GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Técnico en Producción de Calzado.

 Código del Programa de Formación: 935306 Versión 103
 Nombre del Proyecto: Implementación De Una Unidad Estratégica Productiva Para La Fabricación
De Calzado En El Norte De Santander.
 Código: : 1605573
 Fase del Proyecto: Ejecución
 Actividad de Proyecto: Seleccionar materiales y herramienta de acuerdo al modelo escogido .
 Competencia: Cortar piezas en cuero y otros materiales afines, en forma manual
 Resultados de Aprendizaje:
Alistar herramientas y equipos para cortar materiales en forma manual de acuerdo a ficha técnica y
orden de producción
Efectuar el corte manual de piezas en cuero con estándares de productividad y definidos para
productos de calzado, de acuerdo con la orden de producción, ficha técnica y/o muestra física
teniendo en cuenta las normas de higiene y seguridad industrial.
 Ambiente Requerido:
Ambiente adecuado con maquinaria, Herramientas, iluminación, ventilación
• Materiales:
Pegantes amarillo, Solución de caucho, salpa, cuero, sintéticos, hilos, forro Piquete
 Duración de la Guía: 100 horas presenciales y 20 desescolarizadas.

2. PRESENTACION

La labor del cortador de piezas para calzado en la demanda industrial se hace cada vez más cualificada
para atender los retos de un mundo globalizado, buscamos formar operarios calificados en competencias
de calidad, trabajo en equipo, eficiencia y con sentido de productividad.

Para poder lograrlo es necesario que se apersone en su formación como APRENDIZ, y para ello se
necesita desarrollar efectivamente las guía de aprendizaje, la cual le servirá de referencia para el logro del
proyecto del programa de formación.

La elaboración de calzado y productos marroquineros se hace indispensable la participación en el proceso

de un cortador calificado, teniendo en cuenta que de este depende la eficiencia y eficacia del proceso en
cada una de las estaciones de trabajo, resultado reflejado en la productividad y rentabilidad de la empresa.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

GFPI-F-019 V3
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Descripción de la(s) Actividad(es):

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

Según el video responda:

¿Cuáles son los elementos, herramientas y técnicas que se requiere para ser un buen cortador?
¿Cuál es el rol que cumple el cortador dentro del proceso de fabricación de calzado?

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

Actividad de Aprendizaje 1: Identificar los materiales, máquinas y herramientas utilizados en los

procesos de calzado y marroquinería.

En grupos de cuatro personas a través de la consulta de (internet, libros, revistas) indagar información
sobre los diferentes tipos de materiales, máquinas y herramientas utilizados en la elaboración del calzado
y marroquinería diferenciados en línea para dama, caballero e infantil, El grupo elabora un resumen general
donde conceptualice y explique los resultados obtenidos, preparando una exposición del tema según
indicación de la instructor.

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Actividad de Aprendizaje 2: Reconocimiento de los formatos utilizados en el proceso de

producción.
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Luego de recibir la explicación y reconocimiento de cada uno de los formatos utilizados en el área de
producción por parte del instructor, participó activamente en el ejercicio de simulación orientado por él,
siguiendo las indicaciones recibidas y al final respondo:

 ¿Para qué sirve una ficha técnica?

 ¿Interpreta una orden de producción? Qué utilidad tiene?
 Identifica el proceso productivo del calzado? Descríbalo

Actividad de Aprendizaje 3: Elaboración de la cuchilla como elemento del proceso de manufactura.

El cortador tiene a su cargo la preparación y disposición de las herramientas y materiales para el proceso
de cortado y la ejecución de los mismos siguiendo instrucciones de la orden de producción, para ello es
necesario tener los conocimientos básicos para la elaboración de la cuchilla que le permita desempeñarse
en empresas con el proceso productivo de principio a fin.

1.Siguiendo las instrucciones dadas por el instructor y expuestas en el tablero del ambiente de formación
(paso a paso) diríjase al área de taller para llevar a cabo la elaboración de la cuchilla como parte de su
equipo de herramientas para su formación.

