Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
GUIA DE CAMPO
Síntomas de Deficiencias Nutricionales
y otros Desórdenes Fisiológicos en el
Cultivo del Banano (Musa AAA)
A. López, A.Vargas, J. Espinosa y R. Vargas
Descripción
Causas
Prevención
Corrección
56 56
International Plant Nutrition Institute
Introducción
El banano se caracteriza por extraer altas cantidades de
nutrientes del suelo, factor que está relacionado con la alta
productividad del cultivo (50 a 70 toneladas/ha/año de fruta
fresca). Anualmente se exportan con el racimo apreciables
cantidades de nitrógeno (N) y potasio (K), que llegan hasta
125 y 400 kg/ha/año, respectivamente. Estos y otros
nutrientes deben necesariamente ser repuestos para que la
producción de banano se mantenga a través del tiempo.
Para diseñar las recomendaciones de fertilización del cultivo
de banano normalmente se utilizan los análisis químicos de
suelo y foliares. La información básica entregada por estas
herramientas de diagnóstico requiere necesariamente de
información complementaria, como los datos de producción de
cada área y el diagnóstico visual del estado de la plantación.
El técnico que inspecciona las diferentes áreas de producción
de una finca puede obtener datos sobre la apariencia de la
plantación, el color de las plantas y el estado de sistema
tradicional en cada zona.
Esta Guía es una herramienta práctica para la identificación,
en el campo, de los síntomas de deficiencia y toxicidad de
nutrientes en la planta de banano. La Guía ofrece además
información sobre las causas de los desórdenes
nutricionales y como éstos se pueden prevenir o corregir.
Los técnicos involucrados en la producción de banano tienen
en esta Guía de Campo una herramienta valiosa para definir
estrategias de fertilización y manejo del cultivo.
Dr. David Dibb
Presidente del
Instituto de la Potasa y el Fósforo
Mayo, 2001
2
International Plant Nutrition Institute
Análisis de suelo
El análisis químico del suelo proporciona información sobre la
disponibilidad de nutrientes para la planta. La determinación y
cuantificación se realiza con la ayuda de soluciones químicas
que extraen los elementos del suelo. Idealmente, este
procedimiento simula la extracción de nutrientes por la planta
mediante su sistema radicular. Para que estas determinaciones
de laboratorio sean válidas es necesario conducir un programa
de investigación que calibre el análisis y determine el nivel de
cada nutriente en el suelo (alto, medio o bajo). Esto
proporciona la información necesaria para la toma de
decisiones relacionadas con los programas de fertilización a
utilizarse en cada lote o región. La Tabla 1 (página 49)
presenta los rangos que califican los niveles de nutrientes en
el suelo para el cultivo de banano.
3
International Plant Nutrition Institute
Análisis foliar
El análisis químico foliar es otra herramienta muy utilizada en
el diagnóstico del estado nutricional de las plantas. Se basa
en la relación directa existente entre la concentración de
elementos en un tejido específico y el rendimiento. En banano,
la parte de la planta que se utiliza para el muestreo es la hoja,
debido a que en este órgano se elaboran las sustancias de
crecimiento y fructificación y, por lo tanto, refleja adecua-
damente el estado nutricional de la planta. Las muestras se
toman de la sección central de la hoja tres (orden descen-
dente) de plantas recién florecidas representativas del área de
muestreo (Figura 1). Se puede también utilizar como tejidos de
muestreo la sección central de la vena de la hoja tres o el
peciolo de la hoja 7. Se recomienda recolectar entre 10 y 15
submuestras, para luego juntarlas en una sola muestra
representativa del lote. La unidad de muestreo foliar es similar
a la del muestreo de suelos, es decir, el área de cada cable
vía. Para el muestreo no se deben seleccionar plantas que
presenten una condición fuera del promedio general del área
muestreada. Se recomienda tomar muestras foliares dos
veces al año, en épocas con diferente condición climática.
Los contenidos foliares de nutrientes se interpretan de
acuerdo con valores obtenidos por investigación y que
determinan una concentración crítica del nutriente por debajo
del cual se presentan los síntomas de deficiencia foliar y que
promueven alteraciones morfológicas y fisiológicas en la
planta. Las plantas que tienen contenidos de un nutriente por
debajo de este nivel crítico responden bien a la aplicación del
nutriente. En el Tabla 2 se encuentra un resumen de niveles
críticos foliares para el cultivo de banano.
