PRUEBA DE DIAGNÓSTICO

CIENCIAS NATURALES
8º BÁSICO

Nombre : ___________________________________________
Fecha : ___________________________________________
Profesora : Nora Álvarez Contreras

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:

1.-Identifican los nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y

agua)

2.-Clasifican los alimentos de acuerdo a la presencia de nutriente, sus principales

características y funciones en el organismo.

3.-Explicar las características de los nutrientes en los alimentos y los efectos para la
salud humana.

PREGUNTAS

I. Para cada afirmación, responde V si es verdadero y una F si es falsa. Justifica las

respuestas falsas.

a) ____ Los Carbohidratos son nutrientes de reserva energética.

b) ____ Los requerimientos energéticos corresponden a la cantidad que cada persona

necesita.

c) ____ Los requerimientos energético dependen de los parámetros fisiológicos como,

edad, sexo y actividad física.

d) ____ El IMC corresponde a la cantidad de calorías que una persona necesita consumir
diariamente.
II. Seleccione la respuesta correcta y márquela encerrándola en un círculo
1. Con respeto a la nutrición ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta?
A) Para mantenerse sano se debe consumir una cantidad fija de calorías, independiente
de la edad.
B) El agua no aporta calorías, pero es esencial para el organismo.
C) La dieta debe contener los nutrientes en cantidad y calidad adecuada.
D) Se puede producir una enfermedad nutricional por exceso de ingesta.

2. ¿Cuál de los siguientes alimentos posee mayor cantidad de carbohidratos?

A) Frutas B) Pan
C) Pollo D) Mantequilla

3. Las funciones de los lípidos son:

A) Forman parte de los tejidos del cuerpo. B) Actúan como reservas
energéticas
C) Todas las anteriores D) Ninguna de las anteriores

4. Las glándulas salivales producen:

A. Bilis B. Jugo Pancreático
C. Jugo Gástrico D. Saliva

5. El proceso de digestión se inicia en:

A. Boca B. Laringe
C. Estómago D. Hígado

6. ¿Cuál es el órgano encargado de triturar los alimentos?

A. Lengua B. Glándulas Salivales
C. Dientes D. Paladar.

7. ¿Cuáles son los nutrientes que se digieren en la boca?

A. Los Carbohidratos Como El Almidón. B. Las Proteínas.

C. Los Lípidos. D. Las Vitaminas.

8. ¿Cuál es el órgano que permite el paso de nutrientes a la sangre?

A. Esófago. B. Estómago.
C. Hígado. D. Intestino Delgado

9. ¿Cuál es el principal nutriente que contiene un plato de fideos?

A. Proteínas. B. Lípidos.
C. Carbohidratos O Almidón. D. Grasas.

10. ¿Cuál es el principal nutriente que contiene la mantequilla y el aceite?

A. Lípidos. B. Proteínas.
C. Carbohidratos. D. Vitaminas.

11. Un deportista consume un plato de tallarines antes de una carrera, ya que estos le
confieren energía. ¿Qué nutriente poseen los tallarines en grandes cantidades?

A. Proteínas. B. Calcio.
C. Lípidos. D. Carbohidratos.

12. ¿Cuál es ese nutriente que se encuentra en exceso en la comida chatarra?

A. Proteínas. B. Lípidos.
C. Vitaminas. D. Carbohidratos.

13. ¿Cuál de los siguientes alimentos es considerado comida chatarra?

A. Frutas. B. Leche Con Plátano.

C. Cereales. D. Papas Fritas.

14. ¿Cuál de los siguientes alimentos no se puede considerar saludable?

a. Hamburguesa con papas fritas. B. Cazuela.

c. Pollo con ensaladas. d. Pescado con arroz.

15. Los nutrientes son sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Aquellos
que sirven para reparar estructuras y tejidos, son:

A. Lípidos B. Proteínas
C. Carbohidratos D. Ácidos Nucleicos.
E. Ninguna De Las Anteriores.

16. El nutriente que se encuentra en alimentos como aceites, queso y mantequilla, es :

A. Proteínas B. Sodio
C. Vitaminas D. Lípidos
E. SAL

17.¿Cuál de los siguientes alimentos elegirías para que consuma una persona antes de
participar en una carrera de ciclismo de 180 km?

A. PASTA. B. POLLO.
C. QUESO. D. MANZANA.

18.¿Cuál de los siguientes alimentos puede considerarse energético?

a. Carne. b. Leche.
c. Plátano. d. Maní.