ANO VIII I Nº 42 I JUNHO DE 2017 I WWW.FUNDECITRUS.COM.

BR

SAFRA 2017/18:
364 MILHÕES DE CAIXAS
Clima ajuda e cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste
Mineiro terá maior colheita dos últimos cinco anos
REVISTA CITRICULTOR 1
 EDITORIAL

O MAPA E OS RUMOS Sistema Online

de Previsão
O de Podridão
Fundecitrus e os produtores reuniram, no dia 10 de maio, na sede da
instituição, a cadeia produtiva de citros e a mídia jornalística, que estavam
focados em um número: a quantidade de caixas de laranja estimada para a
safra 2017/18 no cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro.
Floral
Ao final do evento, ficou a satisfação de compromisso cumprido. Foi uma
demonstração de que os trabalhos do Fundecitrus são respeitados pela qualidade A florada está chegando.
e responsabilidade de seus técnicos e colaboradores.
Para se cadastrar
A estimativa de safra, de fato, torna-se referência para uma estratégia de
ganha-ganha. Conhecer o perfil da nossa citricultura em sua diversidade de gratuitamente,
clima e de condições sociais e econômicas é essencial para o exercício de boas entre em contato com o
práticas agrícolas e comerciais. Fundecitrus.
E o que, de modo geral, esse trabalho que demandou investimento da ordem
de R$ 5,272 milhões, envolveu 120 profissionais e exigiu, para dar a segurança e 0800 112155
confiabilidade necessárias, que fossem percorridos mais de 500 mil quilômetros geraldo.silva@fundecitrus.com.br
pode nos ensinar?
Muitos aspectos importantes do processo vividos pelos nossos colaboradores,
cujos detalhes não caberiam neste espaço, poderiam ser sintetizados em duas Com o sistema, você fica
linhas de pensamento que ressaltam as atividades desenvolvidas pela instituição sabendo a hora certa de
dentro de sua visão estratégica. pulverizar. Previna-se.
Para a primeira delas, seria relevante ponderar os impactos da produção.
Alcançaremos quase 300 milhões de caixas de laranja a mais do que a Flórida
(Estados Unidos). Nossos produtores e o próprio governo precisam refletir sobre
esses dados do ponto de vista da demanda e oferta futura. Sem dúvida, estamos
diante de uma oportunidade e ao mesmo tempo de uma ameaça consequente da
evolução da produção nos dois países.
Até agora, nossa citricultura vem sendo melhor sucedida no controle do HLB
(huanglongbing/greening). Mas sabemos que o inimigo está sempre pronto para
expandir. Devemos abrir novas ações junto aos citricultores, com extensão do
conhecimento, e informar a sociedade sobre a importância de controlar o vetor.
Ao Estado e às nossas instituições de pesquisa cabem intensificar os movimentos
de transferência de tecnologia.
A segunda abordagem vem na esteira da primeira. Estima-se que a área de
pomares abandonados tenha diminuído de 6.511 hectares na safra 2016/17
para 1.977 hectares na safra atual. A diferença representa redução de 70%.
Como sabemos, pomares abandonados, sem os tratos culturais e as medidas de
controle adequadas, funcionam como fonte de inóculo da bactéria Candidatus
Liberibacter asiaticus, que causa o HLB. Os pomares não cuidados precisam ser
olhados do ponto de vista biológico e econômico-social.
Nunca é demais ressaltar os critérios na escolha dos métodos, a
confidencialidade do processo e a responsabilidade no tratamento dos dados, Expediente
que geram a confiabilidade dos resultados da Pesquisa de Estimativa de Safra A REVISTA CITRICULTOR é uma publicação de
(PES) do Fundecitrus. Refletindo a necessidade de tomada de decisão pelos distribuição gratuita entre citricultores, editada pelo
agentes da cadeia produtiva, a instituição disponibiliza informações precisas, Fundo de Defesa da Citricultura - Fundecitrus I
Avenida Dr. Adhemar Pereira de Barros, 201, Vila
que serão continuamente atualizadas ao longo da safra. A PES traz o mapa Melhado, Araraquara - SP, CEP: 14807-040 - Nº ISSN:
dentro da melhor e mais confiável leitura dos dados da safra. Compete aos 23172525. Contatos: Telefones: 0800 112155 e (16)
diferentes elos do setor avaliar seus impactos nos rumos da citricultura paulista. 3301-7045 I e-mail: comunicacao@fundecitrus.com.
br I Website: www.fundecitrus.com.br Jornalista
responsável: Jaqueline Ribas (MTb 79.943/SP) I
Reportagem e edição: Jaqueline Ribas e Rodrigo
Lourival Carmo Monaco Brandão I Diagramação: Valmir Campos I Assistente:
Presidente do Fundecitrus Tainá Caetano I Tiragem: 7 mil exemplares.

