Banco preguntas bioquímica

PRIMER EXAMEN PARCIAL

1. Las moléculas no superponibles con su imagen especular se conocen como:
a) isómeros
b) enantiómeros
c) anómeros
d) diastereómeros
e) epímeros
2. Contienen residuos de carbohidratos, además de la cadena de polipéptido, un ejemplo importante son los
anticuerpos:
a) glucosaminoglicanos
b) polisacáridos
c) glucoproteínas
d) glucósidos
e) furanósidos
3. Los azúcares que tienen 5 o 6 carbonos pueden llevar a cabo la ciclización entre grupos funcionales de
carbonos distantes
y pueden asumir dos formas distintas ( α, β ) se conocen como:
a) epímeros
b) diásteromeros
c) enantiómeros
d) anómeros
e) isómeros
4. Es componente de la pared celular en las bacterias:
a) glucosaminoglicanos
b) lignina
c) quitina
d) piranósidos
e) peptidoglucano
5. La quiralidad esta dada por la presencia de un:
a) carbono unido a 2 grupos hidróxilos
b) carbono unido a 2 grupos funcionales diferentes
c) carbono unido a un grupo de atomos iguales
d) carbono unido a 4 grupos funcionales diferentes
e) carbono unido a una molécula de fosfato
6. Los leucotrienos son derivados de:
a) Acido araquidico
b) Acido araquidonico
c) prostaglandinas
d) tromboxanos
e) ninguna es correcta
7. Los gangliósidos son considerados:
a) glicerofosfolipidos
b) esfingolipidos
c) glicoesfingolipidos
d) derivados del colesterol
e) lipoproteinas

8. Los lípidos cuyo papel fisiológico es el almacenamiento energético pertenecen a la categoría de:
a) lípidos neutros
b) glicerofosfolípidos
c) esgingofosfolípidos
d) glucolípidos
e) lipoproteínas

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9. El cerumen del conducto auditivo externo pertence a la categoría de:
a) lípidos neutros
b) glicerofosfolípidos
c) esgingofosfolípidos
d) glucolípidos
e) ésteres de colesterol
10. Características del aminoácido G:
a) Aminoácido esencial
b) Tiene Centro quiral
c) Posee actividad óptica
d) Aminoácido polar
e) Todas son falsas
11. Aminoácido neutro polar con cadena aromática
a) Thr b) Tyr c) Phe d) Ser e) Pro

12. Son aminoácidos ácidos:

a) Alanina y prolina
b) Lisina y arginina
c) Glutamina y serina
d) Aspartato y glutamato
e) Cysteína e histidina
13. El grupo alfa-amino de este aminoácido forma un anillo con su cadena lateral
a) Pro
b) Trp
c) Fen
d) His
e) Leu
14. Condición en la que un aminoácido no tiene carga neta y es eléctricamente neutro:
a) pI
b) pKa
c) pN
d) pH
e) pKb
15. El enlace que se forma entre el grupo α-carboxilo de un aminoácido y el α-amino del siguiente aminoácido
es un caso
especial de enlace tipo:
a) Anhídrido
b) Amida
c) Iónico
d) Ester
e) N-glucosídico
16. Las propiedades de los aminoácidos están determinadas por:
a) El grupo H
b) La cadena lateral
c)
d) El grupo carboxilo
e) El grupo amino
f) El carbono alfa

17. Aminoácido al que se le adiciona un grupo OH, después de que ha sido incorporado a una cadena
polipeptídica:
a) Glicina
b) Tirosina
c) Valina
d) Prolina

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 e) zNinguno de los anteriores
18. ¿Que fuerza estabilizadora en la estructura proteica se forma gracias ala interacción entre Nitrógeno del alfa-
amino y carbonilo?
a) Puente de hidrógeno
b) Puente amídico
c) Puente iónico
d) Puente hidrófobo
e) Puente disulfuro
19. A la cadena peptídica de una enzima pueden incorporarse estructuras extracatenariasde naturaleza no
peptídica, denominados:
a) Cofactores
b) Coenzimas
c) Grupos prostéticos
d) Cationes monovalentes
e) Ninguno de los anteriores.
20. La formación de dobles enlaces en la cadena no polar de los ácidos grasos favorece:
a) La aparición de estereoisómeros
b) La formación de triglicéridos
c) La disminución del punto de fusión
d) El grado de saturación
e) La unión con el glicerol
21. La reacción intramolecular de tipo hemiacetal genera la aparición de_______ de los monosacáridos.
a) anómeros
b) epímeros
c) híbridos de resonancia
d) configuraciones espaciales “silla” y “bote”
e) isómeros cis-trans
22. Una reacción de tipo hemiacetal genera en los carbohidratos un nuevo carbono quiral que hace aparecer dos
formas isoméricas:
a) D y L
b)  y 
c) cis y trans
d) R y S
e) ninguna de las anteriores
23. Residuos de carbohidrato presentes en la estructura del ADN
a) α-D-glucopiranosa
b) α-D-ribofuranosa
c) α-D-ribulosa
d) α-D-desoxirribofuranosa
e) β-L-desoxirribofuranosa
24. La lisina es un aminoácido con carga porque su cadena lateral contiene:
a) Un anillo fenólico
b) Un radical -OH
c) Un grupo amino
d) Un grupo carboxilo
e) Un radical alquilo

25. Los aminoácidos son denominados zwitterions porque en su estructura están presentes, al menos:
a) Un grupo polar y uno no polar
b) Un grupo no polar y el carboxilo
c) Un grupo carboxilo y el grupo R
d) Un grupo amino y un grupo polar
e) Un grupo amino y un grupo carboxilo

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26. Es una estructura complementaria que actúa fijando átomos de metal necesarios para la acción catalítica de
algunas enzimas :
a) Vitamina
b) Sitio alostérico
c) Sitio activo
d) grupo prostético.
e) Coenzima
27. ¿Cuál de los siguientes forma parte de una coenzima?
a) Tiamina
b) Grupo hemo
c) Zinc
d) Serina
e) glicina
28. El piridoxal que participa en la transferencia de grupos amino es una molécula que interviene en la actividad
enzimática como:
a) Apoenzima
b) Holoenzima
c) Coenzima
d) Sustrato
e) Cofactor iónico
29. Las enzimas aceleran las reacciones por un factor de, al menos:
a) 106
b) 1023
c) 1
d) 10-4
e) 1036
30. Las enzimas muestran una capacidad catalítica muy elevada:
a) y alta especificidad de substrato
b) y alta durabilidad
c) pero mínima tendencia a participar en la reacción que catalizan
d) e independiente de las condiciones físicas de su entorno
e) ninguna de las anteriores
31. La proelastasa constituye un ejemplo de:
a) zimógeno
b) isoenzima
c) enzima con capacidad catalítica aumentada
d) enzima
e) ribozima
32. La sensibilidad de una enzima a un aumento de 5°C en la temperatura ambiente se debe a:
a) la estabilidad de los enlaces peptídicos disminuye
b) la estabilidad de los enlaces disulfuro aumenta
c) la estabilidad de los enlaces de hidrógeno entre cadenas laterales de espirales alfa contiguas disminuye
d) la estabiilidad de los enlaces iónicos COO- - NH3 + aumenta
e) ninguna de las anteriores

