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La bulimia y la anorexia son similares. En el caso de la bulimia, quien la padece se da grandes atracones de
comida (comiendo en exceso) y después trata de compensarlo con medidas drásticas, como por ejemplo
el vómito inducido o ejercicio físico excesivopara evitar subir de peso. Con el tiempo, esto puede resultar
peligroso, física y emocionalmente. También puede provocar comportamientos compulsivos (es decir,
comportamientos que son difíciles de evitar).
Diagnóstico de la Bulimia
Un diagnóstico de bulimia se da cuando alguien recurre a los atracones y a la purga de manera regular, al
menos dos veces por semana, durante un par de meses. Estos atracones no son equiparables a situaciones
como ir a una fiesta, comer cantidades excesivas de pizza y al día siguiente decidir ir al gimnasio y comer de
forma más sana.
Las personas bulímicas comen grandes cantidades de comida de golpe (generalmente comida chatarra) y
suelen hacerlo a escondidas de los demás. Frecuentemente comen alimentos no cocidos o que aún están
congelados, o sacan comida de la basura.
Suelen sentir que no pueden dejar de comer y solo lo hacen cuando están demasiado llenos como para
seguir comiendo. La mayoría de las personas que padecen bulimia luego recurren a los vómitos, los laxantes
o al ejercicio físico excesivo. Si bien la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas anoréxicas
suelen ser muy flacas y suelen tener un peso inferior al normal. Por el contrario, las personas que son
bulímicas pueden tener un peso normal o estar un poco excedidas en su peso.
Ulcera Gástrica
La úlcera gástrica, también conocida como úlcera péptica o úlcera en el estómago, es una herida que se
forma en el tejido que reviste el estómago, causada por diversos factores como una mala alimentación o
infección por la bacteria Helicobacter Pylori. Se presentan como síntomas asociados el dolor de estómago,
náuseas y vómitos, especialmente después de comer, aunque también puede no presentar síntomas durante
mucho tiempo. Normalmente, la presencia de una úlcera no es una situación muy grave y debe tratarse con
medicamentos antiácidos, que evitan que un exceso de jugo gástrico en el estómago, evitando que la herida
se haga aún mayor.
El colesterol es una grasa natural que adquirimos con la alimentación y que nuestro cuerpo también produce.
Cada día nuestro organismo genera una cantidad de colesterol de unos 800 mg. La mitad del colesterol que
se encuentra en la sangre está producido por el organismo y la otra mitad proviene de la alimentación. Es por
esto que debemos controlarlo para que no nos salga colesterol elevado.
El colesterol no es malo de por sí; de hecho, es un lípido esencial para muchas funciones de nuestro
organismo. Forma parte de las membranas plasmáticas y es un precursor de la vitamina D, las hormonas
sexuales, el cortisol, la aldosterona y las sales biliares. El colesterol total
que hay en el cuerpo es la suma de los diferentes tipos de colesteroles
que existen, algunos de los cuales son beneficiosos para la salud
mientras que otros, en exceso, suponen un factor de riesgo
cardiovascular. El colesterol beneficioso es el que va unido a unas
proteínas de alta densidad (HDL), mientras que el que supone un riesgo
se une a proteínas de baja o muy baja densidad (LDL y VLDL). Cuando
se valora el nivel de colesterol en sangre lo que se está valorando es la
acumulación y proporción de estos diferentes tipos de colesterol, por lo
que siempre en una analítica en la que se valore el colesterol es
importante diferenciar entre ellos, principalmente entre el colesterol HDL
y el LDL.