RELACIÓN DE FAMILIAS Y TÍTULOS PROFESIONALES QUE CONFORMAN EL

CATÁLOGO NACIONAL DE TÍTULOS PROFESIONALES Y CERTIFICACIONES

TÍTULOS PROFESIONALES GRADOS
FAMILIAS N°
Y CERTIFICADOS Superior Medio Elemental
01 Administración de empresas X
ADMINISTRACIÓN

02 Contabilidad X
Y COMERCIO

03 Secretariado ejecutivo X
04 Comercio exterior X
05 Crédito sectorial X
06 Marketing X
07 Logística y almacenes X
08 Venta al detalle en tienda X
09 Administración de recursos X
10 Producción agropecuaria X
11 Jardinería y floricultura X
12 Conservación X
13 Avicultura y crianza de animales menores X
ACTIVIDADES

14 Jardinería X
AGRARIAS

Extracción y transformación primaria de recursos maderables en

15 X
selva
16 Agricultura orgánica X
17 Cultivos hidropónicos X
18 Manejo de maquinaria y equipos agrícolas X
19 Manejo de instalaciones hortofrutícolas X
20 Manejo de ganado X
21 Agricultura de costa X
22 Agricultura de sierra X
ACTIVIDADES 23 Acuicultura X
MARÍTIMO 24 Conducción de embarcaciones de pesca X
PESQUERAS 25 Tripulación de pesca X
26 Producción de impresos X
ARTES 27 Diseño gráfico y publicitario X
GRÁFICAS 28 Diseño industrial X
29 Encuadernación X
ARTESANÍA Y 30 Joyería X
MANUALIDADES 31 Artesanía en metales y piedra X
32 Análisis de sistemas X
33 Computación e informática X
COMPUTACIÓN 34 Operación de computadoras X
E INFORMÁTICA 35 Administración de redes X
36 Administración de bases de datos X
37 Mantenimiento de equipo de cómputo X
COMUNICAC., 38 Periodismo radial y televisivo X
IMAGEN Y 39 Operación de equipos de radio y televisión X
SONIDO 40 Locución y comunicación de radio y televisión X
41 Construcción civil X
42 Topografía X
43 Albañilería X
CONSTRUCCIÓN

44 Carpintería X
45 Gasfitería X
46 Suelos, concreto y asfalto X
47 Restauración de monumentos históricos y bienes inmuebles X
48 Ebanistería X
49 Vidriería X
50 Mantenimiento elemental de casas y edificios X
51 Confección de calzado X
CUERO Y
CALZADO
52 Curtiembre y peletería X
53 Cuero y calzado X
54 Electrónica industrial X
55 Electrotecnia industrial X
Y ELECTRÓNICA
ELECTRICIDAD

56 Electromecánica X
57 Equipos electrónicos de consumo X
58 Refrigeración y aire acondicionado X
59 Sistemas automáticos X
60 Sistemas de telecomunicaciones X
61 Instalaciones electrotécnicas X

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 TÍTULOS PROFESIONALES GRADOS
FAMILIAS N°
Y CERTIFICADOS Superior Medio Elemental
ESTÉTICA 62 Cosmetología X
PERSONAL 63 Peluquería básica X
64 Administración hotelera X
65 Información turística X
66 Cocina X
HOSTELERÍA
Y TURISMO

67 Pastelería y panadería X
68 Servicios de restaurante y bar X
69 Aviación comercial X
70 Asistencia en cocina X
71 Servicio de mesa X
72 Asistencia de pastelería y panadería X
73 Servicios elementales de recepción hostelera X
74 Industrias alimentarias X
75 Conservación de carnes, productos hidrobiológicos y vegetales X
76 Industrias lácteas X
77 Extracción de aceites, grasas y azúcar X
ALIMENTARIAS
INDUSTRIAS

78 Producción industrial de vinos, piscos y otros X

79 Molinería y procesamiento de granos y tubérculos X
80 Panadería y pastelería industrial X
81 Confitería industrial X
82 Matarife y preparaciones cárnicas básicas X
83 Viticultura y elaboración de vinos, pisco y otros productos afines X
84 Ganadería y transformaciones lácteas X
85 Conservación y semi conservación de pescados y mariscos X
86 Mecánica de producción X
Y METALES