2 REVISTA CITRICULTOR
DIVULGUE ESTA
OPORTUNIDADE
ABERTURA DE VAGAS
PARA ESTIMATIVA DE SAFRA
Em 2017, o Fundecitrus irá realizar novamente o
mapeamento de todas as propriedades citrícolas do
cinturão de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro
e procura profissionais capacitados para fazer esse
trabalho com comprometimento e competência.
A pesquisa será realizada entre agosto de 2017 e
abril de 2018, com a coleta de dados em todas as pro-
priedades, e está com vagas abertas para agentes que
irão realizar esse trabalho.
Ajude o Fundecitrus a divulgar as vagas abertas
para contratação dos agentes de pesquisa que reali-
zarão as visitas técnicas nas fazendas.
A seleção começa em julho de 2017.
Para concorrer à vaga, o candidato deve ter:
• Ensino médio ou técnico agrícola
• Conhecimento básico em informática
• Disponibilidade para viajar
• CNH categoria B
• Ter prática em direção em estrada de terra
A contratação será feita pela empresa WCA de
Araraquara (SP). Os interessados devem enviar cur-
rículo para o e-mail pes@wcabrasil.com.br.
Mais informações: (16) 3335-5333.
 INSPEÇÃO/HLB
Com coleta
constante, armadilha

ELA PEGA MESMO

adesiva é o método
mais eficaz de detecção
do psilídeo nas áreas
com controle químico

Armadilha adesiva detecta até 90 vezes mais psilídeos do

que método visual em áreas com controle químico

MÉTODOS DE
MONITORAMENTO VANTAGENS
DESVANTAGENS

ARMADILHA ADESIVA • Método mais eficiente em situação de baixa • Detecta somente adultos
(amarela ou verde) população (áreas com controle químico) • Custo (armadilhas)
• Coleta constante

• Barato • Eficiência reduzida ou nula em situação de baixa população

VISUAL • Detecta todas as fases (ovo, ninfa e (áreas com controle químico)
adulto) • Estima a população somente no momento da amostragem

BATIDA (TAP) • Barato • Idem ao método visual

• Barato • Idem ao método visual e de batida

REDE ENTOMOLÓGICA • Amostragem de ramos no terço superior
da planta

• Mais eficiente que os métodos visual, de • Detecta somente adultos

SUGADOR
batida e rede • Eficiência reduzida ou nula em situação de baixa população
MOTORIZADO
(áreas com controle químico)
• Estima a população somente no momento da amostragem
• Difícil de usar devido ao tamanho e peso (5-20 kg)
• Custo (equipamento, combustível e manutenção)

O
controle do psilídeo Diaphorina
citri é uma das recomendações
que compõem o chamado tripé
de manejo do HLB (huanglongbing/
greening) – as outras duas são o
plantio de mudas sadias, oriundas de
viveiros certificados, e a eliminação
de plantas doentes, nas quais o
inseto se alimenta, adquire a bactéria
Candidatus Liberibacter asiaticus e a
transmite para plantas sadias.
Portanto, o monitoramento da po-
pulação de psilídeo nos pomares é
fundamental para a eficiência do con-
trole. É o monitoramento, afinal, quem
indica os pontos de entrada, ou seja, as
áreas mais críticas, e o momento ade-
quado de pulverizar.
Estudos coordenados pelo pesqui-
sador do Fundecitrus Marcelo Miran-
da compararam a armadilha adesiva
com outros métodos de monitoramen-
to, como a batida (tap, em inglês, pra-
ticada nos pomares da Flórida, nos
Estados Unidos), o sugador motoriza-
do (espécie de aspirador de pó, usado
especialmente no Vietnã, no sul da
Ásia), a rede entomológica (conheci-
da como puçá) e o visual (que consiste
na observação de ramos com ou sem o
auxílio de lentes de aumento).
Miranda diz que em alguns expe-
rimentos em pomares com controle
químico rigoroso, que recebem pul-
verizações frequentemente, só a arma-
dilha detectou a presença do psilídeo.
Segundo o pesquisador, isso ocorre
porque os demais métodos estimam
a presença do inseto somente no mo-
mento da inspeção. Consequentemen-
te, em áreas com alta frequência de
aplicação, os psilídeos, após contato

4 REVISTA CITRICULTOR
 com a planta tratada, podem morrer
ARQUIVO FUNDECITRUS
antes de serem visualizados pelos ins-
petores. A armadilha, por sua vez, é
um método de coleta constante.
“Em áreas onde o HLB está presente
e o controle químico do psilídeo é ne-
cessário, a armadilha adesiva amarela é
o método mais confiável para detectar
o inseto”, afirma Miranda. “E quanto
mais intenso for o controle, maior será
a eficiência da armadilha em relação
aos outros métodos”, completa.
Na comparação com o método vi-
sual, a armadilha capturou até 90 vezes
mais psilídeos em áreas com controle
quinzenal e 82 vezes mais psilídeos
em áreas com controle mensal.
“Nessas áreas, além de capturar
maior quantidade de insetos, a arma-
dilha também apresentou maior fre-
quência de detecção, ou seja, no total
de avaliações, a armadilha detectou a
presença do psilídeo em 50% das oca-
siões, enquanto a inspeção visual o fez
em somente 5%”, diz Miranda.
Mas capturá-los é uma coisa. E
identificá-los é outra. Essa eventual
dificuldade decorre da grande quanti-
dade de insetos, de variadas espécies,
apanhados nas armadilhas, que ficam
lotadas. Em alguns casos, a detecção
depende da dedução: muitas vezes,
quando o inspetor recolhe a armadilha,
ele encontra apenas a asa do psilídeo.
Portanto, para detectá-los nas ar-
madilhas é preciso estar treinado e fa-
zer a reciclagem no mínimo uma vez
por ano. A equipe de extensão do Fun-
decitrus organiza esses treinamentos
regularmente.
Um estudo de 2014 do engenhei-
ro agrônomo André Leonardo para o
Mestrado Profissional do Fundecitrus
– MasterCitrus mostrou que a precisão
na identificação aumenta em até 47%
depois de treinamentos que ensinam
a fazer a detecção e dão orientações
úteis para a leitura das armadilhas. A
mesma pesquisa também revelou que
as leituras realizadas nos escritórios
são mais apropriadas do que as reali-
zadas no campo.
 RODRIGO BRANDÃO
HLB
Antônio Carlos
Gerolamo: resultado
do controle o

