NOMBRE Y/O Cubitadora para fruta confitada / Cubitadora PFC-01

CÓDIGO
La Cubitadora PFC-01 es una maquina diseñada para
para cortar cubos, tiras y rebanadas uniformes de una
amplia variedad de productos alimenticios incluyendo
nabos, nabas, apio, piña, papaya, sandia (mesocarpio),
pimientos, papas, zanahorias, y una variedad de otros
productos en porciones de igual espesor. Es de fácil uso
y mantenimiento. Diseñada de aluminio, acero y acero
inoxidable, específicamente con las partes en contacto
con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable
DESCRIPCIÓN
lo que hace que cumpla con las normas sanitarias. De
diseño compacto, de muy fácil uso y mantenimiento,
totalmente versátil, la convierten en su aliada perfecta
para aumentar su producción asegurando la
consistencia y asepsia en el producto, es una maquina
silenciosa con un mínimo ruido por la división de la
materia prima. No genera costos por electricidad pues
funciona mediante el accionamiento de una palanca, por
un operador.
FUNCIÓN
CARACTERÍSTICAS Dimensiones:
 Largo: 13 cm
 Ancho:13 cm
 Altura:38 cm
 Altura general: 50 cm
Tamaño de las cuadriculas: 1x1cm de 64 cubitos en
cada corte.
Dispone de una manija para un fácil cortado.
BENEFICIOS  Ayuda con un corte en seco, sin necesidad de
agua.
 Facilidad de mantenimiento y limpieza.
 Corta en una amplia variedad de cubos y tiras.
 Los cubos o tiras tienen el mismo espesor.
 Cubitado uniforme
 No genera costo de funcinamiento

MANTENIMIENTO  Lavar la maquina con agua caliente; enjuagar y

secar.
 Limpiar el cuerpo con ayuda de una esponja
limpia y humedecida.
 La parte de corte y la palanca-prensa se pueden
lavar en el lavavajillas.
Después de utilizar la cortadora de hortalizas
 Limpiar la maquina con agua caliente y
detergente desengrasante y aclarar. Después,
aplicar desinfectante. Los productos deben ser
compatibles con los materiales.
 Aclarar con agua limpia y secar con papel.
 Para el lubricado de las manijas realizarlo con
grasa o manteca.