1. Tabla con criterios de segmentación.

País: EEUU

Producto: Achiote Colorante Natural

Base de
segmentació Variable Características
n

Región del América del Norte

mundo

se encuentran sus cuarenta y ocho estados contiguos y Washington D. C., el

distrito federal—, entre los océanos Pacífico y Atlántico, limita con Canadá al
norte y con México al sur. El estado de Alaska está en el noroeste del
continente, limitando con Canadá al este y separado de Rusia al oeste por el
Región del estrecho de Bering. El estado de Hawái es un archipiélago polinesio en medio
país del océano Pacífico, y es el único estado estadounidense que no se
encuentra en América. El país también posee varios territorios no
incorporados en el mar Caribe y en el Pacífico.

https://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidos

Con 9,83 millones de km², y con más de 325 millones de habitantes, el país
Población es el cuarto mayor en área total, el quinto mayor en área contigua y el
(Nº de tercero en población. Es una de las naciones del mundo étnicamente más
Geográfica habitantes) diversas y multiculturales, producto de la inmigración a gran escala

328 738 269 Población actual

162 289 355 Población masculina actual (49.4%)
166 448 914 Población femenina actual (50.6%)
1 388 604 Nacimientos este año
7 616 Nacimientos hoy
Densidad de 908 103 Muertes este año
la población 4 980 Muertes hoy
349 355 La migración neta este año
1 916 La migración neta hoy
829 856 Crecimiento poblacional este año
4 551 Crecimiento poblacional hoy
 Características geográficas

Por la extensión de territorio, los Estados Unidos poseen una enorme

variedad de topografías, tiene una gran diversidad de sistemas montañosos,
ríos, lagos y otros accidentes geográficos.

Clima

En general, la intensidad solar, y las temperaturas van disminuyendo del sur

hacia el norte.

En los Estados Unidos hay una gran diversidad de climas, debido a la gran
extensión de su territorio.

Posee desde un clima cálido y tropical como en la Florida hasta frío y seco
como en Alaska.
Condiciones
geográficas Recursos Naturales
(climas y
El territorio de los Estados Unidos es muy rico en recursos naturales: Las
relieve)
diversas condiciones climáticas son favorables para la variedad de productos
agrícolas.

Posee yacimientos significativos de muchos e importantes minerales. Sin

embargo, importa gran parte de los recursos que necesita para la industria y
otras esferas.

Flora y Fauna

De acuerdo a las condiciones climáticas de cada zona del territorio, la

vegetación autóctona se caracteriza por la variedad. Esto ocurre de manera
similar con la población animal.

http://neuroc99.sld.cu/usa.htm

Población Actual Estados Unidos según la edad y el sexo de 2018-05-03*

Distribución por edad: 0-14 años: 18,84% (hombres 31.182.660/mujeres

29.854.687)
15-24 años: 13,46% (hombres 22.360.342/mujeres 21.252.215)
25-54 años: 39,6% (hombres 64.170.791/mujeres 64.135.619)
Demográfica Edad 55-64 años: 12,85% (hombres 20.081.837/mujeres 21.536.994)
65 años y más: 15,25% (hombres 21.895.128/mujeres 27.525.255) (2016
est.)

https://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/distribucion_por_edad.ht
ml
Género 162 289 355 Población masculina actual (49.4%)
166 448 914 Población femenina actual (50.6%)

En la población estadounidense, 96 millones de personas mayores de

19 años, equivalente a 43% del total, no tiene cónyuge, según la
Oficina del Censo de ese país. Sin embargo, 12 millones entre ellos
viven en unión libre.

Asimismo, 61% nunca se ha casado, 24% están divorciados y 15% son

viudos.

Un número creciente de estadounidenses –más de 31 millones- viven

solos, según el censo: representan el 27% de los hogares en
comparación con el 17% en 1970.

Alrededor de 46% de los hogares en todo EU son mantenidos por una

persona soltera. El censo reportó que 11.6 millones de madres y
padres solteros estaban viviendo con sus hijos en 2009. De esos, 9.9
Estado civil
millones son mujeres y 1.7 millones son hombres. Cerca de 766,000
abuelos solteros cuidaban a sus nietos en 2008.

En más de seis millones de hogares en 2008, las personas solteras

vivían juntas sin estar casadas.

