Ensayo Final

Brayan Muñoz Aya

Corporación Universitaria Minuto de Dios

29 de Octubre de 2017

Comunicación Escrita y Procesos Lectores II, Profesor Jonathan Bonilla, Tecnología en

Comunicación Gráfica, Corporación Universitaria Minuto de Dios

La correspondencia relacionada con este documento deberá ser envía a:

bmunozaya@uniminuto.edu.co
 INTRODUCCION

La situación actual con el sistema médico y de producción alimentaria exige un análisis sobre

él porque no se llegan a soluciones claras y sostenibles, se discute en este ensayo la influencia de

la opinión pública y el manejo de la verdad en mantener los intereses de las grandes industrias

sobre la sociedad.
El Lenguaje de Las Industrias Que Se Desploman. Verdades Sobre El Sistema
de Producción Alimentaria y El Sistema de Salud Medico

Se propone el ejercicio de la actividad humana como la vía hacia la mejora, pero la

disponibilidad de la sociedad en la época actual de aceptar como verdades absolutas ciertos tipos
de información por el hecho de que se transmitan por un medio público o que gocen de un status
científico, le ha dificultado al hombre cuestionarse las prácticas de vida que amenazan hoy su
propia supervivencia.

El sistema de producción alimentario tuvo un punto de cambio decisivo, en Estados Unidos y

luego en el resto del mundo, con la invención e integración de fertilizantes sintéticos, plaguicidas
y sistemas de riego a las prácticas agrícolas de una forma masiva en lo que se denominó la
revolución verde, acontecimiento caracterizado por el importante incremento de la producción
agrícola entre 1940 a 1970.

Se vislumbra en la conducta de las multinacionales de la agroindustria el deseo por consolidar

un monopolio en las operaciones económicas, primero con la compra de las empresas más
pequeñas del sector semillero en los recientes años y la aún más reciente fusión de varias de estas
grandes compañías siendo la última la compra de Monsanto por la compañía alemana químico-
farmaceuta Bayer.

Monsanto es una de las principales multinacionales en la producción de suministros químicos

y líder en biotecnología para la industria agrícola, ha asegurado tener la solución para los
problemas de hambre en el mundo, y sostiene que su misión es lograr este fin de una manera
sustentable con el medioambiente.

Sin embargo Monsanto ha sido centro de un sinnúmero de controversias por sus prácticas;
existen artículos, libros y documentales tales como El Mundo Según Monsanto (2007) que
suministran evidencia de que no existe ni un solo estudio que demuestren que los productos
químicos creados por Monsanto no sean nocivos aparte de los estudios que la misma empresa
condujo, de los estudios que fueron conducidos por empresas contratadas por Monsanto para
llevar a cabo la investigación y de los estudios en los que se demostró fraude en la metodología
de la investigación.
 Como menciona el sitio web, ecologistas en acción (1998) Monsanto fue uno de los
principales suministradores de los herbicidas rociados por el ejército estadounidense en las selvas
de Vietnam durante la guerra con este país, de los 76 millones de litros de herbicidas que se
rociaron, al menos 44 millones fueron del defoliante conocido con el nombre de Agente Naranja,
se calculan más de 400.000 personas asesinadas y más de 500.000 niños que han nacido con
deformidades desde los años 60 a causa de las altas concentraciones de dioxinas en el agente
naranja.

La mayoría de la producción de los cultivos con semillas genéticamente modificadas se

destina principalmente a la creación biocombustibles, no se destina a alimentar países o
comunidades con problemas de hambre y teniendo en cuenta que los problemas de hambre y
desnutrición en el mundo siguen aumentando, se concluye que la compañía Monsanto no ha
aportado ningún cambio sustancial en este propósito, o no le interesa aportarlo.

Es la empresa líder en biotecnología a nivel global, crea a partir de semillas genéticamente

modificadas variedades de plantas resistentes a los productos químicos que la misma empresa
fabrica, como el Glifosato que es el agente activo del RoundUp, el herbicida más vendido en el
mundo, creado y comercializado por Monsanto. Solo en Estados unidos se rocían cerca de
12.000 toneladas de este producto al año, principalmente en cultivos de maíz y soya
transgénicos.

La unión europea tiene reglas estrictas sobre el cultivo y comercialización de organismos

genéticamente modificados y actualmente se encuentra en un proceso legal para decidir si sigue
permitiendo la comercialización del glifosato o la prohíbe, ya que varios países se oponen
rotundamente al ingreso de estas tecnologías en sus territorios.

Monsanto refleja que los intereses de las multinacionales del sector de la agroindustria están
en camino a controlar la forma en que se produce y comercializa la comida alrededor del mundo,
como exponen Soriano y Zunino (2007) las semillas de Monsanto tienen genes patentados,
recurso utilizado por la empresa para demandar pequeños campesinos por utilizar ilegalmente
sus productos cuando por acción del aire la OGM (Organismos Genéticamente Modificados)
terminan creciendo en campos de cultivos aledaños a las plantaciones transgénicas.
 Las cifras de personas que padecen enfermedades de orden crónico degenerativo, desordenes
psicológicos, deficiencias inmunológicas y otras afecciones son extremadamente altas hoy, si se
comparan con la virtual inexistencia de estas en comunidades primitivas. Es alarmante el hecho
que se prevé que estos porcentajes seguirán en aumento.