Manejo seguido à motivou a expandir

área plantada

risca mantém greening

sob controle

A
revista Citricultor viajou pelas re-
giões Centro e Norte do estado de
São Paulo e visitou duas proprie-
dades que, apesar das dimensões distin-
tas, têm bastante em comum: estrutura
familiar na administração do negócio,
vínculo histórico e afetivo com a laran-
ja, capricho na formação dos pomares,
tratos culturais adequados e adoção de

EXEMPLOS
medidas fitossanitárias recomendadas.
Como resultado, os produtores vêm
conseguindo manter baixa a incidência
de HLB (huanglongbing/greening).

DE SUCESSO
TALHÃO “PILOTO”

Poucas, pouquíssimas frutas no

chão. Muitas, muitíssimas árvores car-
regadas. Percorrendo os pomares de
Antônio Carlos Gerolamo e seu pai, na
citricultura desde meados da década de
1980, nota-se facilmente o esmero. A
baixa taxa de queda e a alta produtivi-
dade são indícios consistentes de que a
incidência de HLB, ao menos por ora,
está controlada.
Os que pensam ser sempre possível
melhorar nunca estão satisfeitos. Em
Tabatinga (SP), na região Centro, uma
das mais afetadas pela doença – 26,97%
de plantas infectadas de acordo com o
levantamento de HLB do Fundecitrus
de 2016 –, essa mentalidade pode ser
decisiva para sua sobrevivência.
Dos 120 mil pés de laranja das va-
riedades Hamlin, Pera e Valência, dis-
tribuídos em três propriedades no mu-
nicípio, 16 mil pés de laranja Pera estão
no talhão que os Gerolamo convencio-
naram chamar de “piloto”, formado há
três anos. O novo talhão incorpora prá-
ticas que, se capazes de tornar o manejo
ainda mais eficaz, serão replicadas nas
plantações futuras.
No talhão “piloto”, aumentou-se o
rigor no controle do psilídeo Diaphori-
na citri, que transmite a bactéria Can-
didatus Liberibacter asiaticus, agente
causal do HLB, por meio da aplicação
de inseticidas sistêmicos (drench) e
pulverizações mais frequentes em toda
a área plantada, de modo que a parte
interna do talhão e as bordas recebem
o mesmo tratamento. “A pulverização
para controlar o psilídeo não é cara”,
afirma Gerolamo.
Ele conta que a sanidade do pomar
“piloto” foi beneficiada pela decisão do
vizinho de erradicar o pomar abandona-
do. “Quando fui informado, pedi a ele
que me permitisse pulverizá-lo antes a
fim de evitar que os insetos migrassem
para o meu talhão, e ele consentiu”, diz.
Além das laranjas Pera que Gerola-
mo destina ao mercado de fruta fresca,
ele vem colhendo o êxito que todo ci-
tricultor almeja atualmente: a conten-
ção do avanço da doença. Nesses três
anos, foram apenas 380 pés erradica-
dos, todos na borda. A incidência acu-
mulada de pouco mais de 2% no perío-
do o deixou animado. Em outubro, as
ações do talhão “piloto” passam a reger
o manejo de HLB nos novos plantios.
São elas que vigorarão no talhão de 35
a 40 mil pés de laranja Pera Rio que ele
e o pai vão plantar.
SEGUINDO OS DEZ MANDAMENTOS
Há primor em cada detalhe. Nas cer-
cas pintadas, na horta ao redor da casa.
No pequeno coqueiral para baixo dela.
Na preservação da mata da nascente.
Nos pomares. O aconchegante sítio dos
irmãos José Aparecido e Mário Finoto,
na citricultura desde 1969, faz jus ao
nome da cidade, Paraíso (SP), no Norte
do Estado. As condições no entorno da
propriedade, que favorecem o alastra-
mento do HLB, não.
Num raio de cinco quilômetros, al-
guns pomares com controle inadequado.
A dois quilômetros, murtas no cemitério
do município. Nas imediações, diversas
chácaras, todas ou quase todas com pés
de limão ou de mexerica Ponkan, evi-
dentemente sem controle químico.
Para a manutenção da incidência de
HLB em níveis baixos nos 25 mil pés
das variedades Hamlin, Valência, Va-

