
limitaciones de haber realizado una investigación de tipo transversal (un solo momento en
el tiempo) y actualmente todavía no hay un efecto real o se puede deber a que la muestra
tomada sea muy pequeña para poder generalizar los resultados, pero como se ha
mencionado anteriormente se encuestó a toda la planta hotelera del balneario.
Por otro lado, haciendo mención a la Teoría de Ronald Coase se debe poner en práctica la
búsqueda de la negociación entre los representantes del Puerto de Salaverry y las
Municipalidades de los distritos afectados que para nuestra investigación serían los 2
agentes involucrados; para gestionar la solución óptima que disminuiría el costo social que
está ocasionando la operatividad del puerto y les permita regresar al punto óptimo social
donde el funcionamiento del puerto no incrementa el costo social (pérdida de playas),
adicional a ello poner en marchas programas de recuperación de playa . Difiero de Coase
en lo referente a economías sin costos de transacciones considero que en las economías
reales los costos de transacción cero no se dan, este tipo de gestiones generan costos de
personal especializado y de estudios que ayuden a encontrar soluciones eficientes para
contrarrestar el problema. También considero necesario mencionar que la intervención del
Estado Peruano en este caso es inevitable, a mi criterio es el mejor regulador de situaciones
que involucran externalidades medio ambientales.
De las investigaciones anteriores, Cortes Sifuentes Fernando (2003) realizada al balneario

de Huanchaco relacionando turismo y oferta de servicios, en lo que respecta al sector
hotelero reafirmo que es aún un sector en desarrollo, que persiste la competencia desleal
de casas de hospedajes clandestinas que abaratan precios y esto afecta a los empresarios
74
legalmente constituidos, agrego que el sector responde a las exigencias de turistas de clase
media a baja que son los que normalmente frecuentan el balneario, más no a turistas de un
nivel adquisitivo alto.
De la investigación de Alejandra Merlotto y German R. Bértola (2008), realizada en Parque

Mar Chiquita (Argentina) concuerdo en la importancia del turismo para el desarrollo de
zonas costeras y la necesidad de que las autoridades presten interés al tipo de
infraestructura y construcciones en las zonas balnearias a ejecutar, resalto el acceso de
información satelital que les ha permitido reconstruir el retroceso de la línea costera desde
1949 hasta 2007; información a la que no se ha podido acceder en el caso del balneario de
Huanchaco.
Del estudio de Pedro Guido Aldana, Adriana Ramírez Camperos, Lucio Godinez Orta, Arturo
Juarez León (2009), realizada en Cancún y la Rivera Maya concuerdo en la necesidad de
preservar el área turística de las zonas costeras, que la mejor manera de mantener y
conservar el paísaje requiere de medidas de contención blandas arenamiento artificial y un
sistema bypass, resalto el tema de legislación ambiental en lo referente a zonas costeras
tema que en la realidad peruana aún es un tema no bien definido.
Del trabajo de la Comisión Europea, Comisaria del Medio Ambiente (2005), propone un
enfoque más activo de participación del estado para la ejecución de programas eficientes
de desarrollo sostenible cuentan con Plan de Gestión de Sedimentos Costeros (PGSC) y una
política de conservación y protección real de infraestructuras, temas que en el caso de
nuestro país no se dan.
El tema investigado nos plantea nuevas interrogantes para estudios posteriores de quienes estén
interesados en confirmar la hipótesis planteada se recomendaría incrementar el tamaño de
muestra incluyendo tal vez a uno o a los otros dos balnearios liberteños afectados si se
quiere estudiar el sector hotelero, o abarcar otros sectores como restaurantes, ferias
artesanales o comercio que son actividades económicas que se desarrollan también en
zonas costeras.
75
V.CONCLUSIONES
76
 El puerto de Salaverry es la principal causa del problema de erosión costera que

afecta las playas al sur del puerto de Salaverry, hasta el balnerio de Huanchaco.
Esto es consecuencia de las continuas prolongaciones del molón del puerto de
Salaverry que es necesario para garantizar la operatividad del puerto a esto le
sumamos que el material dragado no ha sido depositado en el ancho de la zona
de la rompiente, para reincorporarlo nuevamente al sistema del transporte
litoral, el proceso de erosión ha continuado junto con el peligro de colapso de
infraestructuras cercanas a la costa, inundaciones y el pérdida de orilla de playa.
 La encuesta realizada al balneario de Huanchaco, señala que los empresarios si