X
MECÁNICA

87 Operación de máquinas, herramientas y control numérico

88 Construcciones X
89 Matricería X
90 Mantenimiento de maquinaria X
91 Mecánica de planta X
92 Mecánica automotriz X
MECÁNICA Y 93 Mecánica de equipos pesados X
MOTORES 94 Transportes terrestres y operación de equipos pesados X
95 Planchado y pintura X
96 Explotación minera X
97 Laboratorio químico y metalúrgico X
MINERÍA

98 Geología de minas X
99 Procesos químicos metalúrgicos X
100 Concentración de minerales por separación física X
101 Operaciones de perforación X
102 Secciones delgadas y pulidas X
QUÍMICA 103 Química industrial X
104 Cuidados auxiliares de enfermería X
105 Farmacia X
106 Laboratorio clínico X
SALUD 107 Fisioterapia y rehabilitación X
108 Prótesis dental X
109 Enfermería técnica X
110 Ortopedia X
SERVICIOS
SOCIALES Y 111 Educación inicial X
ASISTENCIALES
112 Producción textil X
113 Tintorería y acabado textil X
114 Confección industrial X
CONFECCIÓN
TEXTIL Y

115 Sastrería X
116 Hilandería industrial X
117 Tintorería y estampado industrial X
118 Bordados computarizados y manuales X
119 Confección textil X
120 Tapicería X

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FORMULACIÓN DE MÓDULOS OCUPACIONALES
1° ELEGIR LA FAMILIA PROFESIONAL.

FAMILIA PROFESIONAL Actividades agrarias

2° FORMULAR LAS UNIDADES DE COMPETENCIA (mínimo una por grado)

EJEMPLO:

UNIDADES DE COMPETENCIA MÓDULOS EDUCATIVOS ASOCIADOS

Realiza procesos de la fabricación de muebles a MODULO OCUPACIONAL Nº 1
medida, considerando las normas de seguridad y
control de calidad. Fabricación de muebles a medida

Realiza procesos de torneado entre puntas y al

plato de partes de muebles y artesanías de ma- MODULO OCUPACIONAL Nº 2
dera, considerando las normas de seguridad y Torneado de madera
control de calidad.
Realiza procesos de tallado intaglio en relieve de
esculturas, en partes de muebles y artesanía de MODULO OCUPACIONAL Nº 3
madera, considerando las normas de seguridad Tallado intaglio de madera.
y control de calidad.

UNIDADES DE COMPETENCIA MÓDULOS EDUCATIVOS ASOCIADOS

1. Realiza el planeamiento e instalación de MODULO OCUPACIONAL Nº 3

la producción orgánica de hortalizas
considerando la importancia de los abo-
nos orgánicos
2. Realiza y/o ejecuta el manejo agronómi- Producción de hortalizas orgánicas y su valor
co del cultivo de hortalizas agregado
3. Realiza la comercialización y control de
calidad de la producción de hortalizas
orgánicas.

1. Realiza la instalación y producción de MODULO OCUPACIONAL Nº 4

abonos orgánicos

2. Realiza la instalación y manejo agronó-

mico del cultivo de arvejas y forrajes Producción agrícola (abonos, arvejas, forrajes
y cultivos andinos)

3. Realiza el control de calidad, comerciali-

zación e instalación de papa, maíz cho-
clero, quinua, etc.
MODULO OCUPACIONAL Nº 5
1. Elabora un plan de emprendimiento so-
bre la producción de cultivos de la zona.
Agricultura de la sierra
2. Instala cultivos de la zona y realiza el
manejo agronómico.
3.

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3° SELECCIONAR Y ORGANIZAR LAS OCUPACIONES

