Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
EN
CITRICULTURA
ECOLOGICA
DOMINGO GARCIA CATALA
INDICE
- FERTILIZACION:
o LA MATERIA ORGANICA.
o CANTIDAD DE MATERIA ORGANICA A APLICAR.
o MOMENTO Y ZONA DE APLICACIÓN.
o EL ABONADO EN VERDE.
o INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS.
o ANÁLISIS DEL SUELO.
o ANÁLISIS DE AGUA.
o ANÁLISIS DE HOJAS.
INTRODUCCIÓN: AGRICULTURA ECOLÓGICA, UNA AGRICULTURA
SOSTENIBLE
La materia orgánica
En primer lugar como base esencial tenemos que hay que fertilizar el suelo, y el
suelo se encargará de nutrir a la planta, con ayuda de los microorganismos. No obstante
debemos determinaren que cantidades nos debemos basar para que se conserve la
fertilidad del suelo, y además se cubran las extracciones realizadas por las plantas. Estos
cálculos están basados en datos de agricultura ecológica convencional y sólo nos dará
una aproximación o unas medidas a tener en cuenta.
Esta fórmula nos dará la cantidad de materia orgánica a aportar para mantener
y/o subir el nivel de materia orgánica del suelo.
M2 = % de materia orgánica considerando normal para este tipo de suelos (tabla nivel
materia orgánica en el suelo).
M1 = % de materia orgánica que tiene el suelo.
H= Profundidad del terreno en cm.
Da = Densidad aparente.
K1 = Coeficiente de isohumificación ( Henin) en %.
Tabla 1.
Textura Densidad
Aparente
Arcilla 1,2-1,25
Franco-Arenosa 1,25
Franca 1,35
Franco-Arenosa 1,40
Arenosa-franca 1,43
Arenosa 1,45
Coeficiente de Isohumificación
Estiércol de granja bien descompuesto: 50%
Estiércol de granja fresco o poco descompuesto: 32,5%
Paja: 15 – 19 %
Residuos de cultivos leguminosas: 12 – 18 %
Abonos verdes: 20 – 30 %
( Conserjería de Agricultura y Comercio de la junta de Extremadura 1992)
Necesidades y extracciones.
ANEXO II
FERTILIZANTES Y ACONDICIONADORES DEL SUELO
Introducción y objetivos.
Contrariamente a lo que se pueda interpretar la tecnología no está reñida con la
agricultura ecológica, debemos aprovechar, toda aquella que nos pueda dar una ayuda
para el optimo desarrollo de nuestro cultivo.
La elaboración de este plan de muestreo está basado en el libro “Análisis de
hojas, suelos y agua para el diagnostico nutricional de plantaciones de cítricos.
Procedimiento de toma de muestras” de Legaz, F. y colaboradores, del IVIA y STTA
editado por la Generalitat Valenciana, Consellería de Agricultura Pesca y Alimentación.
Los análisis de suelo, agua y hojas nos aportarán datos que junto con las características
de la plantación, nos van a permitir establecer un programa y posterior diagnostico de la
fertilización:
- El análisis foliar es el método mas adecuado para diagnosticar el estado
nutricional de la plantación y evaluar la disponibilidad de reservas de la planta.
- El análisis de suelo proporciona información complementaria sobre sus
características físico químicas que nos van a incidir en el comportamiento de la materia
orgánica y disponibilidad de nutrientes asimilables por las plantas.
- El análisis de agua nos permiten evaluar su calidad y su contenido en sales
minerales que actúan al incorporarse al suelo como fuente de nutrientes para la planta.
Análisis de suelo.
Procedimiento de muestreo
El muestreo puede realizarse en cualquier época del año, teniendo la
precaución, en riego por inundación, de haber transcurrido un mes desde la
última aplicación superficial de fertilizantes.
En cada parcela se tomaran aproximadamente 10-15 submuestras de la capa
superficial comprendida entre 0 y 30 cm de profundidad. Estas muestras se
pueden tomar siguiendo las diagonales de la parcela.
En riego localizado, la toma de muestra se efectuará también en el bulbo, en puntos
intermedios entre el emisor y el límite de la zona húmeda. En riego por inundación, las
submuestras es conveniente tomarlas en las calles donde se efectúa el riego.
Antes de efectuar la toma de tierra, se deberá eliminar de la superficie de cada punto de
muestreo las piedras, hierbas u otros materiales ajenos al suelo.
