INFORMASI JABATAN

1. Nama Jabatan : Nutrisionis Penyelia

2. Kode Jabatan :
3. Unit Organisasi
Eselon I/JPT :
Eselon II/JPT :-
Eselon III/Administrator : Rumah Sakit Umum Daerah Kota
Eselon I V :
4. Kedudukan Dalam Struktur Organisasi

DIREKTUR

NUTRISIONIS PENYELIA

5. IkhtisarJabatan :
Mengumpulkan data gizi, makanan, dietetik, literatur, melakukan pemeriksaan status
gizi, pencatatan dan pemantauan diet, menyusun draft laporan penerimaan,
distribusi dan laporan materi, bahan pangan, peralatan dan sarana kegiatan
pelayanan, menyediaka preparat gizi, menyusun draft penggunaan bahan makanan
sesuai dengan petunjuk kerja dan arahan pimpinan untuk melakukan pelayanan gizi
kepada klien

6. UraianTugas:
1. Mengolah data pelayanan gizi,makanan dan dietetik dengan tabulasi silang
dalam rangka menyusun rencana lima tahunan;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara tabulasi
silang

2. Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan tabulasi silang
dalam rangka menyusun rencana tahunan;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara tabulasi
silang

3. Mengolah pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan tabulasi silang

dalam rangka menyusun rencana triwulan;

1
 a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara tabulasi
silang

4. Mengolah data pelayanangizi,makanan dan dietetik dengan tabulasi silang

dalam rangka menyusun rencana bulanan;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara tabulasi
silang

5. Menganalisis data pelayanan gizi, makanan dan dietetic dalam rangka

menyusun rencana harian;
a) Mengumpulkan data yang akan dianalisa
b) Memasukkan data/entri data
c) Mendeskripsikan data

6. Menyusun rancangan pelayanan gizi, makanan dan dietetic dalam rangka

menyusun rencana harian;
a) Menentukan prioritas kegiatan harian
b) Menentukan tujuan dan target
c) Mencantumkan sumber daya yang ada
d) Menyusun langkah kerja

7. Mengolah data dengan tabulasi silang dalam rangka menyusun pedoman gizi,
makanan dan dietetik;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara tabulasi
silang

8. Mengolah data dengan menggunakan standar khusus dalam rangka menyusun

standar gizi, makanan dan dietetik;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik untuk menyusun standar
gizi

9. Mengolah data dalam rangka menyusun kebutuhan gizi dan dietetik;

a) Menyiapkan aplikasi
b) Memasukkan data /entri data
c) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik untuk menyusun
kebutuhan gizi

10. Mengolah data untuk melaksanakan studi kelayakan rancangan petunjuk

pelaksanaan/ petunjuk teknis/ pedoman/ standar/ peraturan di bidang gizi,
makanandan dietetik;

2
 a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data untuk studi kelayakan rancangan petunjuk pelaksanaan/
petunjuk teknis/ pedoman/ standar/ peraturan di bidang gizi, makanan dan
dietetik;

11. Melaksanakan uji coba untuk melaksanakan studi kelayakan rancangan

petunjuk pelaksanaan /petunjuk teknis/ pedoman/ standar/ peraturan di
bidanggizi, makanan dan dietetik;
a) Menyiapkan blanko/kuesioner
b) Menyiapkan uji validitas
c) Menyiapkan uji reliabilitas
d) Melaksanakan uji coba studi kelayakan rancangan petunjuk pelaksanaan/
petunjuk teknis/ pedoman/ standar/ peraturan di bidang gizi, makanan dan
dietetik;

12. Mengolah data untuk menyusun instrumen pengamatan keadaan gizi,

makanan dan dietetik;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data untuk menyusun instrumen pengamatan keadaan gizi,
makanan dan dietetik;

13. Mengolah data pengamatan masalah dibidang gizi, makanan dan dietetic
dengan tabulasi silang;
a) Menyiapkan alat /komputer
b) Menyiapkan aplikasi
c) Memasukkan data/entri data
d) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara tabulasi
silang

14. Mengumpulkan data kebutuhan pelatihan gizi, makanan dan dietetika meliputi
sumber daya manusia,dana dan teknologi;
a) Menentukan kebutuhan tujuan dan ruang lingkup pelatihan gizi
b) Mengumpulkan data untuk mendukung program pelatihan
c) Melakukan analisa kegiatan

