Utilización de algas marinas
como componente de sustratos
para la producción de plántulas de acelga
y lechuga Wilbert Rodríguez Ortega
y Rosa Orellana Gallego
1. O.B. ACTAF Universidad de Ciego de Ávila wilbert@agronomia.unica.cu
2. O.B. ACTAF INIFAT
L
as algas marinas presentan un alto contenido de nutri-
mentos y sustancias naturales (vitaminas, carbohidratos,
proteínas, sustancias biocida y agentes quelatantes
como ácidos orgánicos y manitol), cuyos efectos son similares
a los reguladores del crecimiento vegetal. Además, tienen
acción enzimática y cuando el proceso de elaboración de los
derivados de algas se lleva adecuadamente, los microorga-
nismos que viven en asociación con ellas continúan viables,
propagándose donde se aplican y potenciando su acción.
La utilización de extractos de algas marinas refuerzan en
las plantas su sistema inmunitario y alimentario, así también
activan sus funciones fisiológicas, lográndose plántulas mas
sanas, con mejor nutrición y más vigorosas.
Las arribazones de algas, del género Sargassum (sargazos),
a las costas cubanas pueden calcularse en miles de toneladas
(Foto 1) en correspondencia con las situaciones sinópticas
más frecuentes para esta región (anticiclón oceánico, anti-
ciclón continental y frentes fríos).
Arribazones y deposición de las algas en playas cubanas
2
1
Para evaluar la efectividad de la utilización de algas
marinas como componente de sustratos para la producción
de hortalizas en sistemas de cepellones se colectó sargazo
acumulado durante años en las playas de Cayo Coco, provin-
cia de Ciego de Ávila y previamente secadas, se trituraron en
un molino de fabricación criolla. Los sustratos se elaboraron
a partir de la mezcla de sargazo (S) al 25% con humus de
lombriz (H), arena de mar (A) y cascarilla de arroz (C). Se
consideró un testigo que consistió en la mezcla de humus
de lombriz y cascarilla de arroz en proporción 75:25 como
se recomienda en los instructivos para la producción de
posturas.
Las especies hortícola utilizadas fueron la acelga, (Brassi-
ca rapa subs. chinensis var. PK-7) y la lechuga (Lactuca sativa
L. var. BSS-13) y las labores de manejo durante el proceso
de producción de las plántulas, se realizaron conforme al
instructivo técnico recomendado.
Las semillas de acelga var. PK-7 y lechuga var. BSS-13 al-
canzaron valores altos de germinación con respecto al control
para todos los tratamientos de estudio (Fig. 1), y no difirieron
del testigo, ni se observaron diferencias entre ellas.
3/2008
Leyenda: H- humus; S- sargazo; A- arena de playa
Fig. 1. Germinación relativa de semillas de acelga y lechuga
El comportamiento de la germinación en semillas de
lechuga en comparación con la acelga, debe estar motivado
por la alta temperatura del aire (28-30oC) que prevaleció du-
rante el proceso de producción, en los meses de junio a julio,
los más calientes del año, no favorable a este proceso.
En ambas especies, se observó que el mejor tratamiento
(H50 + S25 + A25) consistió en la combinación de materiales
minerales (arena) con los orgánicos (humus + sargazo).
Durante el proceso fisiológico de formación de las pos-
turas, se observó para ambas especies, que el sustrato H50
+ S25 + A25 tuvo un comportamiento igual o mejor que el
testigo (Fig. 2).
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 Cepellón de la plántula Cepellón de la plántula de
de acelga lechuga

La posibilidad de utilizar los arribazones de algas que se

Fig. 2. Comportamiento de los indicadores fisiológicos en plántulas
de ambas especies.
La utilización de algas marinas en la mezcla con otro
abono orgánico mejora mucho más la calidad nutricional
del sustrato compuesto; la presencia de la arena como
mineral calcáreo en forma de calcita y aragonita, con una
alta densidad de empaquetamiento de las partículas sólidas,
le confiere a la mezcla, además de amortiguar los posibles
efectos de sales que pueden quedar en el sargazo, una mayor
consistencia física, lo que garantiza la formación adecuada
del cepellón (Fotos 2 y 3).
acumulan en las costas cubanas para la agricultura aporta
beneficios ambientales y económicos. La utilización de
sargazo seco y molinado como componente de sustratos
para la producción de plántulas de hortaliza, tiene grandes
perspectivas para el desarrollo de la agricultura urbana en
zonas costeras.
Son autores también de este trabajo:
Juan M. Moreno Álvarez, Julio Rodríguez Martínez,
Maritza Díaz López, Marlén Martín López
y Amarilys Cruz Ortega.

Bibliografía
1. Canales López, B. (1999): Enzimas-algas: posibilidades de su uso para estimular la producción agrícola y mejorar los
suelos. Terra Latinoamericana, julio/septiembre, año/vol. 17, num. 003, pp. 271-276.
2. Guenko, G. (1981): Fundamentos de la Horticultura Cubana. Editorial Pueblo y Educación. 29 pp.
3. http://www.innova.es/lifeverd/id_cap4.htm. Conectado a Internet el 21 de marzo del 2008.
4. Zuñiga, D. (1996): El género Sargassum y sus arribazones a Playa Larga, Cayo Coco, Cuba. Tesis en Opción al Grado
de Maestro en Ciencias en Biología Marina. Ciego de Ávila.

Con la familia en la finca agroecológica

por José Antonio Casimiro
La familia agroecológica
En el tiempo que llevo como miembro del Movimiento Agroecológico he tenido la oportunidad de compartir
con muchos pequeños agricultores que viven en sus fincas. Los he visitado en mi provincia (Sancti Spíritus) y en
otras del país, como Las Tunas, Villa Clara y Camagüey. Son los mismos, la misma pasión y la unión familiar. Y en
esto último hay tela por donde cortar, y todo redunda en lo económico después.
Veo algo muy grande que se produce en las familias agroecológicas. Todos se sienten parte, al no depender de
insumos que muchas veces se obtendrían de contrabando.
Comienzan a sentirse dentro de algo en que casi todo depende de ellos; cada logro es algo para contarlo con
orgullo científico y, de hecho, cada una de estas fincas es un centro de investigación a tiempo completo, porque
comienzan a llevar notas de cada observación. Ese contacto con la naturaleza siempre ha ennoblecido, pero en este
caso se multiplica porque todos se convierten en profesores y tienen inmensidad de experiencias que contar como
aporte al saber. Y hasta los niños explican hoy lo que muy bien sabrán de mayores.
En la otra agricultura todo viene dicho, cómo se hace, qué cantidad; mate a quien mate, como con los pesti-
cidas.
No hay nada que contar; más bien se tiende a ser reservado porque se delata el mercado de insumos o por falta
de colaboración y argumentos, que también puede que maten los agroquímicos.

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