Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Presenta
Tutor
2018
INTRODUCCION
La logística es una parte del Supply Chain que forma parte de una Red Adaptativa de negocios,
las empresas se caracterizan en centrar su actividad en la coordinación y cohesión de un
conjunto de procesos internos y externos con el fin de garantizarle al consumidor final, un alto
valor agregado, un alto nivel de servicio al cliente y una reducción dramática de los costos.
Este trabajo que se desarrolla a continuación tiene como finalidad realizar un análisis en base a
la aplicación de las 106 mejores realizando un benchmarking interno para saber cómo está la
empresa el proceso de Supply Chain Management y Logística en la Cooperativa Moras de
Colombia, y así realizar un estudio para buscar las posibles falencias que detienen el proceso y
dar recomendaciones.
OBJETIVOS
Aplicar las 106 mejores prácticas logísticas en la empresa Cooperativa Moras de Colombia
ESPECIFICIOS
APLICA LA MEJOR
PROPORCIÓN %
PRÁCTICA
APLICA LA MEJOR
56 53%
PRACTICA
APLICA EN PARTE LA MEJOR
33 31%
PRACTICA
NO APLICA LA MEJOR
17 16%
PRACTICA
Total Preguntas 106 100%
16%
53%
31%
Ésta gráfica realizada con los datos reales de la Aplicación de Mejores Prácticas en la Empresa
COOPERATIVA MORAS DE COLOMBIA, nos ha demostrado que la empresa se encuentra
trabajando en pro a la implementación de las 106 prácticas en Logística. De lo cual ha alcanzado
un 53% de efectividad en éstas, al igual que debe esforzarse por mejorar en un 31% las prácticas
que ya ha empezado a implementar pero que aún hace falta que sean aplicadas en un 100%, y
finalmente la empresa, tiene un oportunidad de mejora en un 16% ya que en dicho porcentaje no
está aplicando las mejores prácticas
A) COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN DEL SUPPLY CHAIN
• Análisis de GAP con respecto a Clase Mundial de :
Integración con los clientes
Este indicador nos permite evidenciar la capacidad de integración que tiene la
cooperativa con los clientes; tenemos 4 aspectos claves que lo componen, en
donde relevancia, capacidad de respuesta y flexibilidad tuvieron la misma
calificación, con una diferencia respecto a clase mundial del 7,3%, 0,98%, 2,14%
respectivamente, por tanto la mejor calificación se encuentra en capacidad de
respuesta. La calificación más baja fue segmentación de clientes, la razón es
porque se tratan a todos los clientes de la misma forma errando claramente
ya que el nivel de servicio de cada uno de ellos es diferente y la
percepción del buen servicio es totalmente individual, la diferencia con clase
mundial es de 4.44 puntos o 27%.
Integración Interna
Este indicador es clave para determinar que tan bien están integrados los
procesos al interior y es pieza clave que se debe organizar en primera
medida para poder integrarnos hacia afuera. Este indicador esta
subdividido en 5 aspectos la calificación más alta se obtuvo en Estandarización y
adaptación estructural, ya que los integrantes de Supply Chain y logística se
organizan flexiblemente alrededor de la operación, acomodándose
rápidamente a los cambios del entorno, la estandarización en los procesos
misionales nos permiten encaminar la información ágilmente para darle
respuesta ágil a los clientes y proveedores. La calificación más baja es la
Adaptación de normas y su cumplimento con una diferencia respecto a clase
mundial del 52% ya que en la empresa los salarios, incentivos y bonificaciones no
estimulan la adhesión de las políticas, procesos y procedimientos establecidos, ni
se fundamentan y se asignan en base en el mejoramiento de los procesos, así
mismo los objetivos de los rendimientos logísticos se alcanzan parcialmente y se
miden parcialmente.
.
INTEGRACION INTERNA
CALIFICACION CLASE MUNDIAL GAP
20,00
20,00
17,75
17,68
16,80
16,78
16,49
14,00
10,00
8,78
8,00
6,49
3,68
-2,25
-3,20
INTEGRACION CON
PROVEEDORES
CALIFICACION CLASE MUNDIAL GAP
20,00 17,09
16,08 15,37
14,00 14,00 14,84
15,00
12,00
10,00 8,84
6,00
5,00 3,09 3,37
2,08
0,00
Alineamiento Fusión Encadenamiento Admon de
estratégico Operacional financiero proveedores
MEDIDAS DE NIVEL DE
INTEGRACION
CALIFICACION CLASE MUNDIAL GAP
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
Evaluación Metodología del Indicadores de Impacto
-5,00 funcional ABC y costo total desempeño financiero
• Recomendaciones para
o Integración con los clientes: Debe integrar los requerimientos de los
clientes a lo largo y ancho de la cadena y utilizar iniciativas para identificar valor
agregado para el consumidor final aportado desde la logística , es decir, la
cooperativa debe determinar programas que optimicen, den viabilidad y
trazabilidad a las solicitudes de los clientes. Del mismo modo será importante que
la cooperativa tenga en cuenta el trabajo que realiza el área de logística, pues este
grupo identifica las oportunidades de mejora que presenta la empresa con respecto
a otras empresas que tienen la misma actividad económica. Se recomienda un
programa que integre y facilite los requerimientos de los clientes a todo lo largo y
ancho de las unidades de negocio.