han percibido una disminución del nivel de turistas que visitan la zona, asimismo
del nivel de ingresos que han percibido en comparación a años anteriores y que
esto lo asocian al problema de erosión costera (percepción); pero al validar
estadísticamente por la prueba de contrastación de hipótesis chi-cuadrado
actualmente no se encuentra relación entre las variables ( erosión costera - nivel
de ingresos / erosión costera – nivel de turismo).
77
VI. RECOMENDACIONES
78
 Es importante que las autoridades entiendan que las consecuencias de un mal

manejo ambiental de nuestras zonas costeras pueden variar desde pérdidas de vidas
humanas hasta un alto costo social, económico y político; por ello, se necesita una
solución rapida y eficaz. Por la información revisada me atrevo a proponer como
una posible solución un sistema BY PASS que transporte sedimentos desde el lado
sur hacia la orilla del lado norte del puerto, este proceso se realiza en varios puertos
del mundo y es una práctica común para resolver los procesos de erosión, evitando
la prolongación continua del espigón retenedor de arena, adicionalmente se
requiere un trabajo permanente de dragado del puerto para una recuperación más
rápida y hacer que toda la arena dragada sea depositada cerca a costa para que el
sedimento se inserten nuevamente al sistema de transporte litoral.
 El teorema de Ronald Coase sostiene que se debe dar la búsqueda de la negociación

entre los representantes del puerto de Salaverry y los autoridades de las
Municipalidades de los distritos perjudicados (agentes involucrados para nuestro
caso), para gestionar la solución óptima que disminuiría el costo social (pérdida de
playa). sería un tema de investigación interesante aplicar el teorema de coase para
encontrar la solución eficiente.
 Al demostrar estadísticamente que actualmente no existe una relación entre las

variables ( erosión costera - nivel de ingresos / erosión costera – nivel de turismo),
sería un tema interesante también investigar y relacionar con otros sectores como
restaurantes, ferias artesanales o comercio que son actividades económicas que
se desarrollan también en zonas costeras. Se recomiendaría también realizar
investigaciones de tipo no transversal para poder evaluar una secuencia temporal.
79
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http://www.aprochimbote.com/
 Portal del Instituto Nacional de Estadísticas e Informáticas - INEI
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82
ANEXOS
83
ANEXO Nº1
ENCUESTA AL SECTOR HOTELERO DEL DISTRITO DE HUANCHACO – BALNEARIO DE
HUANCHACO
Mediante el siguiente cuestionario queremos recoger su apreciación ante el problema de erosión
que viene afectando a Huanchaco. Responda marcando con una X las siguientes preguntas.
1. Fecha: _____/______/_______
2. Señale el tipo de establecimiento de hospedaje que dirigue:

a) Hotel d) Alberge
b) Apart hotel e) Otro:__________________
c) Hostal
3. ¿Cuánto tiempo tiene su establecimiento operando en el distito de Huanchaco?

a) 0 a 10 años c) 21 a 30 años
b) 11 a 20 años d) 31 a más
4. ¿Conoce usted acerca del problema de la erosión costera?
a) Si ( )
b) No ( )
5. ¿ Cómo califica al problema de la erosión costera que viene perjudicando a Huanchaco?

a) Muy importante c) De poca importancia
b) Importante
6. ¿Cuál considera que es la principal causa de la erosión costera de Huanchaco?

a) El Molon de Salaverry
b) Puerto Salaverry
c) Cambio Climático
d) Acciones ineficientes de nuestras
autoridades.
e) Otro:_______________
84
7. Como empresario ¿Cuáles son las consecuencias de la erosión costera que haya percibido en
el distrito de Huanchaco?
Características NO SI
a) Pérdida de orilla de playa
b) Disminución del turismo
c) Destrucción de caminos
d) Destrucción del balneario
8. Si compara el verano del 2014 con el verano del 2015, ¿sus nivel de ingresos por servicios
hoteleros?
a) Aumentó c) Se mantiene
b) Disminuyó
9. Según la pregunta 9, podría señalar aproximadamente entre los siguientes rangos, ¿Cuál ha
sido la variación porcentual de su nivel de ingresos?
a) De 0 a 10% e) Mayor al 50%
b) De 10% a 20% f) Se mantiene
c) De 20% a 30%
d) De 40% a 50%
10. ¿Cuál considera de las siguientes obras de contención que es la solución definitiva para el
problema de la erosión costera?
a) Rellenos de playas (arenamiento)
b) Espigones
c) Obras duras (muros de contención)
d) By pass (tuberías que transportarían la arena del puerto muy cerca a la playa)
e) Otras: ________________________
11. ¿Cuáles son sus perspectivas como empresario de turismo ante el problema de la erosión
costera para los siguientes años?
a) Disminución del turismo c) Se mantiene constante
b) Incremento del turismo
12. En otros países del mundo con problemas de erosión costera se ha optado por reubicar a la
población afectada como una solución definitiva ante el eminente riesgo de pérdidas de
vidas. Consideraría usted, ¿como una opción viable la reubicación en una zona asignada por
el gobierno?
a) Si b) No
Gracias por su colaboración.