6 REVISTA CITRICULTOR
 lência Americana, Natal e Ponkan, a
família Finoto intensificou o controle,
com pulverizações mais frequentes nas
bordas dos pomares em formação e
mais jovens e aplicação de inseticidas
sistêmicos (drench) nos pomares com
até dois anos de idade.
Mário e Rogério Roberto, filho de
José Aparecido, relatam que eles e um
vizinho, que também cuida correta-
mente das suas árvores, tiveram recen-
temente uma conversa cordial com o
dono de uma chácara nas proximidades
que mantinha cerca de 80 pés de limão
Tahiti sem o controle adequado.
“Ele falou para nós: ‘eu entendi per-
feitamente o problema de vocês, mas
não tenho dinheiro, se vocês arcarem
com os custos, podem arrancar’. Nós
concordamos e resolvemos a situação,
tudo de maneira amistosa”, diz Mário.
Todo esse empenho, segundo eles,
tem valido a pena. Em média, são
erradicados aproximadamente 250
ATENÇÃO. Produto perigoso à saúde
humana, animal e ao meio ambiente. Antes de
armazenar ou utilizar este produto, leia
atentamente e siga todas as recomendações
do rótulo, da bula e da receita. Use equipamen-
tos de proteção individual e mantenha este
produto longe do alcance de menores de idade.
Consulte sempre um Engenheiro Agrônomo.
Venda sob receituário agronômico.
Produtores
Rogério Roberto e
Mário Finoto se uniram
a vizinho, arcaram com
os custos e erradicaram
pomar de limão sem
controle
plantas por ano, equivalente a 1% do
total de árvores.
Integrantes do Alerta Fitossanitário
– Região de Bebedouro (SP) – desde
2016, os Finoto, acerca do programa do
Fundecitrus que organiza informações
sobre a população de psilídeo e o sur-
gimento de brotações nas propriedades
cadastradas, têm a mesma opinião dos
Gerolamo, inseridos no Alerta – Região
de Araraquara (SP) – desde a implanta-
ção da ferramenta, em 2013.
“É muito fácil de usar”, comenta
Rogério. “Como nós temos um ca-
lendário, os dados do sistema online
servem de base para anteciparmos
ou atrasarmos alguma pulverização,
para a aplicação acompanhar a popu-
lação de psilídeo naquele momento”,
explica Mário Finoto, exatamente
como faz Antônio Carlos Gerolamo.
É mais um dos pontos que essas duas
famílias de citricultores precavidos
têm em comum.
DO PÉ
À FLOR,
DO FRUTO
AO LUCRO.
A Nortox oferece produtos de
altíssima qualidade para
melhorar o desempenho da
produtividade e da performance
da sua lavoura de citrus.
 PES
SAFRA MAIOR, FRUTOS MENORES
Clima favorável foi decisivo para alta produtividade; serão 265 frutos por caixa
A
produção do cinturão citrícola de
São Paulo e Triângulo/Sudoeste
Mineiro em 2017/18, de acordo
com a Pesquisa de Estimativa de Safra
(PES) do Fundecitrus, deverá ser de
364,47 milhões de caixas de laranja
de 40,8 kg, com 265 frutos por caixa
(veja infográfico na página ao lado).
O controle do HLB (huanglong-
bing/greening), o bom momento do
mercado, tanto no valor pago pelo
suco quanto no valor de remuneração
aos citricultores, os cuidados fitossa-
nitários e os tratos no cultivo e, prin-
cipalmente, as condições climáticas
favoráveis, em especial na florada e,
depois, na época de fixação dos frutos,
são apontados como os fatores decisi-
vos para a produtividade elevada nes-
ta temporada.
Divulgada no dia 10 de maio, na
sede do Fundecitrus, com transmissão
ao vivo em português e inglês pela
internet, a estimativa da safra atual é
quase 50% maior do que a safra de
"Com esse
trabalho do Fundeciutrus
[PES], eu consigo saber a
estimativa do parque citrícola
e comparar com a minha
produção", diz o citricultor
Gilson Barreto Jr.
8 REVISTA CITRICULTOR
2016/17, consolidada em 245,31 mi-
lhões de caixas.
No entanto, a comparação com
a produção imediatamente anterior
pode, segundo o coordenador executi-
vo da PES, Vinícius Trombin, em vez
de lançar luz à avaliação, levar a con-
clusões equivocadas.
“A safra 2016/17 foi atípica. Foi a
menor desde a safra 1988/89, quando
foram produzidas 214 milhões de cai-
xas de laranja”, explica. “Em termos
estatísticos, para evitar vieses [distor-
ções], é aconselhável comparar a safra
2017/18 com a média dos últimos dez
anos. Neste caso, a safra atual deve ser
14% superior à média”, completa.
Trombin relata que na safra passa-
da, apesar da floração exuberante em
todas as regiões produtoras do parque
citrícola paulista, as altas temperatu-
ras registradas em setembro e outubro
de 2015 geraram o desequilíbrio hor-
monal que culminou com o expressivo
abortamento de chumbinhos (fase ini-
RODRIGO BRANDÃO
cial do fruto). Em Votuporanga (SP),
por exemplo, no Noroeste do Estado,
a temperatura ultrapassou 35ºC por
seis dias consecutivos, em setembro
de 2015. No Triângulo Mineiro, essa
marca se estendeu por dez dias conse-
cutivos no mês seguinte.
COMPORTAMENTO DE PREÇOS
Para o coordenador político-institu-
cional e metodológico da PES, profes-
sor titular da Faculdade de Economia
e Administração da USP de Ribeirão
Preto (FEA-RP/USP) e conselheiro
da Markestrat, Marcos Fava Neves,
a tendência, por enquanto, é de queda
leve no preço do suco e, consequen-
temente, no preço pago pela indústria
aos citricultores pela caixa de laranja.
“O estoque da indústria está mui-
to baixo”, justifica Neves. “Acredito
que as reduções serão mínimas, pouco
sensíveis à indústria e aos citriculto-
res”, analisa.
O diretor-executivo da CitrusBR,
Ibiapaba Netto, ressalta a fidelidade
do número à realidade e a capacidade
do setor de lidar com a safra.
“A safra é grande? Sim. É gran-
de a ponto de prejudicar o mercado?
Não”, reflete. “O estoque, hoje, está
no volume morto de suco de laran-
ja”, comenta. Ele diz que em junho de
2018 o estoque da indústria deve, pro-
vavelmente, estar entre 200 e 300 mil
toneladas, níveis considerados baixos.
“Portanto, a associação avalia que a
safra 2017/18 trará mais benefícios do
que problemas”, diz.
Já o produtor Gilson Barreto Jr.,
que cultiva 70 mil pés de laranja numa
área de 380 hectares em Analândia
(SP), na região central do Estado, pre-
vê queda mais acentuada nos preços.
 ACESSE O
VÍDEO E
ACOMPANHE
A PESQUISA