Sólo alrededor de medio millón eran parejas del mismo sexo y 38% de
esas parejas tenían al menos un hijo biológico de algunos de los dos
viviendo con ellos. Eso significa que al menos 190,000 niños,
adolescentes o jóvenes viven con parejas homosexuales.

https://expansion.mx/salud/2010/09/02/estados-unidos-el-43-de-la-
poblacion-es-soltera-segun-un-censo

El tamaño de la familia ha cambiado a lo largo del tiempo, y Estados

Unidos no se queda afuera en cuanto a quienes integran la estructura
familiar. Hoy en día, las personas prefieren tener una familia pequeña
Tamaño de cuando años atrás lo que se buscaban era familias con más
la familia integrantes. ¿Qué ha pasado? ¿por qué el pensamiento ha cambiado?

La entidad Pew Research Center hace un análisis sobre la estructura

familiar en Estados Unidos y cuál es el ideal de familia actual. Casi la
mitad de los estadounidenses (48%) consideran que dos es el número
ideal de hijos por familias. Décadas atrás, en 1936 el número ideal era
3.6 niños por familia. El 22% de los ciudadanos consideraban que lo
 ideal era atener 4 hijos, el 32% 3 hijos, y el otro 32% dos niños. Sin
embargo, a partir de 1976 está cifra cambió a dos hijos por familia.

Hay muchos factores que incidieron en este cambio de pensamiento,

empezando por la promoción de métodos anticonceptivos en 1960, la
mayor participación de la mujer en el campo laboral y el aumento en el
costo de criar un hijo. La vivienda, seguridad médica, educación y
comida fueron los costos más altos en el 2013.

La paternidad actual también es muy diferente que hace algunos años.

Las madres trabajan más fuera del hogar, aumentado el porcentaje de
47% en 1975 a 71% en el 2012. Asimismo, los roles de las madres y
los padres han ido evolucionando, ahora hay más madres que trabajan y
padres que se dedican al hogar.

http://fadep.org/principal/familia/estados-unidos-la-familia-a-lo-largo-del-
tiempo/

En Estados Unidos, el ingreso familiar disponible neto ajustado promedio

por cápital es de 44 049 USD al año, cifra mucho mayor que el promedio de
la OCDE de 30 563 USD y la más alta de la OCDE.

Osea promedio año en pesos colombianos seria de 124.747.000

En Estados Unidos el gobierno federal fija un salario mínimo. Desde el

24 de julio de 2,009 el salario mínimo según fija el gobierno federal es
de $7,25 por hora, cantidad que no ha cambiado desde el 24 de julio
Ingreso
de 2009 hasta la fecha .

Esto supone que un empleado que trabaje 40 horas a la semana las 52

semanas del año ganaría $15.080 anualmente, lo cual está por encima
de la línea de la pobreza si esa persona no tiene familia, pero en el caso
de vivir en un hogar familiar sin más ingresos, podría calificar para
ciertos beneficios sociales.

https://www.thoughtco.com/salario-minimo-en-estados-unidos-1965598

grandes rasgos, podemos decir que el sistema educativo

estadounidense comprende 12 años o “grados” (del 1º al 12º) de
educación previos al ingreso a la enseñanza superior. Estos se dividen
Educación en tres etapas:

 Elementary school. Cinco grados de los 6 a los 11 años

 Middle school. Tres grados de los 12 a los 14 años
 High school. Cuatro grados de los 14 a los 18 años
 Una vez concluido el grado 12, los alumnos pueden seguir con la
educación superior, que puede ser vocacional y/o técnica (2 años),
profesional y universitaria (4 años). Algunas carreras como derecho o
medicina, odontología, medicina veterinaria, etc...requieren estudios de
posgrado en las facultades profesionales.

http://www.universia.es/estudiar-extranjero/estados-unidos/sistema-
educativo/estructura-sistema-educativo/754

