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VETERINARIA (CUNNINGHAM)
CAPÍTULO 1
BASES MOLECULARES Y CELULARES DE LA REGULACIÓN FISIOLÓGICA
Catálisis
Reacción de acoplamiento
Transporte
Estructura
Señalización
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1.2. LA FUNCIÓN PROTEICA DEPENDE DE LA FORMA DE LA PROTEINA Y DE
SUS CAMBIOS
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Esas mismas fuerzas (los puentes de hidrógeno)responsables de la
conformación de las proteínas mantienen el ligando en el sitio de
unión. La posición del ligando en el sitio de unión se estabiliza por
puentes de hidrógeno entre sus grupos polares y los de los aminoácidos
que revisten el sitio de unión, al igual que los puentes de hidrógeno
del interior de la cadena polipéptida estabilizan la forma del
polipéptido.
La secuencia sería:
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4. Como respuesta a los cambios mecánicos:
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1.3 UNA SERIE DE REACCIONES ENZIMÁTICAS CONVIERTEN LA TIROSINA EN
LAS MOLÉCULAS SEÑALIZADORAS DOPAMINA, NORADRENALINA Y ADRENALINA.
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hidroxilasa que añade otro grupo hidroxilo (esta vez al carbono 2 del grupo
lateral de la dopamina).
Posteriormente, la noradrenalina se une a la enzima feniletanolanina N-
metil trasferasa la cual añade un grupo metilo (-CH3) al nitrógeno del
grupo amino (-NH2) dando origen a la adrenalina.
Nótese la especificidad de
unión de las enzimas; aunque
las estructuras de las
catecolaminas son todas
similares entre sí, enzimas
diferentes se unen en cada
una de ellas (p.ej. la
adrenalina no se une a la
dopamina hidroxilasa).
Ciertas hormonas y
neurotransmisores provocan
la fosforilación de la
tirosina hidroxilasa, la
primera enzima de la
ruta,con lo que aumentan su
actividad. Es decir, la
fosforilación incrementa la
velocidad a la que se
cataliza la conversión
tirosina en DOPA. Dado que
este es el paso más lento,
un aumento en la actividad
de esta proteína incrementa la tasa neta de síntesis de todas las
catecolaminas.
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de una enzima inicial de la ruta. Si la célula tiene suficiente producto
final, éste inhibe la síntesis mediante cambios alostéricos en la enzima.
La miosina es una proteína grande con forma de palo de golf con dos
cabezas. Su cola alargada se corresponde con el mango del palo de golf y
sus dos protuberancias en uno de los extremos de la cola se denominan
cabezas.