Frutos menores
são esperados nesta safra em
função da maior quantidade de
laranjas nas árvores, que limitam
seus potenciais de crescimento.
Aliado a isso, de acordo com a
RELAÇÃO ENTRE FRUTOS POR ÁRVORE E TAMANHO
Somar Meteorologia, a expectativa
para o segundo semestre de 2017 é
Quanto maior a quantidade de frutos, menor o seu tamanho
de configuração de El Niño de fraca
intensidade, com inverno seco e
primavera e verão dentro 2015/16 2016/17 2017/18
da normalidade. FECHADO FECHADO ESTIMADO

NÚMERO MÉDIO
498 430 753
FRUTOS FRUTOS FRUTOS
DE LARANJAS EM
CADA ÁRVORE

PESO MÉDIO
DE UMA LARANJA 180g 184g 154g

NÚMERO DE LARANJAS
PARA ATINGIR O PESO DE
UMA CAIXA (40,8 KG) 226 222 265
FRUTOS
FRUTOS FRUTOS

ESTIMATIVA DA SAFRA DE LARANJA 2017/18

Em média, cada árvore produzirá 753 frutos e serão necessários 265 frutos para compor uma caixa de 40,8 kg

Componentes da estimativa Estimativa em maio/2017

Frutos Frutos
Grupo de variedades Árvores Taxa de Por Por Total
por árvore estimados
produtivas Queda árvore hectare
na derriça por caixa
1

(1.000 árvores) (número) (número) (%) (caixas/árvore) (caixas/hectare) (1.000.000 caixas)

Hamlin, Westin e Rubi 27.308 972 310 11,00 2,51 1.092 68,49
Outras Precoces 7.950 714 257 12,30 2,19 974 17,42
Pera Rio 60.235 666 260 17,50 1,90 913 114,52
Valência e Valência Folha Murcha 61.181 729 250 23,30 2,01 895 123,04
Natal 18.105 813 250 22,55 2,26 974 41,00
Total 174.779 753 265 18,50 2,09 945 364,47
1
Média ponderada pelo total de frutos do estrato.

REVISTA CITRICULTOR 9
 PES

PERFIL DO PARQUE
A área produtiva, espalhada por mais de 300 municípios de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro,
permanece estável. O Inventário 2017 mostra que os pomares das principais variedades de laranja ocupam
402.566 hectares, ante os 403.863 apurados em 2016. A região central, apesar da redução de 11% em
relação a 2015, continua sendo líder em área plantada, com 113.016 hectares.

ÁREA DE POMARES DE LARANJA (EM HECTARES)

Variação acumulada desde 2015 mostra redução de 28.056 hectares (-7%)

430.622

403.863 ha
403.863 402.566 (área de pomares/Inventário
(hectares)

2016) - 14.307 ha (área de

pomares erradicados) + 4.534
ha (área de pomares reativa-
dos) + 8.476 ha (área formada
em 2016) = 402.566 ha (área
de pomares/Inventário 2017)

Inventário 2015 Inventário 2016 Inventário 2017

Esses números contemplam as principais variedades de laranja.

ÁREA DE POMARES DE LARANJA (EM HECTARES) POR SETOR

Apesar da variação acumulada desde 2015 mostrar redução de 13.833 hectares
(-11%), o Centro é o setor com a maior área plantada

Inventário 2015 Inventário 2016 Inventário 2017

92.651

126.849

88.941
88.419
87.908

83.835

84.741
115.299

73.686

73.284
113.016

72.802
(hectares)

48.495

14.019

43.106

Norte Noroeste Centro Sul Sudoeste

Esses números contemplam as principais variedades de laranja.

10 REVISTA CITRICULTOR
 ÁREA DE POMARES ERRADICADOS E RENOVADOS
(EM HECTARES)
A área de pomares erradicados caiu de
28.813 hectares para 14.307 hectares na safra
atual. Dessa área, 2.344 hectares foram replan-
Erradicação no momento do levantamento
tados com laranja. Essa renovação corresponde é 58% menor do que na safra passada
a 28% dos 8.476 hectares de pomares formados
em 2016 (veja gráfico ao lado). 28.813
A idade média dos pomares adultos, planta-
dos em 2014 ou em anos anteriores, subiu de
9,8 para 10,3 anos. Os pomares adultos repre-
14.307

(hectares)
sentam 96% do plantio e os pomares em forma-
ção, implementados em 2015 e 2016, 4%.
2.344
O número de árvores de laranja no cinturão,
a exemplo da área plantada, manteve-se estável
– caiu de 192 milhões de árvores (16,5 milhões 11.963
não produtivas) para 191,7 milhões de árvores
(16,9 milhões não produtivas). A variação acu- Inventário 2016 Inventário 2017
mulada desde 2015 aponta para redução de 6,2
Área erradicada Área renovada
milhões de árvores (veja gráfico abaixo).
Esses números contemplam as principais variedades de laranja.