15. Mengumpulkan data tentang pelaksanaan posyandu, konsumsi gizi , KMS

balita, SKDN, Balok SKDN, bahan pangan setempat untuk keperluan
penyusunan dan pengembangan resep makanan PMT, penyuluhan dan
pemulihan;
a) Meminta Data untuk keperluan penyusunan dan pengembangan resep
makanan PMT, penyuluhan dan pemulihan;
b) Memilah data untuk keperluan penyusunan dan pengembangan resep
makanan PMT, penyuluhan dan pemulihan;
c) Memverifikasi data untuk keperluan penyusunan dan pengembangan
resep makanan PMT, penyuluhan dan pemulihan;

16. Mencatat dan melaporkan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana
diruang penyimpanan makanan secara triwulan;
a) Mengecek kartu stok
3
 b) Mencatat hasil pemeriksaan bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana
c) Melaporkan hasil pencatatan bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana
secara triwulan

17. Menyalurkan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana sesuai permintaan
unit atau wilayah kerja secaratri wulan;
a) Mengecek kartu stokuntuk melihat pePuskesmasediaan
b) Mengambil bahan, materi, pangan, peralatan & sarana di penyimpanan
sesuai permintaan unit secara triwulan
c) Menyalurkan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana sesuai permintaan
unit secara triwulan

18. Memeriksa ruang penyimpanan makanan secara bulanan;

a) Mengecek kebersihan ruangan penyimpanan
b) Mengecek sarana dan prasarana yang ada diruang penyimpanan
c) Mengecek kartu stok untuk melihat persediaan
19. Melakukan pengukuran TB, BB, umur diunit atau wilayah kerja secara tiga
tahunan;
a) Menyiapkan alat timbangan, mikrotois dan blanko
b) Mengecek /memastikan alat masih berfungsi atau tidak
c) Melakukan pengukuran TB ,BB dan umur

20. Menyediakan diet khusus;

a) Melihat permintaan diet pasien
b) Menghitung jumlah permintaan diet khusus
c) Menyiapkan makanan diet khusus

21. Menyediakan makanan cair khusus;

a) Melihat permintaan diet pasien
b) Menghitung jumlah permintaan diet cair khusus
c) Menyiapkan makanan diet cair khusus

22. Menyediakan diet standar khusus;

a) Melihat permintaan diet pasien
b) Menghitung jumlah permintaan diet standar khusus
c) Menyiapkan makanan diet standar khusus

23. Melakukan konsultasi gizi khusus balita, buteki, remajadan usia;

a) Menyepakati adanya masalah antara konselor dengan sasaran
b) Menggunakan lembar bantu
c) Menyarankan 2 atau 3 tindakan yang mungkin dilakukan sasaran
d) Memuji, mengajukan pernyataan pemahaman
e) Membuat kesepakatan

24. Melakukan pengawasan pada hasil pengukuran TB, BB, umur;

a) Menyiapkan blangko pemantauan /pengawasan pengukuran TB, BB,umur
b) Mencatat di blangko pemantauan/pengawasan pengukuran TB, BB,umur
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan/pengawasan pengukuran TB,
BB,umur
d) Melaporkan hasil pemantauan/pengawasan pengukuran TB, BB,umur

25. Melakukan pengawasan pada hasil pengukuran LILA;

a) Menyiapkan blangko pemantauan/pengawasan kegiatan pengukuran LILA
4
 b) Mencatat di blangko pemantauan/pengawasan kegiatan pengukuran LILA
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan/pengawasan pengukuran LILA
d) Melaporkan hasil pemantauan/pengawasan pengukuran LILA

26. Melakukan pengawasan pada hasil pengukuran IMT;

a) Menyiapkan blangko pemantauan/pengawasan kegiatan pengukuran IMT
b) Mencatat di blangko pemantauan/pengawasan kegiatan pengukuran IMT
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan/pengawasan pengukuran IMT
d) Melaporkan hasil pemantauan/pengawasan pengukuran IMT

27. Melakukan pengawasan pada hasil anamneses diet;

a) Menyiapkan blangko pemantauan/pengawasan hasilan amnese diet
b) Mencatat di blangko pemantauan/pengawasan hasilan amnese diet
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan/pengawasan hasilan amnese diet
d) Melaporkan hasil pemantauan/pengawasan hasil anamneses diet

28. Melakukan pengawasan pada recall makanan 24jam yang lalu;

a) Menyiapkan blangko pengawasan recall makanan 24 jam yang lalu
b) Mencatat di blangko pengawasan recall makanan 24 jam yang lalu
c) Membuat kesimpulan hasil pengawasan recall makanan 24 jam yang lalu
d) Melaporkan hasil pengawasan recall makanan 24jam yang lalu