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33. ¿En cuál de las regiones marcadas en la siguiente gráfica es la actividad enzimática independiente de la
concentración de su substrato?
v

[S]
a b c d e

34. Característica que determina que el ácido oleico sea líquido a la temperatura ambiente:
a) enlace sigma C-C
b) ramificaciones de la cadena hidrocarbonada
c) epimería
d) estereoisomería D-L
e) isomería cis-trans
35. Identifique la letra correspondiente al átomo que le confiere la estereoisomería al siguiente aminoácido:

O
a b

HN CH C O-
c
A
H2C d e CH2
CH2

Reactivos 36 a 44: Seleccione para cada reactivo la opción que describe el máximo nivel estructural que
presentan las proteínas.
36. Mioglobina
37. Puente de Hidrógeno entre cadena laterales a) estructura Primaria
38. Secuencia beta-alfa-beta b) estrctura Secundaria
39. Secuencia de aminoácidos c) estructura Terciarioa
40. Anticuerpos d) estructura cuaternaria
41. Hemoglobina e) estructura supersecundaria
42. Lamina plegada 
43. Unión de subunidades
44. Contacto entre aminoácidos distantes

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Relación de columnas II. Seleccione para cada uno de los reactivos 45 a 50 la opción correspondiente al tipo de
enzima.
D45. La glucosa recibe un grupo fosfato
Proveniente del ATP y se convierte
en glucosa-6 fosfato.
A46. Algunas enzimas de este grupo son
también conocidas como deshidrogenasas. a) oxidorreductasas
B47. Peptidasas, lipasas y disacaridasas b) hidrolasas
pertenecen a este grupo. c) isomerasas
C48. Una enzima de este grupo catalizaría d) transferasas
la conversión de glucosa en fructosa. e) ligasas
D49. Una enzima de este grupo cataliza
el desplazamiento del grupo alfa-amino de
un aminoácido a un cetoácido.
E50. Una enzima de este grupo cataliza la reacción siguiente:
O O O O O
ATP ADP+P
CH C C O- + HCO3- -
O C CH2 C C O-
Piruvato Oxalacetato
3. Los monosacáridos en solución acuosa se ciclizan. Sus grupos –OH pueden entonces quedar arriba o
debajo del plano del
anillo, generando así:
a) epímeros
b) diásteromeros
c) enantiómeros
d) anómeros
e) isómeros cis-trans

4. Este monosacárido forma parte de los gangliósidos del glicocáliz de las células humanas y del
peptidoglucano mureína de la pared ceelular de todas las bacterias :

a) 2-acetamido-2-desoxi- β-D-glucosa
b) lignina
c) quitina
d) β-D-glucosa
e) N-acetilglucosamina

16. Las diferencias en las propiedades de los aminoácidos que constituyen las proteínas están determinadas
por:
a) El grupo H
b) La cadena lateral
c) El grupo carboxilo
d) El grupo amino
e) El carbono alfa

19. Estas estructuras no peptídicas no portadoras de metal asociadas a algunas enzimas participan en la
acción catalítica:
a) modificadores alostéricos
b) Coenzimas
c) Grupos prostéticos
d) Cationes monovalentes
e) polinucleótidos con capacidad catalítica

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Indique en los paréntesis el inciso relacionado con respecto a los diferentes niveles estructurales que presentan
las proteínas.

( ) Mioglobina
( ) Colágeno
( ) Puente de Hidrógeno entre cadena laterales
( ) Seda de gusano a) Nivel Primario
( ) Secuencia beta-alfa-beta b) Nivel Secundario
( ) Secuencia de AA c) Nivel Terciario
( ) Anticuerpos d) Nivel cuaternario
( ) HbA2
( ) Queratina e) Nivel supersecundario
( ) Lamina plegada 
( ) Insulina
( ) Unión de subunidades
( ) Fibroina
( ) Contacto entre AA distantes
( ) Secuencia “meandro beta”
En forma estructural son complementarios con las moléculas de un sustrato específico, e indispensables para la
actividad enzimática
a) Vitaminas
b) Sitio alostérico
c) Sitio activo
d) Cofactores iónicos
e) Coenzimas
Esta estructura es la más importante pues, al alcanzarla la mayoría de las proteínas adquieren su actividad
biológica o función
a) α hélice
b) terciaria
c) motifs
d) lámina β-plegada
e) dominios
Los hemiacetales generan un nuevo carbono quiral de modo que son posibles dos formas isoméricas:
a) D y L
b)  y 
f) cis y trans
g) R y S
h) ninguna de las anteriores

¿Cuál de los siguientes lípidos no se encuentra en membranas animales?

a) Fosfolípidos
b) Colesterol
c) Triacilgliceroles
d) Glicolípidos
e) Esfingolípidos

+En la estructura terciaria de una enzima se incluyen estructuras extracatenarias, generalmente de naturaleza no
peptídica, que se integran fuertemente a la misma, los cuales son denominados:
a) Cofactores
b) Coenzimas
c) Grupos prostéticos
d) Cationes monovalentes
e) Ninguno de los anteriores

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Esta alteración es provocada por la oxidación del grupo Hemo hasta el estado Fe3+, lo cual conlleva a la falta de
fijación de Oxigeno:
a) Hemoglobinemia C
b) Anemia drepanotica
c) Enf. de células falciformes
d) Metahemoglinemia
e) Talasemia
¿Que efector alostérico tiene afinidad elevada por la Hb, no permitiendo descargar el O 2 hacia los tejidos?
a) H+
b) 1,3-DFG
c) 2,3-DFG
d) CO
e) CO2
Se considera una proteína que posee función hormonal:
a) Vasopresina
b) Encefalina
c) Glucagón
d) Insulina
e) Gastrina

Es un ejemplo de proteína fibrosa constituida por 3 estructuras tipo -hélice.

a) Elastina
b) Queratina
c) Fibroína
d) Actina
e) Colágeno

Es un tipo de interacción que no participa en la estabilidd de las estructuras terciarias de las proteínas:
a) Enlaces hidrógeno
b) Enlaces disulfuros
c) Interacciones hidrófobas
d) Interacciones de Van de Waals
e) Interacciones iónicas

La síntesis defectuosa de colágeno provoca hiperelasticidad cutánea, tendencia a luxaciones y fragilidad

vascular ¿Cómo se denomina este padecimiento?
a) Síndrome de Alpont
b) Osteogenesis imperfecta
c) Escorbuto
d) Síndrome de Ehlers Danlos
e) Enfermedad de Tay-Sachs
La HbA tieen una secuencia de AA determinada, pero en su región --Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lis --, la Glu 6
cambia por otro AA para dar la HbS. ¿Qué AA es?
a) Fen
b) Val
c) Ala
d) Gli
e) Lis
De la diversidad de funciones que poseen las proteínas, esta NO participa en las funciones estructurales, que
proporcionan protección y sostén:
a) Colágeno
b) Fibroína
c) Actina
d) Queratina
e) Elastina