ÁRVORES DE LARANJA

A variação acumulada desde 2015 mostra crescimento de 653,6 mil árvores produtivas (0,4%) no cinturão citrícola

197.859,18 192.012,68 191.694,41

(1.000 árvores)

174.125,88 175.547,76 174.779,45

23.733,30 16.464,92 16.914,96

Inventário 2015 Inventário 2016 Inventário 2017

Esses números contemplam as principais variedades de laranja.

ESTIMATIVA DE SAFRA
Na safra 2017/18, o cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro colherá 68,49 milhões de
caixas das variedades precoces Hamlin, Westin e Rubi (972 frutos por árvore e 310 frutos por caixa); 17,42 mi-
lhões de outras variedades precoces (714/árvore e 257/caixa); 114,52 milhões de caixas da variedade de meia
estação Pera Rio (666/árvore e 260/caixa); 123,04 milhões de caixas da variedade tardia Valência e Valência Fo-
lha Murcha (729/árvore e 250/caixa); e 41 milhões de caixas da variedade tardia Natal (813/árvore e 250/caixa),
totalizando 364,47 milhões de caixas de laranja (conforme tabela na página 9).

REVISTA CITRICULTOR 11
 PES

SÉRIE HISTÓRICA DE SAFRAS NO CINTURÃO CITRÍCOLA DE

SÃO PAULO E TRIÂNGULO/SUDOESTE MINEIRO
Safra 2017/18 será 14% maior do que a média dos últimos dez anos

428 436 416

Maior
que 360 378
367 387
362 364
(Milhões de caixas)

356 371 351

De 330
a 360 350
311 318
338 309
De 300 314 304 301
a 330
302 307 303
290
Menor 273 279
que 300 268
256
247 245
214
1989/90

1990/91

1991/92

1992/93

1993/94

1994/95

1995/96

1996/97

1997/98

1998/99

1999/00

2000/01
1988/89

2002/03

2003/04

2004/05

2005/06

2006/07

2007/08

2008/09

2009/10

2010/11

2011/12

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18
2001/02

Pequena (8 = 27%) Média (9 = 30%) Média-Grande (4 = 13%) Grande (9 = 30%)

Média dos últimos dez anos: 320 milhões de caixas de laranja

Fonte: CitrusBr (1988/89 a 2014/15) e Fundecitrus (2015/16 a 2017/18)

SUSTENTABILIDADE DO NEGÓCIO

O gerente-geral do Fundecitrus, Juliano

Ayres, afirma que São Paulo é a única citricul-
tura de larga escala do mundo que vem conse-
guindo enfrentar o HLB.
“No tocante aos desafios fitossanitários dos
pomares, o HLB é, sem dúvida, a principal
ameaça”, diz.
Nesse sentido, uma das melhores notícias
do Inventário de Árvores da PES é
a redução substancial da área de
pomares abandonados, que caiu de
6.511 hectares na safra 2016/17 para
1.977 hectares na safra 2017/18. Nos po-
mares mal manejados infestados pelo HLB,
as árvores contaminadas servem de fonte de
inóculo (transmissão) da bactéria Candidatus
Liberibacter asiaticus, que causa a doença,
prejudicando os pomares vizinhos que fazem
o controle adequadamente e mantêm a compe-
titividade do parque citrícola.