Integración Interna: El sistema de calidad está parcialmente implementado y es
prioritario una maximización de la integración por procesos. El hecho de reducir
al máximo la estructura organizacional de la empresa, permite una mayor
comunicación y relación entre todos, y cada uno de las áreas que conforman la
cadena productiva de la empresa. Al estar mejor organizados se lograra un mejor
aprovechamiento de los recursos.
Medidas del nivel de integración: Midiendo los factores críticos de éxito será
posible la mejora continua ya que tendremos un referente para mejorar. Se
recomienda la cooperativa medir el desempeño logístico en términos de TIR sobre
el valor de la inversión o sobre el valor de los activos.
B) COMPETITIVIDAD EN LOGÍSTICA
• Análisis de GAP con respecto a Clase Mundial para:
Competitividad en posicionamiento: Las competencias en posicionamiento
están divididas en cuatro indicadores y la finalidad es poder diagnosticar el estado
de la logística dentro de la organización, como sigue a la estrategia corporativa, si
las redes logísticas son eficientes para garantizar los flujos
COMPETITIVIDAD EN POSICIONAMIENTO
CALIFICACION CLASE MUNDIAL GAP
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
Formulación de Integración logística Red logística Organización
-5,00 estrategia logísticas en el Supply Chaín
COMPETITIVIDAD EN INTEGRACION
CALIFICACION CLASE MUNDIAL GAP
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
-5,00
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
Relevancia Ajuste al cliente Flexibilidad
-5,00
COMPETITIVIDAD EN AGILIDAD
CALIFICACION CLASE MUNDIAL GAP
20,00
18,00
16,00
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
Valoración funcional Valoración de procesos Benchmarking
La mejor calificación obtenida es Valoración funcional con una diferencia respecto a
clase mundial de 3%, significa que la cooperativa ve su operación desde una perspectiva
externa para una toma de decisiones ágil y asertiva. Valoración de procesos tienen una
diferencia respecto a clase mundial de 2,14% lo que significa que la empresa conoce el
estado permanente de la gestión para poder tomar decisiones a tiempo.
Bechmarking tiene la calificación más baja con 23,95% respecto a la clase mundial.
• Recomendaciones para:
Competitividad en posicionamiento: Eliminar las barreras que existen en la
estructura organizacional formal de modo que se puedan integrar mucho mejor las
operaciones
Competitividad en integración: Se recomienda a la cooperativa la aplicación de
indicadores de gestión de desempeño que evalúen la operación, así mismo se
recomienda un compromiso con la causa logística y trabajo por la eficiencia de
forma tal que se integre el sistema logístico.
Para la cooperativa debe ser de vital importancia conocer los cuellos de botella relacionales que
tenga con sus aliados estratégicos. La velocidad e innovación de la red del negocio debe ser
adaptativa a los continuos cambios del entorno y al dinámico mercado en el cual nos
desenvolvemos, es por esta razón que se realizó el diagnostico de buenas prácticas logísticas
en relación a la clase mundial.
La logística es el motor del Supply Chain y soporta las estrategias de integración con clientes y
proveedores, la logística garantiza un flujo permanente y eficiente de producto, información
y dinero, la estructura logística debe seguir la estrategia para poder generar la sinergia y
alcanzar los objetivos corporativos. En el diagnóstico de 106 practicas logísticas se
encontraron las debilidades y fortalezas del sistema logístico, por ello, se plantearon
recomendaciones que ayuda en la toma de decisiones logísticas encaminadas a prácticas
logísticas de clase mundial.
BIBLIOGRAFIA
Rodríguez Martínez D & Colmenares Velosa G (2011). Monografía Plan estratégico en supply
chain management y logística en la empresa High Nutrition Company (HNC). Trabajo de
Grado. Recuperado de: http://polux.unipiloto.edu.co:8080/00000165.pdf