Construção e M anejo de Tanques em Piscicultura

Z ootec. M S c. Daniel M ontagner

Principais f atores determinantes

  

Planejamento: ações e etapas de implantação do empreendimento. Avaliação e seleção das áreas (escolha do local) Uso eficiente dos recursos hídricos. Características dos solos. Topografia do terreno (relevo).

Planejamento da criação – principais itens a serem levantados
 Disponibilidade (vazão) de água e área disponíveis.  período de crescimento e engorda da espécie escolhida (ciclo de produção).  ciclo de vendas e período de limpeza (drenagem).  intervalo de safra por tanque (período de comercialização).  densidade de estocagem.

Planejamento – construções

A construção dos viveiros e das estruturas hidráulicas representa o maior ítem de investimento em uma piscicultura. Otimizar a ocupação do terreno. Minimizar custos de implantação. Futuras instalações ofereçam condições para um bom manejo.

.Planejamento .Instalações As preocupações com a facilidade operacional e a longevidade das instalações devem ser uma constante no planejamento e construção dos viveiros.

.Tipo de solo .Cobertura vegetal .Necessidade de drenagem    Estratégia de construção dos viveiros Demais instalações Fatores climáticos. dentre outros.Topografia .Custo de construção depende:  Características da área: .

Qualidade e disponibilidade de água   . Escolha do local  Topografia da área: terrenos planos ou com suave declividade 2%. Tipo de solo: solos argilosos e baixa permeabilidade.1.

Escolha do local  Compatibilidade do clima: fotoperíodo e regime de chuvas. Infra-estrutura básica: condições estradas e disponibilidade de energia. Restrições ambientais: restrições quanto ao uso dos recursos naturais (obtenção de liçença ambiental).1. da   .

Acesso ao mercado posicionamento logístico. insumos e serviços. consumidor:   Programas de incentivos fiscais e crédito .A escolha do local  Disponibilidade de mão-de-obra.

Topografia (relevo)  Ideal: terrenos planos e declividade de 2% (não maiores que 3%). A forma e tamanho da área importantes para futura expansão da atividade. Escolha de vales para construção de reservatórios (açudes.    . Importante: local possibilite o abastecimento de água e drenagem por gravidade. barragens).

Construção dos tanques etapas  Limpeza da área .

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Reservatório de abastecimento – construçao talude/dique Construção da trincheira no base do talude .

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 . Uso do filtro.Canal de abastecimento  Calcular a vazão para abastecimento do tanque. instalado no início do canal de abastecimento dos tanques ou na entrada de cada tanque (uso de material drenante).

.Canal de abastecimento Canal de abastecimento construído com canaletas de cimento do tipo “meia cana”. Instalação da tubulação de abastecimento sobre o dique principal ainda em construção.

.Tanque de derivação Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para recria de alevinos.

Tanque de derivação Corte transversal de um viveiro de derivação .

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.Tubulação de drenagem   Dar escoamento à vazão exigida durante o cultivo. Drenagem total ao viveiro de acordo com o manejo adotado.

quando necessário.   . Possibilitar a regulagem da altura da coluna de água.Caixa de nível ou monge  Permitir a renovação de água durante o cultivo. Fazer um drenagem rápida e prática.

Caixa de nível ou monge .

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Característica do solo Impermeabilidade  Preferência solos argilosos (15 a 35% argila) e baixa permeabilidade.  . Teste de plasticidade do solo.

Característica do solo Infiltração   Tanque novos as perdas são maiores. . Teste de infiltração de água no solo com o uso de uma trincheira.

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8 metro e máxima 2 metros (limite 3 m).    . por gravidade. Profundidade mínima de 0. Inclinação (declive) escoamento do tanque de 1 – 2%.Caracteristicas gerais dos tanques de piscicultura  Abastecimento e escoamento de água individuais e se possível. Tanques com fundo natural de preferência chão compactado (menor taxa de infiltração).