La extracción puede realizarse con una barrena terminada en punta de taladro o
excavando un hoyo de 30 cm de profundidad, extrayendo una sección de suelo de la
pared vertical, hasta la profundidad deseada.
Las submuestras se desmenuzarán hasta dejar la tierra suelta y se eliminarán
las piedras que contengan. Dichas submuestras se mezclarán íntimamente,
separándose del conjunto una fracción de 0.5-1 Kg. que se llevara al laboratorio
para análisis.
Si la tierra esta muy húmeda se dejará secar al sol. Posteriormente si queda
apelmazada, se triturará lo mas finamente posible y se desecharán las piedras
antes de efectuar la mezcla de las submuestras previo a su envío al laboratorio.
Determinaciones Niveles
Muy bajo Bajo Normal Alto Muy alto
analíticas
Reacción pH <5.5 5.5-6.5 6.6-7.5 7.6-8.5 >8.5
CO3Ca total (%) <2 2-10 11-20 21-40 >40
CO3Ca activo (%) <1 1-4 5-9 10-15 >15
Conductividad <0.20 0.20-0.40 0.41-0.70 0.71-1.20 >1.20
(mmhos/cm)
N total (%) <0.07 0.07-0.12 0.13-0.18 0.19-0.24 >0.24
Relación C/N <6.0 6.0-8.0 8.1-10.0 10.1-12.0 >12.0
Capacidad de cambio <5 5-10 11-20 21-30 >30
catiónico (meq/100 g)
Calcio (%) <25 25-45 46-75 76-90 >90
Magnesio (%) <5 5-10 11-20 21-25 >25
Potasio (%) <2 2-4 5-8 9-12 >12
Sodio (%) <1 1-2 3-9 10-15 >15
Relación Ca/Mg3 <1 1-3 4-6 7-10 >10
3
Relación K/Mg <0.10 0.10-0.15 0.16-0.35 0.36-0.60 >0.60
(3) Relación para valores expresados en meq./100gr.
Análisis de agua.
El agua que se utiliza para el riego puede afectar a la nutrición por su contenido
en elementos nutritivos en solución como por la presencia de iones tóxicos para la
planta.
Kg N/ Ha = [NO3-] x Vr x 22.6 x F
100000
F es el factor de eficiencia del riego y considera la pérdida de agua. Sus valores oscilan
entre 0.6 y 0.7 en inundación y 0.8 a 0.9 en localizado.
Análisis de hojas
Tipo de hojas.
Al igual que en la selección de los árboles, las hojas deben representar el estado
nutritivo del árbol, por lo que se rechazarán hojas amarillentas y con daños por ataques
de plagas.
Las hojas con el pecíolo, deberán proceder de brotes vegetativos y terminales del año,
tampoco se habrá desarrollado otra brotación sobre ellos. Dichos brotes estarán situados
a mitad del árbol, orientados en la dirección de los puntos cardinales, tomando la hoja
situada en 2ª o 3ª posición comenzando por el extremo.
El tamaño normal de la muestra debe estar comprendido entre 100-200 hojas.
Las hojas se recogerán en bolsas de papel poroso, tela permeable o plástico perforado,
para no impedir la evaporación de la humedad, que provocaría la podredumbre de las
hojas.
Si las hojas están mojadas en el momento de su recogida, es conveniente secarlas antes
de meterlas en la bolsa.
Bibliografía
CÍTRICS
- OPCIÓ 1
- OPCIÓ 2
NEGROT eco
-MATÈRIA ORGÀNICA (S.M.S): 60-80%
-NITROGEN TOTAL: 8%
-ANHÍDRID FOSFÒRIC: 1.5%
-HUMITAT MÀXIMA 20-30%O
EN LA SECCIÓ DE SUBMINISTRAMENTS DE LA
COOPERATIVA DISPOSA DE TOTS ELS FERTILITZANTS
ADEQUATS PER AL CULTIU ECOLÒGIC.
HOJA DE ESPECIFICACIONES
Rev. 02/10
Líquidos del Mediterráneo, S.A.
HOJA DE ESPECIFICACIONES
Rev. 05/08
OTROS DATOS
5,0 TEMPERATURA DE CRISTALIZACION (ºC)
1,17 DENSIDAD (g / cc) A 15º C
6,5 pH
DISOLUCION EN AGUA DE CLORURO DE POTASIO NATURAL
(SILVITA) MEDIANTE METODOS FISICOS
NOTA: producto fabricado bajo los márgenes legales de tolerancia en fertilizantes (fabricación, toma de muestras y
análisis) recogidos en el reglamento europeo nº 2003/2003