UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

AREA AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES

RENOVABLES

CARRERA DE INGENIERIA AGRICOLA

Tema: Agricultura Orgánica, Elaboración de Abonos Orgánicos Para Una Alimentación Sana

Estudiante: Andrés Patricio Gallegos C.

Tutor: Ing. Félix Hernández

Ciclo: 2

Asignatura: Desarrollo Rural

Período: Septiembre 2016 – Febrero 2017

Loja - Ecuador
INTRODUCCION

En los últimos años se ha venido dando el uso excesivo de productos químicos en la

Agricultura, para lograr una mayor producción ya que son muy eficientes para combatir
enfermedades y lograr un mayor rendimiento de la planta. Los agricultores la mayoría no
analizan los problemas que ocasionan estos productos químicos a la salud del ser humano
sino que ellos más bien quieren lograr un mayor rendimiento en su producción y cada vez
mas sube el índice de su uso, además de causar daño a la salud de la persona también
contaminan el medio ambiente (agua, aire suelo, etc.).La necesidad de disminuir la
dependencia de productos químicos artificiales en los distintos cultivos, está obligando a la
búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, una solución a
este gran problema es la elaboración y uso de abonos orgánicos, que no son difíciles de
elaboran, en el sector rural no es difícil de llevar esto a cabo ya que contamos con la
materia prima necesaria para su elaboración. Lo más importante de esto es la conservación
del medio ambiente, tener una agricultura más ecológica, más saludable con alimentos
sanos orgánicamente producidos.

El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer el uso y la elaboración de abonos
orgánicos y en marcarnos en el desarrollo de una Agricultura saludable y el beneficio para
la sociedad.
Si bien sabemos que para llevar una vida saludable nuestros alimentos que consumimos
deben brindarnos los nutrientes pero estos al momento de ser producidos la mayor parte se
utiliza productos químicos para obtener una mayor calidad del producto. Para contrarrestar
estos los agricultores deben utilizar la mayor parte productos orgánicos entre estos se
encuentran los abonos orgánicos que son una manera de producir los productos que
consumimos diariamente.

En nuestros sectores rurales o en el sector agrícola podemos elaborar variedad de abonos ya

que contamos con variedad de materia orgánica que se utiliza para su preparación. Un
concepto claro de abono orgánico, es aquel producido con materiales de origen animal o
vegetal (CRUZ, 1986). Algunos de ellos pueden ser considerados fuentes orgánicas de
misma granja. De esta forma muchos productos de desechos o subproductos de la granja
pueden utilizar como abonos, reciclando los nutrientes, sin lugar a dudas, es muy
importante tanto desde el punto ecológico por las siguientes razones (NUÑEZ, 1990);

1. Aun en épocas de máxima producción de abonos químicos, el consumo mundial de N y

P en abonos orgánicos ha superado al consumo de abonos químicos.

2. La creciente escasez y alto costo de los energéticos en el mundo restringirá la producción

de abonos químicos, por lo tanto debe buscarse el aprovechamiento máximo de los
orgánicos.

3. Los problemas de contaminación ambiental derivados de las plantas productoras de

fertilizantes, así como del uso excesivo de abonos químicos u orgánicos, hacen necesario
determinar las dosis óptimas económicas de nutrientes procedentes tanto de fuentes
orgánicas como químicas.

Además presentan ciertas ventajas como son:

 Permiten aprovechar residuos orgánicos.

 Recuperan la materia orgánica del suelo y permiten la fijación de carbono en el
suelo, mejorando la capacidad de absorción de agua.
 Suelen necesitar menos energía. No la necesitan para su fabricación.
Los abonos orgánicos influyen favorablemente sobre las características físicas del suelo
como la textura, capacidad de retención de agua entre otras. Muchos cultivos necesita
mucha cantidad de nutrientes para su desarrollo y la materia orgánica es de gran ayuda ya
que contiene una gran cantidad y variedad de nutrientes.

Debemos tomar en cuenta que para su aplicación debemos realizar un estudia previo del
suelo antes de utilizar estos abonos, no es conveniente ir y poner en el suelo cierta cantidad
de abono se debe realizar un análisis del suelo y después d elos resultados obtenidos
colocar la cantidad de abono que requiere cierto suelo.

Para la elaboración de estos abonos no es necesario contar con cierta capacidad son fáciles
de elaborar, una desventaja de estos abonos orgánicos en su elaboración es el tiempo que
demandan porque no es por ir y hacerlo y dejarlo ahí que se descomponga. Debemos estar
supervisando en el transcurro de tiempo que demanda su proceso. Cada día debemos revisar
nuestra compostera o el tipo de abono que estemos llevando a cabo su elaboración.

Hay diferentes variedades de abonos orgánicos: Estiércoles , Gallinaza, Compost, Humus,

Bio.

Los estiércoles son los excrementos de los animales los q se utiliza para fertilizar ciertos
cultivos.

La gallinaza es el estiércol de las aves

El compost es un proceso de fermentación sólida espontanea basado en el aumento de

temperatura por actividad de los microorganismos de los desechos orgánicos.

El humus o lombricultura que es una tecnología moderna que consiste en la transformación

de los desechos orgánicos mediante la cría intensiva de lombrices de tierra.

El biol es un líquido q se obtiene al colocar en un recipiente con cierta cantidad de agua y

en su interior colocar desechos y cerrar con una tapa.

Todas estas variedades de abonos son de gran importancia que brindan muchos nutrientes
para el suelo y las plantas, debemos considerar que hoy en día los agricultores no ven la
calidad que el producto tiene sino la cantidad de producto que obtienen. También un
problema sería que aquí el Ministerio De La Agricultura no apoya en mayor parte al sector
campesino, ya que en este sector existe la mayor parte de pobreza y no cuentan con los
recursos suficientes para mantener sus producciones adecuadamente.

Tenemos que tomar en cuenta que la agricultura toma un papel fundamental en el trayecto
del desarrollo para las personas que se encuentran en el sector agrario ya que gracias a la
producción agropecuaria obtienen un aporte económico q les ayuda para mantener a su
familia en las condiciones adecuadas.

El tiempo que dedicaríamos a la elaboración de estos abonos seria en un tiempo

determinado y preciso no debemos descuidarnos porque podríamos tener un fracaso en
nuestro trabajo que elaboremos, además nuestros abonos deben estar en las condiciones
adecuadas así lograríamos tener un abono orgánico perfecto.
CONCLUSIONES

Con todo esto podemos concluir que:

Los abonos orgánicos brindan un beneficio ecológicamente y en la producción de

productos sanos actos para el consumo del ser humano en su dieta diaria.

Que para su elaboración no produce un consumo económicamente elevado ya que no se

necesita muchos implementos solo contar con productos o desechos de la granja en la que
llevamos a cabo la producción agropecuaria.

Gracias a la utilización de estos abonos orgánicos obtenemos alimentos libres en químicos

ya que se lo realiza de manera orgánica.

La agricultura toma un papel fundamental en nuestras vidas, y no debemos dejarla de tomar

en cuenta en vez mejor apoyar al sector agropecuario.

Bibliografía
CRUZ, M. S. (1986). Abonos orgánicos. UACh. Chapingo. México.

NUÑEZ, E. R. (1990). Tecnología y uso de fertilizantes. Notas del curso. CEDAF-CP.

Montecillo, Edo. de México.