Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: GABRIELA ALEJANDRA CHAVEZ CHAVEZ

Matrícula: 16008909

Nombre del Módulo: INTRODUCCION A LA CALIDAD

Fecha de elaboración: 28 ENERO 2018

Nombre del asesor: ROCIO RENTERIA FORES

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Manantial, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El manantial.

El manantial (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los garrafones, por lo tanto
se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 garrafones.

Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen

1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.5
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.61
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77

El proceso de llenado de El Manantial se realiza de forma automática. Los garrafones se colocan

en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son llenados.

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

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 Numero de Clases= Raiz Cuadrada de 40 = 6.32455532 6

Longitud de Ckases = rango / numero de clases= 0.14833333

Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.61 19.75833333 3
2 19.7583333 19.90666663 10
3 19.9066663 20.05499963 8
4 20.05499963 20.20333296 7
5 20.20333296 20.35166629 9
6 20.35166629 20.5 3

Graficar histograma

12

10

Acomodo de los numeros de menor a mayor para obtener la frecuencia

19.61
19.61
19.65

3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

De acuerdo a los datos de la table de llenado de los garrafones, nos dice que hay muy poca
dispersión de los datos y que es minima la diferencia entre el llenado de un garrafón a otro. Y el
histograma. De acuerdo al histograma 10 garrafones están llenados casi en la cantidad de la media

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 que deberá de ser 20 litros, y por otro lado 8 estan tambien muy cerca de la media pero del lado
izquierdo.

4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la
siguiente información:

El manantial (continuación)

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda

transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal
de producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 20.35 30.59 3.07 16 19.98 30.04 3.31
2 19.96 30.00 3.36 17 19.91 29.96 3.26
3 19.8 29.77 3.30 18 19.94 29.94 3.15
4 20.13 30.26 3.23 19 19.88 29.86 3.09
5 19.62 29.45 3.18 20 19.76 29.7 3.18
6 19.86 29.8 3.10 21 19.9 29.87 3.28
7 19.83 29.75 3.05 22 19.98 30.00 3.30
8 19.93 29.96 3.20 23 20.01 30.08 3.27
9 20.09 30.24 3.25 24 19.93 29.96 3.13
10 19.83 29.83 3.17 25 19.71 29.61 3.12
11 19.94 29.95 3.37 26 20.58 30.94 3.05
12 20.17 30.29 3.04 27 20.27 30.49 3.22
13 20.65 30.99 3.24 28 20.33 30.55 3.05
14 20.06 30.17 3.18 29 19.92 29.91 3.32
15 19.8 29.72 3.17 30 19.86 29.84 3.28

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 5. Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las
variables volumen-aceleración.

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 6. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y
menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de
manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta.

El patrón de comportamiento de la grafica Volumen-Caudal es lineal y positiva , y por otro lado la

grafica de Volumen-Aceleracion no tienen una correlación, y claramente se ve que al estar tan
dispersos los datos de esta segunda grafica el aspecto de aceleración es realmente lo que esta
afectando a la variación del llenado de los garrafones.

7. Elabora un gráfico de control para las muestras 21 a 40. Observa que los límites de control que
la empresa considera razonables son:

Muestra Volumen Muestra Volumen

21 20.25 31 19.88
22 20.32 32 19.94
23 20.2 33 20.25
24 20.22 34 20.5
25 20.25 35 19.89
26 19.79 36 20.09
27 20.25 37 20.25
28 20.02 38 20.19
29 20.04 39 19.61
30 19.88 40 19.77

LC= 20.0
LCI= 19.8
LCS= 20.2

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 Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí
en Word, yendo al menú Insertar y busca Gráfico, dale clic y
elige el grafico de línea.

8. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control?, ¿cuáles son?

8 MUESTRAS SOBREPASAN EL LIMITE SUPERIOR

21,22,24,25,27,33,34,37

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control?, ¿cuáles son?

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 TRES MUESTRAS ESTAN POR DEBAJO DEL LIMITE INFERIOR

26,39,40

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas?, ¿sí o no?, ¿por qué?

En mi opinión digo que no , pues son muy pocos garrafones los que han salido por
debajo del limite inferior (15%).

9. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del
tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de
Aprendizaje. Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación
en la vida real.

El hacer uso de este tipo de herramientas los que nos permite es llegar a ver los problemas desde
una perspectiva diferente y de forma real, no estamos adivinando, para poder llegar a tomar
decisiones en cuanto a soluciones se refiere. El uso del grafico de control nos permite ver de forma
clara el ver si nuestro proceso esta dentro de los parametros que establecimos o no.

Me ha gustado mucho aprender este tipo de herramientas y mas por que me ha tocado aprender
mucho de Excel en cuanto a los graficos.

10. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el
formato APA.

Bibliografía
pdcahome. (s.f.). Recuperado el 28 de enero de 2018, de https://www.pdcahome.com/diagramas-de-control/

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 No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica de
evaluación.

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