Trujillo, octubre del 2015
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“LA EROSIÓN COSTERA Y SU INFLUENCIA EN LA OFERTA DE

EVELYN VANESSA CRUZ VISCONDE

Señores miembros del jurado:

De conformidad con las disposiciones vigentes en el Reglamento de Grados y Títulos

Bach.EVELYN VANESSA CRUZ VISCONDE

A Dios porque aunque no lo vea sé que está a

A mi hijo, que con su sonrisa me hace

A mis profesores de la Escuela de Economía por las enseñanzas impartidas y lo gratos

profesores, sus enseñanzas han servido para iniciar mi vida profesional!

de apoyo y ayuda en el camino a al título.

Para la realización de la presente investigación se ha estudiado el fenómeno de erosión

1.1. Antecedentes ……………………………………………………………………………………………………………… 3

1.7. La Erosión Costera en el Departamento de la Libertad: Distritos Afectados……………….21

1.8. Sector Hotelero en el Perú………………………………………………………………………………………....27

1.9. Importancia del Sector Hotelero en el Perú…..…………………………………………………………...33

1.10. Políticas Públicas de Turismo en el Perú para el Sector Hotelero………………………………...37

1.11. Situación Socioeconómica del Distrito de Huanchaco…………………………………………………..41

1.12. Situación Actual del Sector Hotelero en el Distrito de Huanchaco……………………………….43

II. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

2.1. Material y Metódo……………………………………………………………………………………………………...48

3.3. Determinación de la Influencia de la Erosión Costera en el Sector Hotelero de

El departamento de La Libertad está formado por 11 distritos, de los cuáles actualmente 3

En la sección I se presenta el marco teórico y la hipótesis a contrastar. En la sección II se

involucran la ocurrencia de huracanes, cuya frecuencia e intensidad se ha

1.1.3. Alejandra Merlotto y Germán R. Bértola (2008), en su investigación

1.1.4. Comisión Europea, Comisaría del Medio Ambiente (2005), en su

actuación natural de los procesos costeros y de la erosión y; (c) la

1.2. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

La erosión costera es un problema que aqueja a muchos países del mundo y

1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

¿Cómo influye la erosión costera en la oferta de servicios del sector hotelero

1.4.1. Objetivo general:

1.4.2. Objetivos Específicos:

1.5. MARCO CONCEPTUAL Y TEÓRICO.

1.5.2. La Erosión Costera.

consecuente lugar de depósito será más allá de la acción del oleaje en

b) Elevación del Nivel del Mar debido al Calentamiento Global

d) Modificaciones de los Litorales por la Construcción de

canales de navegación dentro de ríos importantes. El lado negativo

1.5.3. Zona Costera o Sistema Litoral.

1.5.5. Molón o espigón22

Es la operación de limpieza de sedimentos en cursos de agua, lagos, bahías,

1.5.7. Desplazamiento Poblacional.

1.5.9. Sector hotelero

1.5.10. El Problema del Costo Social: Teorema de Ronald Coase.

inicial de esos derechos se producirá una redistribución cuyo resultado

- Costo social: pérdida de playas de los distritos liberteños.

1.6. LA EROSIÓN COSTERA EN EL PERÚ.

El retroceso de la línea de costa, fenómeno que se observa en diferentes zonas

Cuadro N°01 : Construcciones en la Costa Peruana que han Modificado

Región Empresa /Actividad Estructura

Yatch Club Espigón

Del cuadro N°01 se destaca las principales construcciones realizadas en la

1.7. LA EROSIÓN COSTERA EN EL DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD: DISTRITOS

En la actualidad, son tres las playas en el departamento de La Libertad que se

Por ello, sabemos que la morfología litoral de Trujillo, ha mantenido y mantiene

Debemos resaltar que el turismo es un agente preponderante en el desarrollo y

Imagen N°01: Zona del Litoral Liberteño afectado por el problema de

Imagen N°02: Arena retenida al sur del Puerto de Salaverry / Molón

Fuente:Imagen extraída de la Revista La erosión costera de la provincia de Trujillo desde la