29. Melakukan pengawasan pada konsultasi gizi umum;

a) Menyiapkan blangko pengawasan konsultasi gizi umum
b) Mencatat di blangko pengawasan konsultasi gizi umum
c) Membuat kesimpulan hasil pengawasan konsultasi gizi umum
d) Melaporkan hasil pengawasan konsultasi gizi umum

30. Melakukan pengawasan pada konsultasi diet sederhana;

a) Menyiapkan blangko pengawasan konsultasi diet sederhana
b) Mencatat di blangko pengawasan konsultasi diet sederhana
c) Membuat kesimpulan hasil pengawasan konsultasi diet sederhana
d) Melaporkan hasil pengawasan konsultasi diet sederhana

31. Melakukan pencatatan harian untuk penyediaan diet standar khusus;

a) Menyiapkan buku register diet
b) Mencatat penyediaan diet di buku register
c) Membuat laporan harian penyediaan diet standar khusus

32. Melakukan pencatatan triwulan terhadap penyediaan PMTI, Balita, Anak Balita,
Bumil;
a) Menyiapkan buku pencatatan triwulan penyediaan PMTI, Balita, Anak Balita,
Bumil;
b) Melakukan pencatatan triwulan penyediaan PMTI, Balita, AnakBalita, Bumil
c) Membuat laporan triwulanan penyediaan PMTI, Balita, Anak Balita, Bumil

33. Melakukan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet khusus;

a) Menyiapkan buku pencatatan triwulan penyediaan diet khusus
b) Melakukan pencatatan triwulan penyediaan diet khusus
c) Membuat laporan triwulanan penyediaan diet khusus

34. Melakukan pencatatan triwulan terhadap penyediaan makanan cair;

a) Menyiapkan buku pencatatan triwulan penyediaan makanan cair
b) Melakukan pencatatan triwulan penyediaan makanan cair
c) Membuat laporan triwulanan penyediaan makanan cair

5
35. Melakukan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet standar khusus;
a) Menyiapkan buku pencatatan triwulan penyediaandietstandarkhusus
b) Melakukan pencatatan triwulan penyediaandietstandarkhusus
c) Membuat laporan triwulanan penyediaan dietstandarkhusus

36. Menyusun perencanaan diet sesuai penyakit dan preskripsi diet dengan1
komplikasi;
a) Menyiapkan blangko perencanaan
b) Menghitung kebutuhan pasien
c) Menyimpulkan hasil anamnesis riwayat makan pasien
d) Menyimpulkan diet yang diberikan (preskipsi diet)
e) Membuat contoh menu untuk pasien sesuai dengan preskripsi diet
disesuaikan dengan hasil kesimpulan anamnesis riwayat makan pasien

37. Mengumpulkan data penelitian terapan dalam bidang gizi dan dietetik;
a) Menyiapkan blangko penelitian terapan dalam bidang gizi
b) Mencatat data penelitian terapan dalam bidang gizi
c) Melaksanakan penelitian pada anak bayi, balita dan murid TK

38. Memantau pelaksanaan pelayanan penyelenggaraan diet di Puskesmas atau di

Instansi lain secara bulanan;
a) Menyiapkan blangko pemantauan pelayanan penyelenggaraan diet di
Puskesmas
b) Mencatat di blangko pengawasan blangko pemantauan pelayanan
penyelenggaraan dietpelayanan penyelenggaraan diet di Puskesmas
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan pelayanan penyelenggaraan diet
di Puskesmas
d) Melaporkan hasil pelayanan penyelenggaraan diet di Puskesmas

39. Memantau pelayanan penggunaan bahan makanan secara bulanan;

a) Menyiapkan blangko pemantauan penggunaan bahan makanan secara
bulanan
b) Mencatat di blangko pemantauan penggunaan bahan makanan secara
bulanan
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan penggunaan bahan makanan secara
bulanan
d) Melaporkan hasil pemantauan penggunaan bahan makanan secara bulanan

40. Memantau konsultansi diet secara sederhana meliputi sasaran, macam dan
jumlah diet;
a) Menyiapkan blangko pemantauan konsultasi diet secara sederhana meliputi
sasaran,macam dan jumlah diet
b) Mencatat di blangko pemantauan konsultasi diet secara sederhana meliputi
sasaran,macam dan jumlah diet
c) Membuat kesimpulan hasil pemantauan konsultasi diet secara sederhana
meliputi sasaran,macam dan jumlahdiet
d) Melaporkan hasil pemantauan konsultasi diet secara sederhana meliputi
sasaran, macam dan jumlah diet