Monge Monge interno Monge externo .Sistema de escoamento .

Sistema de escoamento Cachimbo Detalhe construtivo de sistema cachimbo. .

Sistema de escoamento Sifonagem Registro de fundo .

Origem da água.Qualidade e disponibilidade de água  Quantidades suficientes para viabilizar a implantação do projeto de piscicultura. Se possível. vazão.   . propriedades fisicoquímicas e biológicas para o crescimento de organismos aquáticos. abastecimento deve se feito por gravidade.

cor.Aspectos qualitativos  Propriedades físicas: temperatura. transparência. . turbidez. Uso do Disco de Sechi para avaliar a transparência da água. sólidos suspensos. etc. odor.

Avaliação e correção da qualidade da água  Uso de kits de análise direta no campo (equipamentos portáteis). .

Aspectos quantitativos – Vazão  Conhecimento das vazões da fontes de água a serem utilizadas. inverno e verão. Medir a vazão em duas épocas distintas do ano.  .

Número de vezes que os tanques são drenados no ano. Renovação de água durante o cultivo.Demanda hídrica (água necessária) varia…      Perdas por evaporação e infiltração (reposição de 10 a 15 litros/segundo/hectare). Precipitação (chuva) annual. Estratégias de reaproveitamento de água. .

no início dos ciclos (fase) de cultivo. Prejudica a eficiência da calagem e adubação (pobre em nutrientes).    . Problema acentuado. Impede a formação do plâncton.IMPORTANTE: Uso adequado da água disponível  O desperdício e mau uso da água são comuns na maioria das pisciculturas. há excessiva renovação de água.

seriam necessárias altas taxas de renovação de água para garantir a Cálculo estimado sobrevivência dos peixes. da necessidade vazão de água .A água de abastecimento é a única fonte de oxigênio nos tanques???  Se fosse verdade.

excessiva biomassa e grande massa de fitoplâncton). . de onde vem o oxigênio necessário para isso?  Da fotossíntese fitoplâncton.Então. realizada pelo  Balanço entre fotossíntese e respiração é geralmente positivo (exceto dias nublados ou chuvosos.

Abundante quantidade de alimentos naturais (plâncton). Tanques devem ser drenados entre um ciclo e outro. Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias (acelerar decomposição da matéria orgânica). . Aplicação de cal virgem nas poças de água.Preparo dos tanques para larvicultura e produção de alevinos      Minimizar a presença de predadores.

  . Calagem é feita quano menor 20 mg CaCO3/litro.Enchimento e calagem dos tanques   Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos alevinos. Entrada da água com tela de malha 500 micras. Utilizar kits análises para medir alcalinidade total da água do tanque.

Calagem dos tanques Ideal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro Recomendação da dose de calcário agrícola a ser aplicada em tanques de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques. .

Calagem dos tanques Quantidade de calcário. de acordo com o pH e do tipo de solo .

trigo ou outros). Monitorar o oxigênio dissolvido na água nas primeiras horas da manhã. não é necessária realizar adubação dos tanques. Adubação química com uréia agrícola e fontes orgânicas (farelo de arroz.    . Disco de Sechi: Monitoramento transparência da água do tanque (ideal 30 a 40 cm).Adubação dos tanques – fase recria e engorda  Piscilcultura intensiva com uso de ração.

.Monitoramento da transparência da água Uso do Disco de Sechi.

 . Monitoramento da transparência da água (Disco de Sechi). Ações de controle na adubação dos tanques e prevenção de baixo oxigênio.

Manutenção do fitoplâncton em quantidade adequada  Fitoplâncton chega fornecer 80% do oxigênio demandado pelos peixes e demais organismos.  . Manutenção da qualidade da água: variações extremas prejudicam o desenvolvimento e sobrevivência dos peixes.

mail: daniel.Obrigado pela atenção!!! E.br .bolsista@ capaf ap.embrapa.

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