Estadounidenses de origen hispano o latino

% de todos los Hispanos y
Raza Población
Latinos
Raza
Blancos 34 271 24 66.0
Alguna otra raza (mestizo,
12306736 23.7
mulato, etc.)
Negros 2 284 794 4.4
Dos o más razas 1 246 251 2.4
La economía de Estados Unidos es muy diversificada, con grandes
recursos naturales, una gran infraestructura, investigación y alta
productividad la que la hace una de las más competitivas en el mundo. La
séptima en el mundo de acuerdo con el índice de competitividad del
World Economic Forum
Los Estados Unidos tienen a 7 de las 20 empresas más grandes del
mundo de acuerdo a sus ingresos: Exxon Mobil (1er puesto), Walmart
(3), Chevron (10), ConocoPhillips (11), Apple (18), General Motors (19),
General Electric (20)

Ocupación

https://www.thoughtco.com/profesiones-con-mayor-futuro-en-eeuu-
1965575

Religión La religión tiene en principio, fuertes raíces de la religión anglicana (cristiana

protestante). Sin embargo, por la diversidad de naciones y etnias que viven
en los Estados Unidos, en estos países se practican casi todas las religiones
 del mundo. Ha sido cuna y lugar de desarrollo, incluso, de nuevas religiones.
Los más numerosos son los pertenecientes a las religiones protestantes
donde se incluyen bautistas. metodistas, presbiterianos, pentecostales,
episcopales, después los católicos. La Iglesia Ortodoxa tiene también un gran
número de seguidores. Dentro de las religiones no cristianas que se practican
se destacan el judaísmo, la religión islámica, budista e hindú.

http://neuroc99.sld.cu/usa.htm

Según las cifras del Pew, actualmente en Estados Unidos solo el 49,9 por
Clase social ciento de la población (120,8 millones de personas) se considera de clase
media, mientras que el otro 50,1 por ciento (121,3 millones de personas)
está compuesto por pobres y ricos.

Algunos de los principales valores de los estadounidenses

Individualidad: Los estadounidenses son motivados desde una edad

temprana a ser independientes y a desarrollar sus propios objetivos en
la vida. No son animados a depender (demasiado) de otros, incluyendo
sus amigos, profesores y padres. Además son recompensados cuando
tratan de lograr sus objetivos con más empeño.

Privacidad: Los estadounidenses gustan de su privacidad y disfrutan

de tiempo a solas. Visitantes de otros países encontrarán abiertas las
oficinas y los hogares de los estadounidenses pero sus pensamientos
son considerado privados. Hacer la pregunta ¿En qué piensas? puede
Pictográfica ser considerado inpertinente por algunos de ellos.
Estilo de
vida Igualdad: Los estadounidenses sostienen el ideal de que "todos somos
creados por igual" y tenemos los mismos derechos. Esto incluye tanto a
hombres como a mujeres de toda etnia y todos los grupos culturales que
viven en los Estados Unidos. Inclusive hay leyes que protegen el
"derecho a la igualdad" en todas sus formas.

Tiempo: Los estadounidenses se enorgullecen de hacer el mejor uso de

su tiempo. En el mundo de los negocios "el tiempo es dinero". Estando
a tiempo para sus clases, citas, o para cenar con su familia anfitriona es
importante. Los estadounidenses se disculpan si llegan tarde a algún
lugar. Algunos instructores dan deméritos a los estudiantes que llegan
tarde a clases y los estudiantes de la mayoría de las universidades
tienen permiso institucional de abandonar el aula de clases si su
instructor llega 10 o 15 minutos tarde.

Informalidad: El estilo de vida de los norteamericanos es

generalmente casual, podrá ver a los estudiantes en clase vestidos en
 pantalones cortos y camisetas. Los instructores hombres rara vez usan
corbata y algunos de ellos pueden inclusive llegar a usar jeans. Las
instructoras mujeres usan pantalones y cómodos zapatos para caminar.
Saludos y despedidas son usualmente cortos, informales y amigables.
Los estudiantes se pueden saludar los unos a los otros con un simple
"Hi", "How are you?" ("Hola, ¿Cómo estás?"), y "What's up?" ("¿Qué
hay?"). Las despedidas pueden ser tan breves como: "See you" ("Nos
vemos"), "Take it easy" ("Tómalo con calma"), o "Come by some time"
("Ven en algún momento"). Esto es aunque realmente estas frases no
tengan un real significado. Las amistades son también casuales, los
americanos parecen comenzar y terminar fácilmente las amistades.

