5 bananas da terra

meio litro de leite

1 colher de manteiga
cebola picada bem pequenininha
2 dentes de alho
1,5 colher de trigo
1 caixinha de creme de leite
250g de presunto
250g de mussarela
creme de cebola
noz moscada no final

Cortar a banana longitudinalmente bem grossas, 3 fatias por banana

Fritar de leve para dar sucul�ncia

Derreter a manteiga com um pouco de azeite

refogar a cebola antes do alho
depois adicionar o alho socado
por metade do leite (a outra metade servir� pra mexer no trigo FRIO para n�o
empelotar)
esperar quase ferver o leite, e ent�o adicionar o leite frio com trigo para
engrossar
deixar ferver bem por um tempo, para que n�o fique com gosto de Cr�
Mexer sem parar para nao empelotar
adicionar um pouco do creme de cebola
Esperar engrossar bem tamb�m

Quando engrossar, desligar o fogo, e adicionar

uma caixinha de creme de leite e mexer
adicionar a noz moscada ralada e mexer
colocar em cima da banana enrolada e levar
ao forno at� gratinar o topo da bandeja