CUATRIMESTRE 2.

ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION

Introducción
Recientemente han sucedido muchos cambios en el comportamiento de los mercados
impulsados por clientes cada vez más exigente y más educados en concepto de lo que
es calidad y lo que se puede esperar por un producto o servicio, provocando esto una
reacción en serie en los procesos productivos que ha empujado a los fabricantes a
diseñar, ejecutar y controlar el proceso a partir de conocer las necesidades del cliente
y con esto cuidar aspectos como son los inventarios, los requerimientos y la
elaboración de programas conciliando la capacidad instalada con la demanda.
Esta manera de administrar la producción necesariamente conduce a lograr productos
que cumplen con las expectativas del cliente a un costo óptimo que permite
convertirse en la mejor opción de compra y posicionarse cómodamente en el nicho de
mercado que se atiende.
Los fabricantes que no incorporen esta mecánica administrativa, serán desplazados del
mercado por los que sí lo hagan.

Justificación
Para toda organización es necesario estimar el comportamiento futuro de alguna
variable ya sea a corto, mediano o largo plazo. Partiendo de aquí es de donde realiza la
planeación, principalmente para la planeación de nuevas instalaciones, producción y
programación de la fuerza de trabajo.

A través de muchos años, la administración de las operaciones ha sido reconocida

como un factor importante en nuestro bienestar económico, con un desarrollo
progresivo que trata con los recursos directos de producción de la empresa, las cuales
pueden considerarse como las cinco P de la Dirección de Operaciones:

1. Personas
2. Plantas
3. Partes
4. Procesos
5. Sistemas de planificación y control

Considerando lo anterior se puede concluir que la importancia de la administración de

la producción radica en planear, organizar, dirigir y controlar las actividades necesarias
para proporcionar bienes y servicios, ya que en cualquier actividad de producción, la
primera preocupación del gerente es la de proporcionar insumos (materia prima,
máquinas, suministros de operación etc.), para que una vez que se hayan conjuntado,
ocurre la transformación. Cuidando siempre la programación, la asignación de
personal, el control de la calidad y el mejoramiento de los métodos para realizar el
trabajo y el manejo de materiales.

Objetivo General
Establecer los elementos fundamentales que son utilizados en la producción
para hacer más eficiente el sistema de producción de forma integrada a la
empresa, diseñando la planeación adecuada a la demanda, inventarios y
capacidades para encontrar el equilibrio de acciones entre los aspectos
estratégicos para una mayor competitividad en el mercado nacional e
internacional.

Temario
UNIDAD 1. Modelos de manufactura
1.1 Principios de manufactura.
1.1.1 Tipos y uso de modelos de manufactura.
1.1.2 Construcción de modelos (simulación).

UNIDAD 2. Administración de la demanda

2.1 Técnica de administración.
2.1.1 Pronósticos.
2.2 Relación entre la demanda y la fabricación por pedido.
2.3 Organización para la administración de la demanda.

UNIDAD 3. Administración de la oferta

3.1 Conceptos básicos.
3.2 Costos relacionados con el inventario.
3.3 Determinación de cantidades de orden de fabricación.
3.4 Relación cantidad de pedido y punto de reorden.
3.5 Determinación de cantidades de compra.

UNIDAD 4. El diseño organizacional estratégico

4.1 Objetivo y técnicas.
4.2 Estructura de lista de materiales.
4.3 Programa de MPS.
4.4 Diagrama de flujo.

UNIDAD 5. Planeación de requerimiento de materiales

5.1 Objetivo.
5.2 Datos de entrada y salida de la planeación.
5.3 MRP II.

UNIDAD 6. Planeación de la capacidad

6.1 Objetivo.
6.2 Requerimientos y método de planeación.
6.3 Control de entradas y salidas.
UNIDAD 7. Control de la actividad de producción
7.1 Objetivo
7.2 Estructura para el control de la actividad.
7.3 Información requerida.

UNIDAD 8. Planeación agregada

8.1 Objetivo.
8.2 Relación con otros planes (Financiero, producción, negocios).
8.3 Estrategias.

UNIDAD 9. ERP
9.1 Principios de un sistema ERP.
9.2 Relación del ERP con MRP y el JIT.
9.3 Camino de implementación.

