TRES PASOS PARA UNA BUENA SALUD
INTESTINAL EN LECHONES
Las tres consideraciones principales
para los lechones recién destetados
incluyen establecer el desarrollo
intestinal correcto y la microflora,
maximizar la digestión del alimento
para liberar nutrientes para la
absorción y el crecimiento, y
desarrollar la inmunidad adquirida
para prevenir la enfermedad.
¿Cómo se puede lograr eso?
El establecimiento de un intestino sano en
cerdos jóvenes es esencial para su
crecimiento y bienestar durante todo el
período de cría. Esto comienza en el lechón
recién nacido con la leche recibida de la
madre. Sin embargo, es al destete que la
función inmune y el desarrollo intestinal son
más importantes para el crecimiento y la
salud continua. Al destete, los lechones deben
pasar de la inmunidad recibida en el calostro
a su propio sistema inmune adquirido. Este
período se conoce como la "brecha inmune",
y algunos lechones son más vulnerables a las
enfermedades de los patógenos ingeridos en
este momento.
Edad del destete
La edad de destete puede ser un problema
con respecto a la etapa de desarrollo de los
animales y la capacidad de los lechones para
secretar sus propias enzimas en el intestino
para facilitar la digestión. Por esta razón,
muchos países tienen límites mínimos para la
edad de destete. Se ha demostrado en
muchos ensayos científicos que la adición de
enzimas a esta temprana edad puede ayudar
a complementar el flujo endógeno de los
órganos secretores, asegurando la
descomposición eficiente de nutrientes en las
partes superiores del intestino.
Esto tiene un beneficio doble, por lo que hay
más nutrientes para la absorción, lo que
permite buenas tasas de crecimiento en los
animales jóvenes, así como la prevención del
flujo de nutrientes intacto en el tracto
inferior, donde pueden ser utilizados por
bacterias patógenas para la colonización, que
puede conducir a la enfermedad. Se debe
aplicar el uso de ingredientes especiales para
piensos y agua potable para garantizar que
todos los lechones destetados hayan
establecido una microflora intestinal
beneficiosa y adecuada y una buena digestión
de los nutrientes del alimento.