41. Memantau penyuluhan gizi umum meliputi sasaran, macam dan jumlah diet
a) Menyiapkan blangko pemantauan penyuluhan gizi umum meliputi sasaran,
macam dan jumlah diet
b) Mencatat di blangko pemantauan penyuluhan gizi umum meliputi sasaran,
macam dan jumlah diet
c) Membuat kesimpulan pemantauan penyuluhan gizi umum meliputi sasaran,
macam dan jumlah diet

6
 d) Melaporkan hasil pemantauan pemantauan penyuluhan gizi umum meliputi
sasaran, macam dan jumlah diet

7. BahanKerja:

No Bahan Kerja Penggunaan Dalam Tugas

1 Data kegiatan gizi tahunan
selama lima tahun
2 Data kegiatan gizi bulanan
selama satu tahun
3 Data kegiatan gizi bulanan
selama tiga bulan
4 Data kegiatan gizi harian
selama sebulan
5 Data kegiatan harian
6 Data kegiatan harian
7 Data makanan dan dietetik
Pengolah data pelayanan gizi, makanan dan
dietetik dengan tabulasi silang dalam rangka
menyusun rencana lima tahunan
Pengolah data pelayanan gizi, makanan dan
dietetik dengan tabulasi silang dalam rangka
menyusun rencana tahunan
Pengolah pelayanan gizi, makanan dan
dietetik dengan tabulasi silang dalam
rangka menyusun rencana triwulan
Pengolahdata pelayanan gizi, makanan dan
dietetik dengan tabulasi silang dalam
rangka menyusun rencana bulanan
Pelaksanaan analisis data pelayanan gizi,
makanan dan dietetic dalam rangka
menyusun rencana harian
Penyusunan rancangan pelayanan gizi,
makanan dan dietetic dalam rangka menyusun
rencana harian
Pengolahan data dengan tabulasi silang
dalam rangka menyusun pedoman gizi,
makanan dan dietetik

8 Data survei, standar WHO Pengolahan data dengan menggunakan

2005 standar khusus dalam rangka menyusun
standar gizi, makanan dan dietetik
9 Data pasien, Pengolahan data dalam rangka menyusun
kebutuhan gizi dan dietetik
10 Data survei gizi Pengolahan data untuk melaksanakan studi
kelayakan rancangan petunjuk pelaksanaan/
petunjuk teknis/pedoman/standar/peraturan
di bidang gizi, makanan dan dietetik
11 Data survei gizi Peelaksanaan uji coba untuk melaksanakan
studi kelayakan rancangan petunjuk
pelaksanaan/ petunjuk teknis/ pedoman/
standar/ peraturan di bidang gizi, makanan
dan dietetik
12 Data survei, data pasien Pengolahan data untuk menyusun instrumen
pengamatan keadaan gizi,makanan dan
dietetik
13 Data survei gizi Pengolahan data pengamatan masalah
dibidang gizi, makanan dan dietetic dengan
tabulasi silang
14 Data SDM, Pengumpulan data kebutuhan pelatihan gizi,
makanan dan dietetika meliputi sumber daya
manusia,dana dan teknologi
15 Data Surveilan gizi di Pengumpulan data tentang pelaksanaan
posyandu posyandu, konsumsi gizi , KMS balita, SKDN,
Balok SKDN, bahan pangan setempat untuk

7
 keperluan penyusunan dan pengembangan
resep makanan PMT, penyuluhan dan
pemulihan
16 Buku pencatatan Pencatatan dan melaporkan bahan, materi,
penerimaan barang pangan, peralatan dan sarana diruang
penyimpanan makanan secara triwulan
17 Buku pengeluaran barang Penyalurran bahan, materi, pangan, peralatan
dan sarana sesuai permintaan unit atau
wilayah kerja secaratriwulan
18 Blanko monitoring Pemeriksaan ruang penyimpanan makanan
secara bulanan
19 Anak sekolah Pengukuran TB, BB,umur diunitatau wilayah
kerja secara tiga tahunan
20 Standar diet Penyediaan diet khusus

