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EJERCICIOS
1. Cortar el pescado 0.45 0.43 0.5 0.41 0.5 0.48 0.39 0.46 0.9
2. Preparar condimentos 0.85 0.88 0.84 0.81 0.77 0.89 0.80 0.83 1.2
3. Preparar ceviche 0.60 0.61 0.63 0.58 0.59 0.58 0.64 0.63 1.2
4. Completar ceviche con complementos 0.31 0.29 0.27 0.28 0.27 0.26 0.30 0.32 1
Los márgenes de tolerancia son 15% . El programa requiere de 300 platos de ceviche
durante la hora pico del almuerzo (12 m). Si cada empleado de tiempo parcial trabaja 190
minutos diarios (Inicio de turno de trabajo 8 a.m.),