Capacidad calorífica molar de una sustancia

La Capacidad calorífica molar, Cm, es la energía calorífica necesaria para aumentar 1K o 1ºC
la temperatura de un mol de cualquier sustancia. En este caso, la transferencia de calor será:
Q= n·ΔT·Cm
Donde:

n = número de moles

Cm = capacidad calorífica molar

ΔT = Tf – Ti (temperatura final menos temperatura inicial del sistema)

Cabe destacar que para el caso de sólidos y líquidos, la capacidad calorífica específica y
la capacidad calorífica molar son iguales tanto si el proceso se realiza a presión constante
como se se realiza a volumen constante. No obstante, en el caso de los gases, estos
parámetros varían, lo cual se indica con un subíndice v y p para el proceso a V=cte y
P=cte respectivamente: Cv, Cp, Cmv, Cmp, por lo que si en un ejercicio debemos calcular
el calor transferido en el caso de un gas nos deben indicar si el proceso es isocoro o
isobárico.

Ejercicios
Determina la capacidad calorífica de un cuerpo sabiendo que cuando desprende 5
KJ de calor, su temperatura disminuye 1.85 K. Sabiendo que el cuerpo tiene una
masa de 3 kg, determina, además, la capacidad calorífica de la sustancia que lo
compone.

Solución
Datos

 Calor extraido del cuerpo: Q = - 5 KJ = - 5·103 J (El signo negativo indica que el
calor se transfiere desde el cuerpo al entorno)
 Aumento de temperatura: ∆T = -1.85 k
 Masa del cuerpo: m = 3 kg

Resolución

Aplicando la expresión para la capacidad calorífica del cuerpo, nos queda:

C=QΔT=−5⋅103−1.85=2702.7 J/k

Por otro lado, la capacidad calorífica nos permite entender como se comporta la sustancia
térmicamente, independientemente de la cantidad de masa que tenga:
 c=Cm=2702.73=900.9 J/k⋅kg

Capacidad Calorífica Molar

15 de Junio de 2010 Publicado por Mónica González
Un cuerpo al recibir cierta cantidad de energía térmica puede variar su temperatura o su
estado físico, o sea, sólido, líquido y gaseoso. La variación de temperatura sucede debido
al aumento del movimiento de las partículas constituyentes del cuerpo, en ese caso, la
cantidad de calor que el cuerpo recibió es denominada calor sensible. Si por acaso el
cuerpo cambia de estado físico a temperatura constante, decimos que la cantidad de calor
es denominada calor latente. ¿Pero que viene a ser calor? ¿Cómo se transfiere?
Calor es la energía térmica en tránsito que está determinada por la diferencia de
temperatura entre los sistemas involucrados. El calor fluye del cuerpo de mayor
temperatura para el cuerpo de menor temperatura y puede ser transferido de un cuerpo al
otro de las siguientes maneras:

 Conducción
 Convección
 Irradiación
El término calor es empleado en el sentido de indicar la energía transferida. Indicada por la
letra Q la unidad de calor en el Sistema Internacional de Unidades es el joule J, en
homenaje al físico ingles James Prescott Joule.
Con todo, la unidad más utilizada es la caloría (cal), sin embargo podemos relacionarla con
el joule de la siguiente forma: 1 cal = 4,18 J.
Capacidad Térmica y Calor Específico
Admitiendo que no exista cambio de estado físico, imagine un cuerpo que reciba cierta
cantidad de energía y varíe su temperatura. Es denominado como capacidad térmica C,
también llamada como capacidad calorífica, o cociente entre la cantidad de calor Q y la
variación de temperatura sufrida por el cuerpo (Δt), veamos:
La unidad de capacidad térmica es la caloría por grado Celsius (cal/°C).
Se define como calor específico, también denominado de capacidad térmica, el valor
numérico de la cantidad de calor que acarrea una variación de un grado Celsius en un
gramo de sustancia.
Matemáticamente definimos como siendo la razón entre la capacidad térmica y la masa del
cuerpo.