Logro & trabajo/juego duro: Los visitantes de otros países se

impresionan a menudo por cuan orientados al logro son los
estadounidenses y cuan duro trabajan y juegan. Un espíritu competitivo
es a menudo el factor de motivación para trabajar más fuerte. Los
norteamericanos a menudo compiten con ellos mismos, así como
también con otros. Ellos se sienten bien cuando rompen su propio
record en algún evento atlético u otro tipo de competición. Los
estadounidenses siempre están "en marcha" porque estar sentado
tranquilamente haciendo nada les parece una pérdida de tiempo.

Directos & asertivos: Los estadounidenses tratan de lidiar con sus

diferencias cara a cara y sin mediadores. Ellos son animados a hablar y
decir sus opiniones. Los estudiantes son a menudo estimulados a
debatir o discrepar ciertos puntos en lecturas. Esta manera de hablar
directamente es a menudo interpretada como ruda por extranjeros.

Personalida Son informales, asertivos, hacen buen uso de su tiempo, muy educados, les
d gusta la privacidad, son individualistas, son independientes desde jóvenes.

Valores Tienen Sentido de pertenencia, compasivos, sociables responsables,

intuitivos, independientes.

Frecuencia Usuario frecuente

de uso

Lealtad a la Son leales a marcas que les brindan un buen trato y beneficio.
Conductual
marca

Ocasión de Habitual
uso
 Tasa de uso Gran usuario

Tipos de Usuario habitual y potencial

usuario

Actitud Positiva
hacia el
producto

Beneficios 65% de los EEUU prefieren que las recompensas que dan las marcas sean
esperados experiencias positivas.

2. Variable de segmentación más importante para el producto.

Después de realizar la tabla de criterios de segmentación, se encontraron diferentes
variables importantes para la exportación de achiote como colorante natural para comidas,
postres, y demás usos.

 Variable edad. Las edades entre los 20 y los 60 años son aproximadamente entre el 60 y 66
% de la población la mayoría ya trabajadores que ya se hacen sus comidas o tienen
preferencias por algunas.

 Variable género: el 50.6% de la población es femenina, las mujeres sobre todo latinas son
las que mayor mente cocinan y están acostumbradas a condimentar las comidas. Del 49,4 %
de la población masculina, un alto porcentaje de los hombres también cocinan, pero ellos
son mas prácticos ya compran la comida procesada.

 Variables raza y estado civil: las personas en estados unidos no son muy amantes a cocinar
por lo general consumen productos ya empacados y hechos y comen muchas comidas
rápidas nuestro producto está encaminado más bien a los restaurantes, comedores, lugares
donde vendan comida no importar la raza o tu estado civil nos favorece que eeuu es un país
multicultural ya que hay emigrantes de todos los países del mundo por lo tanto hay comida
de todas partes.
 Variable clase social: la clase media también llamada obrera son el 49.9%, de la población
que son los que mayor tienen acceso a las cocinas en su caso a utilizar productos para la
comida de la clase baja también se puede obtener un alto porcentaje del producto ya que es
muy económico y fácil de conseguir , igualmente este producto hace parte de la canasta
familiar.

 Variable lealtad de marca: son leales a productos o servicios que les brinde beneficios al
consumir achiote ofrece a la salud, muchos beneficios ya que contiene vitaminas, minerales y
otros nutrientes tales como:

• Carotenoides. La planta del achiote contiene el carotenoide bixina, el cual se encuentra

exclusivamente en esta planta. Se ha visto que la bixina capta a las especies reactivas del
oxígeno (ERO) y minimiza el riesgo de complicaciones diabéticas que el estrés oxidativo
puede causar.

Este componente también tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a acelerar
la cicatrización.5

• Compuestos antimicrobianos. El extracto metanólico que se extrae de las hojas de

achiote es aún objeto de numerosos estudios, cuyos resultados muestran sus propiedades
antibacterianas y antifúngicas. También se utiliza en la medicina folclórica para ayudar a
aliviar la gonorrea y otras afecciones de la piel.6

• Calcio. El achiote contiene una cantidad considerable de calcio que es esencial para
conservar la salud de los huesos y prevenir el deterioro óseo que provoca el envejecimiento.

• Folato. Ofrece altas cantidades de folato, el cual resulta necesario durante el embarazo. Se les
aconseja a las mujeres embarazadas que coman alimentos ricos en folato para ayudar al desarrollo
del feto y evitar el riesgo de anomalías congénitas.