IDENTIFICACION DE OCUPACIONES DE UN AREA OCUPACIONAL

FAMILIA PROFESIONAL Actividades agrarias
NIVEL OCUPACIONES OCUPACIONES OCUPACIONES DE NIVEL OCUPACIONES DE NIVEL OCUPACIONES DE NIVEL
PROFESIONAL SEMI CALIFICADAS CALIFICADAS PROFESIONAL TECNICO PROFESIONAL DIRECTIVO
Se refiere a aquellas ocupacio- Se refiere a ocupaciones y Se refiere a ocupaciones en las Se refiere a ocupaciones en la Se refiere a ocupaciones en la
nes y oficios donde se realizan oficios donde se realizan activi- que se asume responsabilidad que se asume la responsabili- que se asume la responsabili-
actividades operativas prede- dades operativas especializa- de planificación, organización, dad de la concepción, dirección dad de planificar acciones o
terminadas con instrucciones. das. tiene autonomía para coordinación y control de los y gestión de la producción. Se idear productos, procesos de
Su nivel de autonomía se cen- organizar procesos de produc- procesos productivos. Tiene requiere el dominio de los fun- dirección de la empresa en
tra en la resolución de proble- ción, resuelve incidentes en autonomía sobre la programa- damentos científicos, económi- contextos diversos e imprede-
DESCRIPCION mas de carácter operativo, su técnicas del proceso de pro- ción de los procesos de pro- co u organizativo para planificar cibles. Gran autonomía en la
DEL responsabilidad técnica se ducción. Debe seguir las espe- ducción. Requiere conocimien- acciones, definir o desarrollar asignación de recursos, en el
NIVEL centra en informar los proble- cificaciones predeterminadas tos y capacidades para la inno- proyectos, procesos, productos análisis, diagnóstico, diseño,
mas que se presentan. Se de la ejecución global del pro- vación tecnológica, la ejecución o servicios. planificación, ejecución y eva-
exige una formación mínima. ceso. Requiere conocimientos y supervisión de procedimien- luación de las actividades em-
de los fundamentos técnicos y tos de trabajo. presariales.
científicos de su actividad y
capacidades de comprensión y
aplicación de tecnologías.
CARGO EN LA
AUXILIAR OPERARIO PROFESIONAL TECNICO PROFESIONAL DIRECTIVO
EMPRESA
NIVEL DE NIVEL SUPERIOR NIVEL SUPERIOR
NIVEL ELEMENTAL NIVEL MEDIO NIVEL SUPERIOR TECNICO
FORMACION UNIVERSITARIO UNIVERSITARIO
OCUPACIONES

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4° ANÁLISIS FUNCIONAL: FORMULACIÓN DEL PROPÓSITO PRINCIPAL Y FUNCIONES CLAVE

PROPÓSITO PRINCIPAL N° FUNCIONES CLAVE

Planeamiento e instalación de la producción orgánica-Hortalizas

3

Al finalizar el nivel secundario será

capaz de desempeñarse en la produc-
ción agrícola de la zona sierra en el
planeamiento e instalación orgánica de
cultivos, manejo agronómico de culti-
Instalación y manejo agronómico del cultivo de la zona
vos y la elaboración de planes de em- 4
prendimiento, teniendo en cuenta las
normas de seguridad e higiene para
competir en el mercado local y regio-
nal con la producción de productos de
calidad.

5 Plan de emprendimiento sobre la producción de cultivos de la zona

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5° ANÁLISIS FUNCIONAL: FORMULACIÓN DE FUNCIONES LABORALES Y FUNCIONES ELEMENTALES

PROPÓSITO FUNCIÓN ETAPAS DEL

FUNCIONES LABORALES FUNCIONES ELEMENTALES
PRINCIPAL CLAVE PROC. PROD.

 Identifica la oferta y la demanda de producción de productos agrícolas

Realiza estudio de mercado para la
las normas de seguridad e higiene para competir en el mercado local y regional con la

 Identificar las especies agrícolas a medida que demandan los clientes

de la zona sierra en el planeamiento e instalación orgánica de cultivos, manejo agro-
Al finalizar el nivel secundario será capaz de desempeñarse en la producción agrícola

nómico de cultivos y la elaboración de planes de emprendimiento, teniendo en cuenta

ESTUDIO DE MER-
  CADO
producción de productos agrícolas
 Identificar los proveedores de recursos humanos, materiales, insumos, finan-
por solicitud del cliente
cieros para la producción de productos agrícolas
 Diseña productos agrícolas consi-  Realizar el análisis y valor de los productos agrícolas

Plan de emprendimiento sobre la producción de cultivos de la zona

derando las necesidades del cliente  Formular e interpretar especificaciones técnicas para la producción
DISEÑO  Realizar el diseño de parcelas destinados a la producción de productos

Instalación y manejo agronómico del cultivo de la zona

Diseñar las parcelas y áreas de

Planeamiento e instalación de la producción orgánica

agrícolas
producción
 Realizar el diseño de las áreas de producción de abonos
  Comprar de semillas, insumos y previsión de herramientas, materiales y
equipos
producción de productos de calidad.

