Você está na página 1de 11

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Informe del sembrío de las hortalizas (Rábano y Tomate)


Tema:
Sembrío del Rábano.

 Objetivos.

 Objetivo General.
Indagar todas las ciencias para la cultivación del rábano.

 Objetivos específicos.
Determinar los factores influyentes para la cultivación del rábano.
Realizar el manejo adecuada en el campo previo al cultivo del rábano.

Materiales.

 Machete
 Garabato
 Ropa de Campo y Botas
 Tractor
 Químicos

Desarrollo:
Fundamento Teórico:
Es una planta herbácea anual o bienal de raíz axonomorfa. Tallo de 20-100 cm, erecto,
poco ramificado, glabro o algo hispido en la base. Hojas basales de hasta
30cm, pecioladas, en rosetas, lirado-pinnatisectas, con 2-3 pares de segmentos laterales y
uno terminal de mayor tamaño, sub-orbicular; las superiores, de ovadas a oblongo-
lanceoladas. Racimos de 10-50 flores con pedicelosde 5-15 mm en la antesis, 10-30 en la
fortificación. Sépalos de 6-11 mm y pétalos 15-20 mm, blanco-rosados o violetas más o
menos veteados. Los frutos son silicuas indehiscentes de 30-60 por 6-12 mm, erecto-
patentes con artejo valvar residual de 1,5-2,5 mm, sin semilla], raramente monospermo y
el superior de 25-70 por 8-15 mm, cilíndrico, longitudinalmente estriado, con 2-10
semillas y terminado en un pico cónico de 10-15 mm. Dichas semillas, de 3-4 mm, de
contorno elipsoidal truncado, reticulada-estriadas y de color verde cuando son inmaduras
y que se tornan pardas en la madurez, están inmersas en un tupido tejido esponjoso blanco
que se desarrolla durante esta maduración.

1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Sistema radicular:
Raíz gruesa, carnosa, muy variable en cuanto a la forma y al tamaño, de piel roja, rosada,
blanca, pardo-oscura o manchada de diversos colores.
Tallo:

breve antes de la floración, con una roseta de hojas. Posteriormente, cuando florece la
planta, se alarga alcanzando una altura de 0,50 a 1 m, de color glauco y algo pubescente.

Hojas:
basales, pecioladas, glabras o con unos pocos pelos hirsutos, de lámina lobulada o
pinnatipartida, con 1-3 pares de segmentos laterales de borde irregularmente dentado; el
segmento terminal es orbicular y más grande que los laterales; hojas caulinas escasas,
pequeñas, oblongas, glaucas, algo pubescentes, menos lobuladas y dentadas que las
basales.
Flores:

dispuestas sobre pedicelos delgados, ascendentes, en racimos grandes y abiertos; sépalos


erguidos; pétalos casi siempre blancos, a veces rosados o amarillentos, con nervios
violáceos o púrpura; 6 estambres libres; estilo delgado con un estigma ligeramente
lobulado.

Fruto:
silícula de 3-10 cm de longitud, esponjoso, indehiscente, con un pico largo. Semillas
globosas o casi globosas, rosadas o castaño-claras, con un tinte amarillento; cada fruto
contiene de 1 a 10 semillas incluidas en un tejido esponjoso.

Procedimiento:
Ubicación del terreno
Reconocimiento de campo el día 26 de Julio en la Facultad Ciencias Agropecuarias y
después la acción de la tecnificación.

2
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Compra del rábano


El día 27 de Julio procedimos a la recaudación del dinero con nuestros compañeros, para
la usura de la semilla del rábano.

Siembra del rábano.


El día 28 de Julio se procedió a la siembra del rábano.

3
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Riego.
Los días 30 de Julio, 1 de agosto, 3 de agosto, se conllevo al riego del cultivo del rábano
para su proceso de crecimiento.

Revisión del cultivo.


El día 27 de Agosto germinación del rábano, adicional el control de las malezas.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas

Oruga de la col
Son mariposas blancas con manchas negras, aunque los daños los provocan las larvas.

Pulgones
No solo producen daños debido a que chupan la savia de las plantas, sino que además
producen un líquido azucarado que tapona los estomas de las plantas favoreciendo el
4
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

crecimiento de ciertos hongos. Además son transmisores de diversas enfermedades


producidas por virus.
Rosquilla negra
Pueden cortar las plántulas de rábano o rabanito en los primeros estados de desarrollo y
cortar además las hojas.