2. Responda:

 Que experiencia ha tenido elaborando la cuchilla para cortar? Describa el proceso.

 En su concepto ¿Trabajar en equipo, aumenta o disminuye la producción?
 ¿Qué actividades debe realizar el cortador de la empresa?

“Estimados aprendices de la veracidad y seriedad de sus respuestas depende la agilización de su

proceso de formación.”

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Actividad de Aprendizaje 4: Realizar ejercicios de corte manual teniendo en cuenta las normas de
seguridad industrial higiene y salud ocupacional.
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 Demostración del instructor sobre la estructura del cuero, defectos y sentido de estiramiento.
 manejo de los residuos , aseo seguridad industrial
 formatos utilizados en las empresas (ficha técnica, orden de producción)
 elaborar y afilar la cuchilla (demostración práctica)
 manejo de la cuchilla ( demostración práctica )
 ejercicios de corte de papel a mano alzada(demostración práctica)
 colocación de los moldes sobre los materiales
 ejercicios de corte manual con moldes de diferentes figuras geométricas
 Indica que material y cantidad deben hacer para la práctica y manejo de la técnica de la cuchilla,
por ejemplo 30 líneas en papel de tanto de ancho, 30 en cartulina círculos de tanto por tanto etc

“Una vez realizados los ejercicios de aprendizaje propuesto por el instructor se aplicara lista de
chequeo para su evaluación concertando los ajustes pertinentes para su mejoramiento si así se es
necesario para el fortalecimiento del aprendizaje”.

Actividad de Aprendizaje 5: Corte de capelladas de diferentes tipos, (mínimo seis pares por modelo)
elegidos por el instructor.

Realice las siguientes series de corte según se le indica

1.cortar 15 capelladas tipo sandalias con diferentes moldes.

2.cortar 15 capelladas para calzado de dama cerrado tipo Valeta de diferentes modelos (ribeteados,
doblados y cosido y vuelto) utilizando materiales sintéticos.
3.cortar 15 capelladas en material de cueros para calzado colegial, sport para caballero y opcional algún
modelo de calzado deportivo, finalmente evaluamos los resultados obtenidos y programamos los ajustes
propios del proceso.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
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Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e

Instrumentos de
Evaluación

Evidencias de Conocimiento : Identifica el proceso productivo del calzado Técnica

,fases operaciones maquinaria, materiales Formulación de
Respuestas a preguntas sobre y equipos utilizados en el proceso preguntas
Proceso productivo de calzado:
Fases, operaciones, maquinaria instrumento
y equipos y materiales Cuestionario
Corta los materiales en forma manual de
Evidencias de Desempeño: acuerdo con ficha técnica, orden de Técnica
producción y según normas de calidad y Observación directa
Cortar 6 pares de capelladas de seguridad industrial
diferentes tipos de calzado en Herramienta
forma manual
Lista de chequeo
Evidencias de Producto: Controla la cantidad y calidad de piezas
cortadas ajustándose a las Técnica valoración
Las piezas son cortadas ,marcadas especificaciones de ficha técnica y orden de producto
y referenciadas , según la orden de de producción
producción Herramienta

Lista de chequeo

5. GLOSARIO DE TERMINOS:

Cuchilla: objeto con filo para cortar

Molde: objeto plano para cortar diferentes figuras

Punzón: objeto punzante para marcar los puntos de armado

Porta segueta: herramienta básica para proteger la mano

Mina de plata: mina especial para marcar líneas

Cuero: piel animal debidamente tratado

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS
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Cartillas del Sena

Centro de documentación del Sena

Revistas especializadas de calzado y marroquinería

1) www.forodelcalzado.com (Lectura recomendada)

2) Archivos y experiencias de Don Carlos Tellería

Consultor Sector Cuero y Calzado

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) PEDRO ALFONSO NUÑEZ Instructor CIES Marzo 20 de 2018

CARDENAS

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Autor (es)