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La enzima que hidroliza los enlaces peptidicos entre Lys y Arg de una proteína es:
a) Quimiotripsinogeno
b) Trombina
c) Tripsina
d) Quimiotripsina
e) Proteasa
Son características de los enantiómeros, excepto:
a) Moléculas que no se superponen unas sobre otras
b) Sus propiedades físicas son idénticas
c) Se presentan en moléculas con C simétricos
d) Desvían la luz polarizada en direcciones opuestas
e) Tienen imágenes especulares

+El enlace que se forma entre el grupo α-carboxilo de un aminoácido y el α-amino del siguiente aminoácido es
un caso especial de enlace tipo:
a) Anhídrido
b) Amida
c) Iónico
d) Ester
e) N-glucosídico
El aminoácido P se caracteriza por:
a) Aminoácido no proteico
b) Su cadena lateral es H
c) Confiere rigidez a la cadena peptídico
d) Es aminoácido esencial
e) Su carbono alfa sufre rotación
Son aminoácidos ácidos
a) Alanina y prolina
b) Lisina y arginina
c) Glutamina y serina
d) Aspartato y glutamato
e) Cysteína e histidina
Son componentes de las membranas
a) acidos grasos
b) glicerol
c) estradiol
d) glicerofosfolipidos
e) esfingosina
+Es la forma de almacenamiento de energía metabólica en el ser humano
a) acidos grasos
b) colesterol
c) glicerofosfolipidos
d) triacilgliceroles
e) esfingolipidos
Las sales biliares son la unica forma de eliminar
a) acidos grasos
b) colesterol
c) glicerofosfolipidos
d) triacilgliceroles
e) esfingolipidos

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El veneno de los crotalos contiene
a) lipidos
b) carbohidratos
c) una lipasa
d) una fosfolipasa
e) ninguna es correcta
8.- Los grupos hidroxilo de los azúcares sufren a cabo una reacción que es importante para la descomposición
de los carbohidratos para obtención de energía , y se conoce como:
a) oxido-reducción
b) glicolisis
c) esterificación
d) saponificación
e) inhibición
Los lipidos son clasificados asi porque
a) Son solubles en etanol
b) Son insolubles en agua
c) No forman cristales
d) A y b son correctas
e) A y c son correctas
El ciclopentano perhidrofenantreno es caracteristico de
a) colesterol
b) acido glicocolico
c) testosterona
d) estradiol
e) Todas las anteriores son correctas
5.- Es componente de la pared celular en las bacterias:
a) glucosaminoglicanos
b) lignina
c) quitina
d) piranósidos
e) peptidoglicano

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 Segundo y tercer parcial
1. ¿Cuál de los siguientes tipos de lípidos plasmáticos es la más activa metabólicamente?
a) ácidos grasos libres
b) ésteres de colesterilo
c) triacilgliceroles
d) colesterol
e) fosfolípidos
2. Los ácidos grasos libres constituyen el ___ de los lípidos plasmáticos totales.
a) 4%
b) 15%
c) 36%
d) 50%
e) 96%
3. Los ácidos grasos libres son transportados en el plasma asociados a:
a) albúmina
b) lipoproteínas de alta densidad
c) lipoproteínas de baja densidad
d) lipoproteínas de muy baja densidad
e) quilomicrones

RELACIONE CADA TIPO DE APOLIPOPROTEÍNA CON SU FUNCIÓN.

4. apo B-48 (a) a) puramente estructural
5. apo C-II (b) b) cofactor enzimático
6. apo A-II (c) c) inhibidor enzimático
7. apo B-100 (d) d) ligando de receptores tisulares
8. apo C-I (c) e) desconocida
9. apo E (d)

10. La incidencia de ateroesclerosis coronaria es inversamente proporcional a las

concentraciones plasmáticas de:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
11. Lipoproteína involucrada en el transporte inverso de colesterol:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
12. Constituyen el princpal vehículo de transporte de triacilgliceroles desde el
hígado a los tejidos extraqhepáticos:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
31. Función del flujo de protones del espacio transmembranal a la matriz mitocondrial:
a) combinarse con los electrones que se descargan al oxígeno y formar el agua metabólica
b) acercar al ADP y al Pi al provocar el giro de F1
c) neutralizar las cargas de los grupos fosfato para que ADP y Pi puedan acercarse
d) propiciar la expulsión de ATP del sitio catalítico de F0
e) desconocida

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32. El ión CN- inhibe el flujo de electrones al unirse en forma covalente al complejo:
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) V
33. Es el único componente de la cadena de transporte de electrones móvil y soluble:
a) citocromo aa3
b) complejo Fe-S
c) coenzima Q
d) NAD+
e) citocromo c
34.La termogenina de la grasa parda tiene como mecanismo de acción:
a) inhbir la actividad de F0
b) detener la secuencia de oxidación a nivel del complejo V
c) abatir el gradiente de protones entre espacio transmembranal y matriz mitocondrial
d) la inhibición competitiva de la reoxidación de NADH
e) desprender a la coenzima Q de la membrana interna
35. Los complejos moleculares de la cadena de transporte se ordenan en orden creciente de:
a) masa molecular
b) fuerza iónica
c) número de grupos prostéticos presentes en cada complejo
d) potencial redox
e) número de protones bombeados por equivalente reductor
36. El anión superóxido parece actuar ______ de radicales libres.
a) como producto de desecho
b) inhibiendo reacciones de inactivación
c) como inactivador
d) iniciando reacciones en cadena
e) como atenuador
37. Producto de la reacción catalizada por la superóxido dismutasa:
a) anión O2‾
b) H2O2
c) •OH
d) hidroperóxido de ácido graso
e) malondialdehído
38. A causa de la reacción que cataliza, la superóxido dismutasa debe actuar en tándem con la enzima:
a) catalasa
b) glutatión reductasa
c) xantín oxidasa
d) citocromo p450
e) ácido graso peroxidasa
39. El daño metabólico producido por radicales libres involucra la formación de peróxidos a partir de:
a) cuerpos cetónicos
b) dialdehído malónico
c) ácido úrico
d) ácido ascórbico.
e) ácidos grasos poliinsaturados
40. Compuestos como el ácido ascórbico y el α-tocoferol protegen contra el daño por radicales libres al actuar
como:
a) inactivadores de radicales libres
b) desviadores de la reacción en cadena
c) inhibidores de la formación de superóxido
d) agentes reductores
e) inhibidores competitivos de la reducción del oxígeno en el citocromo aa3