Los resultados del análisis foliar deben ser interpretados
cuidadosamente ya que el contenido de nutrientes puede variar
dependiendo de diversos factores como el cultivar, el clima y la
relación interna entre elementos. Al interpretar los análisis
foliares se debe también tomar muy en cuenta las limitaciones
4
International Plant Nutrition Institute
5
International Plant Nutrition Institute
Descripción
Las plantas deficientes en N tienen
una coloración amarillenta genera-
lizada que se presenta con mayor
intensidad en las hojas adultas,
1 debido al movimiento del N del
tejido viejo al nuevo. Los peciolos y
el pseudotallo presentan una colora-
ción rojiza. La planta se caracteriza
por un fuerte retraso en el creci-
miento y en el desarrollo.
Causas
Los síntomas de deficiencia de N
ocurren comúnmente cuando se
presentan las siguientes condiciones:
n Aplicación insuficiente de N.
n Incorrecta utilización de los
2 fertilizantes nitrogenados.
n Suelos muy livianos o poco
profundos (menos de 60 cm de
6
International Plant Nutrition Institute
profundidad).
n Niveles muy bajos de N en el suelo (muy bajo contenido
de materia orgánica).
n Problemas en el sistema radicular debido a condiciones
de exceso o falta de agua.
n Daño severo del sistema radicular por el ataque de
nemátodos, principalmente por utilización de material de
siembra contaminado.
n Fuerte competencia de malezas.
n Compactación del suelo.
Prevención
Se deben buscar las mejores condiciones de suelo y semilla
para garantizar el óptimo desarrollo del sistema radicular que
promueva el aprovechamiento del N. La utilización de
plantas provenientes de cultivo de tejidos es una excelente
opción de calidad y sanidad. En programas de renovación
de plantaciones se debe permitir un buen período de
barbecho (mínimo 6 meses) y se debe asegurar la total
erradicación de las plantas viejas.
Corrección
La utilización de 350 a 400 kg de N/ha/año garantiza un buen
suplemento. El fraccionamiento de los fertilizantes nitro-
genados es una excelente estrategia para reducir las
pérdidas del elemento por lixiviación. En épocas secas, y en
presencia de deficiencias severas de N, pueden aplicarse
fertilizantes nitrogenados por vía foliar.
7
International Plant Nutrition Institute
Descripción
El K es el nutriente
más importante en la
nutrición del banano y
su manejo es de par-
ticular interés para
4 lograr altos rendimien-
tos de fruta de cali-
dad. Una alta cantidad
de K sale del campo
en la fruta cosechada
y una inadecuada re-
posición de estas pér-
didas provoca la pre-
sencia de síntomas de
5 deficiencia. El típico
8
International Plant Nutrition Institute
9
International Plant Nutrition Institute
Descripción
El síntoma visual característico de la
deficiencia de Mg es el amarilla-
6 miento o clorosis del borde de las
hojas adultas. Cuando la deficiencia
es muy severa aparece una pigmen-
tación azulada de los peciolos. Este
desorden fisiológico es conocido
como enfermedad azul.
10
International Plant Nutrition Institute
Foto 8 Reacción de
fotosensibilidad del te-
jido de la hoja deficiente
en Mg.
11
International Plant Nutrition Institute
Corrección
Los programas de fertilización incluyen la aplicación de 100
a 200 kg de MgO/ha/año, dependiendo del contenido en el
suelo y del potencial de producción del cultivo. El fraccio-
namiento de los fertilizantes magnésicos es una buena
estrategia para reducir las pérdidas del elemento por
lixiviación. Aplicaciones foliares de fertilizantes magnésicos
altamente solubles, previa consulta con un especialista, pue-
den ser utilizadas para corregir rápidamente la deficiencia del
elemento.
12
International Plant Nutrition Institute
10
Foto 9. Coloración amarillenta de las
hojas nuevas debido a la deficiencia
de S.
