bolinho de chuchu

Essa receita de bolinho de chuchu vai te surpreender! É uma nova

maneira de aproveitar este legume com muito sabor. Experimente!

Tempo: 30min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolinho de chuchu

 3 chuchus descascados e ralados
 2 ovos
 50g de queijo parmesão ralado
 1 pitada de noz-moscada ralada
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
 1 colher (chá) de fermento em pó
 Óleo para fritar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Com a ajuda de 2
colheres (sopa), frite os bolinhos em óleo quente, aos poucos, até
dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.