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 1. Sólo uno de los siguientes tipos celulares sintetiza el colesterol que necesita:
a) células del epitelio intestinal
b) adipocitos
c) fibroblastos
d) células de Schwann
e) endotelio vascular
2. Es la fuente de colesterol de la mayoría de las células del organismo:
a) biosíntesis propia en cada célula
b) LAD
c) tejido adiposo
d) biosíntesis hepática
e) dieta LBD
3. Tipo celular con enzimas capaces de romper el anillo ciclopentanofenantreno:
a) epitelio intestinal
b) epidermis
c) corteza suprarrenal
d) hepatocito
e) ninguno de los anteriores
4. En la célula del epitelio intestinal, cerca del 90% del colesterol de la dieta:
a) es translocado intacto a la circulación porta
b) es reexcretado a la luz intestinal
c) es esterificado con ácidos grasos
d) es biotransformado a ácido cólico
e) es digerido
5. Destino del glicerol producido por la triacilglicerol lipasa en el adipocito:
a) gluconeogénesis
b) difusión a la circulación
c) reesterificación a triacilgliceroles
d) fosforilación
e) glucólisis
6. Fuente del glicerol utilizado por la triacilglicerol sintetasa del adipocito:
a) glicerol libre proveniente de la circulación
b) glicerol liberado por la actividad de la triacilglicerol lipasa
c) lipoproteínas de baja densidad
d) glucosa proveniente de la circulación
e) lactato proveniente de la circulación
7. El catabolismo de los ácidos grasos se inicia con su “activación”, consistente en:
a) fosforilación
b) esterificación para formar lecitina
c) unión a coenzima A
d) combinación con carnitina
e) amidación de su grupo carboxilo
8. El catabolismo final de los ácidos grasos tiene lugar en:
a) la matriz mitocondrial
b) la membrana mitocondrial externa
c) el citoplasma
d) el retículo endoplásico liso
e) los lisosomas
9. Los átomos de carbono de un ácido graso salen del organismo principalmente como:
a) lactato
b) CO2
c) sales biliares
d) urea
e) ácido úrico
10. La vía de β-oxidación de los ácidos grasos:
a) es incapaz de oxidar ácidos grasos poliinsaturados

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 b) utiliza las mismas enzimas que la vía de biosíntesis de ácidos grasos
c) es incapaz de oxidar ácidos grasos de número impar de carbonos
d) puede generar propionil CoA como uno de sus productos finales
e) sólo se muestra activa en el eritrocito
11. Son el combustible metabólico preferencial de varios tejidos. Se les considera
versiones pequeñas e hidrosolubles de ácidos grasos:
a) ésteres de colesterilo
b) bilirrubinas
c) alfa-cetoácidos
d) pentosas
e) cuerpos cetónicos
12. Los átomos de carbón que aparecerán como ácidos grasos salen de la mitocondria como:
a) malato
b) acetil-coenzima A
c) citrato
d) oxalacetato
e) CO2
13. Intermediario que conecta a los ciclos de la urea y de los tricarboxilatos:
a) α-cetoglutarato
b) succinato
c) malato
d) ornitina
e) glutamato
14. El monóxido de carbono es un potente y peligroso inhibidor:
a) de la unión del oxígeno al cmplejo IV de la cadena de transporte de electrones
b) de la actividad de la ATP sintetasa
c) de la actividad de bomba de protones del complejo II de la cadena de transporte de electrones
d) de la enzima superóxido dismutasa
e) de la unión de NADH al complejo I de la cadena de transporte de electrones
15. La teoría quimiosmótica implica el funcionamiento del complejo III de la cadena de transporte de electrones
como:
a) canal transmembranal de sodio
b) sitio de producción de agua metabólica
c) amortiguador de pH
d) bomba de protones
e) sitio de reoxidación de NADH
16. Casi toda la bilirrubina plasmática es producida por 3 tipos celulares, uno de los cuales es:
a) bacterias de la flora intestinal
b) células de los ganglios linfáticos
c) células de los sinusoides del bazo
d) músculo esquelético
e) tjido adiposo
17. ¿Cuál de los siguientes intermediarios del ciclo de los tricarboxilatos puede ser derivado hacia la
clucooneogénesis?
a) citrato
b) piruvato
c) oxalacetato
d) alfa-cetoglutarato
e) acetil-CoA

1. Un humano adulto de 70 Kg bien alimentado tiene una cantidad de proteínas de reserva de aproximadamente:
* a) 0
b) 100 gramos
c) 1 500 gramos
d) 7 Kg
e) 35 Kg

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2. Uno de los siguientes aminoácidos es desaminado por una enzima no transaminasa:
a) tirosina
b) asparagina
*c) treonina
d) ornitina
e) triptofano
3. El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos viaja en la sangre:
a) como alanina
b) como urobilinógeno
*c) como parte del grupo amida de la glutamina
d) asociado a albúmina
e) como parte del amino épsilon de la arginina

INSTRUCCIONES: Seleccione la opción de la columna de la derecha que corresponde al producto final de catabolismo
de cada uno de los compuestos de la izquierda.

4. Adenina (a) a) ácido úrico

5. Uracilo (b) b) β-alanina
6. Glutamato (d) c) creatinina
7. Glicina (d) d) urea
8. Hemo (e) e) bilirrubina
9. Guanina (a)
10. Histidina (d)
11. Citosina (b)

12. Es el aceptor común del amoníaco de los aminoácidos desaminados por transaminación:
*a) α-cetoglutarato
b) aspartato
c) creatinina
d) piruvato
e) acetoacetato
13. El amoníaco procedente de los aminoácidos es excretado por el hígado:
a) como el grupo amida de residuos glutamil y asparagil de la albúmina
b) como alanina
c) como xantina
d) conjugado con ácido glucurónico
e) como urea

14. El amoníaco entra al ciclo de la urea en la forma de:

a) ión NH4+
b) arginina
c) ornitina
*d) carbamoilfosfato
e) grupo amida de la glutamina
15. La mayor parte de la bilirrubina producida en los tejidos viaja en la sangre
a) libre
* b) unida en forma no covalente con albúmina
c) como su forma conjugada
d) como ácido δ- aminolevulínico
e) como L-urobilinógeno
16. El hepatocito aumenta la solubilidad de la bilirrubina en agua mediante el proceso de:
a) segmentación de la molécula
b) multihidroxilación
* c) conjugación con ácido glucurónico
d) conjugación con taurina
e) acidificación - ionización

15
17. El término bilirrubina “directa” corresponde a la concentración sanguínea de la forma:
*a) conjugada con ácido glucurónico
b) libre
c) hidroxilada
d) conjugada con taurina
e) diácida
18. Si la concentración sanguínea de bilirrubina rebasa 2.5 mg/dL se observa:
a) anemia
b) porfiria
c) un aumento en la producción de radicales libres
d) fotosensibilidad
*e) ictericia
19. La encefalopatía kernicterus es causada por una alta concentración sanguínea de:
a) ácido úrico
*b) bilirrubina libre
c) bilirrubina conjugada
d) creatinina
e) δ- aminolevulínico
20. Casi toda la bilirrubina plasmática es producida por 3 tipos celulares, uno de los cuales es:
a) bacterias de la flora intestinal
b) células de los ganglios linfáticos
*c) células del bazo
d) músculo esquelético
e) tjido adiposo

18. La mayor parte de la bilirrubina producida en los tejidos viaja en la sangre:

a) libre
b) unida en forma no covalente con albúmina
c) como su forma conjugada
d) como ácido δ- aminolevulínico
e) como L-urobilinógeno
19. El hepatocito aumenta la solubilidad de la bilirrubina en agua mediante el proceso de:
a) segmentación de la molécula
b) multihidroxilación
c) conjugación con ácido glucurónico
d) conjugación con taurina
e) acidificación - ionización
20. El término bilirrubina “directa” corresponde a la concentración sanguínea de la forma:
a) conjugada con ácido glucurónico
b) libre
c) hidroxilada
d) conjugada con taurina
e) diácida
21. La vía de biosíntesis de ácidos grasos utiliza como metabolito inicial:
a) acil carnitina
b) citrato
c) β-bidroxi,β-metilglutaril-CoA
d) glucosa
e) acetil-CoA
22. Producto final de la actividad del complejo Acído Graso Sintetasa
a) estearato