Planificar la producción de hortali-

  Preparar abonos orgánicos
zas y cultivos orgánicas
PLANIFICACION DE  Preparar del terreno de cultivo
 LA PRODUCCIÓN  Determinar el tipo de siembra
  Elabora un DOP
Planificar la comercialización de los
 Elaborar el presupuesto
productos
  Programar el periodo de venta de los productos
 Ejecutar, limpieza, riego y labranza del terreno
Realizar la preparación del terreno
  Ejecutar desterronado, abonamiento y nivelado del terreno
 Apertura de surcos de siembra
Realizar la siembra de cultivos
 EJECUCION DE LA  Ejecutar la siembra
 PRODUCCIÓN  Realizar el riego, el abonamiento, aporque deshierbe
Ejecuta labores agronómicos
  Realizar el control integrado de plagas y enfermedades

 Ejecuta la extracción de los productos agrícolas

cosecha
  Acopia productos agrícolas al centro de selección y despacho
Realizar procesos de promoción,  Diseñar y realizar actividades de promoción de cultivos
  publicidad y venta de productos  Diseñar y realizar la publicidad de productos agrícolas
COMERCIALIZACION
agrícolas  Realizar procesos de venta.
Realizar procesos de ambientación
 y organización de espacios y luga-
 Organizar los productos a vender en una tienda o stand
 Organizar las secciones de ventas en una tienda o stand
res de venta
 EVALUACION DE LA
Realizar evaluación técnica econó-  Realizar procesos de control de calidad en el proceso de producción
 PRODUCCION
mica de la producción de produc-  Realizar proceso de control de calidad del producto agrícola
tos agrícolas  Elaborar el balance económico

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6° MAPA FUNCIONAL

PROPÓSITO FUNCIONES ETAPAS DEL PROCESO

FUNCIONES LABORALES FUNCIONES ELEMENTALES
PRINCIPAL CLAVE PRODUCTIVO

Realiza estudio de mercado para

ESTUDIO DE
la producción de productos agrí-
MERCADO
colas por solicitud del cliente
Diseña productos agrícolas
considerando las necesidades
DISEÑO
del cliente y las parcelas y áreas
FUNCIÓN CLAVE
de producción
N° 03
Planificar la producción orgánica
TORNEADO, TALLADO INTAGLIO EN RELIEVE DE ESCULTURAS,

PLANIFICACION DE LA
Realizar el pla- de hortalizas y la comercialización
PRODUCCIÓN
neamiento e insta- de los productos
EN PARTES DE MUEBLES Y ARTESANÍAS DE MADERA

lación de la pro- Realizar la preparación del te-

EJECUCION DE LA
rreno, la siembra de cultivos, los
ducción orgánica- PRODUCCIÓN
REALIZAR LA FABRICACIÓN DE MUEBLES Y

labores culturales y cosecha

hortalizas Realizar procesos de promoción,
publicidad y venta de productos
COMERCIALIZACION agrícolas y procesos de ambien-
tación y organización de espacios
y lugares de venta
EVALUACION DE LA
PRODUCCION

ESTUDIO DE
MERCADO
FUNCIÓN CLAVE DISEÑO
N° 04
PLANIFICACION DE LA
Realizar la insta- PRODUCCIÓN
lación y manejo EJECUCION DE LA
agronómico del PRODUCCIÓN
cultivo de la zona
COMERCIALIZACION
EVALUACION DE LA
PRODUCCION

FUNCIÓN CLAVE ESTUDIO DE

N° 05 MERCADO

Realizar el plan DISEÑO

de emprendimien- PLANIFICACION DE LA
to sobre la pro- PRODUCCIÓN
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 ducción de culti- EJECUCION DE LA
vos de la zona PRODUCCIÓN
COMERCIALIZACION
EVALUACION DE LA
PRODUCCION

7° CONSTRUCCIÓN DEL MÓDULO OCUPACIONAL

Nombre del Planeamiento e instalación de la producción orgánica

Familia Profesional Actividades agrarias
Módulo Ocupacional
Ocupación Unidad de Competencia

FUNCIONES EQUIPAMIENTO
FUNCIONES ELEMENTALES CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
LABORALES BÁSICO

Identifica la oferta y la demanda de producción de

productos agrícolas
Segmentación de mercado
Realiza estudio de Realiza procesos
mercado para la pro-
Identificar las especies agrícolas a medida que de- básicos de estudio de
ducción de productos
mandan los clientes mercado para produc-
agrícolas por solicitud
del cliente ción
Identificar los proveedores de recursos, materiales,
insumos, financieros para la producción de productos
agrícolas.