Foto 10. Síntomas de deficiencia de S
en suelos livianos bajos en materia
9 orgánica.
Descripción
Las plantas deficientes en S se caracterizan por presentar
una coloración amarillenta de las hojas nuevas debido a la
movilidad limitada del nutriente dentro de la planta.
Causas
Los síntomas de deficiencia de S ocurren bajo las siguientes
condiciones:
n Suelos con niveles muy bajos de S, generalmente suelos
livianos y/o suelos con bajos contenidos de materia orgánica.
n Ausencia o aplicación insuficiente de S en los programas
regulares de fertilización.
13
International Plant Nutrition Institute
n Plantas jóvenes en crecimiento activo en vivero o en
plantaciones nuevas.
Prevención
Se debe considerar la aplicación de S en todo programa de
fertilización. La utilización de fuentes con K y Mg que
también contienen S, como el sulfato de magnesio o el
sulfato doble de potasio y magnesio (sulpomag), en
plantaciones con deficiencia garantiza la aplicación indirecta
de este nutriente.
Corrección
La utilización de 100 a 200 kg de SO4/ha/año garantiza un
buen suplemento del elemento. El fraccionamiento de los
fertilizantes que contienen S es una buena estrategia para
reducir las pérdidas del elemento por lixiviación.
14
International Plant Nutrition Institute
12
Foto 11. Hoja nueva deformada
debido a una deficiencia de Ca.
Foto 12. Síntomas de toxicidad por
herbicidas que pueden ser confun-
11 didos con deficiencias de Ca.
Descripción
La deficiencia de Ca hace que las hojas jóvenes de la planta
presenten láminas muy estrechas con áreas blanquecinas y
nervaduras secundarias engrosadas. Los peciolos tienden a
ser frágiles y se doblan fácilmente.
Causas
Los síntomas de la deficiencia de Ca son causados por los
siguientes factores:
n Contenidos bajos de Ca en el suelo, particularmente en
suelos de textura liviana.
n Rápido crecimiento de plantaciones sometidas a sistemas
15
International Plant Nutrition Institute
16
International Plant Nutrition Institute
Descripción
La deficiencia de P provoca una
necrosis marginal en forma de sierra
en las hojas adultas. Se reduce el
13
crecimiento de la planta madre y de
los hijos. Las hojas pueden también
presentar una coloración verde in-
tensa. La planta de banano no es muy
exigente en P, sin embargo, la
deficiencia se observa en condiciones
de suelos de muy bajos niveles de P.
Causas
La deficiencia de P se presenta
normalmente bajo las siguientes
-P
condiciones:
n Bajo contenido de P en el suelo,
14
que generalmente se presenta
en suelos ácidos.
17
International Plant Nutrition Institute
n Poca respuesta a las aplicaciones de P en suelos de alta
capacidad de fijación del elemento.
n Niveles muy altos de N foliar que pueden provocar
reducción de los niveles de P en la hoja.
Prevención
La aplicación de fertilizantes fosfatados a la siembra, en
plantaciones nuevas, ha demostrado ser una muy buena
alternativa para prevenir las deficiencias en suelos con bajo
contenido de P.
Corrección
En plantaciones establecidas, el suplemento de P en uno o
dos de los ciclos de aplicación de fertilizantes durante el año
permite mantener una adecuada nutrición fosfórica a través
de toda la vida productiva de la planta.
18
International Plant Nutrition Institute
19
International Plant Nutrition Institute
17
Causas
La sintomatología de deficiencia de Zn es frecuente en las
siguientes condiciones:
n Plantaciones nuevas sembradas en suelos con niveles
bajos de Zn.
n Plantaciones viejas en las cuales se ha aplicado poco
Zn a través de los años.
n Suelos de pH neutro a alcalino.
n Suelos con niveles bajos de materia orgánica.
Prevención
Se recomienda efectuar aplicaciones preventivas de Zn en
plantaciones que crecen en suelos con niveles bajos del
elemento. La eficiencia de la aplicación de Zn está limitada por
la eventual fijación del elemento en los minerales del suelo.