16
 b) ácido araquidónico
c) ácido cerebrónico
d) acetoacetato
e) palmitato
23. La descarboxilación no enzimática de uno de los siguientes metabolitos produce acetona:
a) acilCoA
b) acetoacetato
c) oxalacetato
d) β-droxibutirato
e) acetilCoA

1. Son aldosas importantes en el metabolismo de carbohidratos

2. Al oxidarse el carbono 6 de la glucosa, el resultado es un acido

3. Los anticuerpos presentan este tipo de estructura

4. Esta formado por dos azucares unidos por un enlace glucosidico a(1,4)

5. A este grupo pertenece el acido L-ascorbico o vitamina C

6. Se encuentra en el hígado y en los musculos y es la forma de almacenamiento de

carbohidratos

7. Principal heteropolisacarido en las bacterias; les da capacidad de retener el colorante

Peptidoglucano

8. Intermediario formado durante las reacciones de isomerización de los monosacáridos

9. Los seres humanos obtienen energía a partir de la celulosa por medio de

10. La unión de oxigeno del carbono 2 de la fructosa con el hidroxilo del carbono 5 produce
una estructura de tipo

11. Los grupos hidroxilo de los azucares reaccionan con fosfatos de alta energía , mediante
una reacción de

17
 12. Los cambios en la viscosidad y en la permeabilidad de la sustancia fundamental del tejido
conjuntivo dependen de

13. Los antígenos que determinan los grupos sanguíneos A, B, O se clasifican en el grupo de
los

14. Componente estructural que forma el exoesqueleto de muchos insectos

15. Nombre, constituyentes y enlace del disacárido conocido como azúcar de caña

16. Azucares que se ciclan mediante la unión de su grupo funcional y un carbono distante, se
les conoce como

17. Via metabolica que reduce el piruvato en los eritrocitos

18. Una deficiencia del metabolismo de la glucosa que se presenta en el ayuno y en la

diabetes mellitus

19. Enzimas que catalizan reacciones irreversibles en la glucolisis y son puntos de regulación

20. Sitio donde se lleva a cabo la glucolisis

21. Enzima clave en la fosforilacion de la glucosa exclusivamente presente en el hepatocito

22. Enzima que cataliza la reacción limitante de la velocidad de la glucolisis

23. Inhibe a la glucogenolisis

1. Un humano adulto de 70 Kg bien alimentado tiene una cantidad de proteínas de reserva de aproximadamente:
* a) 0

18
 b) 100 gramos
c) 1 500 gramos
d) 7 Kg
e) 35 Kg
2. Uno de los siguientes aminoácidos es desaminado por una enzima no transaminasa:
a) tirosina
b) asparagina
*c) treonina
d) ornitina
e) triptofano
3. El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos viaja en la
sangre:
a) como alanina
b) como urobilinógeno
*c) como parte del grupo amida de la glutamina
d) asociado a albúmina
e) como parte del amino épsilon de la arginina

INSTRUCCIONES: Seleccione la opción de la columna de la derecha que corresponde al producto final de catabolismo
de cada uno de los compuestos de la izquierda.

4. Adenina (a) a) ácido úrico

5. Uracilo (b) b) β-alanina
6. Glutamato (d) c) creatinina
7. Glicina (d) d) urea
8. Hemo (e) e) bilirrubina
9. Guanina (a)
10. Histidina (d)
11. Citosina (b)

12. Es el aceptor común del amoníaco de los aminoácidos desaminados por transaminación:
*a) α-cetoglutarato
b) aspartato
c) creatinina
d) piruvato
e) acetoacetato
13. El amoníaco procedente de los aminoácidos es excretado por el hígado:
a) como el grupo amida de residuos glutamil y asparagil de la albúmina
b) como alanina
c) como xantina
d) conjugado con ácido glucurónico
e) como urea

14. El amoníaco entra al ciclo de la urea en la forma de:

a) ión NH4+
b) arginina
c) ornitina
*d) carbamoilfosfato
e) grupo amida de la glutamina
15. La mayor parte de la bilirrubina producida en los tejidos viaja en la sangre
a) libre
* b) unida en forma no covalente con albúmina
c) como su forma conjugada
d) como ácido δ- aminolevulínico
e) como L-urobilinógeno
16. El hepatocito aumenta la solubilidad de la bilirrubina en agua mediante el proceso de:

19
 a) segmentación de la molécula
b) multihidroxilación
* c) conjugación con ácido glucurónico
d) conjugación con taurina
e) acidificación - ionización
17. El término bilirrubina “directa” corresponde a la concentración sanguínea de la forma:
*a) conjugada con ácido glucurónico
b) libre
c) hidroxilada
d) conjugada con taurina
e) diácida
18. Si la concentración sanguínea de bilirrubina rebasa 2.5 mg/dL se observa:
a) anemia
b) porfiria
c) un aumento en la producción de radicales libres
d) fotosensibilidad
*e) ictericia
19. La encefalopatía kernicterus es causada por una alta concentración sanguínea de:
a) ácido úrico
*b) bilirrubina libre
c) bilirrubina conjugada
d) creatinina
e) δ- aminolevulínico
20. Casi toda la bilirrubina plasmática es producida por 3 tipos celulares, uno de los cuales es:
a) bacterias de la flora intestinal
b) células de los ganglios linfáticos
*c) células del bazo
d) músculo esquelético
e) tjido adiposo

Finales
1.Si las proteínas humanas son sometidas a una temperatura de 70ºC:
a) se hidrolizan
b) se carbonizan
c) se evaporan
d) se desnaturalizan
e) se degradan
2. La acción de las proteasas afecta a otras proteínas en su
a) estructura primaria

20
 b) estructura secundaria
c) estructura terciaria
d) estructura cuaternaria
e) estructura quintinaria
3. La cocción de los alimentos es en esencia un proceso de:
a) digestión de las proteínas
b) desnaturalización de los carbohidratos
c) desnaturalización de las proteínas
d) disolución de las grasas
e) extracción de nutrientes esenciales
4. La derivación Lineweaver y Burke de la ecuación de Michaelis-Menten es, matemáticamente, la ecuación de una:
a) circunferencia
b) hiperbola
c) parabola
d) recta
e) sigmoide
5. La KM es una medida indirecta de
a) la rapidez enzimática
b) la afinidad de la enzima por su sustrato
c) la capacidad enzimatica
d) la rapidez de aparicion del producto
e) la transformacion del sustrato
6. En la inhibicion enzimática competitiva, lo que no se afecta es
a) La KM de la enzima para sus substratos naturales
b) la rapidez inicial de la reacción
c) la Vmax de la reacción enzimática
d) la pendiente de la gráfica de doble inverso de Lineweaver-Burke
e) el número de recambio de la enzima
7. En la inhibicion enzimática no competitiva, lo que no se afecta es
a) la KM de la enzima para sus substratos naturales
b) la rapidez inicial de la reacción enzimática
c) la Vmax de la reacción enzimática
d) la pendiente de la gráfica Lineweaver-Burke de doble recíproco
e) el número de recambio de la enzima
8. En la inhibicion enzimática acompetitiva , lo que se afecta es
a) la KM de la enzima para sus substratos naturales
b) la rapidez inicial de la reacción enzimática
c) la Vmax
d) la pendiente de la gráfica Lineweaver-Burke de doble recíproco
e) todas las anteriores
9. Es un inhibidor alostérico de las enzimas clave de la vía glucolítica
a) FADH2
b) NADP+
c) ATP
d) ADP
e) AMP
10. Las enzimas que utilizan NAD+ y FAD como coenzimas son:
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) isomerasas