Diseña productos agrí- Diseña productos agrícolas considerando las nece-

colas considerando las sidades del cliente Analiza la función y
necesidades del cliente valor de los productos
y diseñar las parcelas y agrícolas
áreas de producción Diseñar las parcelas y áreas de producción

Planificar la producción
de hortalizas y cultivos
orgánicas

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Realizar la preparación
del terreno, realizar la
siembra, ejecutar labo-
res agronómicos y la
cosecha de cultivos
agrícolas
Realizar procesos de
promoción, publicidad y
venta de productos
agrícolas y realizar
procesos de ambienta-
ción y organización de
espacios y lugares de
venta

Planificar la comercia-
lización de los produc-
tos

8° ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO OCUPACIONAL

MÓDULO TRIMESTRE UNIDAD DIDÁCTICA CAPACIDAD TERMINAL APRENDIZAJE ESPERADO HORAS SEMANAS
Planeamiento e instalación
de la producción orgánica

I Trimestre

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 II Trimestre

III Trimestre

TOTAL

CARTEL DIVERSIFICADO DE CONTENIDOS DEL ÁREA DE EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO POR OPCIÓN OCUPACIONAL

OPCIÓN OCUPACIONAL:

VI CICLO VII CICLO

PRIMERO SEGUNDO TERCERO CUARTO QUINTO
PROYECTO DE APRENDIZAJE PROYECTO DE APRENDIZAJE MÓDULO OCUPACIONAL MÓDULO OCUPACIONAL MÓDULO OCUPACIONAL
“…………………………………... “…………………………………... “…………………………………... “…………………………………... “…………………………………...
…………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… ……………………………………
………………………………….” ………………………………….” ………………………………….” ………………………………….” ………………………………….”

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CARTEL DIVERSIFICADO DE CONTENIDOS DEL ÁREA DE EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

GRADO PROYECTO DE PRIMER GRADO PROYECTO DE SEGUNDO GRADO GRADO N° SECCIONES HRS.
OPCIÓN: ADMINISTRACIÓN OPCIÓN: ADMINISTRACIÓN PRIMERO
“………………………………………………” “………………………………………………”
Y SEGUNDO

SEGUNDO
PRIMERO

OPCIÓN: CONTABILIDAD OPCIÓN: CONTABILIDAD TERCERO

“………………………………………………” “………………………………………………” CUARTO
OPCIÓN: SECRETARIADO OPCIÓN: SECRETARIADO QUINTO
“………………………………………………” “………………………………………………” TOTAL

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GRADO ADMINISTRACIÓN CONTABILIDAD SECRETARIADO
MÓDULO: Hrs. MÓDULO: Hrs. MÓDULO: Hrs.
CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:
TERCERO

CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:

CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:
TOTAL DE HORAS TOTAL DE HORAS TOTAL DE HORAS
N° SECCIONES: N° SECCIONES: N° SECCIONES:

GRADO ADMINISTRACIÓN CONTABILIDAD SECRETARIADO

MÓDULO: Hrs. MÓDULO: Hrs. MÓDULO: Hrs.
CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:
CUARTO

CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:

CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:
TOTAL DE HORAS TOTAL DE HORAS TOTAL DE HORAS
N° SECCIONES: N° SECCIONES: N° SECCIONES:

GRADO ADMINISTRACIÓN CONTABILIDAD SECRETARIADO

MÓDULO: Hrs. MÓDULO: Hrs. MÓDULO: Hrs.
CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:
QUINTO

CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:

CAPÍTULO: CAPÍTULO: CAPÍTULO:
TOTAL DE HORAS TOTAL DE HORAS TOTAL DE HORAS
N° SECCIONES: N° SECCIONES: N° SECCIONES:

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