Corrección
Las aplicaciones foliares frecuentes de Zn, especialmente en
forma de quelatos, dan muy buenos resultados cuando se
trata de corregir rápidamente deficiencias del elemento y de
mejorar la calidad de la fruta. Se recomiendan también
aplicaciones al suelo de hasta 1 kg Zn/ha/año, en forma
fraccionada.
20
International Plant Nutrition Institute
20
Foto 18. Deficiencia de B caracte-
rizada por la presencia de estrías
paralelas a la nervadura central de las
hojas nuevas.
18
Foto 19. La deficiencia severa de B
provoca la deformación de las hojas
nuevas y la muerte de la planta.
Foto 20. Los racimos de banano
sufren severas deformaciones como
resultado de la carencia de B.
Descripción
La deficiencia de B se presenta en las
hojas nuevas y consiste inicialmente
de una serie de pequeñas lesiones
translúcidas alargadas paralelas a la
nervadura central. La deficiencia de
19
B durante el período de floración,
induce deformaciones en los frutos.
21
International Plant Nutrition Institute
Causas
Los síntomas de deficiencia de B ocurren bajo las
siguientes condiciones:
n Suelos con niveles muy bajos del elemento.
n Ausencia o aplicación insuficiente de B en los programas
regulares de fertilización.
n Suelos con niveles bajos de materia orgánica.
Prevención
En áreas donde existe la posibilidad de que se produzca una
deficiencia de B, se debe considerar la aplicación preventiva
del elemento.
Corrección
La aplicación de 0.5 kg de B/ha/año, de manera fraccionada,
suministra una buena dosis de B para corregir la deficiencia.
También es posible efectuar aplicaciones foliares de B al
banano con buenos resultados.
22
International Plant Nutrition Institute
-Mn
21
Descripción
La deficiencia de Mn se presenta en las hojas jóvenes en
forma de una necrosis marginal rodeada por un halo estriado
clorótico que avanza en forma irregular hacia la vena central.
La lámina foliar tiende a curvarse y las venas a engrosarse.
La necrosis del área afectada no está asociada con ningún
hongo patógeno y la lesión es causada totalmente por la
deficiencia del nutriente. En general, en las áreas donde se
cultiva banano en el mundo, la toxicidad de Mn es más
importante que la deficiencia.
Causas
Los síntomas de deficiencia de Mn ocurren bajo las
23
International Plant Nutrition Institute
siguientes condiciones:
n Suelos con niveles bajos de Mn.
n Suelos de pH alto o alcalinos.
n Ausencia o aplicación insuficiente de Mn en los
programas regulares de fertilización.
Prevención
Si el análisis de suelo indica niveles bajos es conveniente la
aplicación preventiva de Mn.
Corrección
La corrección de la deficiencia se consigue con aplicaciones
foliares de Mn, preferiblemente quelatos. Se sugiere también
la aplicación de 7 a 11 kg/ha de Mn al suelo.
24
International Plant Nutrition Institute
Descripción
La deficiencia de Fe se expresa en
las hojas más jóvenes como una
clorosis intervenal que se inicia en
la parte basal y del margen hacia
el interior. Luego el síntoma se
extiende a toda la lámina. Cuando
- Fe la deficiencia es severa, la hoja
22 toma una coloración blanquecina.
Causas
Los síntomas de deficiencia de Fe ocurren principalmente bajo
la siguiente condición:
n Suelos con pH neutro o alcalino.
Prevención
En suelos con niveles bajos es conveniente la aplicación
preventiva de Fe.
Corrección
La deficiencia de Fe puede ser corregida con aspersiones
foliares de sulfato de hierro al 0.5%, o con quelatos.
25
International Plant Nutrition Institute
+ Zn
23
Foto 23. Necrosis radicular de
plantas con toxicidad inducida de Zn
en cultivo hidropónico (derecha) en
comparación con plantas sanas + Zn
(izquierda). 24
Descripción
La toxicidad de Zn se manifiesta por un colapso del peciolo,
afectando la región basal de la lámina foliar de la segunda
hoja más joven. Adicionalmente, se produce un decaimiento
paulatino y la flacidez de las hojas más viejas, condición que
va avanzando con el tiempo hacia las hojas más jóvenes. El
sistema radicular se ve severamente afectado.
