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A.

Debe de tener sumo cuidado en la redacción de su trabajo,


teniendo en cuenta la correcta utilización de la gramática
para una correcta comprensión del contenido de su trabajo.

B. Del desarrollo del trabajo académico:

1. Realice el análisis y comentario de los siguientes videos:

a) “Industrias del Maíz - Centro Logístico” – corresponde a un


ejemplo de visión logística.

http://www.youtube.com/watch?v=NO0x-9DfXxg&feature=related

Tome en cuenta los siguientes factores:

 Servicio de distribución

 Servicio al cliente

 Almacenamiento

 Cadena de valor

Líder en la producción y comercialización de ingredientes agrícolas

Aplicables en la industria y la producción de alimentos .La base del

Negocio se basa en el procesamiento del maíz y la yuca se elabora


Diversidad de almidones, jarabes de maíz, grasas, aceites y en
dulcificantes.

* Servicio de distribución

En cuanto al servicio de distribución, dispone de excelentes niveles


de cobertura y tiempos de entrega, percibí en el video que está en la
capacidad de ofrecer a sus clientes la gerencia integral de
distribución ya que propone mejores alternativas y vela por el
proceso hasta la recepción definitiva de la carga.

Además que cuentan con una flota adecuada en función a los requisitos
del cliente en términos de cobertura, tiempo de servicio y
características de operación.

* Servicio al cliente

Ofrece un suministrador con el fin de que el cliente obtenga el


producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto
del producto.

* Almacenamiento

Se tiene facilidades al utilizar un Almacén adecuadamente equipado.

Almacén cumple con las más exigentes Normas de presentación e higiene


y horarios extendidos de operación de ser requerido.

* Cadena de valor
Considera a las principales actividades de la empresa como los
eslabones de una cadena de actividades las cuales forman un proceso
básicamente compuesto por el diseño producción, promoción, ventas y
distribución del producto los cuales van añadiendo valor al producto
a medida que este pasa por cada una de estas. Al hablar de la cadena
de valor puedo.

* Análisis y comentario.

El centro logístico es de gran necesidad en la mencionada empresa


para aumentar la productividad, para modernizarse, y apoyar el
control del nivel de inventario de productos terminados además para
apoyarla meta de producción del capital de trabajo

Las actividades se refieren a la creación física del producto,


diseño, fabricación, venta y el servicio posventa, y pueden también a
su vez, diferenciarse en sub-actividades, directas, indirectas y de
control de calidad.

Siguiendo con la logística del producto, aquí os muestro la logística


del maíz llevado a cabo por Industrias del maiz S.A..

En este enlace que pertenece a un video de la empresa nos muestra


logística de almacenamiento, de distribución y transporte. Muestra el
empaque primario, el traslado al centro logístico, y distribución
final.

Esta empresa utilizaba un centro logístico subcontratado que se


encargaba de toda la logística integral (como se ha comentado en el
anterior post), hasta que decidió encargarse de su propia logística,
adquiriendo una gran superficie para desarrollar esta actividad, para
mejorar la eficiencia logística de la entrega del producto terminado
a los clientes.
Este cambio como se puede ver en el video, no es fácil, y se realiza
progresivamente durante varios años.

b) “Plataforma Logística Integral”.

http://www.youtube.com/watch?v=jPVsUmjShGo&feature=related

En este vídeo podemos ver como el grupo empresarial Hijo de Luis


Rodríguez, realizan una mejora de sus infraestructuras para poder
mejorar el servicio de distribución de alimentos y demás a todos sus
clientes mediante la implantación de una plataforma logística
integral.

Está mejora ha supuesto una inversión de capital de unos 8 millones


de euros, lo cual supone un paso muy importante a realizar del cual
se esperan grandes resultados beneficiosos. Ahora cuentan con una de
la tecnología más avanzada y sofisticada que podemos ver en España en
el ambiente logístico.