Enfermedades

Mildiu velloso
Es una enfermedad común durante los meses primaverales.
Se presenta en forma de pequeñas manchas amarillas sobre las hojas. Posteriormente,
transcurrido un periodo de tiempo estas manchas viran a marrón oscuro, terminando por
secarlas totalmente.

Recolección

En verano, la recolección de las raíces pequeñas se realiza a los 45 días, las medianas
unos 10 días después y las grandes a los 70-80 días. Durante la estación invernal, se
pueden dejar las plantas cierto tiempo sin recolectar desde el momento óptimo para la
cosecha, pero si se prolonga demasiado las raíces adquieren un tamaño excesivo, y si
llueve se rajan y después se ahuecan. En verano es necesario cosechar de inmediato, ya
que se ahuecan rápidamente, especialmente las variedades tempranas.
En pequeñas parcelas la recolección suele realizarse de forma manual, lo que resulta
muy costoso.
En el caso de extensiones importantes y fincas llanas debe emplearse la recolección
mecanizada. En terrenos excesivamente arcillosos este tipo de recolección encuentra
cierta dificultad.

5
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Informe del sembrío de las hortalizas (Rábano y Tomate)


Tema:
Sembrío del tomate.

 Objetivos.

 Objetivo General.
Indagar todas las ciencias para la cultivación del tomate.

 Objetivos específicos.
Determinar los factores influyentes para la cultivación del tomate.
Realizar el manejo adecuada en el campo previo al cultivo del tomate.

Materiales.

 Machete
 Garabato
 Ropa de Campo y Botas
 Tractor
 Químicos

Desarrollo:
Fundamento Teórico:
Solanum lycopersicum, conocido comúnmente como tomate, tomatera o jitomate, es
una especie de planta herbácea del géneroSolanum de la familia Solanaceae; es nativa
de Centro y Sudamérica y su uso como comida se habría originado en México hace unos
2500 años.5 El nombre proviene de la palabra náhuatl tomatl.
La planta es cultivada en el mundo entero para su consumo tanto fresco como procesado
de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado).
Planta: Perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de
forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado
(determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas).

Sistema radicular: Está formado por la raíz principal (corta y débil), numerosas y potentes
raíces secundarias y por las raíces adventicias. Si se seccionara transversalmente la raíz
principal desde fuera hasta dentro, se encontraría la epidermis (se ubican los pelos

6
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes), el cortex y el cilindro central (se


sitúa la xilema, conjunto de vasos especializados en el transporte de los nutrientes).

Tallo principal: Eje de 2-4cm de grosor en su base, sobre el que se desarrollan las hojas,
tallos secundarios (ramificación simpoidal) e inflorescencias. Su estructura, desde fuera
hacia dentro, consta de: 1. epidermis, de la que parten hacia el exterior los pelos
glandulares, 2. corteza o cortex, cuyas células más externas son fotosintéticas y las más
internas son colenquimáticas, 3. cilindro vascular y 4. tejido medular. En la parte distal
se encuentra el meristemo apical, donde se inician los nuevos primordios foliares y
florales.

Hoja: Compuesta e imparipinnada con foliolos peciolados, lobulados, con borde dentado
y recubiertos de pelos glandulares. Las hojas se disponen de forma alterna sobre el tallo.

El mesófilo o tejido parenquimático está recubierto por una epidermis superior e inferior,
ambas sin cloroplastos. La epidermis inferior presenta un alto número de estomas. Dentro
del parénquima, la zona superior o zona en empalizada, es rica en cloroplastos. Los haces
vasculares son prominentes, sobre todo en el envés, y constan de un nervio principal.

Flor: Perfecta, regular e hipogina con 5 o más sépalos e igual número de pétalos de color
amarillo y dispuestos helicoidalmente a intervalos de 135º. Igual número de estambres
soldados que se alternan con los pétalos y forman un cono estaminal que envuelve al
gineceo. El ovario puede ser bi o plurilocular.
Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racemoso (dicasio), generalmente de 3 a
10 en variedades comerciales de calibre M y G.

Es frecuente que el eje principal de la inflorescencia se ramifique por debajo de la primera


flor formada dando lugar a una inflorescencia compuesta, de forma que se han descrito
algunas con más de 300 flores. La primera flor se forma en la yema apical, y las demás
se disponen lateralmente por debajo de la primera, alrededor del eje principal. La flor se
une al eje floral por medio de un pedicelo articulado que contiene la zona de abscisión, la
cual se distingue por un engrosamiento con un pequeño surco originado por una reducción
del espesor del cortex. Las inflorescencias se desarrollan en las axilas cada 2-3 hojas.

Fruto: Baya bi o plurilocular que puede alcanzar un peso entre pocos miligramos y 600
gramos. Está constituido por el pericarpo, el tejido placentario y las semillas.

El fruto puede recolectarse separándolo por la zona de abscisión del pedicelo, como
ocurre en las variedades industriales, en las que es indeseable la presencia de parte del
pecíolo. También puede separase por la zona peduncular de unión al fruto.

7
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Procedimiento:
Ubicación del terreno
Reconocimiento de campo el día 26 de Julio en la Facultad Ciencias Agropecuarias y
después la acción de la tecnificación.

Trasplante del tomate.


El día 27 de Julio procedimos a la trasplantación del tomate con nuestros compañeros.

Siembra del tomate.


El día 28 de Julio se procedió a la siembra del tomate.

8
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Riego.
Los días 30 de Julio, 1 de agosto, 3 de agosto, se conllevo al riego del cultivo del tomate
para su proceso de crecimiento.

Revisión del cultivo.


El día 27 de agosto germinación del tomate, adicional el control de las malezas.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
PLAGAS
Araña roja.

Se desarrolla en el envés de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas


amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros síntomas. Con mayores
poblaciones se produce desecación o incluso de foliación. Los ataques más graves se
producen en los primeros estados fenológicos. Las temperaturas elevadas y la escasa

9
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga. En poroto y sandía con niveles altos
de plaga pueden producirse daños en los frutos.

Vasate

Aculops lycopersici (Masse) (ACARINA: ERIOPHYDAE). En la provincia de Almería


es una plaga exclusiva del tomate. Síntomas: bronceado o herrumbre primero en el tallo
y posteriormente en las hojas e incluso frutos. Evoluciona de forma ascendente desde la
parte basal de la planta. Aparece por focos y se dispersa de forma mecánica favorecida
por la temperatura y baja humedad ambiental.
Insectos
Mosca blanca
Trialeurodes vaporariorum (West) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE) y Bemisia
tabaci(Genn.) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE). Las partes jóvenes de las plantas son
colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envés de las hojas. De éstas
emergen las primeras larvas, que son móviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres
estadios larvarios y uno de pupa, este último característico de cada especie. Los daños
directos (amarilleamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y
adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daños indirectos se deben a
la proliferación de negrilla sobre la melaza producida en la alimentación, manchando y
depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de
daños se convierten en importantes cuando los niveles de población son altos. Otros daños
indirectos se producen por la transmisión de virus. Trialurodes vaporariorun es
transmisora del virus del amarilleamiento en cucurbitáceas. Bemisia tabaci es
potencialmente transmisora de un mayor número de virus en cultivos ortícolas y en la
actualidad actua como transmisora del Virus del rizado amarillo de tomate (TYLCV),
conocido como “virus de la cuchara”.
Pulgón
Aphis gossypii (Sulzer) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) y Myzus persicae (Glover)
(HOMOPTERA: APHIDIDAE). Son las especies de pulgón más comunes y abundantes
en los invernaderos. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de
reproducción vivípara. Las formas ápteras del primero presentan sifones negros en el
cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en
ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan,
principalmente en primavera y otoño, mediante las hembras aladas.

10
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

Nombre: Joryis Octavio Reyes Chevez


Curso: Primero “C”

Observaciones.
La utilización de implementos tecnológicos aporto en gran mayoría a la limpieza del
terreno, por ende, el manejo de los mismos ayudas al proceso de sembrío lo cual aporta
al avance del mismo y ahorro de tiempo.

Recomendaciones.
Antes del cultivo se recomienda analizar y observar el terreno para realizar una
tecnificación considerando los factores influyentes que se encuentran dentro del área de
sembrío.

La utilización de todos los materiales de forma adecuada y con responsabilidad de manera


para evitar accidentes en horas estudiantiles.

Conclusiones.
Podemos concluir que la importancia y método para el sembrío del maíz influye en la
tecnificación que hayamos empleado en la limpieza. Además de observar los diferentes
cambios en la práctica del terreno.

11

Você também pode gostar