1. El establecimiento de bacterias
intestinales beneficiosas
El papel de la microflora es importante, ya
que los desequilibrios causan trastornos
digestivos, enfermedades y aumento de la
mortalidad. Muchos patógenos, como E. coli,
representan una amenaza para el joven
cerdo. Establecer una población positiva de
bacterias ayudará con la digestión, el
mantenimiento del intestino y la capacidad de
superar a los patógenos invasores,
dificultando la colonización del intestino y la
reproducción.
La adición de Acid-Pak 2 -Way al agua potable
al destete ayuda al lechón destetado a
establecer una población correcta de
microflora y también puede complementar la
secreción de la enzima. Este producto
contiene una mezcla de enzimas,
acidificantes, probióticos y electrolitos. El
acidificador establece el pH correcto en el
intestino que el animal puede consumir en la
alimentación, el agua o el medio ambiente.
Las enzimas facilitan la digestión de proteínas,
almidón y fibra, y los probióticos de ácido
láctico son bacterias vivas y beneficiosas que
colonizan en el intestino. Los electrolitos
incluidos en esta estrategia son importantes
para mantener la pared intestinal. Estos
suministran los minerales requeridos en las
células de enterocitos que recubren la pared
para mantener su resistencia y funcionalidad
de la membrana, y también evitan las
pérdidas de agua causadas por la diarrea
causada por toxinas bacterianas.
Estas actividades, en combinación, ofrecen
una forma rápida de limitar los problemas
digestivos en los lechones destetados,
especialmente porque el consumo de
alimento puede ser bajo durante el destete y
la suplementación a través del agua potable
es más afectiva. Debe incluirse a tasas de 0.5
g / l de agua potable durante cinco a siete días
después del destete.
2. Construir un revestimiento
intestinal saludable
Es importante asegurarse de que el intestino
de los lechones sea robusto al momento del
destete. El revestimiento del intestino
requiere nutrientes específicos, que se
encuentran en el calostro y la leche en
cantidades variables. Estos nutrientes
permiten que el lechón crezca, se desarrolle o
se cure. Los nucleótidos son estos nutrientes
específicos y contienen los componentes
básicos de las proteínas y los componentes
celulares.
Estos forman los ingredientes activos en
productos como NuPro. La importancia de los
nucleótidos en los mamíferos jóvenes no
puede subestimarse; están legalmente
requeridos para su inclusión en fórmulas
infantiles humanas, y los estudios en
mamíferos han demostrado que su inclusión
en los alimentos aumenta la fuerza del
revestimiento intestinal en animales jóvenes
y aborda problemas como el síndrome del
intestino permeable y la reparación de las
paredes intestinales ulceradas o dañadas. El
correcto funcionamiento del revestimiento
intestinal permite una absorción eficiente de
nutrientes digeridos, mejorando los sustratos
disponibles para el crecimiento y desarrollo
del animal, especialmente en lechones
destetados.
Muchos ensayos han examinado el impacto
de alimentar este enfoque de nucleótidos a
lechones destetados. Los ensayos realizados
en China mostraron que alimentar 5% del
producto en dietas de lechones en
comparación con otras proteínas digestibles
(5% de plasma en la alimentación) a diez
camadas de lechones durante una semana
después del destete (24-31 días de edad)
resultó en mejor FCR (1.76 para la estrategia
de nucleótidos y 1.89 para la dieta
suplementada con plasma (46 g versus 42 g /
día). Esta ganancia diaria promedio
aumentada de 112 g / día en el control de
plasma a 115 g / día para los lechones,
respaldada por el enfoque de nucleótidos,
con cuerpo peso siendo 250g más pesado a
los 31 días de edad.
Estos resultados, a pesar de la menor ingesta
de proteína de los alimentos, demostraron la
mejora de la absorción de nutrientes en los
lechones alimentados con nucleótidos, que se
atribuyeron a mejoras en la función intestinal
y la digestibilidad. El análisis económico
mostró que los costos de alimentación fueron
de RMB 0,75 ($ 0,10) menos por lechón en las
personas alimentadas con el suplemento.
Otros ensayos informaron beneficios
similares.
Las mejoras en la salud intestinal, el
desarrollo y la inmunidad se han equiparado
con una reducción de diez días en el logro de
120 kg de peso de sacrificio. La Figura 1
muestra las respuestas promedio de 32
ensayos de crianza de lechones, después del
destete, con casi un 5% de mejora en ADG y
una reducción del 3% en FCR.
3. Fortalecimiento de la inmunidad
El último paso para optimizar el rendimiento
y la salud de los lechones después del destete
es establecer la inmunidad. La investigación
llevada a cabo durante más de 20 años ha
demostrado la efectividad de los
mananoligosacáridos en los ingredientes de
los piensos como Actigen en el desarrollo de
la inmunidad en los animales. Este aditivo
para alimentos funciona normalizando la
microflora intestinal, reforzando las defensas
naturales del animal. Aunque hay muchos
ensayos que muestran sus beneficios en
cerdos jóvenes en general, en los cerdos
destetados, los alimentados con este
suplemento en las dietas de inicio tuvieron un
promedio de 20 g más de ADG y 4.5 mejores
FCR en el período inmediatamente posterior
al destete.

Eficiente función intestinal

Los lechones jóvenes se enfrentan a muchos
desafíos al destete, por lo que necesitan una
función intestinal eficiente y una sección
enzimática para la digestión de nutrientes,
sustratos adecuados para el desarrollo de
enterocitos y el desarrollo de respuestas
inmunes adecuadas para disipar los efectos
negativos de las bacterias patógenas.
Utilizando ingredientes de piensos técnicos,
como Acid-Pak 2-Way, NuPro y Actigen, para
satisfacer estas necesidades, promoviendo la
inmunidad, el desarrollo intestinal y las
secreciones enzimáticas mientras se influye
en el desarrollo de la microflora mediante la
construcción de poblaciones robustas de
bacterias beneficiosas.