ESCUELA SUPERIOR POLOTÈCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE MECÀNICA

INGENIERÌA INDUSTRIAL
GESTIÓN DE CALIDAD.

CERTIFICACIÓN DE LA NORMA ISO 9001

ALUMNO: KEVIN CERDA

COD: 2027
FECHA DE ENTREGA: 2018 – 08 – 02
PROFESOR: ING. JORGE FREIRE

ABRIL – AGOSTO 2018

 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Manual de calidad

El manual de calidad de una empresa es un documento en el que se recogen los objetivos

y los procedimientos que sigue la compañía para garantizar el cumplimiento de los
estándares en materia de calidad en la elaboración de su producto o servicio final. Se trata
de documentar de un modo muy completo el grado de compromiso que la organización
tiene con la calidad y el sistema de gestión de la calidad con el que trabaja para alcanzar
las metas. La envergadura del manual de calidad y su detalle va en consonancia con el
tamaño y grado de complejidad que presente la empresa. No va a tener la misma extensión
el documento de una pyme que el de una empresa casi multinacional.

Documentos para implantar la ISO 9001-2015

En base a estos documentos podréis organizar de manera fácil y ordenada la información

documentada de procedimientos y formatos que empezareis a redactar.

Estos documentos son:

 Política de Calidad
 Mapa de procesos
 Objetivos e indicadores
 Organigrama de la empresa

POLÍTICA DE CALIDAD

Es la declaración documenta de la intención y dirección de la empresa en lo que respecta

a la gestión de calidad. Está relacionada con la dirección estratégica de la Organización.

La Política de Calidad apoya el propósito de su Organización y constituye el

enfoque de calidad que se desea tomar para lograr el éxito.

Describe quién es la empresa, qué hace, y los compromisos con la

calidad que le distinguen.

La Política de Calidad debe estar estrechamente relacionada con los Objetivos de Calidad.

Para elaborar una buena Política de Calidad te recomiendo contestar a estas simples
preguntas que podrán ser muy útiles;
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

 ¿Qué hacemos?
 ¿Cuáles son nuestros productos o servicios?
 ¿Quién es nuestro cliente ideal?
 ¿Qué necesidades de los clientes podemos cubrir?
 ¿Qué es lo que nos diferencia de nuestra competencia?
 ¿Qué es lo que más nos ilusiona del futuro de la empresa?

Siguiendo lo que dice la norma esta Política de Calidad debemos comunicarla a nuestro
personal, clientes, proveedores y partes interesadas. Es muy recomendable colgarla en la
web de la empresa.

MAPA DE PROCESOS

¿Qué puntos hay tener en cuenta para determinar los procesos en ISO 9001:2015?

 Identificar las entradas necesarias y salidas esperadas de cada uno de los procesos
de tu empresa.
 Determinar las secuencias e interacción de las actividades.
 Establecer y aplicar los criterios y métodos necesarios
para asegurar la operación y el control.
 Reconocer los recursos necesarios.
 Abordar los riesgos y oportunidades de cada proceso.
 Definir los indicadores correctos para determinar que el proceso logra
los resultados esperados.
 Implementar los cambios necesarios para asegurar que los procesos se llevan a
cabo con éxito.
 Mantener la información documentada que evidencie las operaciones de los
procesos.
 Conservar la información documentada que apoye la operación de los procesos.
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

OBJETIVO E INDICADORES DE CALIDAD

La Organización debe establecer sus objetivos, resultando la Política de Calidad un marco

idóneo para establecerlos y revisarlos.

Los responsables de cumplir con estos requisitos son la alta Dirección de la empresa.

Estos objetivos deben:

 Ser coherentes con la Política de la Calidad;

 Ser medibles;
 Tener en cuenta los requisitos aplicables;
 Relacionados para conseguir la conformidad de los productos y servicios y para
aumentar la satisfacción del cliente;
 Ser objeto de seguimiento;
 Comunicarse;
 Actualizarse, según corresponda.

¿Cómo planificar un objetivo de calidad?

La empresa tiene que establecer una planificación para determinar cómo se consiguen
todos los objetivos de calidad.
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

En Calidad para Pymes utilizamos una plantilla de Ficha de Objetivo de Calidad en el que
se documentan:

 ¿Qué se va a hacer?
 ¿Qué recursos se necesitarán?
 ¿Quién será el responsable?
 La forma en que se evaluarán los resultados.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

El organigrama de una empresa es muy importante porque define las líneas de autoridad
que existen dentro de la empresa y permite organizar a las personas y las funciones que
desempeñan.

Certificación ISO 9001:2015.

Cada vez más, las empresas se enfrentan a demandas de rentabilidad, calidad y tecnología
que contribuyan al desarrollo sostenible. Un sistema de gestión eficiente le puede ayudar
a convertir esas presiones en una ventaja competitiva.

La Norma ISO 9001: Requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) es un

modelo de gestión que permite asegurar de manera consistente la mejora del desempeño
y la eficacia de las organizaciones, a partir de la planificación, control y mejora de sus
procesos, y con base en el cumplimiento de los requisitos del producto/servicio, la
satisfacción de los clientes, y la mejora continua.

Paso 1 - Diagnóstico y Planificación.