21
11. Las enzimas que utilizan biotina como coenzima son del tipo de las
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) ligasas
12. Es una enzima que se utiliza como marcador de daño cardiaco:
a) Fosfatasa alcalina
b) Lactato deshidrogenasa
c) Fosfatasa ácida
d) Fosfofructocinasa
e) Albuminasa
13. Es una enzima que es secretada como zimógeno:
a) piruvato deshidrogenasa
b) glucocinasa
c)tioesterasa
d) tripsina
e) lipasa
14. Son las enzimas que no son proteínas:
a) nucleasas
b) ARNasas
c) Lipasas
d) Ribozimas
e) Quelazinas
15. Es un aminoacido no proteínico con función metabólica:
a) glicina
b) arginina
c) ornitina
d) tirosina
e) glutamato
16. Que tipo predominante de reacciones se lleva a cabo en los azúcares para producir energía en los organismos :
a) Esterificación
b) Fotorespiración
c) Oxidación
d) Fosforilación
e) Fijación De Nitrógeno
17. Cuáles son los compuestos que están formados por residuos de carbohidratos y cadenas de polipéptidos:
a) Glucoproteínas
b) Aminoglucanos
c) Piranósidos
d) Oligosacáridos
e) Furanósidos
18. La estructura general de los aminoácidos presentes en las proteínas tiene como grupos funcionales :
a) Grupo Amino y Grupo Fosfato
b) Grupo Carboxilo y Sulfhidrilo
c) Grupo carbonilo y Grupo Amino
d) Grupo Carboxilo y Grupo Pirano
e) Grupo Amino y Grupo Carboxilo
19. Todos los aminoácidos, excepto la glicina, tienen al menos un carbono:
a) Excéntrico
b) Radical
c) Acetal
d) Quiral
e) Fosfatal
20. La mioglobina es el ejemplo clásico de estructura______ de las proteínas:

22
 a) Primaria
b) Supersecundaria
c) Secundaria
d) Terciaria
e) Cuaternaria
21. En ausencia de esta función, casi todas las reacciones de los sistemas biológicos se llevarían a cabo con demasiada
lentitud:
a) Inhibición
b) Hemodialisis
c) Hidrólisis
d) Carboxilacíon
e) Catálisis

22. Modelo demasiado simplista de la acción de una enzima, supone un alto grado de semejanza entre la forma del
sustrato y la geometría de la enzima:
a) Modelo Del Mosaico Fluido
b) Modelo De Cerradura Y Llave
c) Modelo De Krebs
d) Modelo De Ajuste Inducido
e) Modelo De Michaelis
23. Son los principales componentes lípidicos anfipáticos de las membranas celulares:
a) Gangliósidos
b) Glicéridos
c) Ésteres de colesterilo
d) Fosfoglicéridos
e) Oligoséridos
24. Cuando un organismo utiliza los ácidos grasos, los enlaces éster de los triacilgliceroles se hidrolizan con enzimas
llamadas:
a) Lipasas
b) Fosfatasas
c) Catalasas
d) Liasas
e) Endonucleasas
25. Una de las funciones de estos compuestos es la regulación de la presión arterial, la estimulación de contracciones de
los músculos lisos y la inducción de la inflamación:
a) Leucotrienos
b) Vitaminas
c) Prostaglandinas
d) Proteínas
e) Tromboxanos
26. Son lípidos policíclicos muy hidrófobos y con diversas funciones :
a) Fosfoacilgliceroles
b) Ceras
c) Alcoholes
d) Esfingolípidos
e) Esteroides
27. El efecto de este tipo de substancias puede ser revertido mediante adición de gran cantidad de substrato:
a) Catalizador Competitivo
b) Regulador
c) Inhibidor Competitivo
d) Fosforilador
e) Inhibidor No Competitivo
28. La principal característica del modelo de Michaelis-Menten para reacciones enzimáticas esta representada por:
a) [E] = [E] – [ES]
b) E + S ↔ ES → E + P
c) E – ES [S] = [ES]1 + [ES] 2

23
 d) E + S → P + Q
e) EI ↔ E ↔ ES → E + P
29. Son aldehidos polihidroxilados o cetonas polihidroxiladas, contienen de tres a siete átomos de carbono:
a) polioles
b) radicales libres
c) hidroperóxidos
d) Monosacáridos
e) Anómeros
30. El monóxido de carbono CO es un inhibidor irreversible del complejo:
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) V
31. El cianuro inhibe irreversiblemente al complejo:
a) NADH-CoQ reductasa
b) Succinato-CoQ reductasa
c) CoQH2-Citocromo c reductasa
d) Citocromo c oxidasa
e) ATP sintasa

32. Estructura biológica de quinona e isoprenoide involucrada en transporte de electrones entre varios
complejos de la cadena respiratoria:
a) Citocromo b
b) Citocromo c1
c) Citocromo oxidasa
d) Coenzima Q
e) Nicotinamida Adenina Dinucleótido
33. La termogenina del tejido adiposo provee una vía alterna para el reingreso de los protones a la matriz mitocondrial,
favoreciendo que la energía metabólica sea detectable como:
a) Agua metabólica
b) Calor
c) corriente eléctrica
d) Luz
e) voltaje
34. El agua metabólica es producida en
a) Complejo I
b) Complejo II
c) Complejo III
d) Complejo IV
e) ATP sintasa
35. Los equivalentes de ATP por oxidación de FADH2 a FAD+ es de
a) 38
b) 1.5
c) 12
d) 2.5
e) 129
36. Radical libre producido por la respiración:
a) Catalasa
b) Anión superóxido
c) Peróxido de nitrógeno