12 REVISTA CITRICULTOR
 ADRIANO CARVALHO
SECRETÁRIO ESTADUAL
DE AGRICULTURA
PRESTIGIOU EVENTO
Arnaldo Jardim veio a Araraquara
para participar da divulgação da
safra 2017/18
O secretário de Estado da Agricultura e
Abastecimento (SAA) de São Paulo,
Arnaldo Jardim, compôs a mesa princi-
pal do evento que divulgou a estimativa
da safra 2017/18, no dia 10 de maio.
Pelo empenho na aprovação da
Resolução SAA-10, que enquadra o
território de São Paulo como área sob
Sistema de Mitigação de Risco (SMR)
em relação ao cancro cítrico, Jardim
vem sendo reconhecido pelo setor
PESQUISA DE ESTIMATIVA DE SAFRA (PES)
Rigor metodológico, ampla estrutura e histórico das instituições e profissionais geram confiabilidade
C om orçamento de R$ 5,272 milhões
para 2017, a Pesquisa de Estimativa
de Safra (PES) do Fundecitrus, este ano em
sua terceira edição, visa ao detalhamento
do cinturão citrícola de São Paulo e Triân-
gulo/Sudoeste Mineiro, cuja movimenta-
ção financeira de todos os elos da cadeia
produtiva no Brasil é da ordem de US$ 14
bilhões, com arrecadação de mais de US$
180 milhões, segundo estudo elaborado
pela Markestrat em 2010 e atualizado pelo
IGP-M (Índice Geral de Preços - Mercado).
Para produzir a Estimativa de Safra e In-
ventário de Árvores, a PES divide o parque
citrícola em cinco setores e 12 regiões –
Triângulo Mineiro, Bebedouro e Altinópolis
(Norte); Votuporanga e São José do Rio
Preto (Noroeste); Matão, Duartina e Brotas
(Centro); Porto Ferreira e Limeira (Sul); e
Avaré e Itapetininga (Sudoeste). De janei-
ro a abril de 2017, a PES percorreu mais
de 500 mil quilômetros para visitar os ta-
lhões sorteados – 5% do parque – e colher
Arnaldo
Jardim destacou
a importância da
estimativa para o
desenvolvimento do
setor citrícola
como um aliado da citricultura.
“Dentre todas as conquistas que nós, do
Governo do Estado, e vocês, da citricultura
paulista, temos celebrado, eu considero a
nossa aproximação a mais importante de-
las”, destacou, em sua fala.
Ainda no evento, Jardim manifestou sa-
a amostragem de cerca de 2.500 árvores
para a apuração dos dados.
O presidente do Fundecitrus, Lourival
Carmo Monaco, reafirma que o objetivo da
PES é produzir informações confiáveis para
que o setor citrícola disponha de elementos
essenciais ao bom planejamento, de modo
que a citricultura paulista seja cada vez
mais crescente e competitiva.
“Os resultados dos trabalhos divulga-
dos em 2015 e 2016 estiveram dentro da
realidade regional”, lembra Monaco. “No
relatório da safra 2017/18 foram realiza-
dos ajustes no processo e aprimoramentos
metodológicos. A PES é dinâmica e está
evoluindo para que o conhecimento do po-
tencial produtivo se torne mais completo a
cada safra”, diz.
A PES é realizada pelo Fundecitrus, com
supervisão técnica da própria instituição;
suporte de um comitê formado por repre-
sentantes dos produtores, empresas de
suco de laranja e universidades públicas
tisfação com a união dos elos da cadeia
produtiva, enfatizando a organização do
setor. Ele participou também de uma
reunião com o Conselho Deliberativo do
Fundecitrus e renovou o compromisso
da Secretaria nas ações de combate ao
HLB (huanglongbing/greening).
paulistas; cooperação da Faculdade de
Economia e Administração da USP de Ri-
beirão Preto (FEA-RP/USP), representada
pelo professor titular da instituição e coor-
denador político-institucional e metodoló-
gico da PES, Marcos Fava Neves; coorde-
nação executada pelo sócio da Markestrat
Vinícius Trombin; e consultoria do professor
titular do Departamento de Ciências Exatas
da Faculdade de Ciências Agrárias e Vete-
rinárias (FCAV) da Unesp de Jaboticabal,
José Carlos Barbosa.
A realização da pesquisa, no entanto, só
é possível graças à colaboração de todos
os agentes do setor, com destaque para
os citricultores, que permitem a inclusão
de seus pomares nas amostragens neces-
sárias para o desenvolvimento do trabalho,
as empresas de suco de laranja Citrosuco,
Cutrale e Louis Dreyfus e a Coordenadoria
de Defesa Agropecuária (CDA), ligada à
Secretaria de Agricultura e Abastecimento
(SAA) do Estado de São Paulo.
REVISTA CITRICULTOR 13
 ESPECIAL 40 ANOS

AULA DE
HIS
G
raduado pela Escola Superior
de Agronomia Luiz de Queiroz
(Esalq/USP) em 1961, onde con-
cluiu o doutorado em 1973, Antonio
Ambrosio Amaro nasceu em uma fa-
mília de produtores de frutas. Seu pai
tinha 32 mil pés de uva e 10 mil pés
de figo em Valinhos (SP) e 27 mil pés

TÓ
de laranja e 5 mil pés de maracujá em
Araraquara (SP). Amaro dedicou sua
vida profissional ao estudo, defesa e
desenvolvimento da fruticultura paulis-
ta, com inclinação especial por citros.
Chegou em 1962 ao Instituto de
Economia Agrícola (IEA), “atenden-
do ao convite do Dr. Joaquim Fonseca
Lima, grande especialista em citricul-

