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Ácido Fólico

Diana Botelho - 201521009-1


Introdução
● Vitamina do complexo B
● Intensamente suscetível a oxidação
● Hidrosolúvel
● O termo é uma designação comum para a fórmula farmacêutica do ácido
pteroilglutâmico (forma estável da vitamina)
Funções do Ácido Fólico no organismo
● Coenzima da síntese de metionina
● Síntese e reparação do DNA
● Divisão e crescimento celular
● Formação de hemácias
● Cofator na produção de serotonina
Fontes Alimentares
● Leveduras
● Cereais enriquecidos
● Vegetais folhosos verde escuros frescos
● Fígado e outras víceras
● Amendoim
● Grãos integrais
● Ovo
Deficiência de Ácido Fólico no Organismo
● Anemia Megalobástica ou Macrocítica
★ Distúrbio mais comum
★ Diminuição das concentrações de folato em duas etapas
★ Caso se instaure de forma crônica, surgem sintomas
hematológicos, gerais e neuropsiquiátricos
● Defeitos no tubo neural
★ A suplementação de ácido fólico é satisfatória para diminuir em
até 95% problemas de malformação fetal
● Câncer
★ Estudos sugerem que o nível de folato pode ter participação na
modulação do processo de carcinogênese.
Deficiência de Ácido Fólico no Organismo
● Doenças cardiovasculares e cerebrovasculares
★ Os níveis elevados de homocisteína têm sido identificados como
fator de risco para doença cardiovascular e cerebrovascular. O
aumento da ingestão de folatos pode estar associado à
diminuição dos níveis de homocisteína e, consequentemente, a
redução da mortalidade por lesão vascular
● Alzheimer
★ Estudos têm demonstrado que os níveis elevados de
homocisteína são um fator de risco para o desenvolvimento de
demência e doença de Alzheimer.
Excesso de Ácido Fólico no Organismo
● Desestabiliza a relação com a vitamina B12
● Estimula a quebra cromossômica e descontrole mitótico
● O excesso é excretado pelos rins, mas pode ser estocado no organismo
● Pode estar associada a episódios de hiperatividade e excitação, perda de
apetite, náuseas, distensão abdominal, além de poder ocultar a existência
de anemia perniciosa quando a ingestão é superior a 5 mg
Referências Bibliográficas
● http://www.fsp.usp.br/~marlyac/vitaminaacidofolico.pdf
● http://revista-fi.com.br/upload_arquivos/201607/20160704730440014697
34812.pdf
● http://temasemsaude.com/wp-content/uploads/2017/01/16401.pdf
● http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/18134-acido-folico
● http://www.scielo.br/pdf/rsp/v47n5/0034-8910-rsp-47-05-0952.pdf
● http://www.scielo.br/pdf/rbgo/v33n9/a05v33n9
● http://www.scielo.br/pdf/%0D/csp/v23n1/02.pdf