21 Standar diet cair, bahan Penyediaan makanan cair khusus

habis pakai
22 Standar diet cair, bahan Penyediaan diet standar khusus
habis pakai
23 Blanko Amnanesis, Pelaksanaan konsultasi gizi khusus balita,
buteki, remaja dan usia
24 Ceklis monitoring Pengawasan pada hasil pengukuran TB,
pengukuran TB, BB,umur BB,umur
25 Ceklis monitoring Pengawasan pada hasil pengukuranLILA
pengukuranLILA
26 Ceklis Pengawasan pada hasil pengukuran IMT
monitoringhasilpengukuran
IMT
27 Ceklis Pengawasan pada hasil anamneses diet
monitoringhasilanamnesed
iet
28 Ceklis Pengawasanpadarecallmakanan24jam
monitoringrecallmakanan2 yanglalu
4jam yanglalu
29 Ceklis Pengawasanpadakonsultasigiziumum
monitoringkonsultasigizium
um
30 Ceklis Pengawasan pada konsultasi diet
monitoringkonsultasi diet sederhana
sederhana
31 Buku register Pencatatan harian untuk penyediaan diet
standar khusus
32 Buku register Pencatatan triwulan terhadap penyediaan
PMTI, Balita, Anak Balita,Bumil
33 Buku register Pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet
khusus
34 Buku register Pencatatan triwulan terhadap penyediaan
makanan cair
35 Buku register Pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet
standar khusus;
36 Standar diet Perencanaan diet sesuai penyakit dan
preskripsi diet dengan1 komplikasi
37 Data survei Penelitian terapan dalam bidang gizi dan
dietetik
38 Ceklis monitoring Pelayanan penyelenggaraan dietdirs Satau di
pelayanan Instansi lain secarab ulanan

8
 penyelenggaraan diet di
puskesmas atau di Instansi
lain secara bulanan
39 Ceklis monitoring Pelayanan penggunaan bahan makanan
penggunaan bahan secara bulanan
makanan secara bulanan
40 Ceklis monitoring Pemantauan konsultasi diet secara sederhana
konsultasi diet secara meliputi sasaran,macam dan jumlah diet
sederhana meliputi
sasaran,macam dan
jumlah diet
41 Ceklis monitoring Pemantauan penyuluhan gizi umum meliputi
penyuluhan gizi umum sasaran, macam dan jumlah diet
meliputi sasaran, macam
dan jumlah diet

8. Perangkat/ AlatKerja:

No Perangkat Kerja Digunakan Untuk Tugas

1 Computer Mengolah Data

2 Printer Mencetak Laporan
3 ATK Mendukung Pelaksanaan Tugas
4 alat komunikasi ( HP) Menghubungi Pasien dan kontak langsung
kedinas
5 jaringan internet (Wife ) Mengaskes data
6 timbangan, Mengukur BB dan TB
7 meteranmikorotois Mengukur Status Gizi
StandarWHO 2015 dan
8 2017 Mengukur Status Gizi
pedoman pemeriksaan
status gizi ,
pedoman penyusunan
9 kebutuhan gizi, Membuat standar diet
Tabel konvePuskesmasi
10 makanan, Melaksanakan kegiatan pelayanan gizi
literatur, peraturan
perundang-undangan,
pedoman lainnya terkait
gizi

9. HasilKerja:

SatuanHas
No HasilKerja1)
il2)

1 Data pelayanan gizi,makanan dan dietetik dengan tabulasi Dokumen

silang dalam rangka menyusun rencana lima tahunan
2 Data pelayanan gizi,makanan dan dietetik dengan tabulasi Dokumen
silang dalam rangka menyusun rencana tahunan
3 Data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan Dokumen

9
 tabulasi silang dalam rangka menyusun rencana
triwulan
4 Data pelayanan gizi,makanan dan dietetik dengan tabulasi Dokumen
silang dalam rangka menyusun rencana bulanan
5 Analisis data pelayanan gizi, makanan dan dietetic dalam Dokumen
rangka menyusun rencana harian
6 Rancangan pelayanan gizi,makanan dan dietetic dalam Dokumen
rangka menyusun rencana harian
7 Mengolah data dengan tabulasi silang dalam rangka Dokumen
menyusun pedoman gizi, makanan dan dietetik;

8 Data standar khusus dalam rangka menyusun standar gizi, Dokumen

makanan dan dietetic
9 Data dalam rangka menyusun kebutuhan gizi dan dietetic Dokumen