Plantas afectadas por una fuerte toxicidad de Zn no sufren el
colapso del peciolo en la zona antes mencionada. En este
caso el colapso se presenta en la región de unión del peciolo
26
International Plant Nutrition Institute
27
International Plant Nutrition Institute
Descripción
El exceso de B se expresa como una
decoloración marginal de la hoja. La
región adyacente a la vena principal
muestra una tonalidad verde normal.
También se produce una necrosis mar-
25
+B ginal angosta, discontinua e irregular.
Esta sintomatología se expresa en la
totalidad de las hojas, pero es más evidente en aquellas de
menor edad.
Causas
La toxicidad ocurre por la excesiva aplicación de B vía foliar o al
suelo. Niveles altos del elemento en el suelo no son corrientes.
Prevención
Aplicaciones controladas de B (trabajar con dosis bajas).
Corrección
Al igual que en el caso de la toxicidad de Zn, aplicaciones de
Ca, foliares o al suelo, corrigen el problema en la siguiente
generación. Los efectos de la toxicidad de B en la planta son
irreversibles por lo que el tratamiento va orientado a corregir
los efectos en las futuras generaciones.
28
International Plant Nutrition Institute
26
Descripción
Las plantas con exceso de Fe presentan una delgada línea
marginal de color negro en las hojas adultas. Las estrías de
esta banda son más conspicuas en el envés de la hoja. Estos
síntomas se observan sobre todo en los hijos donde las
hojas, de forma lanceolada, tienden a acumular mucho Fe.
Cuando la toxicidad es severa, el área marginal avanza en
dirección a la vena central, el tejido se necrosa y se produce
una curvatura de la hoja.
En el campo es común observar síntomas de toxicidad de Fe
en las hojas más viejas de los hijos. Sin embargo, el alto
contenido de Fe en estas hojas no parece incidir seriamente
en el crecimiento, desarrollo y producción de estas plantas.
Causas
Los síntomas de toxicidad de Fe ocurren comúnmente bajo
las siguientes condiciones:
29
International Plant Nutrition Institute
n Drenaje deficiente.
n Alto contenido de Fe en el suelo.
n Aplicaciones excesivas de sulfato de Fe en regiones con
deficiencias del nutriente.
n Suelos ácidos, condición frecuente en el trópico.
Prevención
Para prevenir la toxicidad de Fe deben establecerse
sistemas de drenaje que reduzcan el exceso de humedad en
el suelo e impidan la reducción de Fe+3 a Fe+2, esta última
forma de Fe fácilmente es asimilable por las plantas.
También se debe evitar la siembra del cultivo en áreas con
suelos muy ácidos y poco fértiles. Las aplicaciones de Fe en
regiones con deficiencia de este nutriente deben ser muy
controladas.
Corrección
Aplicaciones de calcita o dolomita en áreas de suelos ácidos
y poco fértiles. Los efectos de la toxicidad de Fe en las
plantas son irreversibles, por lo que el tratamiento se orienta
a corregir la toxicidad en las nuevas generaciones.
30
International Plant Nutrition Institute
27
Descripción
Las plantas con síntomas de toxicidad de Mn inicialmente
presentan un amarillamiento marginal que avanza del borde
de la lámina hacia el interior, condición que se acentúa en las
hojas adultas. Posteriormente, se produce una necrosis del
tejido afectado. En algunas plantas se presenta una colora-
ción marrón en el peciolo. Como en el caso del Fe, el exceso
de Mn en la planta no parece afectar seriamente el cultivo.
Causas
Las principales condiciones que se asocian a la toxicidad de
Mn son:
n Drenaje deficiente.
n Altos contenidos de Mn en el suelo.
n Suelos ácidos, frecuentes en el trópico.
31
International Plant Nutrition Institute
Prevención
Para prevenir la toxicidad de Mn deben manejarse sistemas
apropiados de drenaje y evitar la siembra del cultivo en
suelos ácidos y poco fértiles.
Corrección
Aplicación de calcita o dolomita en suelos ácidos y poco
fértiles, y aplicaciones foliares de Ca y de Fe. Los efectos de
la toxicidad de Mn son irreversibles, por lo que el tratamiento
va orientado a controlar la toxicidad en las nuevas
generaciones.
32
International Plant Nutrition Institute
28
Foto 28. Plantas afectadas por el
nivel alto de Na en el suelo.
Foto 29. Hoja nueva con los bordes
quemados por toxicidad de Na. 29
Descripción
El típico síntoma visual de la toxicidad de Na en el campo es
el amarillamiento inicial, que termina en necrosis, de todo el
borde de las hojas adultas. La intensidad de los síntomas y
el número de hojas afectadas depende del nivel de Na en el
suelo.
Las plantas con toxicidad de Na presentan también síntomas
de arrepollamiento provocado por la deficiencia de K indu-
cida por el alto contenido de Na en el suelo.
Causas
Las causas de la toxicidad de Na se atribuyen a las siguien-
tes condiciones:
33
International Plant Nutrition Institute
n Suelos con niveles altos a muy altos de Na, generalmente
ubicados en regiones áridas a semiáridas o sitios cerca-
nos al mar.
n Aplicaciones excesivas de fertilizantes con altos conteni-
dos de Na.
n Uso de agua de riego con alto contenido de Na y sales
solubles.
Prevención
Se debe evitar la siembra en áreas con niveles muy altos de
Na. La mejor manera de determinar si existe problema es
calculando el porcentaje de saturación de Na en el suelo.
Otra alternativa es la construcción de drenajes para la
evacuación eficiente del agua que llevan consigo el exceso
de Na.
Corrección
El primer paso consiste en sacar el exceso de Na acumulado
en los suelos sódicos. Esto se logra aplicando enmiendas
como el yeso (sulfato de calcio). El Ca desplaza al Na de la
fase de intercambio y forma sulfato de sodio, que luego es
arrastrado hacia abajo en el perfil del suelo con el lavado con
volúmenes considerables de agua. Para esto es indis-
pensable que se encuentre instalado un eficiente sistema de
drenaje.
La labranza profunda de los suelos sódicos es una técnica
que ha dado buenos resultados, debido a que mejora la tasa
de infiltración.
34
International Plant Nutrition Institute
Descripción
El exceso de Cu en el suelo provoca la pérdida de turgencia
de la planta y como consecuencia el decaimiento de las hojas
adultas que presentan una consistencia flácida. Posterior-
mente colapsa la unión del peciolo con el pseudotallo y la
hoja se dobla. Las hojas mantienen la coloración verde. El
sistema radicular de estas plantas sufre un marcado ne-
crosamiento de las raíces primarias y secundarias. El exceso
de Cu tiende a acumularse en el sistema radicular, pero a
nivel foliar no se detectan incrementos importantes.
35
International Plant Nutrition Institute
Causas
En la mayoría de los casos, la toxicidad de Cu se asocia con
la alta acumulación de este elemento en el suelo causada
por las aplicaciones, hechas en el pasado, del fungicida pre-
parado con la mezcla de sulfato de cobre con carbonato de
calcio, conocida como caldo bordelés.
Prevención
Al momento ya no se utiliza caldo bordelés en las planta-
ciones de banano y eso evita el problema.
Corrección
La rotación de cultivos y la adición de materia orgánica al
suelo alivian el problema. La materia orgánica acompleja el
Cu y lo inactiva y esto permite un mejor crecimiento del cul-
tivo en suelos con niveles altos de Cu.
36
International Plant Nutrition Institute
17 Desórdenes fisiológicos
Obstrucción foliar o arrepollamiento
Descripción
La obstrucción foliar, conocida como
arrepollamiento o “rosetting”, consiste
en la emisión de hojas casi al mismo
nivel, lo que confiere a la planta una
apariencia compacta. Esto se debe
32
al acortamiento de la distancia
entre los sitios de emisión de hojas
en el pseudotallo. En una planta
normal las hojas se emiten en dife-
rentes niveles claramente distancia-
dos. Los efectos de la obstrucción
foliar llegan a ser serios ya que
provocan una deformación del
racimo conocida como cuello de
ganso o “choke throat”.
Causas
La obstrucción foliar generalmente
33
ocurre en las siguientes condiciones:
37
International Plant Nutrition Institute
38
International Plant Nutrition Institute
39
International Plant Nutrition Institute
18 Desórdenes fisiológicos
Amarillamiento de hojas intermedias
36
Descripción
El amarillamiento de las hojas intermedias es uno de los sín-
tomas relacionados con deficiencias nutricionales observado
frecuentemente en las plantaciones bananeras. Este
amarillamiento aparece en forma de parches, ya sea en los
bordes o en el interior de las láminas de las hojas inter-
medias, posteriormente, el tejido afectado se necrosa. Estos
síntomas se acentúan después de la parición, cuando el
fruto inicia su crecimiento. El problema se ubica principal-
mente en bordes de canales y cable vías.
Desde el punto de vista nutricional, el problema parece estar
más relacionado con la carencia de Mg que con la falta de
otros elementos, como Ca y P, en el suelo. Sin embargo, el
40
International Plant Nutrition Institute
41
International Plant Nutrition Institute
19 Desórdenes fisiológicos
Lesiones de tejido por radiación solar
37
Foto 37. Vista general de una plan-
tación muy afectada por la exposición
al sol. La lámina foliar se necrosa por
la interrupción del suministro de agua
y nutrientes. 38
Descripción
Las lesiones sufridas por las plantas de banano debido a la
excesiva exposición al sol pueden ser severas. La parte más
afectada es el follaje, especialmente las hojas adultas, que
pueden morir por desecamiento. Las lesiones pueden pre-
sentarse tanto en la lámina como en la nervadura de la hoja.
Las lesiones severas de la nervadura interrumpen el
transporte de solutos y esto afecta el suministro de nutrientes
a la lámina foliar y hace que la lámina también se afecte
severamente. El pseudotallo puede presentar síntomas por
42
International Plant Nutrition Institute
43
International Plant Nutrition Institute
44
International Plant Nutrition Institute
Desórdenes fisiológicos
20 Estrés severo en el crecimiento
de los hijos
42
Foto 42. Comparación de un hijo
normal (derecha) con un hijo con
estrés de crecimiento (izquierda).
Nótese el deterioro del sistema
41 radicular.
Foto 41. Hijo con severa restricción del crecimiento.
Descripción
El problema de estrés severo de los hijos consiste en la
paralización casi total del crecimiento en etapas tempranas
del desarrollo de la planta. Los hijos afectados presentan una
coloración parda en el pseudotallo y los foliolos. Cuando el
estrés es muy severo los hijos mueren.
Causas
Las causas de los problemas de crecimiento de los hijos no
son del todo claras, pero se han asociado con la época seca,
en suelos livianos donde no existe riego. Las plantas del
cultivar Gran Enano son particularmente sensibles a pre-
sentar este problema.
45
International Plant Nutrition Institute
Prevención
No se recomienda utilizar el cultivar Gran Enano en zonas
con suelos muy livianos.
Corrección
La identificación y eliminación temprana de los hijos
afectados ayuda a convivir con el problema, aunque ésta no
es la solución definitiva. Otra alternativa es la renovación de
plantaciones con un cultivar más tolerante como el Valery o
el Williams.
46
International Plant Nutrition Institute
21 Desórdenes fisiológicos
Deterioro progresivo de la plantación
43
Descripción
El deterioro progresivo de las plantaciones de banano se
refleja en la poca cantidad de unidades de producción por
hectárea, la mala condición generalizada de las plantas, el
pobre crecimiento de los hijos y el bajo peso de racimo. Este
problema llega a ser muy serio hasta el punto que las plan-
taciones dejan de ser rentables.
Causas
El deterioro de las plantaciones de banano está asociado con
la condición perenne del cultivo en el campo, que permite el
incremento y acumulación de la incidencia de plagas y
enfermedades. El sistema radicular de este tipo de plan-
taciones es muy deteriorado y no puede cumplir ade-
cuadamente con sus funciones de anclaje y absorción de
agua nutrientes. Esto ocasiona la pérdida de unidades de
producción y la reducción del crecimiento, desarrollo y
producción en las plantas restantes. Además, debido al bajo
47
International Plant Nutrition Institute
Prevención
Dotar a la plantación de la infraestructura básica, sembrar el
cultivar apropiado y establecer un manejo agronómico
idóneo.