La primera etapa es realizar un diagnóstico para conocer cuál es el grado de cumplimiento
que tiene la organización con los requisitos de la norma ISO 9001:2015, a partir del
mismo trazar un plan de trabajo, donde se detallan las actividades, con sus plazos y
responsables, que se llevarán a cabo a lo largo del proyecto.

Paso 2 - Diseño del SGC.

En esta etapa se definen los elementos clave del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)
y se establece el soporte documental del Sistema.
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Paso 3 - Implementación del SGC:

A medida que el SGC se diseña, se van implementando las metodologías y registros en
todos los procesos y áreas funcionales dentro del alcance definido.

Paso 4 - Auditoria interna.

Luego que se haya implementado el SGC en la organización, se llevará a cabo la
realización de la auditoría interna de todo el SGC, con el objetivo de determinar si el
Sistema de Gestión de la Calidad cumple los requisitos de ISO 9001:2015 y se aplica de
manera consistente en todo el proceso involucrado.

Paso 5 – Certificación.
Una vez que se haya verificado que el SGC cumpla con los requisitos de la norma ISO
9001:2015 y se encuentre en funcionamiento en la organización, ésta se pone en contacto
con algún organismo de certificación para comenzar con el proceso de certificación.

Después de conseguir la Certificación ISO 9001 es necesario su mantenimiento. Como

hemos apuntado al principio, este certificado se puede utilizar para mostrar al público y
generar publicidad positiva ya que pone en conocimiento la calidad de sus productos y/o
servicios.

Entidades de Certificación de Sistemas de Gestión de Calidad ISO

Una vez que ha sido documentado e implementado el sistema de gestión de calidad (ISO
9001) o de gestión ambiental (ISO 14001), es la hora de elegir la entidad de certificación
que se encargue de auditar y otorgar los certificados del sistema correspondiente.
En Ecuador existen los siguientes organismos de certificación de sistemas de gestión de
calidad:
 PETROECUADOR
 INEN
 Corporación 3 D
 BVQi Ecuador S.A.
 Cotecna
 Quality Resources INC.
 ICONTEC
 SGS del Ecuador S.A.
 ISO CALIDAD
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

 FEDEXPOR
 Corporación Ecuatoriana de la Calidad Total
 OAE

EMPRESAS CERTIFICADAS CON LA ISO 9001.

Las empresas constantemente buscan dinamizar sus procesos y alcanzar el desarrollo

económico con programas y políticas que le permitan gestionar y mejorar la calidad de
sus procesos. Por ejemplo, la certificación ISO 9001 es la norma de gestión de calidad
más reconocida en el mundo y está relacionada con los sistemas de gestión de calidad. Se
usa en 176 países aproximadamente, por empresas y organizaciones grandes y pequeñas,
en los sectores público y privado, por fabricantes y proveedores de servicios, en todos los
sectores de actividades. Y algunos de sus beneficios son:
 Establecer una estructura para la mejora continua y la satisfacción del cliente.
 Brindar aseguramiento acerca de la calidad en las relaciones proveedor – cliente.
 Transferir buenas prácticas gerenciales.
 Crecimiento de los servicios.
 Proporcionar a las organizaciones de los países en desarrollo y economías en
transición, una estructura para participar en las cadenas de suministro globales,
comercio de exportación y contratación externa de procesos de negocios.
 Armonizar los requisitos de calidad en sectores y áreas de actividad.
.
AMAGUA C.E.M- Guayaquil: empresa certificada desde el año 2004 en ISO 9001 para
sus actividades de Gestión del servicio de agua potable y alcantarillado en la Parroquia la
Puntilla en el Cantón Samborodón y en la Parroquia Satelital La Aurora en el Cantón
Daule, incluyendo los procesos de suministro de agua potable, recolección y transporte
de aguas residuales, tratamiento y disposición de agua residual depurada, facturación,
recaudo y atención al cliente.
GRAIMAN- Cuenca: Empresa certificada desde el año 2001 en ISO 9001 para sus
actividades de fabricación y comercialización de pisos y revestimientos cerámicos. Con
un gran prestigio en el mercado.
ECUAQUÍMICA-Guayaquil: En Ecuaquímica C.A están comprometidos con la
calidad, la protección del medio ambiente y la salud y seguridad de las personas;
comprometiendo recursos económicos, potenciando el desarrollo de sus colaboradores,
creando valor agregado a sus clientes y fortaleciendo la cooperación proveedores y socios
comerciales.
 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Es por esto que Ecuaquímica cuenta con certificaciones internacionales que avalan la
excelencia y calidad del servicio brindado a través de un Sistema de Gestión Integrado
(SGI), que conforman tres líneas:

 Sistema de Gestión de Calidad: ISO 9001.

 Sistema de Gestión Medioambiental: ISO 14001.
 Sistema de Gestión de Salud y Seguridad del Trabajo: ISO 18001.

Bibliografía
1. CTMA Consultores. [En línea] [Citado el: 06 de 06 de 2018.]
https://ctmaconsultores.com/elaborar-manual-de-calidad/.

2. Clidad para PYMES. [En línea] [Citado el: 06 de 06 de 2018.]

https://calidadparapymes.com/primeros-pasos-para-implantar-iso-9001/.

3. Certificación: Un pase hacia la excelencia. Ekosnegocios. 12, s.l. : Ekos , 2015, Vol.
II.