La unidad de calor específica es la cal/g.°C.

Ecuación Fundamental de la Calorimetría
Combinando las ecuaciones que definen la capacidad térmica y el calor específico
podemos llegar a la ecuación que provee la cantidad de calor sensible intercambiado por
el cuerpo de masa m al sufrir una variación en su temperatura.

Donde c es el calor específico de la sustancia y ΔT es la variación de temperatura de la

sustancia.
Las unidades más usadas de calor específico son:

Siendo que 1 cal equivale en aproximadamente 4,1855 J.

En la tabla a continuación presentamos valores del calor específico de algunas sustancias:
 Calor Específico y Capacidad Calorífica
 Unidad 1: Termodinámica química

En un día de verano, el sol calienta la arena de las playas y todo lo que sobre ella se encuentra.
Suponga que sobre la arena hay una toalla, una botella de plástico y un vaso de metal, los
tres objetos están expuestos al calor del sol la misma cantidad de tiempo.

Basándote en tu experiencia, responde:

 Cuando tocas cada uno, de los tres objetos, ¿estarán estos objetos igual de calientes?
 ¿Cuál de los tres objetos estará más caliente?

Del análisis de la situación anterior, podemos concluir que cada objeto habrá absorbido
una cantidad distinta de calor. En otras palabras podemos decir que cada material tiene
una capacidad de almacenar calor de manera diferente, esta capacidad depende de la
naturaleza y composición del mismo. Esta situación que entendemos y que nos resulta familiar
como experiencia de vida, nos va a llevar a la definición de Capacidad Calorífica.

La capacidad calorífica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar
en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de calor entregada a
ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso
que el agua de toda una piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una
piscina puesto que su capacidad calorífica es mucho mayor.

La capacidad calorífica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre

"grados centígrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:

El calor específico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor

fijo para cada sustancia. Así, el agua tiene un valor fijo de calor específico, el cual debemos
entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea
el calor específico, mayor cantidad de calor podrá absorber esa sustancia sin
calentarse significativamente.

Según tu experiencia, de los 3 materiales anteriores (toalla, botella de plástico y lata de

metal):

 ¿Cuál tendrá mayor calor específico?

 ¿Cuál tendrá menor calor específico?
La relación entre la capacidad calorífica y el calor específico está dado por:

C=mc

Ejemplo

El calor específico de agua es :

Mientras que la capacidad calorífica de 60 g de agua será:

La capacidad calorífica molar, se expresa de la siguiente manera:

Tenga en cuenta que la C de capacidad Calorífica está en mayúsculas

Cuando se añade o disminuye calor a un sistema, se produce una variación de temperatura

en el sistema.

Donde:
m = masa, gramos

c = calor específico, J/g °C

 Ejercicio 1.6

 Determina la expresión del calor liberado o absorbido de un sistema en términos de:

o capacidad calorífica molar
o capacidad calorífica?

Capacidad Calorifíca de los gases

Para los gases ideales, si se determina la capacidad calorífica molar para un mismo gas a:

 volumen constante se denomina,CV

 presión constante se denomina, CP

La relación existente entre ellas está determinada por la expresión siguiente :

Donde:

 R es la constante de los gases ideales expresada en unidades de energía: .

R = 8,314 J/mol-K R = 1,989 cal/mol-K

La capacidad calorífica de los gases ideales varía, si se trata de gases monoatómicos,

diatómicos y triatómicos.

En la tabla siguiente se muestran los valores de capacidad calorífica a volumen

constante ( CV ) y a presión constante ( CP ) para gases ideales monoatómicos, diatómicos y
triatómicos.

Si el sistema involucra a los gases ideales podemos expresar el calor a presión

constante (qP ), como:
Recuerden que el calor a presión contante, se conoce como Entalpía (H)