Entre las características principales es que en el mismo almacén


pueden almacenar todo tipo de alimentos, desde congelados hasta los
que se conservan a temperatura ambiente, gracias a sus cámaras
frigoríficas que se encargan de sectorizar las diferentes zonas de
temperaturas.

Además de todo esto, también se puede apreciar las diferentes mejoras


realizadas como las estanterías con rodillos que facilitan mucho el
trabajo, las estanterías rotativas verticales que ahorran mucho
espacio y que son muy eficaces para productos que se usan con menos
frecuencia y también la instalación del picking, que se explica en el
vídeo.

En conclusión, se ha realizado una mejora muy importante en la


logística lo cual ha provocado que todo se realice de un modo mas
rápido, eficaz, con mas seguridad, comodidad y con mas motivación por
parte de todos.

c) Responda las siguientes preguntas:

1 ¿Qué coincidencias y diferencias encuentra en estos


videos?

Los dos buscan mejoras en beneficio de sus empresas y a la


vez que ofrecen a sus clientes lo mejor de sus productos e
infraestructura para una mejor realización de su trabajo
de los trabajadores.

ii. Como observa la gestión de la distribución física en


las empresas de su localidad. Que deben desarrollar para
alcanzar éxito con relación a los videos observados.

Se observa muy deficiente ya que es provincia y está en


busca de mejoras en lo que es niveles de coberturas además
que debería mejorar su gerencia teniendo una integra para
lograr entregar y velar por la recepción de entrega de sus
productos en las mejores condiciones.

iii. Que sucede en los caso con relacióna la cadena de


suministros.

Teniendo en cuenta que la cadena de suministro esta


formada por todas aq1uellas partes involucradas de manera
directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud a
un cliente. Este mantiene una estrecha relación con los
trabajadores (fabricantes) , transportistas, almacenistas,
clientes.

Se encarga de tener una buena recepción y cumplimiento de


las peticiones del cliente.
iv. Que enseñanzas y conclusiones le dejan estos videos
con relación a gestión logística de la distribución física
internacional.

Debemos de saber organizarnos y considerar al cliente como


el principal ente ya que es el quien gozara de los
productos elaborados y quienes nos calificaran el trabajo
y el esfuerzo realizado por todo un grupo de...

2 ¿Cómo observa la gestión de la distribución física en las


empresas de su localidad. Que deben desarrollar para
alcanzar éxito con relación a los videos observados?

En la actualidad la gestión de distribución física en las


empresas en mi localidad no es muy buena, ya que falta
cultura logística y poner en práctica la efectividad,
eficacia y eficientes. Creo que existe confusión y un mal
uso de la palabra a la hora de distinguir las empresas
logísticas. Ya que puedo distinguir tres tipos de
logística:

1. La de entrada (donde están las agencias de carga y las


aduanas)

2. La interna (donde están las almaceneras)


3. La de salida (donde están las empresas de transporte de
carga o paquetería). Creo que para lograr el éxito en esta
área se deberá tener en cuenta: Inclusión de las nuevas
tecnologías informáticas y telemáticas. Mejorar el déficit
de infraestructura, de puertos, de carreteras y de centros
logísticos. Todo esto hace que los costos logísticos en el
país sean altos y no tengamos tanta competitividad frente
a otros países. Empezaría por carreteras, después por
puertos y después por vías férreas.

3 ¿Qué sucede en los casos de almacenamiento en relación a


la cadena de suministros?

El cuanto a los casos de almacenamiento, se puede


determinar que es una actividad integrada a la cadena de
suministros encargada de la realización de todas las
operaciones de recepción, almacenaje, preparación y
expedición, minimizando los movimientos y reduciendo al
máximo las pérdidas de mercaderías, considerando que la la
Cadena de suministros integra la oferta y la demanda tanto
dentro como fuera de la empresa. Esta abastece y regula
las operaciones de fabricación, distribución. Marketing,
ventas, diseño de productos, finanzas, tecnología.