10 Data untuk melaksanakan studi kelayakan Dokumen

rancanganpetunjuk pelaksanaan/ petunjuk teknis/
pedoman/ standar/ peraturan di bidang gizi, makanan dan
dietetik
11 Data uji coba untuk melaksanakan studi kelayakan Dokumen
rancangan petunjuk pelaksanaan/petunjuk
teknis/pedoman /standar/ peraturan di bidang gizi,
makanan dan dietetik
12 Data untuk menyusun instrumen pengamatan keadaan Dokumen
gizi, makanan dan dietetik
13 Data pengamatan masalah dibidang gizi, makanan dan Dokumen
dietetic dengan tabulasi silang
14 Data kebutuhan pelatihan gizi, makanan dan dietetika Dokumen
meliputi sumber daya manusia, dana dan teknologi
15 Data tentang pelaksanaan posyandu, konsumsi gizi , KMS Dokumen
balita, SKDN, Balok SKDN, bahan pangan setempat untuk
keperluan penyusunan dan pengembangan resep
makanan PMT, penyuluhan dan pemulihan
16 Laporan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana Dokumen
diruang penyimpanan makanan secara triwulan
17 Laporan distribusi bahan, materi, pangan, peralatan dan Dokumen
sarana sesuai permintaan unit atau wilayah kerja secara
triwulan
18 Laporan pemeriksaan ruang penyimpanan makanan Dokumen
secara bulanan
19 Data pengukuran TB, BB,umur diunit atau wilayah kerja Dokumen
secara tiga tahunan
20 Tersedia diet khusus Kegiatan
21 Tersedia makanan cair khusus Kegiatan
22 Tersedia diet standar khusus Kegiatan
23 Laporan konsultasi gizi khusus balita, buteki, remaja dan Kegiatan
usia
24 L a p o r a n pengawasan pada hasil pengukuran TB, BB, Dokumen
umur
25 Laporan pengawasan pada hasil pengukuran LILA Dokumen
26 Laporan pengawasan pada hasil pengukuran IMT Dokumen
27 Laporan pengawasan pada hasil anamneses diet Dokumen
28 Laporan pengawasan pada recall makanan 24jam yang lalu Dokumen
29 Laporan pengawasan pada konsultasi gizi umum Dokumen
30 Laporan pengawasan pada konsultasi diet sederhana Dokumen

10
 31 Laporan pencatatan harian untuk penyediaan diet standar Dokumen
khusus
32 Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan PMTI, Dokumen
Balita, Anak Balita, Bumil
33 Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet Dokumen
khusus
34 Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan Dokumen
makanan cair
35 Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet Dokumen
standar khusus;
36 Laporan perencanaan diet sesuai penyakit dan preskripsi Dokumen
diet dengan1 komplikasi
37 Laporan data penelitian terapan dalam bidang gizi dan Dokumen
dietetik
38 Laporan pelaksanaan pelayanan penyelenggaraan diet di Dokumen
Puskesmas atau diInstansi lain secara bulanan
39 Laporan pelayanan penggunaan bahan makanan secara Dokumen
bulanan
40 Laporan konsultasi diet secara sederhana meliputi Dokumen
sasaran,macam dan jumlah diet
41 Laporan penyuluhan gizi umum meliputi sasaran, macam Dokumen
dan jumlah diet

10. TanggungJawab
1. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
2. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
3. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
4. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
5. Kualitas data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
6. Kelengkapan rancangan pelayanan gizi, makanan dan diatetik
7. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
8. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
9. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
10. Keakuratan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
11. Kelancaran uji coba studi kelayakan
12. Keakuratan data untuk instrumen pengamatan keadaan gizi, makanan dan
dietetik
13. Keakuratan data pengamatan masalah dibidang gizi, makanan dan dietetik
14. Kebenaran data kebutuhan pelatihan gizi, makanan dan dietetik meliputi
sumber daya, dana dan teknologi
15. Ketepatan data tentang pelaksanaan posyandu, konsumsigizi , KMSbalita,
SKDN, BalokSKDN, bahan pangan setempat untuk keperluan penyusunan
dan pengembangan resep makanan PMT, penyuluhan dan pemulihan
16. Kebenaran laporan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana diruang
penyimpanan makanan secara triwulan
17. Kebenaran laporan distribusi bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana
sesuai permintaan unit atau wilayah kerja secara triwulan
18. Kebenaran laporan pemeriksaan ruang penyimpanan makanan secara
bulanan
19. Ketepatan data pengukuran TB, BB, umur diunit atau wilayah kerja secara
tiga tahunan

11
 20. Kualitas diet khusus
21. Kualitas makanan cair khusus
22. Kualitas diet standar khusus
23. Ketepatan laporan konsultasi gizi khusus balita, buteki, remaja dan usia
24. K e t e p a t a n l a p o r a n pengawasan pada hasil pengukuran TB, BB, umur
25. Ketepatan laporan pengawasan pada hasil pengukuran LILA
26. Ketepatan Laporan pengawasan pada hasil pengukuran IMT
27. Ketepatan Laporan pengawasan pada hasil anamnesediet
28. Ketepatan Laporanpengawasanpadarecallmakanan 24 jam yanglalu
29. Ketepatan Laporan pengawasan pada konsultasi gizi umum
30. Kebenaran Laporan pengawasan pada konsultasi diet sederhana
31. Kebenaran Laporan pencatatan harian untuk penyediaan diet standar khusus
32. Kebenaran Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan PMTI, Balita,
Anak Balita, Bumil
33. Kebenaran Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet khusus
34. Kebenaran Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan makanan cair
35. Kebenaran Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet standar
khusus;
36. Ketepatan Laporan perencanaan diet sesuai penyakit dan preskripsi diet
dengan1 komplikasi
37. Kualitas Laporan data penelitian terapan dalam bidang gizi dan dietetic
38. Kualitas Laporan pelaksanaan pelayanan penyelenggaraan diet di
puksesmas atau diInstansi lain secara bulanan
39. Kebenaran Laporan pelayanan penggunaan bahan makanan secara bulanan
40. Ketepatan Laporan konsultasi diet secara sederhana meliputi sasaran,
macam dan jumlah diet
41. Kelengkapan Laporan penyuluhan gizi umum meliputi sasaran,
macamdanjumlahdiet

11. Wewenang:
1. Menggunakan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
2. Menggunakan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
3. Menggunakan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
4. Menggunakan data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
5. Mengeluarkan analisa data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
6. Memutuskan rancangan pelayanan gizi, makanan dan diatetik
7. Menilai data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
8. Menilai data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
9. Menilai data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
10. Menilai data pelayanan gizi, makanan dan diatetik
11. Memutuskan uji coba studi kelayakan
12. Mengeluarkan data untuk instrumen pengamatan keadaan gizi, makanan dan
dietetik
13. Menggunakan data pengamatan masalah dibidang gizi, makanan dan dietetik
14. Memutuskan data kebutuhan pelatihan gizi, makanan dan dietetik meliputi
sumber daya, dana dan teknologi
15. Menggunakan data tentang pelaksanaan posyandu, konsumsi gizi , KMS balita,
SKDN, Balok SKDN, bahan pangan setempat untuk keperluan penyusunan dan
pengembangan resep makanan PMT, penyuluhan dan pemulihan

12
 16. mengeluarkan laporan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana diruang
penyimpanan makanan secara triwulan
17. Mengeluarkan laporan distribusi bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana
sesuai permintaan unit atau wilayah kerja secara triwulan
18. Mengeluarkan laporan pemeriksaan ruang penyimpanan makanan secara
bulanan
19. Mengeluarkan data pengukuran TB, BB,umur diunitatau wilayah kerja secara
tiga tahunan
20. Memberi diet khusus
21. Memberi makanan cair khusus
22. Memberi diet standar khusus
23. Menggunakan laporan konsultasi gizi khusus balita, buteki, remaja dan usia
24. M e n g e l u a r k a n l a p o r a n pengawasan padahasil pengukuran TB, BB,umur
25. Mengeluarkan laporan pengawasan pada hasil pengukuranLILA
26. Mengeluarkan Laporan pengawasan pada hasil pengukuran IMT
27. Mengeluarkan Laporan pengawasan pada hasil anamneses diet
28. Mengeluarkan Laporan pengawasan pada recall makanan 24jam yang lalu
29. Mengeluarkan Laporan pengawasan pada konsultasi gizi umum
30. Mengeluarkan Laporan pengawasan pada konsultasi diet sederhana
31. Mengeluarkan Laporan pencatatan harian untuk penyediaan diet standar khusus
32. Mengeluarkan Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan PMTI, Balita,
AnakBalita, Bumil
33. Mengeluarkan Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet khusus
34. Mengeluarkan Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan makanancair
35. Mengeluarkan Laporan pencatatan triwulan terhadap penyediaan diet standar
khusus;
36. Mengeluarkan Laporan perencanaan diet sesuai penyakit dan preskripsi diet
dengan1 komplikasi
37. Menilai Kualitas Laporan data penelitian terapan dalam bidang gizi dan dietetic
38. Menilai Kualitas Laporan pelaksanaan pelayanan penyelenggaraan diet di
Puskesmas atau di Instansi lain secara bulanan
39. Mengeluarkan Laporan pelayanan penggunaan bahan makanan secara bulanan
40. Mengeluarkan Laporan konsultasi diet secara sederhana meliputi sasaran,
macam dan jumlah diet
41. Mengeluarkan Laporan penyuluhan gizi umum meliputi sasaran, macam dan
jumlah diet

12. KorelasiJabatan:

No Jabatan Unit Kerja/ Instansi Dalam Hal

1. Direktur RSUD Kota Koordinasi dan Konsultasi

2. JFT/JFU RSUD Kota Kerjasama

13
 13. KondisiLingkunganKerja:

