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- Una vez generadas las ideas, es necesario evaluar las mismas a través de los criterios
que el emprendedor juzgue convenientes.
Antes de iniciar cualquier negocio, es necesario definir con exactitud la esencia del
mismo, es decir, con qué objetivos será creado, cuál es su misión y por qué se considera
justificable su desarrollo.
El primer paso que realizamos fue crear una lluvia de ideas para determinar el producto a
considerar en la formación de la empresa. A continuación, le mostramos un cuadro donde
realizamos ese primer ejercicio que será la piedra angular de nuestro plan de negocios.
El Cuadro 1.2 muestra la evaluación efectuada a partir de la cual se evalúan las ideas y
se seleccionan cinco como máximo.
Mantenimiento 3 2 3 4 12
de casas u
oficinas
Empaques 4 2 2 3 11
ecológicos.
Restaurante 3 3 4 3 13
Vegetariano.
Aplicación para 2 4 3 3 12
realizar pedidos en
una ferreteria.
Frutas desecadas 5 3 3 4 15
Taquería 2 5 4 3 14
Casa de eventos 1 3 3 3 10
Nota: Evaluación de 1-5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con
el criterio evaluado.
Los números que encuentra resaltados, hacen referencia a las cinco ideas
seleccionadas; es preciso por su similitud en las calificaciones utilizar otros criterios
para realizar una segunda evaluación.
Cuadro 1.3
Criterios
Disponibilidad Barreras Costo
de insumos de del Total
Ideas entrada producto
al mercado
Mantenimiento de
casas u oficinas 2 3 4 9
Restaurante
Vegetariano. 3 3 3 9
Una vez que seleccionada la idea, definimos con más detalle en qué consiste.
Cuadro 1.4
TAQUERIA
El taco es un producto elaborado con carne de cerdo, pollo, vegetales. Un taco es una
preparación mexicana que en su forma estándar consiste en una tortilla de maíz
enrollada acompañado de diferentes elementos como salsa picante, queso rallado,
cremas y limón. Este sera entregado en un recipiente de plastico que permita la
comodidad del cliente y pueda calentarse en horno de microondas. Seran servidos
como una clase de comida rápida se ofreceran variedad de tacos como al pastor, tacos
de carnitas y de chorizo.
JUSTIFICACION DE LA EMPRESA
La empresa será creada para satisfacer la necesidad de los clientes así una comida con
un tiempo de elaboración corto, y que tenga un sabor que complazca sus gustos, con
tacos de diferentes sabores, carnes y salsas especiales, además tenemos como meta
poder expandirnos a todo Honduras y poder abarcar reuniones como bodas, cumpleaños
etc.
Cuadro 1.5
TAQUERIA
NOMBRE DE LA EMPRESA
Nombre Calificación
Taco rico 3
Tacomiendo 5
Tokitos 2
Takerito 2
Tacomiendo este fue el nombre con el mayor grado de calificación, pues las empresas
necesitan un nombre práctico y con cierto humor, y sobretodo que sea fácil de recordar
para los clientes y que puedan asociarlo rápidamente al producto que vendemos.
DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Misión
Crear experiencias
agradables con el objetivo
de superar las expectativas
de calidad nuestro cliente
en un ambiente mexicano,
alegre y contemporáneo. Visión
Ser una cadena de comida
mexicana con el mejor servicio y
comida, siempre enfocados en
procesos estandarizados
Tacomiendo”, es una taquería que ofrece tacos de cochinita, al pastor y tripitas además
de ofrecer como cortesía un postre que será gelatina para todos sus clientes, tendrá
música para amenizar el lugar, creando un mejor ambiente para la hora de la comida y así
el cliente disfrute más los exquisitos tacos.
“Tacomiendo” está enfocada a crear un ambiente familiar, donde tanto jóvenes y adultos
puedan disfrutar de una rica y suculenta taquiza y música a la vez en el mismo lugar.
Análisis de Foda
Fortalezas DEBILIDADES
Oportunidades
Amenazas
Aceptabilidad por parte
del consumidor hacia la Posibles precios altos en
comida mexicana algunos platillos
Muy poca competencia Podría haber altos precios
actualmente. en algunas materias primas
Diversidad de culturas Altos costos de alquiler
Poca competencia en el Competidores con productos
concepto de los servicios a similares.
domicilio. La delincuencia en algunos
Un amplio mercado. sectores.
Variedad de productos. No alcanzar los estándares
Tendencia revolucionaria en propuestos por la empresa.
nuestro concepto.
Diversidad en los
consumidores.
Visión La misión de una empresa es su razón de
ser; es el propósito o motivo por el cual
Ser una cadena de comida
existe y, por tanto, da sentido y guía sus
mexicana con el mejor servicio actividades. La misión debe contener y
y comida, siempre enfocados en manifestar características que le permitan
procesos estandarizados permanecer en el tiempo.
Misión
Al igual que la misión, la visión de la empresa es
una declaración que ayuda el emprendedor a Crear experiencias
seguir el rumbo al que se dirige a largo plazo. Una
agradables con el objetivo
visión clara permite establecer objetivos y
estrategias que se convierten en acciones que de superar las expectativas
inspiren a todos los miembros del equipo para de calidad nuestro cliente
llegar a la meta. en un ambiente mexicano,
alegre y contemporáneo.
Objetivos de la empresa
Corto plazo
Comprende un lapzo de seis meses y pensamos ganar mercado con la introduccion de un producto
ya existente obteniendo el taco mexicano perfecto para el cliente y que nuestro sazón y sabor nos
haga ser unicos de los demás tacos.El proposito es que la gente incluya en su alimentación una
tortilla de mejor calidad y valor nutritivo, para ello se aplicara una importante campaña de
publicidad agresiva dando muestras en los supermercados y tiendas de autoservicio.
Mediano plazo
Pensamos ampliar el mercado en el lapso año y medio, abarcar otras areas tanto de clases sociales
como de formas de vida o costumbres alimenticias centrandonos en nuestra zona origen pero
distribuyendo en supermercados o tiendas de autoservicio.
Largo plazo
Ventajas competitivas:
- En caso de emergencia alimenticia, son en los primeros platillos en los que piensa le gente
hondureña para cumpleaños y reuniones.
- Siempre y cuando se combinen y consuman con moderación, no deben ser nocivos para la
salud.
- Resultan platillos prácticos cuando no se tiene mucho tiempo para comer y poco dinero.
- Se pueden dar varios servicios: Comer ahí, para llevar y entrega a domicilio.
Distingos competitivos: