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CENTRO UNIVERSTÁRIO ESTÁCIO DA BAHIA

CURSO DE FARMÁCIA

DISCIPLINA QUIMICA ORGNICA I

PROFESSOR LOURENÇO BOTELHO

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA 01

MISCIBILIDADE E SOLUBILIDADE

ALUNA: VICTORIA EL AKKARI PONTES

SALVADOR
ABRIL/2018
1. Objetivo

Verificar a solubilidade de alguns compostos em diferentes solventes e soluções.

2. Introdução

A solubilidade consiste na capacidade de uma substância (soluto) sissolver-se completamente em


outra (solvente), a qual se encontra em um estado fisico diferente do seu. Como as moléculas se
dissolvem no solvente ocorre uma mudança física no composto. Vários fatores afetam o grau de
solubilidade como a temperatura, a pressão e as propriedades químicas.

A miscibilidade é a capacidade de uma substância dissolver-se em outra no mesmo


estado físico. As propriedade físicas e químicas de cada substância permanecem as
mesmas, pois não ocorre nenhuma transformação química ou física entre elas. Embora não
ocorra nenhuma mudança, as substâncias formam uma mistura homogênea.

Tanto a solubilidade quanto a miscibilidade dependem diretamente da polaridade das


substâncias. A polaridade de uma molécula depende da eletronegatividade dos átomos
envolvidos e da sua geometria molecular.

A eletronegatividade é propensão de um átomo atrair para si um par de elétrons


compartilhados com outro átomo em uma ligação covalente.

3. Materiais e Reagentes

Materiais utilizados:

 1 suporte para tubos de ensaio


 10 tubos de ensaio
 4 rolhas para tubos de ensaio
 6 pipetas de pasteur
 1 béquer de 50mL ou 1 béquer de 100mL

Reagentes Utilizados:

 Etanol + 1 béquer de 50mL ou de 100mL


 Butanol + 1 béquer de 50mL ou de 100mL
 Hexano ou ciclohexano + 1 béquer de 50mL ou de 100mL
 Solução de iodo 0,03% + 1 béquer de 50mL
 Água destilada
 Clorofórmio
 Querosene

4. Procedimento
4.1. Miscibilidade de líquidos

Em seis tubos de ensaios foram preparadas as misturas com os reagentes citados e os


tubos de ensaios foram numerados de 1 a 6. Após terem sidos agitados foram colocados em
repouso e observação.
SALVADOR
ABRIL/2018
Misturas:

Tubo 1: 5mL de água destilada + 2mL de etanol

Tubo 2: 5mL de água destilada + 2mL de 1-butanol

Tubo 3: 5mL de água destilada + 2mL de hexano

Tubo 4: 5mL de etanol + 2mL de butanol

Tubo 5: 5mL de etanol + 2mL de hexano

Tubo 6: 5mL de butanol + 2mL de hexano

SALVADOR
ABRIL/2018