tura da época”, recorda Amaro. Foi
diretor-geral do IEA em duas oportu-
nidades, de 1994 a 1996 e de 2005 a
2007. Profissional da área de economia
frutícola, trabalhou ativamente pela
formação do Fundecitrus.
Segundo ele, o contato com pro-
dutores e comerciantes desde a infân-
cia – sua família tinha uma banca no
antigo Mercado da Cantareira e um
packing house, ambos na capital – e o
relacionamento com a indústria devido
ao trabalho no IEA favoreceram sua ar-
ticulação em torno da criação do Fun-
decitrus, num momento delicado, em
que o cancro cítrico se espalhava pelo
estado de São Paulo.
Amaro foi conselheiro do Funde-
citrus por 28 anos, representando a
Secretaria de Agricultura e Abasteci-
mento (SAA) do Estado de São Paulo.
“Mesmo quando eu era suplente, sem
direito a voto, participava com análises
e sugestões. Participei desde as primei-
ras reuniões, na [Rua] Libero Badaró
[no Centro da cidade de São Paulo]”,
relata. A sede do Fundecitrus foi para
Araraquara em 1985.
Com os levantamentos realizados
desde 1974 sobre o controle do cancro
cítrico em diversos países e o docu-
mento que oficializava a constituição
do Fundecitrus nas mãos, Amaro rece-
RIA
"Sem o
Fundecitrus, a
citricultura paulista jamais
teria chegado onde
chegou", afirma Amaro,
que entrou no IEA
em 1962
Antonio Ambrosio Amaro, que começou sua carreira
profissional e se aposentou no IEA, foi um dos
principais articuladores da criação do Fundecitrus
beu a revista Citricultor no IEA. Con- sul do rio, desde 1957, já havia surgido
fira alguns trechos da entrevista. o cancro cítrico. O primeiro foco foi
em Presidente Prudente [no oeste de
Como era a citricultura paulista São Paulo], e a doença começou a se
em 1977? alastrar rapidamente por meio de mu-
Era uma citricultura em plena ex- das que eram vendidas por ambulantes
pansão. Depois da Suconasa, em 1963, na região. Então, os focos de cancro
comprada pela Cutrale em 1965, é cítrico tinham de ser erradicados com
formada a Citrosuco. Algumas outras a maior brevidade, como constava no
pequenas fábricas, de grupos privados, Código Federal de Defesa Sanitária
também se instalaram nessa época. Vegetal. Essa foi a primeira fase de
Houve um interesse muito grande no combate ao cancro cítrico, chamada
plantio de laranja, que estava espalhada de emergencial. A partir daí, na Esalq,
em toda a zona citrícola de exportação, começaram as pesquisas para controle
na margem direita do rio Tietê. Mas, ao da doença, lideradas por Artur Ferreira

14 REVISTA CITRICULTOR

Cintra, Victoria Rosseti, Celso Ferraz
de Oliveira Santos e Takao Namekata.
Como foi o apoio ao citricultor?
Já havia sido criado um cordão de
isolamento, com barreiras na passagem
dos rios do Peixe, Tietê e Paranapa-
nema. Não podia passar, era tudo fis-
calizado. A fruta não podia mais sair.
A Secretaria elaborou um trabalho de
incentivo à fruticultura na região in-
terditada, um trabalho magnífico de
autoria de Inglês de Souza, Orlando
Regitano e Heitor Montenegro, três das
maiores autoridades em fruticultura em
São Paulo. Como o Código Federal de
Defesa Sanitária Vegetal não permitia
a indenização de culturas perenes, para
oferecer uma alternativa aos produto-
res, a Secretaria dava oportunidades
por meio da doação de mudas e con-
FERNANDO MIRA
cessão de créditos para outras frutíco-
las com mercado em crescimento.
A partir de 1977 a iniciativa priva-
da se soma ao controle.
Isso. De 1957 a 1977, tivemos
quatro fases: a inicial, chamada de
emergencial; o momento de escassez
de recursos; a criação da CANECC
[Campanha Nacional de Erradicação
de Cancro Cítrico], com o aporte de re-
cursos federais; até o ponto em que os
recursos eram insuficientes para conter
a doença. Nós [governos de São Paulo
e Federal] já vínhamos conversando
em anos anteriores, em 1974 e 1975, e
começamos a analisar o que era feito
no mundo, na Flórida [Estados Uni-
dos], Espanha, África do Sul, que na
época era um dos melhores [produto-
res], Argentina, Itália, Marrocos e Is-
rael. Ficou muitíssimo claro que havia
a necessidade da contribuição de am-
bas as partes, tanto da indústria quanto
dos citricultores.
O senhor participou dessa aproxi-
mação entre o setor público e o pri-
vado, que culminou com a criação do
Fundecitrus. Qual foi o seu papel?
O trânsito que eu tinha junto à ini-
ciativa privada me permitiu ser um dos
colaboradores, visitando os atacadistas
e participando de reuniões com citri-
cultores e industriais, mostrando que o
único caminho viável era obter recur-
sos para montar um fundo de defesa da
citricultura paulista. Eu era do IEA, o
Artur Ferreira Cintra e o Celso Santos
eram do Instituto Biológico, que passa
a representar a Secretaria na CANECC.
Até então não havia sido criada a CDA
[Coordenadoria de Defesa Agrope-
cuária]. Nós três, juntos, redigimos
um protocolo de intensões e, depois, a
primeira versão do estatuto, até chegar
à assinatura do contrato. O secretário
convidou a Associtrus, fundada em
1974 para representar os citricultores, e
as sete indústrias, que assinaram o con-
trato e criaram o Fundecitrus no Diário
Oficial de 16 de setembro de 1977.
Quais, na sua avaliação, são os
grandes acertos do Fundecitrus?
Se não fosse o apoio do Fundecitrus,
a citricultura paulista não teria che-
gado onde chegou. Mas eu vou dizer
uma coisa que registrei nos 28 anos
em que fui conselheiro. O sucesso do
Fundecitrus só foi possível porque a
arrecadação financeira das parcelas dos
produtores ficou, desde o início, por
conta de cada indústria, que, juntamen-
te com sua participação, repassava ao
Fundecitrus os valores ajustados pelo
Conselho. E também porque na mesa
do Conselho nunca se discutiu o preço
da laranja, jamais houve negociação. O
objetivo de defender a citricultura sem-
pre foi preservado.
REVISTA CITRICULTOR 15