Modelo de enseñanza aprendizaje

Durante la presente materia el alumno dispondrá de diversas herramientas tanto
académicas como tecnológicas para lograr el proceso de aprendizaje; las actividades
estarán diseñadas bajo un enfoque constructivista, de manera tal que ustedes puedan
llevar a cabo investigaciones, resolver problemas reales de la actualidad, discutir o
debatir asuntos que los reten al uso del pensamiento crítico y sobre todo, a una
adecuada toma de decisiones; relacionando así sus propias experiencias y lo que les
rodea, para construir adecuadamente su propio aprendizaje.

Además de las actividades, se les presentan contenidos multimedia que en plataforma

se llaman "Apuntes", mismos que van a reforzar los fundamentos teóricos y
conceptuales de la materia, su lectura y análisis son de carácter obligatorio.

Dispondrás de la asesoría académica del docente asesor en la materia, su video de

presentación se encuentra en la primera sección del curso. El asesor evaluará y
retroalimentará todas las actividades de aprendizaje; asimismo, responderá a todas las
dudas que tengas en relación con los contenidos temáticos de cada unidad, para ello
cuentas con el "Espacio de Asesoría Académica".

También tendrás la oportunidad de aprender de forma colaborativa a través de las

participaciones en los foros de debate, mismos que te permitirán construir de manera
clara y objetiva, conceptos e ideas sobre la materia en general, de manera individual y
grupal.

Durante las 4 semanas que dura la materia, tendrás sesiones síncronas (salas online)
en tiempo real con tu docente asesor, estas salas online tienen como objetivo
profundizar en los temas de cada semana y son similares a una clase por parte del
docente asesor. Finalmente, se recomienda la lectura de cada una de la bibliografía
que da soporte a los temas semanales, para mayor comprensión de la materia,
permitiendo así participaciones significativas en cada uno de los foros.

Procedimiento de estudio
Dentro del procedimiento en la construcción de los conocimientos, se producirá como
resultado de un trabajo académico que estará sustentado en el constructivismo, el
desarrollo de actividades individuales y colaborativas, con las cuales se pretenden
generar nuevos aprendizajes; asimismo, con la mediación en el proceso de enseñanza
aprendizaje del docente asesor.

Cabe señalar que el aprendizaje es visto como un proceso cognitivo altamente

interactivo de construcción personal de significado, conceptos e ideas, donde los
alumnos organizan, filtran, codifican, categorizan y evalúan la información y la forma
en cómo acceder a él para construir un nuevo conocimiento.

Desde dicha perspectiva, el contenido es visto como un elemento fundamental que

incentiva la construcción de conocimientos y como un medio para generar aprendizajes
significativos.

Criterios de calificación
Cada actividad de aprendizajes cuenta con una rúbrica en donde se indican los rubros
a evaluar de cada actividad, revísalos con detalle para lograr el objetivo de la misma.

• SEMANA 1
Participación en foro 10 pts
1era actividad 10 pts

• SEMANA 2
Participación en foro 10 pts
2da actividad 15 pts

• SEMANA 3
3ra actividad 10 pts
4ta actividad 15 pts

• SEMANA 4
Evaluación Final 30 pts
Código de ética y comportamiento
RESPETO:

A las personas y a sus ideas, aun y cuando no se coincida con las mismas.
Al docente asesor de la materia.
A la Institución educativa y todo el personal académico y administrativo.
A México y en general a cualquier otro país.

RESPONSABILIDAD:

Para entregar las actividades de aprendizaje con anticipación a la fecha y hora

límite.
Para realizar las actividades de aprendizaje con la calidad y pertinencia de un
alumno de posgrado.
Para leer y estudiar con detenimiento cada uno de los recursos que se presentan en
el curso.
Para participar en las sesiones online en tiempo y forma.

HONESTIDAD:

En la propia redacción de las actividades de aprendizaje, evitando en todo momento

copiar información de Internet.
Para citar correctamente las ideas e información de otros autores.
Para reconocer que el aprendizaje es un proceso personal e individual y que solo
uno mismo es responsable del mismo.