4 ¿Qué enseñanzas y conclusiones le dejan estos videos con


relación a la gestión logística de la distribución física
internacional?

La logística internacional nos enseña que es uno de los


sectores claves en el actual entorno económico mundial,
debido a la importancia de esta actividad en los
movimientos de globalización económica internacional
(comercio exterior), nuevas tecnologías (Internet) y
soporte a la actividad industrial (logística just-intime),
lo cual supone que una infraestructura logística
internacional adecuada es un elemento imprescindible para
el posicionamiento de cualquier país en el panorama
económico internacional. Concluimos que la gestión
logística de la distribución física internacional brinda
la idea de establecer las posibles ventajas o desventajas
competitivas a nivel nacional para establecer cuáles son
las perspectivas actuales y los planteamientos futuros.

2) Explique los costos logísticos y su relación con la gestión


y control el flujo de bienes/servicios y de información.
Ejemplo y gráfico. (1 punto).

Los costos logísticos son los costos de transporte, de


almacenamiento, de inversiones y el efecto del denominado ICC (Costo
de mantenimiento de inventarios). Los costos logísticos pueden
transformarse en un centro de rentabilidad empresaria a través de un
manejo eficiente y eficaz de dichos costos y de una adecuada política
de servicio al cliente. EJEMPLO: La combinación tren-camión implica
el transporte de camiones-remolque, o mejor aún sólo el remolque o
bien un conteiner sobre vagones de tren, generalmente a distancias
mayores que las que suele recorrer un camión. Esta posibilidad ofrece
la combinación de la comodidad y flexibilidad del transporte por
carretera, con la economía del servicio a larga distancia del
ferrocarril.

3) Explique que es lote económico. Formule un caso de lote


económico e interprete el resultado.
(1 punto).
Lote económico es el que establece la cantidad de pedido más
adecuada,

teniendo en cuenta el flujo de materiales y los costes.

Coste total = Coste de pedidos + Coste de mantenimiento stocks / CT =


CP +

Cms

En el siguiente cuadro podremos interpretar la relación entre costes


y nivel de

existencias.

4) Explique la relación entre gestión de almacenes y


optimización. Formule un caso donde se aprecie la
optimización y/o demora en la gestión de almacenes. (1
punto).

La gestión de almacenes tiene como objetivo optimizar un área


logística

Funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son el


abastecimiento y la

Distribución física, constituyendo que es una de las actividades más

Importantes para el funcionamiento de una organización.

Con la optimización en los servicios se garantiza el suministro


continuo y

Oportuno de los materiales y medios de producción requeridos para

Asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rítmica.

La Gestión de Almacenes se sitúa en el Mapa de Procesos Logísticos


entre la

Gestión de Existencias y el Proceso de Gestión de Pedidos y


Distribución. De

Esta manera el ámbito de responsabilidad (en cuya ampliación recae la

Evolución conceptual del almacenamiento) del área de almacenes nace


en la

Recepción de la unidad física en las propias instalaciones y se


extiende hasta el

Mantenimiento del mismo en las mejores condiciones para su posterior

Tratamiento.
5) Elija un método de control de inventarios explíquelo,
desarrolle un ejemplo aplicativo e intérprete el resultado.
(1 punto).

METODO DE MAXIMOS Y MINIMOS


Este método supone el empleo de una requisición que representa
la
Cantidad supuestamente más conveniente por comprar.

Una vez fija ésa cantidad, servirá de pauta en forma más o menos
Automática para emitir la requisición en el momento apropiado.

La requisición es emitida por almacén en el momento que en el


stock
Aún sobrepasa la cantidad mínima como para cubrir el consumo
Probable de material hasta la entrega de lo solicitado, conocido
como
Punto de recompra ó de reaprovisionamiento.