No Aspek Faktor

1. Tempat kerja Sejuk

2. Suhu Normal

3. Udara Sejuk

4. Keadaan Ruangan Cukup

5. Letak Tengah

6. Penerangan Terang

7. Suara Tenang

8. Keadaan tempat Bersih

kerja Getaran
9. Keadaan tempat Tidak ada
kerja

14. ResikoBahaya:

No Fisik / Mental Penyebab

1. - -

15. SyaratJabatan:

a. Pangkat/Gol. Ruang: Penata/IIIc

b. Pendidikan : D III

1) KuPuskesmasus/Diklat :

2) Penjenjangan :

3) Teknis; Diklat nutrisionis, Diklat manajemen pelayanan rumah sakit

d. Pengalamankerja:

e. Pengetahuankerja: Manajemen pelayanan Puskesmas, manajemen

pelayanan rumah sakit, , universsal precaution, ilmu
gizi, kontinum sehat sakit, kebutuhan dasar manusia
dan keluarga
f. Keterampilankerja : Menguasai aplikasi office dan internet, menguasai

14
 peralatan dan perlengkapan nutrisionis.

g. BakatKerja :

1) G (Intelegensi)
Kemampuan belajar secara umum
2) N (Numerical Aptitude/Numerik)
Kemampuan untuk melakukan operasi aritmatik secara tepat dan akurat.
3) Q (Clerical perception)
Kemampuan menyerap perincian yang berkaitan dalam bahan verbal atau
dalam tabel.
h. TemperamenKerja:

1) M(Measurable and Verifiable Criteria)

Kemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pengambilan
kesimpulan, pembuatan pertimbangan, atau pembuatan peraturan/
keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji.
2) P (Dealing with People)
Kemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain
lebih dari hanya penerimaan dan pembuatan instruksi.
i. MinatKerja :

1) S (Sosial)
Pekerjaan yang berhubungan dengan klien
2) E (Kewirausahaan/entrepreneuPuskesmaship)
Pekerjaan yang berhubungan dengan pengambilan keputusan
3) R (Realistik)
Pekerjaan yang menggunakan peralatan dan perlengkapan spesifik,
bekerja dengan obyek nyata, dapat dilakukan sendiri
J. UpayaFisik :

1) Duduk
2) berdiri
3) berjalan
4) berbicara

k. KondisiFisik :

1) JenisKelamin : Perempuan/ Laki-laki

2) Umur :-

3) Tinggibadan :-

4) Beratbadan :-

15
 5) Posturbadan :-

6) Penampilan :-

i. FungsiPekerjaan :

1) DIII (Menyusun data)

Mengerjakan, menghimpun dan mengelompokan tentang data, orang atau
benda
2) 07 (Melayani orang)
Memenuhi kebutuhan atau permintaan orang lain, baik yang dinyatakan
atau yang tidak langsung dinyatakan tetap harus dilaksanakan menurut
ketentuan. Fungsi ini diperlukan pengetahuan dan keterampilan khusus
untuk melaksanakannya
3) B7 (Memegang)
Menggunakan anggota badan, perkakas tangan atau alat khusus lain
dalam mengerjakan, memindahkan atau membawa benda.
16. PrestasiKerja yang diharapkan

Jumlah hasil (Dalam 1 Waktu

No Satuan Hasil 1)
tahun) penyelesaian2)

1 Dokumen 1 300

2 Dokumen 1 300

3 Dokumen 4 90

4 Dokumen 12 90

5 Dokumen 190 80

6 Dokumen 190 30

7 Dokumen 1 100

8 Dokumen 1 100

9 Dokumen 12 100

10 Dokumen 1 100

11 Dokumen 1 100

12 Dokumen 1 100

13 Dokumen 1 100

14 Dokumen 1 100

15 Dokumen 12 30

16 Dokumen 4 30

16
 17 Dokumen 4 30

18 Dokumen 12 30

19 Dokumen 4 60

20 kegiatan 700 10

21 Kegiatan 700 10

22 Kegiatan 700 10

23 Kegiatan 300 30

24 Dokumen 6 15

25 Dokumen 200 15

26 Dokumen 12 15

27 Dokumen 12 15

28 Dokumen 12 15

29 Dokumen 12 15

30 Dokumen 12 15

31 Dokumen 200 10

32 Dokumen 4 15

33 Dokumen 4 15

34 Dokumen 4 15

35 Dokumen 4 15

36 Dokumen 200 30

37 Dokumen 12 90

38 Dokumen 12 90

39 Dokumen 12 30

40 Dokumen 12 15

41 Dokumen 120 15

17. ButirInformasi Lain :

Tidak ada

Bengkulu, 2017
MengetahuiAtasanLangsung Yang membuat

Supriyadi, S.KM
.. . . .

17
18