BENEFICIOS QUE LAS REMOLACHAS LE APORTAN A TU SALUD

El jugo de remolacha nos ayuda a mantener el rendimiento físico mejor que cualquier bebida
energética. ¿Sabías, además, que sus hojas contienen más hierro que las espinacas?

Bajar la presión arterial alta

El consumo de jugo de remolacha podría ayudar a reducir los altos niveles de presión arterial
en cuestión de horas. Este beneficio podría deberse a sus nitratos de origen natural, que al
llegar al organismo se convierten en óxido nítrico.
Mejorar el rendimiento físico
Antes que recurrir a bebidas energéticas para mejorar el rendimiento físico se debería
consumir un vaso de jugo de remolacha, que es completamente natural y ofrece un beneficio
similar. El jugo de remolacha podría actuar como un impulso energético para el cuerpo, gracias
a la conversión de nitratos en óxido nítrico.
Combatir la inflamación
La remolacha es una fuente importante de betaína, un nutriente capaz de proteger las células,
proteínas y enzimas del estrés ambiental.
Además, le da a este alimento un importante poder antiinflamatorio que puede proteger los
órganos internos, así como mejorar los factores de riesgo vascular y prevenir diferentes
enfermedades crónicas.
Desintoxicación del cuerpo
También contiene importantes nutrientes y antioxidantes, capaces de combatir la acción de
los radicales libres, y esenciales para depurar órganos vitales como el hígado, los pulmones y la
sangre.
Las remolachas son fuente de minerales y fibra
El jugo de remolacha es una recarga para las defensas del organismo, gracias a su alto
contenido de vitamina C, fibra y minerales:
 Contiene potasio, esencial para la salud de los nervios, la función muscular y un corazón sano.
 REPOLLO

Beneficios medicinales de los repollos

 Depuran y ayudan a perder peso: el repollo, al contener buenas dosis de fibra y

también de magnesio, ayuda mucho a trabaje el intestino. Si a esto se le suma su
dosis de agua, la ecuación es perfecta para ayudar a depurar el organismo y a
perder peso. Obviamente, se trata de un vegetal muy reducido en calorías (unas
25 por cada 100 gramos).
 Ayudan a reducir el colesterol: dada su cantidad de fibra, ayuda mucho a
absorber grasas y ‘chupar’ colesterol malo. Por eso se lo suele emplear a menudo
como un vegetal habitual en la dieta contra la hipercolesterolemia. No aporta
grasas malas, ni de ninguna clase.
 Otras propiedades medicinales: Se lo suele emplear para la diverticulitis, para
combatir la sinusitis, para las hemorroides y también para el ácido úrico. En
general, suelen ir bien para trastornos digestivos de toda clase. Pero, aunque
suene paradójico, no a todas las personas les sienta o cae bien.

Nuestros antepasados ya conocían los beneficios del repollo, que usaban como alimento y como
medicina. Esta verdura tiene tantas propiedades que algunas personas llegan a calificarla de
milagrosa.
 LECHUGA

La lechuga es una de las verduras de hoja verde que más consumimos,

especialmente en las dietas de adelgazamiento, aunque se recomienda a todo
tipo de personas por sus beneficios nutricionales.

Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre

Favorece la expulsión de gases intestinales

Por su contenido en ácido fólico está recomendado durante

el embarazo y lactancia
Nos ayuda a prevenir la osteoporosis
La lechuga es saciante, lo cual resulta especialmente beneficioso
para personas que están haciendo dieta y que quieren adelgazar
El consumo de lechuga favorece la buena circulación de la
sangre e incluso previene la formación de coágulos sanguíneos.
Facilita la relajación y el buen descanso por la noche, si te cuesta
dormir y tienes insomniocena una ensalada o una crema de
lechuga y te facilitará el descanso.
También tiene un ligero poder analgésico, pudiendo reducir dolores
ocasionados por golpes.
Posee propiedades digestivas

Tiene fibra que favorece el buen tránsito intestinal

Ayuda en casos de inflamación abdominal por gases y malas
digestiones
La lechuga ayuda a mejorar los casos de asma
 ACELGA

El consumo de la acelga es bueno para…

Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas

Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos

Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir
las anemias
Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis
Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y
evitar estreñimiento
Previene la aparición de hemorroides
Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas
ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta
baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar
Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos
retenidos en el organismo.
Ayudan a regular los índices de colesterol
Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres
embarazadas y niños

Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar

Mejorar la circulación sanguínea
Ayudan a mejorar los casos de gota o hiperuricemia
Si consumimos las acelgas frescas en ensaladas, batidos verdes,
rollitos, etc. estaremos aprovechando al máximo todas sus
propiedades nutricionales.
.
Qué propiedades nutricionales tienen las acelgas
 Son muy ricas en Vitamina A, muy importante para mantener
una piel sana, una buena visión, un cabello saludable, el sistema
esquelético y el inmunológico.
 VERENGENA

Beneficios berenjena de su consumo

 Es diurética, por lo que contribuye a evitar la distensión

abdominal.
 Reduce los niveles de glucosa, por lo que es apta para
diabéticos.
 Junto con otras plantas solanáceas como el tomate o los
pimientos, puede ayudar a prevenir la aparición de algunos
tipos de cáncer por sus componentes fitoquímicos.
 Es efectiva para eliminar el colesterol, por lo tanto, es una
hortaliza que reduce el riesgo de arterioesclerosis.
 Tiene un efecto laxante, por la fibra de la piel y las semillas,
por lo que ayuda contra el estreñimiento.
 Favorece la digestión, por lo que se recomienda en casos de
dispepsia biliar.
 Es recomendable en dietas de adelgazamiento por su bajo
contenido calórico.

Tiene un gran contenido en agua, de ahí que su aporte de calorías sea
mínimo (unas 35 calorías por cada 100 gramos). No contiene grasas y
es rica en minerales como el potasio, que equilibra los líquidos en el
organismo y nos ayuda a no acumularlos o calcio, esencial para los
huesos.