En su increíble libro Nutricion y degeneracion física original de de 1939. Price (2003) hace
una síntesis de sus observaciones, durante los viajes que realizo alrededor del mundo estudiando
comunidades que seguían viviendo de forma primitiva y haciendo uso de la dieta y costumbres
heredadas pos sus ancestros, en cada uno de los lugares encontró que había una virtual
inexistencia de las afecciones que eran más comunes a los individuos de las sociedades con
dietas modernas, como el cáncer, la tuberculosis, incluso las caries. Y que, en todos los casos en
los que los individuos de cierto grupo primitivo adquirían la dieta del hombre moderno,
empezaban a presentar las mismas afecciones que este. En los análisis de laboratorio mostro que
las dietas primitivas, que variaban en sus elementos según el lugar del mundo donde estuviera
asentado determinado grupo, contenían una densidad nutricional varias veces más altas que la
encontrada en la dieta del hombre moderno.

Pocas veces se atreve la persona del corriente a cuestionarse frente al modelo de

funcionamiento medico a pesar de estar inconforme con el servicio en la mayoría de las
ocasiones.

Como menciona en su artículo Novoa (2013) dentro de las estrategias de ventas de

medicamentos por parte de la industria farmacéutica que han contribuido a la farmacologización
del razonamiento clínico se encuentra el intenso y extenso marketing directo a los médicos,
además de los regalos, becas de viaje, pagos por protocolos y asesoramientos con el fin de
convencer a los médicos de que prescribir sus medicamentos es un gesto que va en favor del
avance de la humanidad. Razones que contribuyen a la dogmatización del modelo medico
tradicional que irónicamente cada vez muestra de forma más evidente su inefectividad de

El hecho de que las personas con afecciones de cierto tipo tengan la necesidad de seguir
utilizando productos farmacológicos por un espacio prolongado de tiempo es el principal factor
que sostiene la actividad económica de la industria farmacéutica, mejorar la salud de las
personas sería un evento que empezaría a truncar los beneficios económicos de esta industria,
por lo cual es poco probable que este sea un interés de los directivos del sector.

Hay una programación que se ha venido dando de forma subconsciente en la sociedad con el uso
del lenguaje, La palabra plaga dentro de la agricultura se designa para llamar toda especie animal
o fúngica que amenace la producción de un cultivo, el uso de un término como este genera una
percepción de las relaciones biológicas de un ecosistema de una manera distorsionada, cuando se
parte de que el concepto de plaga es verdadero, la única secuencia lógica a la que esta idea lleva
es que la presencia de insectos en un cultivo es algo perjudicial y que por ende hay que
exterminarlos. Una somatización directa hacia los insectos, que parte de no comprender el
contexto. El aumento en la presencia de ciertas especies de organismos fúngicos e insectos en los
campos de cultivo se genera principalmente por los sistemas de monocultivo que empezaron a
aparecer después de la revolución verde, cada tipo de cultivo atrae “plagas o enfermedades”
particulares a ese cultivo porque tienen una relación directa en la cadena alimenticia y el
crecimiento descontrolado de la especie consumidora solo se debe a la disposición de un gran
número de plantas de la especie cultivada, situación que nunca se daría de forma natural en un
ecosistema. Y esto se reafirma con el hecho de que no se da un crecimiento descontrolado de una
especie dentro de un campo de cultivo con la integración de los policultivos y la rotación de
cultivos, técnicas de la agricultura sustentable que simulan procesos que naturalmente se darían
en un ecosistema.

Se ha estigmatizado ciertas especies de plantas con el nombre de maleza, sin embargo muchas de
estas especies pueden ser comestibles y presentan beneficios a su ecosistema. El termino bicho
es otro de los términos usados con un carácter negativo para referiste a ciertos tipos de
invertebrados, muchos de los cuales como expone Emma Bryce han sido parte de la dieta
humana y de hecho su cultivo podría llegar a ser una verdadera solución para los problemas de
alimentación de países en desarrollo debido a su gran valor nutricional.

El ser humano no puede asegurar su supervivencia en este planeta si su actividad sigue

perjudicando su propia salud y el deterioro del medioambiente, las compañías de la agroindustria
han ido ganado el poder sobre la forma en cómo se cultivan los alimentos en el mundo, son
empresas que tienen un historial de corrupción y han demostrado no tener congruencia de su
palabra con sus acciones. Los productos químicos y biotecnología que crean son nocivos para la
salud del humano y del medio ambiente.

La utilización de cierto tipo de lenguaje ha creado una tendencia a nivel subconsciente de

repudio a los procesos biológicos de la naturaleza, esto ha sido aprovechado por las industria
para fortalecer la idea de que consumir sus productos y sobre todo tener que produciros bajo el
modelo que esta plantea parezca mejor idea que estudiar y entender los procesos que la
naturaleza desarrolla y establecer modelos de trabajo más eficientes y sostenibles.

Enfermedad y cura, son palabras que parecen tener cierto significado, pero enfermedad ya no
hace referencia a desbalances del cuerpo o deficiencias nutricionales, es el estado de las personas
del que las grandes farmacéuticas se ven beneficiadas económicamente y cura es un término
ficticio para definir la imaginaria mejora que tendrán los pacientes que accedan a someterse a su
modelo, en realidad es el nombre comercial que le han dado a sus fármacos que son una de las
principales causas de muertes en el mundo después de los problemas cardiacos y el cáncer.
CONCLUSIONES
 BIBLIOGRAFIA

Novoa A. (2013). La Manipulación De La Evidencia Científica [Articulo]. Recuperado de

http://www.nogracias.eu/2013/03/22/la-manipulacion-de-la-evidencia-cientifica/

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to/

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TED en Español. (28 de abril, 2015). ¿Deberíamos comer insectos? - Emma Bryce [Archivo de
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Price, W. A., & Price-Pottenger Nutrition Foundation. (2003). Nutrition and physical
degeneration. La Mesa, CA: Price-Pottenger Nutrition Foundation.