24
 d) Superoxido dismutasa
e) óxido nítrico
37. El ciclo de los tricarboxilatos es considerado como metabolismo:
a) Anabólico
b) Anfibólico
c) Anfipático
d) Antagonista
e) Catabólico
38. ¿Cuántas moléculas de anhídrido carbónico (CO2) se forman en el ciclo de Krebs por cada molécula de glucosa?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) Ninguna
39. La succinil CoA sintetasa cataliza la formación de GTP y:
a) Citrato
b) Fumarato
c) Malato
d) Succinato
e) Succinil-CoA
40. Este paso de ciclo del ácido tricarboxílico se lleva a cabo en la membrana mitocondrial interna en vez de la matriz:
a) Condensación del acetil-CoA y el oxaloacetato
b) Conversión de succinato a fumarato
c) Conversión de succinil-CoA a succinato
d) Conversión del L-malato a oxalacetato
e) Conversión del piruvato a acetil-CoA
41. El glutamato tiene un precursor que proviene del ciclo de Krebs ¿cuál es?
a) Citrato
b) Fumarato
c) L-malato
d) Oxaloacetato
e) α-cetoglutarato
42. El citrato es un metabolito utilizado por la célula para la síntesis de:
a) Aminoácidos
b) Lípidos
c) Pirimidinas
d) Porfirinas
e) Purinas
43. Los productos funcionales del ciclo de ácido cítrico son
a) ATP, NAD+, FAD
b) FADH2, NADH, GTP
c) NAD+, FAD, CO2
d) NADH, FAD, CO2
e) O2, NADH, FADH2
44. Las reacciones _______reponen intermediarios de una vía metabólica.
a) Anfibólicas
b) Anapleróticas
c) Anfipáticas
d) Endergónicas
e) Esenciales
45. Los compuestos conocidos como desacoplantes inhiben la fosforilación del ADP, un ejemplo de ellos es:
a) H2S
b) Antimicina A1
c) Mixotiaxol
d) Rotenona
e) Valinomicina

25
46. El producto final de la glucólisis es transformado por ______a Acetil-CoA en la mitocondria
a) Acetil-CoA deshidrogenasa
b) Citrato sintasa
c) Complejo Acetil-CoA sintetasa
d) Complejo piruvato deshidrogenasa
e) Piruvato translocasa
47. El resultado de la actividad catalítica de las lipasas digestivas sobre los triacilgliceroles es:
a) 2-monoacilglicerol y 2 ácidos grasos libres
b) Liberación de ácidos grasos del C1 y C2
c) Liberación total de los ácidos grasos libres
d) Estabilizar el acido del estomago
e) Liberación de acido graso libre del C1 y 2 monoacilgliceroles
48. La síntesis de prostaglandinas se inicia por la activación de la enzima:
a) COX3
b) Lipooxigenasa
c) Ciclooxigenasa
d) Lipasa
e) Oxidasa de función mixta
49. Los quilomicrones son sintetizados en:
a) Intestino e hígado
b) Hígado
c) Enterohepatocitos
d) Mucosa intestinal
e) tejido hematopoyetico
50. Para sintetizar triacilgliceroles en los adipocitos, el glicerol-3P se obtiene a partir:
a) De la Fosforilación del glicerol
b) De los quilomicrones
c) Del glicerol 3-P de la sangre
d) De la Actividad de glicerol cinasa
e) De Dihidroxiacetona
51. Altas concentraciones de glucosa sanguínea (por alimentos) permite disminuir la:
a) actividad de triacilglicerol lipasa en el adipocito
b) síntesis de triacilgliceroles
c) actividad de la lipasa de lipoproteínas
d) captación de acidos grasos por el adiposito
e) reserva de triacilgliceroles
52. La enzima que activa el acido graso para su posterior degradación es:
a) Acil-CoA sintetasa
b) Acetil-CoA sintetasa
c) Acil-Coa carnitinina
d) Acetil-CoA carnitina
e) Acetil-CoA transacilasa
53. Molécula transportadora de la membrana interna mitococondrial, permite al ácido graso activado llegar a la matriz
mitocondrial:
a) Carnitina
b) Acil-carnitina
c) Carnitina traslocasa
d) Carnitina acil-transferasa
e) Cardiolipina

54. En la -oxidación de los ácidos grasos la oxidación que permite obtener FADH2 disponibles para la cadena de
transporte
electrónico es realizada por:
a) Hidroxiacil-CoA deshidrogenasa
b) Hidroxibutirato-deshidrogenasa

26
 c) Cetoacil-CoA deshidrogenasa
d) Acil-CoA deshidrogenasa
e) Acetil-CoA deshidrogenasa
55. En la formación de cuerpos cetónicos la enzima que determina el ritmo de síntesis es:
a) Acetoacetil-CoA tiolasa
b) HMG-CoA sintasa
c) HMG-CoA liasa
d) -Hidroxibutirato deshidrogenada
e) -Cetoacil-CoA transferasa
56. En el hígado no se pueden sintetizar cuerpos cetónicos por falta de la enzima:
a) Acetoacetil-CoA tiolasa
b) HMG-CoA sintasa
c) HMG-CoA liasa
d) -Hidroxibutirato deshidrogenada
e) -Cetoacil-CoA transferasa
57. Para iniciar la síntesis de ácidos grasos, su precursor inmediato se transporta fuera de la mitocondria en forma de:
a) Acetil-CoA
b) Citrato
c) Oxaloacetato
d) Malato
e) Malonil-CoA
58. Es el precursor de los átomos de carbono de la molécula del colesterol:
a) Acetil-CoA
b) Citrato
c) Oxaloacetato
d) Malato
e) Malonil-CoA
59. La síntesis de colesterol se realiza en:
a) Espacio intermembranal de la Mitocondria
b) Citoplasma
c) Reticulo endoplasmico rugoso
d) Matriz mitoncondrial
e) Retículo endoplásmico liso
60. La primera enzima específica para la síntesis de colesterol es:
a) HMG-CoA sintasa
b) HMG-CoA sintetasa
c) HMG-CoA reductasa
d) HMG-CoA descarboxilasa
e) HMG-CoA carboxilasa
61. En la vía sintética del colesterol se produce un Intermediario no cíclico que posee 30 atomos de carbono:
a) Mevalonato
b)Lanosterol
c) Escualeno
d) Farnesil-PP
e) Pregnelonona
62. Lipoproteína cuya concentración plasmática es directamente proporcional al riesgo de aterosclerosis:
a) LAD (HDL)
b) LBD (LDL)
c) LMBD (VLDL)
d) Quilomicrones
e) Albúmina
63. Un humano adulto de 70 Kg bien alimentado tiene una cantidad de proteínas de reserva de aproximadamente:
a) cero
b) 100 gramos
c) 1 500 gramos
d) 7 Kg

27
 e) 35 Kg
64. Uno de los siguientes aminoácidos es desaminado por una enzima no transaminasa:
a) tirosina
b) asparagina
c) treonina
d) ornitina
e) triptofano

65. El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos viaja en la sangre:
a) como alanina
b) como urobilinógeno
c) como parte del grupo amida de la glutamina
d) asociado a albúmina
e) como parte del amino épsilon de la arginina
66. Es el aceptor común del amoníaco de los aminoácidos desaminados por transaminación:
a) α-cetoglutarato
b) aspartato
c) creatinina
d) piruvato
e) acetoacetato
67. El amoníaco procedente de los aminoácidos es excretado por el hígado:
a) como el grupo amida de residuos glutamil y asparagil de la albúmina
b) como alanina
c) como xantina
d) conjugado con ácido glucurónico
e) como urea
68. El amoníaco entra al ciclo de la urea en la forma de:
a) ión NH4+
b) arginina
c) ornitina
d) carbamoilfosfato
e) grupo amida de la glutamina
69. Enzima clave en la síntesis de ácido úrico:
a) HMGCoA reductasa
b) escualeno sintetasa
c) xantina oxidasa
d) tiolasa
e) adenilsuccinato sinntetasa
70. ¿Cuál de los siguientes metabolitos es uno de los llamados cuerpos cetónicos?
a) dihidroxiacetona
b) acetoacetato
c) oxalacetato
d) fumarato
e) malonato
71. Enzima responsable de liberar el amoníaco del glutamato para el ciclo de la urea:
a) glutaminasa
b) glutamato-aspartato aminotransferasa
c) glutamato descarboxilasa
d) glutamato deshidrogenasa
e) α-cetoglutarato desaminasa
72. Intermediario fosforilado de 6 carbonos de la vía glucolítica que se fragmenta para producir 2 triosas fosfato:
a) 1,3 difosfoglicerato
b) Glucosa, 6 fosfato
c) Fructosa 6 fosfato
d) Glucosa 1,6 bis fosfato
e) Fructosa 1,6 bisfosfato