Al retirar las existencia de almacén y disminuir el inventario


máximo, se
Anota la cantidad de materiales que quedan en Almacén, hasta
llegar al
Punto de recompra, y en éste momento se solicitará a compras,
Mediante una requisición, los materiales que se necesiten.
Mientras se espera la llegada del nuevo material las existencia
irán
Disminuyendo hasta llegar al mínimo real, también llamado mínimo
de seguridad.

Conviene aplicar este método en especial para materiales


relativamente
Normalizados cuyos precios no fluctúan mucho y que se utilizan en
Cantidades bastante regular.

Por último al momento de recibir los materiales e introducirlos


al
Almacén, se entiende que las existencias llegarán nuevamente a su
Punto máximo.

6) Mediante un ejemplo explique paso a paso los procesos de la


cadena de suministros. Grafico.

Ejemplo de cadena de suministro:


7) Analice y comente el artículo referido a los incoterm según
la última versión de la Cámara de Comercio Internacional, el
mismo que se encuentra para su lectura en las ayudas en el
campus virtual. (2
puntos).

En la actualidad la logística se ha posicionado como un área


estratégica
De la gestión de cualquier empresa.

Dentro de la misma, la correcta gestión, contratación y


optimización es
Un elemento esencial que permite ahorrar costes y cumplir con las
Necesidades de los clientes en tiempo y forma.
Para conseguirlo las empresas deben conocer la aplicación
práctica de
Las normas que regulan los contratos con el objetivo de hacer
valer sus
Derechos y cumplir correctamente con sus obligaciones.

Para lo cual intervienen los Incoterms (INTERNATIONAL COMMERCIAL


TERMS) que son un conjunto de reglas internacionales, regidos por
la
Cámara de Comercio Internacional, que determinan el alcance de las
Cláusulas comerciales incluidas en el contrato de compraventa
Internacional.
Los Incoterms también se denominan cláusulas de precio, que
permite
Determinar los elementos que lo componen.

La selección del Incoterm influye sobre el costo del contrato.

El propósito de los Incoterms es el de proveer un grupo de


reglas
Internacionales para la interpretación de los términos mía usados
en el
Comercio internacional.

8) Comente el siguiente video referido a la distribución física


internacional y formule un ejemplo que ilustre su comentario.
(2 puntos).

http://www.youtube.com/watch?v=Cn-g5i1DyzE&feature=related

El sistema de Distribución Física internacional en este video


trata todo lo
Relacionado con el movimiento del producto desde el productor
hasta el usuario
Final, incluyendo las etapas correspondientes a depósitos
regionales o
Terminales y/o canales indirectos utilizados.
La Distribución Física internacional tiene por finalidad descubrir
la
Solución más satisfactoria para llevar la cantidad correcta de
producto desde su
Origen al lugar adecuado, en el tiempo necesario y al mínimo costo
posible,
Compatible con la estrategia de servicio requerida.

EJEMPLOS:
9) Realice un cuadro comparativo donde se aprecie las
diferencias, características y tipos de Benchmarking,
Outsoursing, Just in Time y Reingeniería. Desarrolle para
cada caso un ejemplo y explique los diferentes cambios que
han sucedido al aplicar estas cuatro herramientas.
(3 puntos).
10) Desarrolle un caso donde se aprecie la aplicación
práctica de la Integración entre los Procesos y
los Sistemas de Información de forma satisfactoria
considerando los requisitos de integración y como superar
cada una de las barreras clásicas que se presentan.
(2 puntos).
Según los requisitos generales la organización debe:

Identificar los procesos necesarios para el sistema de gestión


de la
Calidad y su aplicación a través de la organización.

Determinar la secuencia e interacción de estos procesos.

Determinar criterios y métodos necesarios para asegurarse que la


Operación como el control de estos procesos sean eficaces.

Asegurarse de la disponibilidad de recursos e información


necesarios
Para apoyar la operación el seguimiento, medición y análisis de
los
Procesos.
Implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados
Planificados y la mejora continua de los procesos.