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CALORIMETRIA

CHARLES TURUDA
Calorimetria

 Definição de calor.
 Tipos de calor.
 Convenção de sinais.
 Conservação da energia.
 Calor latente.
 Calor sensível.
 Exemplos.
DEFINIÇÃO DE CALOR
Calor
 Forma de energia que se transfere de um
corpo a outro devido à diferença de
temperatura.

 Energia em trânsito.
Calor

 Usa-se a letra Q para representar a


quantidade de calor perdida ou recebida por
um corpo.

 As unidades de calor mais comuns são o joule


(J) e a caloria (cal).
Calor

 Definição de caloria: calor necessário para


elevar a temperatura de um grama de água
de 14,5 oC para 15,5 oC à pressão de uma
atmosfera (1 atm).

 1 kcal = 1000 cal.

 1 Cal = 1 kcal (Caloria do nutricionista).


TIPOS DE CALOR
Tipos de calor
 Calor latente: calor necessário para a
realização de uma transformação de estado
físico.

 Calor sensível: calor necessário para a


mudança de temperatura.

 Calor de reação química: calor necessário


para a realização de uma reação química.
Tipos de calor

Latente
• Mudança de
fase

Sensível
• Mudança de
temperatura

Reação
• Mudança
química
CONVENÇÃO DE SINAIS
Convenção de sinais

 Q > 0 se o corpo recebe calor.

 Q < 0 se o corpo cede calor.

Q<0 Q>0
Convenção de sinais

 Calor latente Sólido para


líquido

Q>0 Líquido
Recebe para
gasoso
calor

Sólido para
gasoso
Convenção de sinais

 Calor latente Líquido


para sólido

Q<0 Gasoso
Perde para
líquido
calor

Gasoso
para sólido
Convenção de sinais

 Calor sensível

Q>0 • Aumento de temperatura

Q<0 • Redução de temperatura


Convenção de sinais

 Reação química

Q>0 • Reação endotérmica

Q<0 • Reação exotérmica


CONSERVAÇÃO DA ENERGIA
Conservação da energia

 Sistema isolado é um sistema sem entrada e


sem saída de matéria e/ou energia.

 A energia dentro do sistema se conserva.

 A soma das perdas de calor é igual à soma


dos ganhos de calor.
Conservação da energia

Q 1< 0 Q2 > 0
Perda de Ganho de
calor calor
Q 1+ Q 2 = 0
Conservação de energia
Conservação da energia

 Pode ocorrer de um mesmo corpo passar por


vários processos sucessivos.

Q1 = Qa + Qb + Qc + Qd + Qe + Qf
CALOR LATENTE
Calor latente
Calor latente

Depende:

 da massa do corpo.
 da substância de que o corpo é feita.
 da transformação de fase que é realizada.
Calor latente

Menos massa.
Menos calor.

Mais massa.
Mais calor.
Calor latente
Substância Calor necessário para fundir um
grama (L)
Gelo (água no estado sólido) 80 cal/g
Chumbo 6 cal/g
Alumínio 95 cal/g
Ferro 64 cal/g
Cobre 49 cal/g
Ouro 15 cal/g
Prata 21 cal/g
Cloreto de sódio 124 cal/g
Calor latente

Transformação Calor necessário para transformar um


grama (L)
Fusão 80 cal/g
Solidificação -80 cal/g
Ebulição 540 cal/g
Condensação -540 cal/g

Calor latente de solidificação = - Calor latente de fusão


Calor latente de condensação = - Calor latente de ebulição
Calor latente

Q = m.LTransformação
CALOR SENSÍVEL
Calor latente

Depende:

 da massa do corpo.
 da substância de que o corpo é feita.
 do estado físico da substância.
 da variação de temperatura.
Calor latente

Menos massa.
Menos calor.
20 oC 80 oC

Mais massa.
Mais calor.

20 oC 80 oC
Calor latente
Substância Calor necessário para aquecer um
grama de um grau Celsius (c):
Água 1,0 cal/(g.oC)
Álcool 0,6 cal/(g.oC)
Rochas 0,21 cal/(g.oC)
Ar 0,24 cal/(g.oC)
Ferro 0,11 cal/(g.oC)
Madeira 0,42 cal/(g.oC)
Ouro 0,032 cal/(g.oC)
Mercúrio 0,033 cal/(g.oC)
Chumbo 0,031 cal/(g.oC)
Calor latente
Substância Calor necessário para aquecer um
grama de um grau Celsius (c):
Água 1,0 cal/(g.oC)
Álcool 0,6 cal/(g.oC)
Rochas 0,21 cal/(g.oC)
Ar 0,24 cal/(g.oC)
Ferro 0,11 cal/(g.oC)
Madeira 0,42 cal/(g.oC)
Ouro 0,032 cal/(g.oC)
Mercúrio 0,033 cal/(g.oC)
Chumbo 0,031 cal/(g.oC)
Calor latente

Estado físico Calor necessário para aquecer um


grama de um grau Celsius (c):
Água (líquida) 1,0 cal/(g.oC)
Gelo 0,5 cal/(g.oC)
Vapor d’água 0,5 cal/(g.oC)
Calor latente

Menor variação
de temperatura.
Menos calor. 20 oC 30 oC

Maior variação
de temperatura.
Mais calor. 40 oC 90 oC
Calor latente

Q = m.cEstado físico .Δ T
EXEMPLO
Exemplo

Determinar a quantidade de calor necessária


para transformar 100 g de gelo a zero oC em
água a 20 oC.
Q1 = Qa + Qb
Qa  Fusão do gelo.
Qb  Aquecimento da água.
Q1 = m.L + m.c.ΔT = 100.80 + 100.1.(20 - 0)
Q1 = 8000 + 2000 = 10 000 cal.