28
73. ¿Cuáles de los órganos o tejidos siguientes sólo puede oxidar la glucosa hasta lactato?
a) Hígado.
b) Cerebro.
c) Corazón.
d) Eritrocitos.
e) músculo
74. ¿Cuál de las siguientes enzimas pertenece exclusivamente a la vía gluconeogénica?
a) Fructosa 1,6 bifosfatasa.
b) Piruvato deshidrogenasa.
c) Glucosa 6 fosfato deshidrogenasa
d) Fosfoglicerato cinasa.
e) Aldolasa.
75. Enzima que hidroliza enlaces glucosídicos alfa 1-4:
a) Amilasa
b) Lipasa
c) Fosforilasa
d) Hexoquinasa
e) Fosfatasa.

76. Metabolito intermediario de la vía glucolítica que requiere el adipocito para sintetizar triacilgliceroles:
a) Gliceraldehído 3-fosfato
b) Fosfoerol piruvato.
c) Acetil coenzima A.
d) Citrato
e) a y b son ciertas.
77. ¿Cuál de las siguientes es enzima reguladora de la gluconeogénesis?
a) Fosfoenolpiruvato carboxicinasa.
b) Aldolasa
c) Glucosa cinasa
d) Fosforilasa
e) 3-Hidoximetil, 3-glutariul-CoA sintetasa.
78. El producto de la glucógeno fosforilasa es:
a) Glucosa-1-fosfato.
b) UDP-glucosa.
c) Glucosa
d) Glucógeno fosforilado
e) Glucosa-6-fosfato.
79. La actividad del complejo multienzimático piruvato-deshidrogenasa tiene como producto final:
a) Calcio.
b) Acetil coenzima A.
c) ATP.
d) NADH.
e) Ninguna de las anteriores.
80. ¿Cuál de las siguientes reacciones de la vía glucolítica se realiza con reducción de NAD+ a NADH?
a) Gliceraldehído-3-fosfato 1,3-bisfosfoglicerato.
b) Glucosa glucosa 6-fosfato.
c) Fosfoenol piruvato piruvato.
d) Dihidroxiacetona-P gliceraldehído-3-P
e) Glucógeno glucosa-1-P
81. ¿Cuál de los siguientes metabolitos es precursor gluconeogénico?
a) acetoacetato
b) creatina-fosfato
c) beta-hidroxibutirato
d) glucógeno
e) glicerol

29
82. Metabolito de la vía de las pentosas:
a) fructosa 1,6-bisfosfato
b) 2-desoxirribosa
c) glucosa-1-fosfato
d) 6-fosfogluconato
e) trehalosa-4-fosfato
83. El ciclo de Cori involucra la activación en el hígado de una de las siguientes vías metabólicas:
a) cetogénesis
b) gluconeogénesis
c) lipogénesis
d) glucogenólisis
e) vía de las pentosas
84. Los átomos de carbón de la glucosa aparecen en el metabolito_____ en su proceso de conversión en ácidos grasos:
a) carbamoilfosfato
b) eritrosa-4-fosfato
c) citrato
d) acetoacetato
e) 3.hidroxi-3-metilglutaril CoA
85. Una de las fuentes principales del NADPH utilizado en las reacciones de biosíntesis es:
a) Síntesis de ácidos grasos.
b) Fosforilación oxidativa
c) Glucólisis
d) Ciclo del ácido cítrico
e) vía de las pentosas
86. En la glucogenólisis actúan 3 enzimas:
a) Glucocinasa; pirúvico deshidrogenasa y epimerasa.
b) Amilo 1 4, 1 6 transglucosidasa; glucosa-6-fosfatasa y fosforilasa.
c) Transcetolasa, transaldolasa y glucosa 6-fosfatasa.
d) Fosforilasa, glucano transferasa y 1 6 amilo glucosidasa.
e) Ninguna de las anteriores.

87. Una de las siguientes enzimas es común a la vía glucolítica y gluconeogénica:

a) fosfohexosa isomerasa
b) fructosa 1-6 bisfosfatasa
c) fosfofructocinasa
d) fosfoenolpiruvato carboxicinasa
e) glucosa 6-fosfato fosfatasa
88. Para la biosíntesis del glucógeno normal se necesita:
a) La fosforilasa
b) Enzima desramificante
c) 1,6- -D-glucosidasa
d) Glucógeno sintasa
e) UDPglucosidasa.
89. ¿Cuál de los siguientes procesos no interviene en la homeostasis de la glucosa corporal?
a) El glucógeno hepático es degradado para formar glucosa.
b) El piruvato es convertido a glucosa en el hígado
c) El glucógeno muscular es degradado a glucosa 6-fosfato.
d) La glucocinasa hepática fosforila el exceso de glucosa a glucosa 6-fosfato.
e) actividad de glucógeno sintasa
90. La célula sólo conserva este metabolito de la vía de las pentosas cuando no requiere sintetizar ácidos nucleicos:
a) NADPH
b) Desoxirribosa
c) Ácido glucónico
d) Acetil CoA
e) Ribosa

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91. Diferencia entre la glucocinasa y la hexocinasa:
a) la hexocinasa cataliza la fosforilación reversible de glucosa
b) la glucinasa es más abundante en los tejidos extrahepáticos
c) La KM de la glucocinasa para la glucosa es mayor
d) la glucocinasa es una ribozima
e) la hexocinasa requiere concentraciones mucho mayores de glucosa que la glucocinasa para funcionar
92. La fructosa de la dieta es:
a) substrato de la hexocinasa
b) substrato de la vía glucolítica
c) precursor directo de la cetogénesis
d) substrato de la glucocinasa
e) substrato de la glucosa 6-fosfato deshidrogenada
93. La insulina acelera:
a) La producción de glucosa por el hígado.
b) La captación de glucosa en las células musculares.
c) La liberación de ácidos grasos del tejido adiposo.
d) La conversión de glucógeno a glucosa en el hígado.
e) La conversión de aminoácidos a glucosa en el músculo.

INSTRUCCIONES: Seleccione la opción de la columna de la derecha que corresponde al producto final de catabolismo
de cada uno de los compuestos de la izquierda

94. Adenina a) creatinina

95. Uracilo b) bilirrubina
96. Glutamato c) ácido úrico
97. Glicina d) β-alanina
98. Guanina e) urea
99. Histidina
100. Citosina

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