Peito de frango com pêssego em calda e

champanhe
Ingredientes
1 embalagem do tempero pronto para frango sabor limão e orégano
1 kg de peito de frango cortado em cubos médios
6 metades de pêssego em calda cortado em cubos médios
1/2 xícara (chá) de champanhe
Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque dentro de um saquinho plástico o peito de
frango e os pêssegos. Coloque o tempero pronto dentro do saquinho. Adicione o champanhe. Feche-o
bem com o lacre e misture suavemente, até que o peito de frango e os pêssegos fiquem cobertos pelo
tempero. Coloque em um refratário, leve ao forno e asse por uma hora. Retire do forno, corte
cuidadosamente o saquinho plástico e volte ao forno por mais 10 minutos ou até reduzir o líquido.
Coloque em uma travessa. Sirva em seguida.

Arroz tropical
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
1 tablete de caldo para arroz
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
2 colheres (sopa) de uva-passa branca sem semente
100g de peito de peru defumado em cubos
Modo de preparo
Aqueça o óleo e refogue o arroz. Adicione a água fervente e o tablete de caldo. Abaixe o fogo assim que
ferver e cozinhe com a panela semitampada até que fique quase seco, ou seja, até que se formem alguns
furinhos na superfície (aproximadamente 15 minutos). Retire a panela do fogo e deixe-a tampada por
mais 10 minutos. Misture o abacaxi, as uvas-passas e o peito de peru e sirva.
Sugestão da Cozinha Nestlé
Foto: Cozinha Nestlé/Divulgação