Corrección
Las plantaciones deterioradas pueden ser sometidas a un
programa de rehabilitación en donde la magnitud del éxito
dependerá del grado de deterioro original. La renovación de
plantaciones, utilizando material de siembra sano y un buen
período de barbecho, pueden dar excelentes resultados.
48
Rangos de contenidos de nutrientes en el Banano
22
Tabla 1. Rango de concentraciones de nutrientes en el suelo para el cultivo del banano.
Valor pH SA AE K* Ca Mg S P Fe Cu Zn Mn B
% ------------- cmol(+)/L ----------- -------------------------------- mg/L --------------------------------
Bajo < 5.5 < 10 <1 <1 4.0 1.0 12 10 10 1 3 0.7 0.2
Optimo 5.5-6.5 10-20 <1 1-2 4.0-20 1.0-10 12-20 10-40 10-50 1-20 3-15 5 0.2-0.7
49
Alto > 6.0 > 20 >2 >2 > 20 > 10 > 20 > 40 > 50 > 20 > 15 10-100 > 0.7
D2 < 2.6 < 0.13 < 0.13 < 0.50 < 0.20 < 0.10 < 14 < 10 < 10
50
C 2.6 0.20 3.00 0.50 0.20 0.23 80 9 18 25 11
A 2.8-4.0 0.20-0.25 3.00-4.00 0.80-1.20 0.20-0.46 0.23-0.27 70-200 7-20 21-35 100-2200 20-80
Al > 0.25 > 4.00 > 1.25 > 0.46 > 0.27 > 35 4000-6000 81-300
T > 300
International Plant Nutrition Institute
A/2
1
2
B/2 1
B
51
International Plant Nutrition Institute
De A Factor
NO3 N 0.226
NH3 N 0.82
(NH4)2SO4 N 0.212
NH4NO3 N 0.35
N NO3 4.427
N NH3 1.216
N (NH4)2SO4 4.716
N NH4NO3 2.857
K2O K 0.830
K K2O 1.205
KCl K2O 0.632
K2O KCl 1.580
CaO Ca 0.715
Ca CaO 1.399
CaCO3 CaO 0.560
CaO CaCO3 1.78
MgO Mg 0.603
Mg MgO 1.658
MgO MgSO3 2.986
MgO MgSO4 H2O l 3.432
MgO MgCO3 2.091
MgSO4 MgO 0.335
52
International Plant Nutrition Institute
De A Factor
MgSO4 H2Ol
MgO 0.290
MgSO4 7H2O
l
MgO 0.16
MgCO3 MgO 0.478
P2O5 P 0.436
P P2O5 2.291
Ca3(PO4)2 P2O5 0.458
P2O5 Ca3(PO4)2 2.182
SO2 S 0.5
SO3 S 0.4
SO4 S 0.333
MgSO4 H2Ol
S 0.23
MgSO4 7H2O
l
S 0.13
(NH4)2SO4 S 0.25
S SO2 1.997
S SO3 2.496
S SO4 2.995
S MgSO4 H2O l
4.310
S MgSO4 7H2O l
7.680
S (NH4)2SO4 3.995
Ejemplo
Un kg de KCl contiene 1 x 0.632 = 0.632 kg de K2O, ó 0.632 x
0.830 = 0.525 kg de K.
53
Autores
La presente publicación resume la investigación y
experiencia de los siguientes profesionales:
Antonio López: Coordinador Sección Suelos, Dirección de
Investigaciones, Corbana, San José - Costa Rica.
Alfonso Vargas: Sección Agrofisiología, Dirección de Investi-
gaciones, Corbana, San José - Costa Rica.
José Espinosa: Director, Instituto de la Potasa y el Fósforo,
Oficina para el Norte de Latino América, Quito - Ecuador.
Ronald Vargas: Director, Dirección de Investigaciones, Corbana,
San José - Costa Rica.
,31, ,31,
Gaspar de Villarroel E 14-171 Av. Santa Fe 910
Casilla Postal 17-17-980 Acassuso
Quito, Ecuador Buenos Aires, Argentina
Tel. 593-246-3175 Tel. (54-11) 4798-9939
Fax 593-246 4104 Fax (54-11) 4798-9939