- TERMINAR LA COCCIÓN EN EL HORNO. -PICAR FINAMENTE DOS CEBOLLAS Y -REHOGARLAS EN ACEITE HASTA QUE COMIENCEN A TOMAR COLOR. - RALLAR LOS HIGADITOS FRÍOS, - RALLAR LOS HUEVOS DUROS, -AGREGARLES LA CEBOLLA REHOGADA Y -LA OTRA PICADA. - CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA, -AGREGAR UN POCO DE ACEITE. - DEJAR ENFRIAR BIEN. -SERVIR COMO PLATO DE ENTRADA O SOBRE RODAJAS DE PAN